第三章 药材提取、浓缩和干燥设备课件

第三章药材提取、浓缩和干燥设备第三章药材提取、浓缩和干燥设备第一节药材成分的提取设备第三章药材提取、浓缩和干燥设备一.提取的原理浸出:用适宜的溶剂和方法从药材中提取有效成分的操作过程.浸出过程浸润阶段溶解阶段有效成分从组织中解吸、溶解扩散阶段细胞内（浓度高、渗透压高）

浓度差、渗透压差溶剂（动态平衡）置换阶段用低浓度浸出液置换高浓度浸出液↑浓度梯度,↑浸出速度第三章药材提取、浓缩和干燥设备一.提取的原理影响浸出的主要因素药材粗细药材粗，表面积小，浸出效率低，太细，浸出杂质多。浸出溶剂:选择性好、易回收、表面张力稍大、价廉、易得。水:最常用，但选择性差，霉变乙醇:不同浓度乙醇可选择浸出不同有效成分。具有防腐作用

但缺点是有药理作用，价格较贵，易燃。浸出时间:浸出时间

,浸出量

第三章药材提取、浓缩和干燥设备一.提取的原理影响浸出的主要因素浸出温度温度

，溶解

,扩散

，浸出

；但温度应保持在不破坏有效成分的范围内。

浓度梯度浓度梯度

，浸出速度。

浸出压力

组织坚实的药材，压力

，润湿

，浸出

第三章药材提取、浓缩和干燥设备一.提取的原理影响浸出的主要因素

浸出的pH用低pH提取提取生物碱用高pH提取皂甙流体湍动的程度

第三章药材提取、浓缩和干燥设备二.常用的浸出方法及设备煎煮法浸渍法渗漉法回流法

多级逆提取第三章药材提取、浓缩和干燥设备二.常用的浸出方法及设备煎煮法指药材加水煮沸，去渣取汁的一种方法。工艺流程如下:药材

加水浸没浸出一定时间,分离煎出液药渣依前法煎出合并煎出液离心或沉降过滤低温浓缩制剂成品粉碎浸泡适宜时间,加热至沸先武后文没过药材一层左右第三章药材提取、浓缩和干燥设备

1、操作:适宜的加热的温度、煎煮的时间

2、设备:(1)、传统设备

(2)、多功能提取罐movie

结构:罐体下方为一斜锥形，下半部有夹套，中心有一带叉的的轴可以上下移动，用来翻动药材，下端有一带筛板的活底。特点:容器密闭、液体自动进出、加热温度易控制、功能较多等优点直接加热-大火夹套间接加热-慢火如药材无挥发油则不用冷凝器和油分装置，只需打开放空阀除浸出外尚能提取挥发油和进行水蒸气蒸馏第三章药材提取、浓缩和干燥设备二.常用的浸出方法及设备

浸渍法:将药材用适宜的溶剂在常温或温热条件下浸泡，使其有效成分被浸出的一种方法。

工艺流程如下：

药材适当粉碎置于有盖容器中加溶剂适量密盖，时时振摇常温暗处浸渍规定时间倾取上清液滤过滤液压榨压榨液残渣合并静置24h滤过即得第三章药材提取、浓缩和干燥设备2．浸渍法分为一次浸渍和重(多次)浸渍法重浸渍法:将一定的溶剂分若干次,多次浸渍.浸出的效率=得到的浸出的体积/溶剂的体积×100%例子.现以600ml的溶剂分别用浸渍,二次浸渍和三次浸渍的对同样的药材进行浸渍,若药渣吸收溶剂量均为20ml,设药材的中被浸出的有效成分为100g,试比较三中方法的到的浸出液量.(1).一次浸渍法浸出效率=得到的浸出液/溶剂量=(600-20)/600×100%=96.67%得到的有效成分量为96.67g.(2)二次浸渍法分两次浸出,每次投入溶剂300ml第一次:浸出效率=(300-20)/300×100%=93.33%93.33g第二次:浸出效率=300/(300+20)×100%=93.75%6.25g两次共得到93.33g+6.25g=99.58g(3).三次浸渍法由大家动手做一做,答案是多少?然后比较,哪个效果最佳?第三章药材提取、浓缩和干燥设备3.渗漉法渗漉法是将药材装入渗漉筒内,在药粉上添加浸出溶剂使其渗过药粉,在流动过程中浸出有效成分的方法,所得浸出液称“渗漉液”。第三章药材提取、浓缩和干燥设备药材粉碎药粉润湿装器排气静置浸渍渗漉漉液的收集和提取

3.渗漉法

渗漉法渗漉工艺流程

渗漉法的特点

渗漉法的使用范围:有效成分含量低及高浓度浸出制剂第三章药材提取、浓缩和干燥设备3.渗漉法1..影响渗漉的质量因素:药粉的粒度、润湿、拍紧压力要均匀、控制速度2.渗漉容器:长:径=2～4圆锥形SLG系列渗漉罐

第三章药材提取、浓缩和干燥设备4.回流提取回流法

操作流程：

药材→粉碎→浸泡润湿→回流→回收溶剂→浓缩提取液。挥发性溶剂：乙醇、乙醚、氯仿等特点：反复套用溶剂适用范围：不挥发性、不溶于水的药材第三章药材提取、浓缩和干燥设备4.回流提取循环回流浸出法（索氏提取法）

常用仪器：索氏提取器

循环回流浸出法的特点：反复浸出多次的回流法

适用范围在回流提取中，溶剂蒸汽通过三通阀门，部分蒸汽经冷凝器冷凝成液体，部分溶剂蒸汽送至提取罐，提高提取速率，这种方法称为温浸

第三章药材提取、浓缩和干燥设备

溶剂在罐组中的相对物料的逆向运动、可使各罐的浸出都保持一定的浓度差。

5.多级逆流提取第三章药材提取、浓缩和干燥设备5.多级逆提取第三章药材提取、浓缩和干燥设备第三章药材提取、浓缩和干燥设备中药提取液生产线第三章药材提取、浓缩和干燥设备现代化的中药提取车间第三章药材提取、浓缩和干燥设备超临界萃取技术简称SFE1。超临界流体超临界流体系指超过气、液两相临界温度和临界压力时的非气、非液流体。在一定温度和压力下物质有三态，即固、液、气。两相互变存在临界点，如液、气两相间。超过临界点，液、气两相差别消失，呈非气、非液流体，可作为提取溶剂。第三章药材提取、浓缩和干燥设备超临界萃取技术用超临界萃取方法提取分离天然产物时,一般用C02

作为萃取剂,首先将原料装人萃取槽,将加压后的超临界C02

送入萃取槽进行萃取,然后在分离槽中通过调节适当的压力、温度、萃取时间、C02

流量四个操作条件,达到分离出高质量的目的产物第三章药材提取、浓缩和干燥设备超临界萃取技术超临界萃工艺E萃取器

P1T11S分离器

P2T2换热器升压装置换热器第三章药材提取、浓缩和干燥设备第三章药材提取、浓缩和干燥设备第三章药材提取、浓缩和干燥设备第三章药材提取、浓缩和干燥设备超临界萃取技术2.超临界提取的溶剂:CO2CO2的特性:临界温度31.1℃；临界压强7.38Mpa；无毒、无味、无腐蚀、易回收和抗氧化灭菌

3.应用:

特点:(1)绿色工艺，有环保性能

(2)操作容易控制

(3)溶剂可以循环利用

(4)适用于热敏性物质，并可实现无溶剂残留举例:提取穿心莲内脂收率内脂含量脱水内脂含量超临界8.3%19.79%

12.27%

冷乙醇6.15%15.72%4.35%第三章药材提取、浓缩和干燥设备作业1\目前工业生产的煎煮提取多用（）A、渗滤器B、多功能提取罐C、敞口式夹层锅D、索式提取器2、有一种药材提取容器一般是圆锥形，长径比为2-4，是动态提取，这种容器是（）A．煎煮器B、浸渍器C、索式提取器D、渗滤器3、超临界提取简称（）A、SFEB、SUFC、SEFD.EFS4、在超临界提取工艺中需（）将溶剂增压而成为超临界流体。A．真空泵B.压缩机C.蠕动泵D.过滤机5、超临界提取常用的溶剂是（）A．SO2B.CO2C、NO2D、CH4第三章药材提取、浓缩和干燥设备6、在多功能提取罐使用中，如果药物中没有挥发油则以下哪项操作是正确的()A打开冷凝冷却器B打开油分装置C关闭放空阀D关闭冷凝器7、在回流提取中，溶剂蒸汽通过三通阀门，部分蒸汽经冷凝器冷凝成液体，部分溶剂