酒店客房部年度总结范文

Word文档酒店客房部年度总结范文xxxx年是酒店开业第一年，xxxx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部按照酒店总体方案，在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作详细开展状况予以汇报：

一、培训方面

酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。

按照员工的实际状况，部门制定了具体的培训方案，并实行了多种培训方式举行培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准，在按照理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲手操作，现场指导，让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时光已经达到行业标准。前厅接待客人入住时光也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已彻低把握其技巧。前段时光因为礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量显然下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量显然提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会按照各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，便利不喜爱 软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还天天配送免费水果，在房间卧房和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，天天都会得到一份免费时令水果，全部客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才干享受的待遇，这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然天天送免费水果和鲜花在经营上增强了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会按照状况为客人提供更多的、便利客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务方案。管家式服务是现代高酒店推崇的服务，部门将按照自己的状况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒服的居住氛围。

酒店服务的极致是共性化服务，惬意加惊喜的服务，这也是房务部向来追求的服务目标，怎样才干做到共性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，惟独这样才干够发觉客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长久入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关怀，楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立刻将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确办法操作和使用，以延伸其使用寿命。特殊是对地毯的保养，房务部十分重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调举行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水状况。前段时光客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立刻请示领导，打算对全部房间的地漏举行更换，彻底转变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备情况，但是我们的房间整体保养还存在无数问题，需要工程和房务部在明年的工作同去解决。

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酒店客房部实习总结

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞快而逝，而这期间的感触也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧急漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期，内心弥漫着感动，也让我有着无限的感慨。

入店先是对饭店的简介，工大建国饭店由北京工业高校投资兴建，全权托付首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理，是集客房、餐饮、会议、消遣多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时光2022年9月，楼高12层，客房总数277间(套)。北京工大建国饭店座落在环境柔美的北京工业高校校内内，紧邻cbd中心区及配套商业设施区，距2022北京奥运会羽毛球及艺术体操竞赛场馆步行仅5分钟，位置优越，交通方便。酒店时尚现代的商务标准间，温馨满意的商务套间将会给来宾带来不同的旅途享受。挑高的饭店大堂环境幽雅，独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料，口味纯正的日本料理，专业spa与健身中心，是来宾商务旅行、休闲消遣的抱负之所。

接下来是饭店周围状况及饭店的详细介绍。周围景观：快乐谷，燕莎奥特莱斯商城，潘家园古玩城，北京工业高校，奥林匹克羽毛球馆。服务设施：停车场、出租车、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、商场、理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮休闲：餐饮：中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、大堂吧、全天送餐服务;休闲：迪斯科舞厅、卡拉ok厅、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa。客房共有401个床位，套房共18个，豪华套房共2个。4-8层为商务楼层，9-10层为俱乐部楼层，11-12层为行政楼层。

我在客房部实习，在此期间我学到了也懂得了无数。每个部门上岗之前，都要经过培训。固然，客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。囫囵铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可;套枕套，要让枕头弥漫枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间，都要先敲门，然后举行床上用品的收拾;擦尘也是一项重要环节，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作，要更换整洁的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最后补齐客用品。除了天天做房以外，我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失，同时看一下客人是否有遗留物品，以便客人准时取走，与此同时，若客人有酒水消费，我们要将酒水准时入账。差洗衣也是一项重要内容，天天早上10点开头查洗衣，其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣，若有，请客人填好洗衣单，然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时光，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作，固然还有天天的方案卫生，也不行忽视。

作为为一名刚刚接触社会的实习生，我深知自己要学的东西还有无数，而对即将踏入的工作岗位又有太多的生疏和奥秘。在这种冲突心理的促使下，我怀着信念和期盼去迎接它。来到酒店支配岗位，我才发觉自己并没有太多的优势，由于从来未接触过酒店管理，一切都需要学习试探，这对于我来说是一个绝好的熬炼机会。从踏入岗位的那天起，我就暗下决心自己一定要努力，不要让自己有圆满。

在这八个月的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论是繁忙还是悠闲，都要用乐观的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心态面向每一天，由于欢乐的心态会使我们不觉得工作的疲乏与乏味。惟独诚挚的服务，才会换来客人的微笑。微笑的去对待每一位客人，我们所得到的不仅仅是微笑，更是客人对我们饭店的认可，对我们饭店进展的支持与赞扬     。

为期八个月的短期实习，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程，熟悉到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时，在实习的过程中，也结识了无数同事和伴侣。，对于处理人际关系又有了新的熟悉。熬炼了自己初步踏入社会的部分阅历和一些应当明了的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业学问，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是熬炼到了，英语真的很重要，但是对于自己的英语还有待加强。

酒店客房部工作小结范文

xxxx年是酒店开业第一年，xxxx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部按照酒店总体方案，在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作详细开展状况予以汇报：

一、培训方面

酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。

按照员工的实际状况，部门制定了具体的培训方案，并实行了多种培训方式举行培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准，在按照理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲手操作，现场指导，让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时光已经达到行业标准。前厅接待客人入住时光也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已彻低把握其技巧。前段时光因为礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量显然下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量显然提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会按照各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，便利不喜爱 软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还天天配送免费水果，在房间卧房和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，天天都会得到一份免费时令水果，全部客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才干享受的待遇，这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然天天送免费水果和鲜花在经营上增强了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会按照状况为客人提供更多的、便利客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务方案。管家式服务是现代高酒店推崇的服务，部门将按照自己的状况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒服的居住氛围。

酒店服务的极致是共性化服务，惬意加惊喜的服务，这也是房务部向来追求的服务目标，怎样才干做到共性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，惟独这样才干够发觉客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长久入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关怀，楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立刻将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确办法操作和使用，以延伸其使用寿命。特殊是对地毯的保养，房务部十分重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调举行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水状况。前段时光客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立刻请示领导，打算对全部房间的地漏举行更换，彻底转变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备情况，但是我们的房间整体保养还存在无数问题，需要工程和房务部在明年的工作同去解决。

酒店客房部年度总结优秀范文

XX年是酒店开业第一年，XX年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部按照酒店总体方案，在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作详细开展状况予以汇报：

一、培训方面

酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。

按照员工的实际状况，部门制定了具体的培训方案，并实行了多种培训方式举行培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准，在按照理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲手操作，现场指导，让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时光已经达到行业标准。前厅接待客人入住时光也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已彻低把握其技巧。前段时光因为礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量显然下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量显然提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会按照各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，便利不喜爱 软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还天天配送免费水果，在房间卧房和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，天天都会得到一份免费时令水果，全部客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才干享受的待遇，这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然天天送免费水果和鲜花在经营上增强了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会按照状况为客人提供的、便利客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务方案。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将按照自己的状况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒服的居住氛围。

酒店服务的极致是共性化服务，惬意加惊喜的服务，这也是房务部向来追求的服务目标，怎样才干做到共性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，惟独这样才干够发觉客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长久入