服务员社会实践报告范文

.::;效劳员社会理论报告范文4篇

社会理论目的：为了更好地在假期里度过，积累工作经历，进一步体会到一分耕耘一分收获，因而选择暑期工作

社会理论意义：学会钱要合理分配，不要铺张浪费，如何与人交往

理论主题:效劳员

理论时间：7月14~7月31

地点：罗定市水仙沐足中心

现将此次理论报告总结如下：

开始第一天是熟悉四周的环境和主管，明白自己的工作到底要做什么，主要是帮人拿东西和开柜，换毛巾，接待客人等工作，以后的每天和同事们9：00准时列队点名。点完名后，就按领班分配，对包厢开始各自的卫生清扫，全范围清理，而且每天如是。假设是那天你值班，还要加上卫生间和走廊的卫生，完后领班会来检查清洁。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是依照员工的办事才干及表现来定的，由于我们是新人，因而只为小包厢的顾客效劳。而小包厢却是最辛苦的，特别是周末，几乎是爆满的，一个接着一个，忙上忙下，跑进跑出，东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求〞，完全可以让你忙得焦头烂额。但这只是辛苦，每天还要对着五花八门的人，有素养高的，也有素养低的。特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客，你会觉得：一，你不能得罪顾客，由于他是上帝；二，你不能坏菜馆的声誉，由于你还想在那儿工作下去；三，所有的错都是效劳员的错，即便那错是由于他人而犯或是自身确实是他人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽。客人不买单，那就你自己买吧，即便你一个月也挣不到这顿饭钱；四，你在工作上的所有表现，任何一言一行都直截了当与你的工钱挂钩，好，有奖；犯点小错，罚！第三天，我接待一个客人，我把他衣服放进柜子上锁后，就不理了，那个客人回来后，不见了一台，我见情况不对，立即找来主管来协调，我明白我也有责任，但主管特别好，不但不罚我还抚慰我，客人也没多说，只是要我们帮他找出是谁偷的。通过摄像头，我们都觉察了有人趁我们不留意的时后用万能钥匙开柜偷走了客人的，我们就报警了。之后几天我都特别小心肠在监视好这些柜子，绝不要给我们客人再形成财富上的缺失，如此做下去，对待不同的客人要有不同的方法

理论总结：虽然工作不那么满意，但是积累了好多工作和人际的经历，做人要不怕累不怕苦，只要拼才干赢，还有对待客人要做到真心，关心，贴心，吃得苦上苦，方为人上人.上学后，我要更加认真，坚持不怕辛苦，英勇向着自己目的走。

酒店效劳员寒假社会理论报告

严格意义上来说，这是我第一份正式工作——椰林滩酒店客房部效劳员。老实说我确实特别厌恶这份工作，开始之因而选择这份工资低、待遇不好、工作量又大的工作，是由于那天脑袋被驴踢了，再加上辅导员所谓的寒假社会理论等引诱，我终于到了椰林滩，开始了长达一个月的自虐生活。

XX年1月15日，寒假的第一天，我领着我校22名同学带上自己的行李铺盖，大包小包的像搬家似的上了该酒店的车，到了丹州小区，是我们住的地点。接着又乘车到了酒店承受了简单的培训，事实上根本就不是培训，只是参观了一下酒店而已，接着被分到了不同的部门，我就特别幸运地被分到了“管家婆〞部，经理助理热情的欢送了我们，不过他说的那句“不想干就滚〞大约不是对我们说的吧。晚上回到宿舍看着简单的屋子里放着只要简单的床架，水龙头里的凉水，我们都无语的笑了，仍然早点睡觉吧，明天要开始工作呢。

16号开始了正式的工作，第一天上班特别不幸，刚好那天身体不温馨又被分到了任务比较繁重的区域，两位带我的师傅脾气也不如何好，那天赶房〔确实是用房特别急，需要抓紧清扫的意思〕，我又是撵鸭子上架，被子抖不起来，也不明白房间里该放什么不该放什么，搞得晕头转向，渴的要命又不敢说，中午非常钟的吃饭时间，吃完饭接着工作，确实累的想哭，晚上7点半回到宿舍想给老爸打哭一场然后不干了回家，结果仍然忍住了，他人都能做，为什么我就不能？而且我还要对这22个同学负责，仍然理智一点吧。

每天早上的第一件事确实是看日历，今天是第几天了？还有多少天就完毕了？少一天就兴奋好久，数着工作的天数就像数着升仙的天数似的，还有29天、28天、27天……那个激动的心情啊没法表达了。日子就如此在每天的6：20起床7：30回宿舍中过去，我都还没来得及回头看看呢，过年了。

大年三十了，就在前一晚，我们这些学校里初来乍到的娃儿们一起吃了顿年夜饭，原本想三十晚上再吃的，由于大家工作时间不一致的关系没方法所有的人参与，因而就改到了29晚上，人不是特别齐，但我们都特别欢乐，毕竟都是第一次在外过年，有种相依为命的感受，唉，都是缘分啊，假设不是一起出来工作，我们如何能认识呢，又如何能坐在一起吃年夜饭呢。认识你们真好。老爸老妈为了体恤我，特派我弟来三亚陪我过年，呵呵，确实特别欢乐他来，不过我这个当姐的太差劲，刚好三十这天休假陪我弟逛街，早上没吃东西，中午吃了一份超难吃的快餐，接着又去超市买了一大堆乱七八糟的高热量垃圾食品，然后和我弟穿过步行桥坐在三亚河边的石凳上消灭这些东西，看着来来往往办年货的人群，吃着吃着我弟突然说：“你说这大过年的，我们如何坐在路边吃零食啊？〞当时觉得挺对不起他的，这大过年的，我却让他和我一起流落街头。太失败了，以后再也不要如此了。晚上没有饭店开门，大家都在家吃年夜饭呢，我又在超市买了一大堆零食回来跟我弟吃，还吃了特别多辣的，作孽啊，明知自己不能吃的，结果晚上牙龈全肿了，痛得要命，又是吃健胃消食片，又是喝盐水消毒的，三十晚上差点没把我折腾死。老妈给我打了，姐特别争气，打死都不说想家，但是姐的眼泪特别不争气，在这头哭得稀里哗啦的，老妈是又心疼又气愤我，老爸就不时骂我没出息，完了还不停地抚慰我，我也不想啊，可我有什么方法，人家第一次不回家过年，想家嘛，确实是特别想家啊，以后再也不要在外过年了。

年初一正常上班，以后又是日复一日的数着逐渐减少的阿拉伯数，牙肿了不能吃太多东西，我们客房部的男生确实都特别好啊，一起工作时仍然挺照顾我们的，什么活都抢着干，倒是有些女生特别刁难人，快过年的时候，托某人的福，有个男生给我们这些学生买了特别多水果，说是我们在外过年不容易，呵呵，事实上是由于某人啦。这个男生如今又回去上学了，不打工了，真是挺好的，多学一点知识对以后找工作仍然好的，最最少不用当效劳员了吧。休假回来后，师傅开始让我洗卫生间了，她说:“你应该学着做，不然等你工作完毕后还不会就不好了，再说我洗厕所手特别容易粗糙。〞惊奇，难道我的手确实是铁做的？好吧，你说如何样就如何样。又不会死人，开始洗厕所了，我们用的那些活化水腐蚀性特别强，我开始不明白嘛，也没带手套，一天下来，手脱皮还裂开了一道道口子，弄得难看死了，蒙蒙说我脸上特别明显地写着：来欺负我吧。看来确实是如此。第二天我就带手套了，连续洗了几天的厕所后，同学突然对我说，惊奇最近你的皮肤如何变得这么好？我愣了一下说，我天天洗厕所啊，你要不要试试？她吓得连连摇头，也许一物降一物吧。命不好，没方法。

工作快要完毕了，突然特别欠揍地不舍得分开了，工作是特别累，不过跟一些员工的关系仍然挺好的，毕竟在这待了一个月了，记得有一次，我跟一个老效劳员一起清扫房间，卫生间里有一盏灯坏了，我说是不是该上报维修部啊？她竟然说我没看见，你看见了吗？我立马反响过来摇摇头说，我眼神不好，没看见。嘿嘿，我们还真是一个比一个坏。椰林滩的环境还真是挺美的，有时机来住住哈。2月14号我们最后一天的工作，刚好也是情人节，晚上下班回来后有人约我进来吃饭，不过一点都没兴趣。第二天我们终于可以卷铺盖滚回学校了，心情特别好。我好似又该说对不起了，这一个月来不时打骚扰你，事实上不是想让你接的，只是想打而已，一旦开始就没方法停下来了，特别负疚让你这一个月都不得清净，开学了，你应该顺利回校了吧，期待不经意在路上遇到你，不用跟我打招呼，就如此走过去就特别好。

工作完毕后，我跟我弟还有蒙蒙去爬了五指山，一路上风景美极了，这座挺有名气的原始森林完全把姐给整死了，蚊子又大又狡猾，爬山的时候还好，虽然特别累，但手脚并用仍然能爬上去的，下山的时候就特别难了，坡特别陡，确实特别想直截了当滚下去，马不停蹄的滚。姐没戴眼睛，在歪了几次脚，摔了几个跟头后平安到了山脚，自此，我是打心眼里佩服那些特别从祖国大陆跑来只为爬五指山的游客们。不过也对得起原始森林这个称号了。

不论如何样，这一个月的非人般生活我们都熬过来了，我们琼州学院的学生仍然特别棒的，在工作的期间，我们曾因酒店的不公平待遇跟指导争吵过，还惊扰了老师，老师没有不论我们，我特别感动，我们也争取到了自己该得到的。可我却就觉得原来我还不是做指导的料，原本不是特别大的征询题被我们严峻化了，同学哭着跟我说酒店如何样欺骗我们，而我也在不是特别理解事情的情况下给老师打了，结果演化成了酒店跟学校的合作关系上面来，或许没有，但人事部经理是如此说我们只顾及个人利益没有考虑到学校的声誉，事实上我们只是在争取自己该得的而已，不能说不顾学校，我们自认为没做错什么。不过我们仍然有不对的地点，特别是我自己，做事太激动了，就觉得我的这些同学都委屈的哭了，事情确信特别严峻，缺乏平复的考虑和推断力。当班长像我如此子如何行，以后要改改这些坏缺点了。仍然特别感谢那位经理，虽然骂我了，但这个教训仍然值得。特别多人征询我工作后的感触，事实上我也说不上来，社会好不好，谁进谁明白，每个人对这个好坏水平的理解都不一样。我觉得比我想象的遭，人际关系，利益关系，勾心斗角四处都存在，我觉得我受不了。可我弟却说这比他想象的好多了，他想象的社会关系还不如我们所经历的，他说我太理想化，把什么都想得太好，会特别无望的。是吧，也许这个也该改改了。不论如何样仍然学到了特别多，这一个月没白费，也终于体会到了那句“上班的心情比上坟还繁重〞的意境。确实觉得，毕业后找到自己喜欢的工作确实特别重要，事实上找工作跟找老公是一样的，不能随随意便凑合着过，也不能换来换去，更不能一时起兴趣也不能只图新颖有趣。征询征询自己真正喜欢的是什么？找一个能为之付出一辈子时间去努力的事情来做才会觉得有意义，可以有时候茫然，但不要盲目，因而不是每个人都能找到如此的一件事，但选择权仍然在我们自己手中啊。工作特别不容易，做自己不喜欢的工作更不容易，钱，特别重要，但也不是工作的全部。做点自己觉得有意义的事吧。

新的一学期，又要忙起来了。

暑期饭店效劳员社会理论报告

有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；

苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。

题记

实习一完毕，便迎来了大学里的最后一个暑假。为了更好的锻炼和充实自己，我就踏上了去上海的列车！殊不知是好是坏，但是一经决定就绝不会选择后退。希望这次有着不同的阅历，能使自己在今后的生活中多份生存的选择

这次暑假社会理论我做的是饭店的效劳员，那是一家规模相对来说仍然蛮大的有点皇家气派的饭店。一上班我就直截了当去做事，而没有自己想象中的会有一个简单的培训。一切大约都来得那么快，也迫使我要特别快的进入角色。老总叫一个年轻的女小孩带带我，也吩咐我要好好跟着学。也许这确实是我所想那种所谓的培训吧。确实不敢相信就如何一个做起事来游刃有余，冷静不迫的年轻人比我大那么一点点。这是我后来聊天的时候所理解到的。她看来人缘特别好，跟其他效劳员有说有笑的。有时候的我特别不知所措，她就不时宽慰我说，没什么的，事情特别简单等等诸如此类的话。我特别是感谢，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。

还记得上班第一天，我都不如何开口，不明白如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的效劳员学习拖地，洗拖把，冲马桶，铺台子，摆碗筷子，写菜单，拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的效劳“。明白吗？就简单的铺台布也大有学征询，原以为只要铺上就好了，可在酒店里有特别多东西是特别规范的，就连站姿都有一定的规范。夏天天气热工作那儿都有空调，工作环境与伙食仍然蛮不错的，刚开始我还有点飘飘然，感遭到了上流社会的生活，但酒店的人事治理特别有征询题，有好几次我都被气得想不干了，但我仍然坚持了下来，认认真真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来自给自足“是挑战与乐趣并存的。

记得有次来了一位客人要看包厢。他，是一个特别特别的客人，由于他的脚有点拐。当时由于没有客人又加上是我一个人在值班，就有点猥琐。往常在电视上看到的那些可怕的亲亲喔喔的镜头就如潮水般涌来。顿时心惊胆颤的害怕着。但是想想自己是拿着老总的薪水，如何可以回绝客人回绝老总的生意呢！因而等我鼓足勇气预备进去的时候老总娘来了。她征询我如何啦，我说来了一位男客人要来定包厢。听我这么一说，又看到我的那发抖的腿，老总娘二话没说就翻开包厢看看是什么人。然后老总娘说：呵呵，没事，他是我们的老顾客。进去吧，放心好了。不会对你如何样。“听了老总娘的话，内心像是吃了定心丸似的，因而就带着一颗忐忑的心进去了。最后，幸运的是，老总娘确实特别好，而他也是特别的好。由于他出了点菜以外，还教会如何处事如何和人沟通如何摆盘子。而且还介绍他的朋友给我认识，还让我给自己也点一个菜请我一起吃酒饭。但是，仍然被我特别客气的回绝了。不过，他特别理解我没有怪罪我。

还有次，也是由于当时没有多少客人，我们就站在那儿。突然外面进来一群男男女女说要吃饭要定包厢。因而我们也都特别客气特别礼貌的接待了他们。但是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜，便听到包厢里嚷嚷，急忙进去才明白是冷盘八宝鸭上有一只蚊子，饭店是最忌讳菜里面有杂物的。大堂经理又是负疚又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最后被退掉才罢了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说：倒霉。我说：如此的事情经常发生吗？他说：不会，而且如此刁难的客人也特别少见。再说，我们在上菜的时候也应该事先看看的。明白吗？我们在面对这些事情的时候一定要镇定要微笑要巧妙的回答客人的质征询。如此，既不让老总生意受阻碍，也不让客人受气，不再做我们的回头客了。“是啊，灵敏，巧妙也是一种生活的技巧。

对啊，在我这次的工作中我也明白了：在工作时上司总有指摘下属之时，这都是不可防止的。指摘也要用适当的方式，既要与下属打成一片，也要坚持自己的威严，虽然事实如此，但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到他人的批判或是听取他人的意见时，一定要心平气和，只要如此才干表示你在诚心听他说话。虽然被批判的时候是特别难受的，但是我们仍然要特别诚心的特别耐心的听取，而且还要明确表示你是真心承受他们的批判。由于如此我们才干在过失中汲取教训，为以后的胜利截取一定的经历。但我还明白我要学会：从哪里跌倒就从哪里爬起来，这是我应该做的。由于做效劳员确实是要以顾客是我们的上帝“为自己的信念，以便更好的效劳好每位来度假休闲的客人。

除此之外，我还从这次工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中，我体会到了有些同事之间是确实没有知心朋友可言，在利益面前，每个人都是为自己的。有时候，人，往往是执着的。对待同事要圆滑点，不论做什么事情，都必需有主动性和积极性，对胜利要有决心，要学会和周边的人沟通思想，关心他人，支持他人。而且特别好的表达才干是特别必要的。在这些打工的日子里，有喜有忧，有欢乐，也有苦泪，也许这确实是打工生活的全部吧。但是，感受自己仍然有点那么格格不入。也许，是我不习惯如此的环境吧。我不明白有多少打工人有过这种感受。但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆。即便曾经哭泣过，如今想想都已经没有什么大不了。

虽然，这与我的设计专业没什么特别大的关联。但我认为，不论任何的一种尝试，关于自己来说，关于以后来说，都是特别珍贵的充实！即便有人不理解我，轻视我，但是最少我明白酒包装瓶子的简单却不失地位的重要性以及颜色的浩大和高贵所在。因而，质量是保证。除了对酒的认识之外，我也学会饭店之因而为饭店，主要是它在于，室内给人一种温馨自在高贵享受的感受；在吃喝上那么注重颜色色彩的搭配，给人一种食欲大开的感受。我想，不论是什么设计，都离不开人的感性离不开广阔的消费人群。因而我认为自然的醒目，感人感性，温馨大方简单是设计的必不可缺的灵魂。

特别快，这个暑假又如此过完了。但是，在我的内内心却留下了不可抹灭的经历。不论是人仍然工作，都一样！

以上确实是我在xx年暑假的社会理论报告。也许这并不是一份特别规范特别完美的理论报告，但这确确实实是我这些打工日子的所思所想所悟。

餐厅效劳员社会理论报告

理论，确实是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不理论，那么所学的就等于零。理论应该与理论相结合。另一方面，理论可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从理论中学习，从学习中理论。而且在中国的经济飞速开展，又参与了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不时有新的东西涌现，在拥有了越来越多的时机的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，关于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不时从生活中，理论中学其他知识，不时地从各方面武装自已，才干在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里,他人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我征询他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有由于我在他们面前没有经历而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓舞,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,理解了今后.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到他人不同的评价。在学校，只要学习的气氛，毕竟学校是学习的场所，