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文档简介
I浙江省茶叶出口现状、问题及完善对策研究TOC\o"1-2"\h\u5986前言 35022第一章中国茶叶出口情况 32833第一节生产现状 314770第二节消费现状 48851第三节贸易现状 611922第二章中国茶叶对外贸易的影响因素分析 72014第一节劳动力因素 720624第二节汇率因素 821351第三节市场需求因素 825616第四节竞争国因素 85817第五节政策因素 962第三章以浙江省茶叶出口发展为例的启示 928893第一节浙江省茶叶出口情况 916999第二节浙江省茶叶出口面临的问题 128903第三节浙江省茶叶出口的核心优势 141310第四节浙江省茶叶出口的启示 153173第四章中国茶叶出口发展的对策 16410第一节借助虚拟产业集群提升竞争力 1632524第二节提升质量开发有机产品 1713551第三节加大品牌宣传力度增添品牌形象 1730799第四节政府加大扶持力度 1828679参考文献 19摘要中国从历史上就是超级农业大国,无论是从地理条件还是气候类型都极为适合茶叶种植,如今在出口贸易市场中,茶叶产品的出口占据了半壁江山,承担着相应的重要性。但最近几年时间内,全球各茶叶竞争国积极采取措施以提高其茶叶的出口率,是中国茶叶产品的出口遭遇到严重阻碍。所以,分析影响中国茶叶产品出口的影响因素至关重要,好以此来制定相应的对策面对市场变化。本文根据相关科学数据深入研究了我国茶叶在生产、消费、贸易等环节中的具体情况,进一步分析了我国茶叶产品在国际贸易出口方面的深层次原因。然后以我国浙江省为例,探究其茶叶出口的成功经验,总结相关的建议来支持我国茶叶对外出口的发展,以此促进中国茶叶产品在国际市场的出口能力。关键词:中国茶叶;出口;影响因素前言茶叶是起源于中国的。若是论茶叶的发现,种植和引用历史,我国是世界最早的。茶文化的发扬光大也是由我国开始的,中国茶文化融合了中国伟大历史上的儒家、道家、佛家思想,具有丰富的内涵和人文意义,千百年来源远流长。迄今为止发展进入经济社会,我国的茶叶生产,茶叶消费,茶产品对外贸易等也均是世界之最,可以说,中国茶叶在国际市场中是举足轻重的,而茶叶产品的出口也是中国农产品中很重要的一项。浙江自古出好茶,中国茶叶中有1/3是徽茶。浙江省是我国茶叶大省,占据我国国际市场出口量的比重很大,浙江农产品进出口贸易的发展极大程度上依赖于茶叶,茶叶年产量和茶叶年出口量处于全国龙头地位。如今,随着经济飞速增长,中国居民收入水平普遍提高,人们的消费观念也转变升级,绿色,健康的消费理念深入人心。然而被发达国家所主导的绿色贸易壁垒之风盛行,我国农产品出口遭受影响,出口减少。同时,面对国内和国外茶叶市场的激烈竞争,茶叶自身和市场方面所面临的危机也影响着茶叶的出口。这样一来,充分立足我国自然资源,政策支持,国际地位等先天优势,扩大茶叶出口规模,提高我国在国际茶叶贸易市场的地位的问题是重中之重的。第一章中国茶叶出口情况我国地大物博,人口众多,从茶叶种植地范围和产量来讲一直位居世界前列,在国际茶叶产品市场中有着重要意义。第一节生产现状一、茶叶种植面积表1中国茶叶种植面积占世界茶叶种植面积比重%从表1可以看出,2014年至2019年,我国茶叶种植面积从1216582公顷上升至2240594公顷,增长了84.17%,整体呈增加趋势;我国茶叶占世界茶叶种植面积的比重也逐年上升,从2014年的52%攀升到2019年的57%,反映出我国茶叶种植面积增速比世界茶叶种植面积增速快。二、茶叶生产产量表2中国茶叶生产产量占世界茶叶产量比重%从表2看,2014-2016年中国茶叶生产产量从2160千公顷增加到2821千公顷,2019年的产量大约是2014年的产量的1.31倍,除了2014年我国茶叶占世界茶叶产量比重低于40%,随后几年茶叶产量占世界茶叶产量的比重均高于40%。2019年我国茶叶产量达到了2821千公顷,占世界产量比重高达44.64%。结合表1可看出我国茶叶产量的增长比茶叶种植面积的增长速度要快。我国茶叶单产与世界茶叶单产比重即我国茶叶产量比重与我国茶叶种植面积比重之比,整理即可得到我国茶叶单产与世界茶叶单产情况。第二节消费现状中国是全球第二的茶叶产品消费大国,中国人的饮食习惯及历史文化传统,使得中国的茶叶消费位居世界前列。一、我国茶叶消费量及消费额情况图1中国茶叶消费量情况从图1看,2014年至2019年以来我国茶叶消费量逐年增加,由于茶叶消费群体逐渐年轻化以及人们对茶叶更高的品质要求,使得茶叶消费量从2014年的160万吨增加到了2019年的211万吨。从图2看,2014年至2019年我国茶叶的消费额度据之前相比呈增加态势,但同比增速逐年降低,说明我国目前茶叶消费市场主要以初级产品为主,茶叶产品价格较低,造成了消费额增速跟不上消费量增速的情况。图2中国茶叶消费额情况二、茶叶消费群体情况图3中国茶叶消费群体情况近些年我国国民生活水平逐渐提升,消费方式日益多样,消费观念也逐渐转向为绿色消费,越来越多的消费者有意愿并有机会来尝试新产品。从图3看,城镇饮茶人口占的比重较大,2014-2019年城镇茶叶消费人员逐步年增加,2016年更是突破了3亿人达到3.07亿人,与之相比,农村茶叶消费人员变化比较稳定,在1.7-1.75亿人之间浮动,可以看出,农村茶叶产品的消费市场依然存在较大的发展空间。第三节贸易现状一、中国茶叶出口种类现状绿茶具有天然自然的特点,以及不容易发酵,全世界消费者都很喜欢。中国的绿茶产量占据全世界第一,生产地域跨度广。从表3看,2014-2019年绿茶出口占茶叶出口比重较大,期间有所波动,但整体维持在80%左右。表3绿茶占茶叶总出口量、出口额比重%此外,斯里兰卡是红茶的主要生产国家,受到各国欢迎,所以就与中国红茶存在着竞争关系。由表4可看出,2014-2019年红茶出口占茶叶出口比例维持在8.65%-10.07%之间,并在2016年达到了10.07%,突破了以往的比重。从这6年数据看,其他特种茶的出口数量及出口额所占的比重都在逐年减少。综上所述,红茶出口品种较为单一。表4红茶及特种茶占茶叶总出口量、出口额比重%二、全球其他茶叶生产国家出口现状在全球茶叶生产国家中位居前列的国家中,肯尼亚位居榜首,中国位于第二,斯里兰卡和印度紧随其后。虽然我国茶叶出口量与肯尼亚之间还存在差距,但中国茶叶出口数量逐年增长的速度还是有所提升的。2017年中国出口量较2008年相比,已经增长约24.4%,印度的增长约为29.7%,肯尼亚约为19.7%,但是斯里兰卡这些年的茶叶出口量却有所降低。即使肯尼亚的出口茶叶数量非常大,但出口茶叶的数量增长的变化并不大,而中国和印度两个国家的出口潜在优势比较好并且出口增长幅度位列全世界前茅。三、中国茶叶的对外贸易市场现状首先是非洲市场,受自然气候以及经济落后对性价比的影响,中国的平价绿茶很好地打通了非洲市场。接下来是亚洲市场,亚洲几国里,日本的贸易地位位居榜首,因为多年来中国与日本持续不断的文化往来,以及茶道在日本根深蒂固的传统,致使日本大量进口我国茶叶;此外,“一带一路”也将成为打开亚洲新市场的契机。在欧洲市场中,西方人下午茶的习惯提供给了消费者相应的消费需求,如今有机农作物在欧洲很吃香,我国也可以在茶品质方面做功夫,推出生态茶等等,从而将欧洲市场拓宽。除了以上市场以外,俄国、美国、摩洛哥等国的茶叶市场也较宽泛。因为它们对本国的茶叶产量供不应求,便大批量进口我国的茶叶,从而提供了我国更深远的出口意义和贸易利润。第二章中国茶叶对外贸易的影响因素分析第一节劳动力因素茶叶是一种极具我国传统特色的农产品,具有劳动密集的属性,既属于农产品也属于工业产品,不仅能为当地农民提供更多的工作岗位,在一定程度上解决就业问题,也能利用产业优势发展茶叶加工业,通过产业化带动农民提高收入。据有关统计,我国大力发展茶叶加工业的重点省份或地区,农民依靠茶叶所获得的收入甚至达到总收入的80%以上。然而随着世界各国不断更新迭代的贸易保护政策愈加苛刻,全球劳动力的流动性愈加增大,由于我国进行茶叶出口的方式单一,技术落后,至今仍旧主要依靠廉价劳动力,导致我国茶叶廉价劳动力出口的优势荡然无存。如今,我国茶叶产业在国际上虽大但不强,虽多但不精。尽管国家通过各种手段对帮扶农业产业,但从数据来看,外出务工人员数量逐年下降,劳动力减少的趋势并没有放慢或者减缓反而呈现出更加明显的趋势,这就导致了茶叶在生产成本上的浪费,如此一来,茶叶出口的成本也水涨船高,利润进一步被压缩。与此同时,为避免城乡二元化加剧,为缩小城乡差距,促进城乡一体化,国家出台一系列相关政策,旨在提高农村劳动力的价格引导农村富,农民富。但是这样的调控方式对于导致我国茶叶业传统优势不复存在,对于生产劳动力密集型特点的产业而言,廉价劳动力是其核心优势。当前我国绝大部分茶企业正面临产业规模不够大,劳动力价格高,直接导致企业利润转化率低,出口收到严重影响。第二节汇率因素在提出十四五规划的背景下,我国要实现贸易强国的目标,首先必须进行市场供给侧结构化改革,从产业规模,产品结构进行自我革新,然后对产品进出口战略进行优化挑中,与此同时对相关金融部门的服务进行改进,通过创新驱动提高在进出口国际市场中的核心竞争力,改善依靠低价的老套路,老方法。众所周知,我国茶叶业在国际上的竞争主要依仗低价优势,但是几年来这样的优势越来越不明显,究其原因主要有以下两点:一是人民币汇率不断改革,导致茶出口方面直接面临人民币升值带来的压力。二是国际市场用美元进行结算并且国际市场的价格不断上涨,而国内市场用人民币进行结算的同时,却出现价格跌落的趋势,出口换汇成本被意在提高,于是我国茶叶出口先天的低价优势进一步被削弱。第三节市场需求因素如今经济增长得到了大幅的进步,消费的市场也水涨船高,不断的更新换代。这就要求我们重视市场需求,需求是市场的风向标,把握住需求,就把握住了市场。当前茶叶市场已经进入转型期,人们对茶叶的认知已经不仅仅是价格,口味,购买要求也更加多元化,现代化,功能化。不少茶企业进行依据市场进行了优化升级,例如打造公用品牌,传播茶文化;培育龙头企业,扩大茶规模;开发茶叶功能性;与保健功能接轨等等。我国开展“一带一路”经济文化长廊,对于茶企业来讲应当是一次宝贵机会,借着政策扶持,茶企业重视生产环节,提高品质保障,结合市场消费导向,对茶叶产品,功能,文化进行有力挖掘,只有这样才能有力拓宽茶叶出口渠道,形成良性循环。第四节竞争国因素我国的茶叶出口在国际贸易竞争中主要面临其他茶叶产业国家的竞争,具体来说有以下两个方面的竞争。一是主要茶叶生产国的出口量竞争。国际市场中,对我国国际出口量产生威胁的茶产地国家主要有:肯尼亚,斯里兰卡,印度,印度尼西亚,越南等国。这些国家有与我国相媲美的产量,与此同时他们也在努力扩大种植面积和产业规模。二是发达国家在出口安全质量的竞争。英国,德国等发达国家以严谨的工匠精神和良好的质量口碑几乎垄断了茶叶市场中的高端品牌,先进的制造工艺和产业流程是他们独有的优势。纵观国际茶叶市场,茶叶生产技术不断改良,不断完善,更新换代极快,例如加工阶段,干燥阶段,化学添加剂的控制方面,害虫防治方面,国际茶叶强国均有自己完备的技术,有着优良的生产加工流程和先进的技术,在这方面,我国的创新研发力度显然不足,茶类的定位也略显模糊,在激烈的出口竞争中显得捉襟见肘。总之,我国茶叶出口在国际市场的地位在近几年茶叶强国林立的环境下有所下降。第五节政策因素伴随经济全球化的浪潮,当前国际贸易的形式也越来越趋于全球化,自由化。世界茶叶大国和茶叶强国,绝大部分都通过一系列国家政策,经济手段开放对外贸易,并提高茶叶商品在国际进出口方面征收的关税,直观表现为高于总体关税,这个现象说明在茶叶大国强国依然在一定程度上具有强烈的贸易保护倾向。同时,一些茶叶净出口的国家也提高了进口关税,这样一来不仅保护了本国茶叶生产商的利益,更通过这样的手段促进了茶叶出口。我国也属于茶叶净出口国家,相比其他国家,我国在茶叶进出口贸易中,通常采用较低的进口关税,并且通过鼓励,的态度,制订实行促进自由贸易的政策。如此,我国对于国内茶业的保护程度不及其他国家,不仅导致我国茶业生产商的利益受损,也不利于促进我国茶叶在国际市场的出口。另一方面,政府对GDP的干预力度也略显不足,世界茶叶大国对本国GDP的干预力度强,通常能够为本国茶产业带来出口增长。现阶段国际贸易的竞争形式十分严峻,出口市场通常处于不完全竞争的情况中,如此一来政府的支持对促进出口,改善贸易环境极具现实意义。虽然当前倡导自由贸易制度化是国际市场的主旋律,但究其本质,自由贸易依然是处在政府臂膀下的被保护者,这样的贸易环境也影响到了我国的茶叶出口。第三章以浙江省茶叶出口发展为例的启示第一节浙江省茶叶出口情况浙江省茶叶产量大,茶叶品种丰富,发展历史悠久。在最近几年,浙江省茶叶的产量稳步增长,逐渐成为中国产茶龙头省份及出口龙头省份,茶叶产品不断发展,已经成为浙江省经济支柱产业之一。伴随着经济全球化的脚步,贸易自由化的趋势愈加明显,茶叶国际市场越来越开放,国际市场竞争更加激烈,在此经济环境下,是机遇与挑战并存的。一、茶叶生产现状1.茶园面积情况中国茶叶中有1/3是徽茶。浙江省统计了2014年至2019年的茶叶种植面积,总体呈现出增长趋势。但2017年茶叶种植面积因自然灾害等缩减。2017年浙江省农作物受旱灾面积216.9千公顷,自然灾害深深打击了茶产业以及相关种茶的农民,导致茶叶的发展规划及决策出现变化,产生了茶园抛荒的后果。统计浙江省茶园面积占全国茶园面积的比重,这6年间基本维持在5.81%-6.6%,可见浙江省所占茶园面积在全国占有较大比重。2014-2017年浙江省茶叶种植面积占全国比重呈现整体下降的趋势,发展势头缓慢。2018年至2019年的茶叶种植面积数量所占比重有所回升,代表了我国浙江现阶段茶叶的种植面积已经不断扩大,水平不断提高。表52014-2019年浙江省茶园面积及其占全国茶园面积的比重%2.茶叶产量情况种植面积越来越大,产量也越来越大,两者呈正相关关系。从表6看,2014-2019年浙江省茶叶产量由11.1万吨增加到12.2万吨,茶量增速缓慢,占比逐年降低,与此同时自然灾害也是导致面积缩减的一个重要原因,使得产量严重降低。这说明了我国浙江省的生产茶叶的能力及技术还有上升空间,不能有效防害。2014-2019年的浙江茶叶的生产数额占据我国整体的比重已经逐渐降低,需要进一步挖掘浙江省的产茶能力。表62014-2019年浙江省茶叶产量及其占全国产量的比重%二、茶叶出口现状1.出口概况2014年至2019年,浙江省茶叶的出口量宏观来看具有上升势头,截至2019年达到约70000吨,约占全国出口量的20%。统计茶叶出口额,从2014年至2019年总体依然上升趋势,在2017年浙江茶叶出口额为59702.01万美元,比2016年同期减少795.33万美元。6年来浙江茶叶出口量占比逐年上升,出口额占比不断下降,出口单价过低,表明浙江省所出口的茶叶产品主要集中在低端市场。表72014-2019年浙江省茶叶出口量、出口额及其占全国的比重%2.出口市场茶叶可以说是浙江省出口产品的支柱之一,出口地集中在非洲和亚洲,出口前五位都是非洲国家,排在前三的是西非北非国家,加纳和多哥一直保持较高的出口额,是徽茶出口最稳定的市场。2018年浙江省茶叶出口到非洲的茶叶己经占到全省出口的80.5%,出口额达到1.98亿元,同比增长7.6%,出口到亚洲、欧洲及北美洲的茶叶较少。3.出口品种表82020年浙江茶叶出口种类情况%由上表可看出,销往全球市场的中国徽茶品项种类非常丰富,绿茶销至世界的数量占据中国出口总市场的92%,红茶紧随其后处于第二位,占中国出口数量总额的4%,其余特殊的茶产品仅占出口额的4%左右。徽茶的种植及生产地域宽广,主要在浙江南部山区和大别山地带。即使两大种植区域的自然资本与茶叶的生长的条件有所差别,但大部分仍为绿茶,满足了我国消费者的喝茶传统。因此,应该促进茶叶生产品类多样化,促进生产规模集群化,促进茶叶出口多元化。4.出口价格与世界茶叶出口价格相比,由于落后的技术及生产方式,以及多变的天气条件,导致了我国茶叶的种植所需的财力物力上涨,进而提高了茶叶出口的价格。另一方面,在茶叶外贸上,西方欧洲国家以及日本、美国等茶叶进口的发达国家,以保护本国食品领域的安全性的理由对我国茶叶的出口采取了绿色壁垒政策,很大程度上影响了我国茶叶的出口,我国为了茶叶的出口顺利,则必须提高资金的投放,茶叶销往国外的港杂费用、运输费用、海关通行费的增长带来的茶叶成本提高,必然会造成茶叶出口的涨价。第二节浙江省茶叶出口面临的问题一、种植面积少,单产能力低浙江作为中国的产茶大省,其产茶量极大影响茶产业的发展。茶叶的产量受到茶叶的培育总面积以及生产效率的影响。这些年徽茶的茶叶产品的生产数量在全国生产数量中已经表现出持续下降的趋势,说明我国徽茶的种植土地利用率还无法达到我国整体的平均利用率。浙江的地貌63%为山区、丘陵,这部分的面积大概有8.83万平方公里,仍然有不少土地没有被合理发掘为茶叶种植地。与云南、四川、湖北、福建、浙江5省比较,浙江省茶叶的种植面积还有很大提升空间,茶叶种植技术水平也有待提高。二、生产技术落后,出口市场集中浙江销往世界的茶叶产品大部分还处于初级阶段,产品的额外利润不高,很难带来不错的经济效益。我国浙江省的茶叶生产区域表现为块状,在以家庭为生产单位的传统观念的影响下,浙江茶产业的每个家庭不但生产茶叶,而且贩卖茶叶,这种自产自销的茶叶发展模式,更影响了茶叶生产知识的普及与茶叶生产技术的提升。浙江地处中国主要茶叶生产区域的江北地带,茶叶产品主要销往非洲、美洲、北欧及东亚地区等,特别是依赖非洲市场,出口至东南亚及欧洲地区的茶叶份额相对较少,呈现出徽茶出口市场过于集中的状态。这些年,浙江省茶企业增添了高附加值茶产品,主要出口市场也有所增加,但仍存在较大局限性,易受其他国家和地区的影响。三、绿色贸易壁垒盛行,茶叶出口竞争力弱现今社会人们的消费能力持续上升,对所有产品的品质要求逐渐严格,绿色无污染的产品广受欢迎。少部分西方国家采取贸易壁垒,加紧了对环境条件的把控,提高了相关的技术要求,从而阻碍中国的产品占据其本国市场份额,尤其是欧洲国家重视茶叶产品的农残检测及卫生检测标准,对中国出口的茶叶产品的农残要求从之前的29种已经增加至60余种。我国浙江总是只重产量不重质量,并没有意识到生产设备技术的重要性,也没有重视过相关出口国家的环境标准,导致不满足这些国家的进口资格,从而出口压力大。如果想要摆脱贸易壁垒政策的阻碍和影响,出口的茶叶产品一定要符合相应的国际标准及进口国家的特殊要求,这些都会导致茶叶的生产代价上升,对外贸易茶叶的价格更高,从而在世界茶产业竞争中丧失了我国的低价优势。四、产品结构单一,缺乏品牌效应从上表4来看,目前浙江省茶叶出口主要以绿茶为主,其它品种出口较少,出口结构单一,易受国外市场冲击。虽然浙江省茶叶出口量大,茶叶生产企业众多,但多以小规模企业为主,全球知名品牌少。品牌是茶叶品质的保证,能给予消费者购买信心。现阶段茶叶的购买人群非常认同品牌效应,看重产品的外部包装,在徽茶销售的国际市场上,购买人群一般都听说过黄山毛峰茶、六安瓜片茶这些茶叶的种类,却不知道它们都有哪些品牌。同一地区的相同种类茶叶,由于采摘日期及工艺方式有所差异,茶叶产品的质量良莠不齐,价格高低不定。购买者不易直接分辨茶叶的品质优劣,销售领域中就会有鱼龙混杂的现象。第三节浙江省茶叶出口的核心优势一、出口优势1.地理人文优势浙江省邻接多省,除了有地理优势,还占据着气候上的优势。地理上不仅有平原,还有丘陵、山地等多种地形,十分适宜茶叶的种植与生产,非常利于茶产业的发展。浙江依靠着长三角的区域地理优势,临江通海,交通便利四通八达,对茶叶的国内及国际销售提供了极其便利的条件。另外,全省农村户籍人口占全省户籍人口的比重约为70%,有着充足的劳动力,在一定意义上对茶叶产品的出口有着积极作用。2.产业融合优势浙江省产茶区主要分布在皖南山区及大别山区,其间有“黄山归来不看岳”的黄山、佛教圣地九华山等大山,及长江、新安江、太平湖等名川。良好的天然条件有利于茶叶种植地区发展相关旅游业,形成多产业的融合。有赖这些优势,我国浙江如今已经开发出多款有关茶叶种植地区的旅游方案,建立了多家的茶叶庄园、博物馆、文化馆,累计达到两千余家。浙江茶叶自古以来就深受群众青睐,具有长久的发展历程,文化内涵丰富并且深远,于是徽茶的行业发展在此基调下越来越好。二、出口机遇1.消费群体不断增长随着人们收入水平的提高,消费的方式也发生了不少改变,消费者之前的购买活动只局限于满足温饱,现在已经开始注重健康绿色的消费。于是绿色食品已经越来越受广大消费者的欢迎。茶产品就是典型的有机食品,可以提高人类的身体免疫能力,从而预防癌症延年益寿,多数的消费人群都认为它的养生价值极高,具有极大的市场潜力。并且现在消费者的购买力已经不断上升,人们有更多的闲置资金,且愿意在养生保健上付出更多的金钱,于是茶叶购买人群水涨船高。根据以前来看,35岁以上男性为主要的茶叶消费群体,但随着越来越多的茶叶风味被开发,产品的包装外观越来越具有趣味性,具有一定的娱乐属性,使得多数的年轻人及女性也开始尝试对茶叶的消费。2.国家崛起带来的机遇21世纪以来,我国经济发展势头迅猛,稳中向好已成为趋势主基调,中国一跃成为世界第二大经济体。而我国当前实行的“一带一路”战略,更是以和平与发展为最终追求,将古代丝绸之路当作历史渊源的导向,通过与其他国家进行贸易往来、经济方面的合作,最终实现互利共赢。茶叶已经成为丝绸经济带的重要角色,“一带一路”战略的实施不仅带动了国际贸易往来,更为我国茶叶出口提供了多元的渠道和广阔的平台,对拓宽国际茶叶销售市场、改善我国茶叶出口环境有积极作用,加快了茶产业的供给侧改革、促进相关旅游业的发展。3.政策环境2018年,中国乃至世界各国的经济及政治领域都有了极大的变革,在中国共产党的带领下,我国总体经济发展呈上升趋势,转型发展实现了初步的效果。目前,浙江省农业农村经济发展整体来说比较稳定,种植生产的结构不断地进行整改和优化,2018年调整了非优势作物及优势作物的种植面积比例。最近几年来,浙江也推出了相关的产业政策来助推茶叶生产,提出了企业及行业应该高度重视浙江省的资源利用,对茶产业经营者的专业培训也越来越重视,加强对茶叶产品的品质安全监督和管理,加大品牌建设力度,推动脱贫攻坚任务的发展。第四节浙江省茶叶出口的启示一、打造国际知名茶叶品牌一个品牌的形成发展需要付出大量的时间和物力财力,这个任务非常困难而艰巨,品牌建设不仅需要企业自身的投入,还需要社会各部门的配合和推动。古往今来,我国浙江省当地的茶叶品牌在国内市场上被大家所熟知,可是在进行国际贸易时却没有了品牌优势,鲜有人知。要想使我国浙江茶叶对外贸易获得进一步的发展,就不能只吃老本,固守原有的茶叶品牌和种类,需要有创新精神,招揽各种与时俱进的优秀人才,根据现今社会的各热点及趋势,对传统的茶叶品牌进行改造升级,同时加大对新品牌研发的投入力度,研发出能够让人眼前一亮而又久久不能忘怀的茶产品,提高消费者对浙江茶产品的体验感和评价。二、优化茶叶产业结构在茶叶结构上,主要从两方面入手:一方面是要解决出口品种偏向绿茶的问题,虽然绿茶有着很好的养生保健效果,但不同地区的消费者有着不同的饮食消费偏好,不可能获得所有人的青睐,所以要加大对红茶、乌龙茶等其它茶叶品种的研发资金、生产设备等的投入,此外,还需要政府各种政策扶持,促进绿茶之外的各个茶种的发展,从而满足消费者多元化的需求。另一方面,针对浙江省茶叶出口价格低,销售利润空间小的问题,茶叶生产方和销售方需要紧密配合,简化茶叶从生产加工到销售出口的一系列流程,不断降低茶叶出口成本。总是依赖初级茶产品出口获得的利润是有限的,出口茶叶必须进行技术研发才能获得更长久的发展,使得茶产业链不断纵向延伸,初高级茶产品并行发展,增强发展后劲。只有这样不断优化茶产业结构,徽茶在国际上市场上才会有广阔的发展天地。三、实现茶叶产业化经营为了促进浙江省的茶叶出口销量取得大幅度的跨越,可以以茶农为主体,从茶农身上找出路。比如在适应市场发展前景的条件下,茶农们联合起来,成立茶农协会互相交流生产经验,也可与相关出口企业进行合作,获得更先进的技术还有人才支持,不断促进专业化产业化茶叶生产,在经济条件允许的情况下,也可不断向机械化生产靠拢,提高茶叶生产竞争能力。浙江省茶叶的先天竞争优势在于自然条件好,茶叶种植园面积广阔,生产茶叶环境上乘,但是由于茶产业的种植者们并没有形成规模,导致茶叶生产的效率高低不等,质量参差不齐。浙江茶行业的发展离不开各方力量的集合,一方面,广大茶农们可以集结到一起为共同的茶叶生产建言献策;另一方面,可以从相关出口的企业入手,拓宽其销售渠道,完善相关的加工方法,使得生产、加工、销售流程更加顺畅,取得良好的统一。四、积极应对绿色贸易壁垒对于需要出口的茶叶,保证其农残含量达标是至关重要的。抵御贸易壁垒对我国出口的打击,应从根源处入手,即实现茶叶从生产到对外贸易实现根本的绿色化,必须得到政府、企业及茶叶行业三者的共同支持与努力。政府可制定相关法律法规,制定相关的国际化质量标准,注意采集相关的出口信息及贸易壁垒的预警;行业层面可以制定行业标准,不断提高茶行业生产水平,引导企业积极应对贸易壁垒;企业可以不断增强自身的环保责任感,促进绿色生产,积极进行农残检测,保证在出口前茶叶各项指标达到标准,避免二次检测或出口浪费,无形中提高茶叶出口的价格。第四章中国茶叶出口发展的对策第一节借助虚拟产业集群提升竞争力通过创新,合作,互利共生共同发展的策略,可以建立组织虚拟集群,利用高新网络技术和通信技术将互相关联的企业和组织聚集在虚拟平台上。这样做的好处是不仅能够能够提高社会资本的利用率,而且能够有力整合各地区的茶业,能够实现资源,消息,技术,经验的互通。因此,政府在构建产业集群的过程中,应该做到积极鼓励,耐心引导,通过合理竞争体系挑选脱颖而出的有潜力,有能力的龙头企业。其次,对企业也同时进行改革优化,根据产业特色,企业规模,部门职责等特点进行资源整合,合理兼并。另一方面,茶产业区要建立先进的通讯网络,建立新型科技平台,通过网络承载信息,促进交流,使得不同领域,不同主体,不同对象能够有交流探讨和展示评价的平台。如此一来,才能够通过发展集群性茶产业,带动产业发展,提高市场核心竞争力。第二节提升质量开发有机产品首先应该提升茶叶质量,当前农业有关部门提出“无公害茶叶”的概念,我国也早已把绿色发展的理念写进未来的发展战略。因此我们茶企业应当学习相关思想指导,学懂学会以后,树立可持续发展的长远眼光,然后深入贯彻,认真执行,积极引导宣传茶产业相关人员认真履责,依法依规发展产业。其次,要重视我国茶叶土地的生态修复,土地是茶叶业的命根子,实现土地的持续发展具有重大意义。另一方面,人才也是万分重要,对企业来讲人才是企业的核心引擎,我们应该吸引人才,通过各种人才引进的手段吸纳高精尖专业人才,进而实现专业的人做专业的事,从茶叶的生产工艺,生产流程,储存运输,出口策略等进行彻底革新,与此同时进行内部人才培养,完成人才接力,提升企业活力,这样一来就促进了产品竞争力。第三节加大品牌宣传力度增添品牌形象当今市场,品牌是一个产品的生命力的象征。品牌效应与消费者心理和消费市场息息相关。所以,只有研究明星品牌,打出品牌优势,才能吸引消费者,普及企业文化,突出茶产品,提高企业和产品的知名度。纵观世界,一流的国际品牌无不具备标准化生产和品质高的特点。我国也应当积极学习创立国际品牌,首先要对茶叶的质量进行全面监督,严格把控,指定一系列标准严格执行;其次,出口的茶产品应该拥有独立的包装和标签,并进行认证;最后在海外市场的价格应该进行统一。这样就能很大程度上促进茶叶产品的标准化。另一方面,我国是文化强国,我国的
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