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第页共页小班主题教案《好吃的粽子》教案题目：好吃的粽子教学目标：1.了解传统节日端午节与粽子的来历和文化内涵。2.学习制作粽子的步骤和方法。3.提高学生动手能力和合作能力。4.培养学生的食品安全意识和独立生活能力。教学内容：1.端午节与粽子的来历和文化内涵。2.粽子的种类和制作方法。3.制作粽子的步骤和注意事项。教学重点：1.了解传统节日端午节与粽子的来历和文化内涵。2.学习制作粽子的步骤和方法。教学难点：1.制作粽子的步骤和注意事项。2.学生动手能力和合作能力的培养。教学准备：1.端午节和粽子的图片和视频资料。2.粽子制作所需的材料和工具。3.准备教室或实验室用于制作粽子。教学步骤：一、导入（10分钟）1.师生互动：询问学生对端午节和粽子的了解。2.展示端午节和粽子的图片和视频资料，向学生介绍传统节日的来历和文化内涵。二、讲解粽子的种类和制作方法（15分钟）1.介绍不同地区的粽子种类和特色。2.讲解粽子的制作方法，包括准备材料、将糯米浸泡、包粽子等。三、制作粽子（35分钟）1.分组进行粽子制作，每个小组4-6人，每组一个老师或志愿者指导。2.按照教师的指导，准备材料和工具，逐步进行制作。四、品尝粽子（10分钟）1.让学生品尝自己制作的粽子，并与他人分享。2.引导学生对粽子的口感和味道进行描述，展示并提交口感评价。五、总结与反思（10分钟）1.询问学生对粽子制作过程的理解和体验。2.对比传统的制作方法和现代的制作方式，引导学生思考传统文化在现代社会的传承和变革。3.引导学生总结制作粽子的步骤和注意事项。教学拓展：1.邀请家长参与学生制作粽子的过程，增加亲子互动。2.引导学生收集和研究不同地区的粽子种类和特色，进行比较和交流。教学评估：1.观察学生在制作过程中的动手能力和合作能力。2.收集学生的口感评价，并进行分析和总结。教学反思：通过这一堂粽子制作活动，学生能够了解传统节日端午节和粽子的来历和文化内涵。同时，他们也锻炼了动手能力和合作能力，体验到了制作美食的快乐

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