烤土豆实验课：五年级劳动教学案例_第1页
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文档简介

烤土豆实验课：五年级劳动教学案例介绍本文档旨在提供一份五年级劳动教学案例，具体内容为烤土豆实验课。通过这个实验课，学生将学习如何准备和烤土豆，加深对劳动的理解和实践能力。目标通过本实验课，学生将能够：-了解土豆的特点和适宜的烹饪方法；-学习如何准备土豆并掌握基本的切割技巧；-掌握烤土豆的基本步骤和技巧；-培养劳动意识和团队合作精神。实验材料-土豆（适量）-食用油（适量）-盐（适量）-烤盘-刀具（切菜刀、削皮刀）-烤箱实验步骤1.学生自愿分组，每组3-4人。2.每组分配所需材料，并确保每个学生都能参与其中。3.学生按照老师的指导，先用削皮刀将土豆洗净并削皮。4.学生使用切菜刀将土豆切成均匀的块状。5.学生将切好的土豆块放入烤盘中。6.学生倒入适量的食用油，并用手将土豆块均匀涂抹油。7.学生撒上适量的盐，使土豆块味道更加美味。8.学生将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，温度设置180摄氏度。9.老师在烤制过程中引导学生观察变化和注意事项。10.烤好的土豆取出，让学生品尝自己烤制的成果。教学要点-安全意识：使用刀具时要注意安全，避免意外伤害。-卫生习惯：保持清洁，洗净食材和双手。-团队合作：分工合作，互相协作完成任务。-观察与总结：观察土豆在烤制过程中的变化，进行简单总结。教学评估通过以下方式对学生进行评估：-观察学生在实验过程中的参与度和合作情况。-询问学生对土豆烤制过程的理解。-品尝学生烤制的土豆并评价口感和味道。扩展活动-学生可尝试使用不同的调味料和烹饪方法烤制土豆，比较不同口味的差异。-学生可设计小册子或海报，记录土豆的特点、烤制方法和口感等相关信息。结束语通过这个烤土豆实验课，希望能够培养学生的劳动意识和实践能力，同时增加他们对食物的

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