中医健康知识讲座

中医安康知识讲座中医安康知识讲座中医安康知识讲座2中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第1页。2

二、影响健康的个因素

健康的定义

一、中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第2页。3联合国世界卫生组织对安康作了如下定义：安康不仅是身体没有病，还要有完整的心理、生理状态和适应社会的能力。也就是说，人的安康不仅是在生理上没有疾病、躯体健全和不虚弱，而且还应该在心理和精神方面保持平衡状态，并且还包括人与社会的良好适应，到达与社会和谐相处。具体提出了安康“三好〞、“五快〞、“十条标准〞。一、安康的定义中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第3页。41.“三好〞“三好〞：指良好的个性、良好的处事技巧、良好的人际关系。属精神安康范畴。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第4页。5“五快〞：指快食、快便、快眠、快语、快行。是指人能做到的行为，表达肌体安康。能够快食，说明咀嚼系统良好，但平时还是要细嚼慢咽，有助益寿延年；快便说明消化系统良好；快眠说明神经系统良好；快语说明大脑反响快；快行说明腿脚灵便。2.“五快〞中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第5页。63.“十条标准〞1.精力充分。对负担的日常生活和繁重的工作不感到过分紧张和疲劳。2.乐观积极，乐于承担责任。3.善于休息，睡眠好。4.应变能力强，环境适应能力强。5.能抵抗一般性疾病。6.体重适当，身体均匀。7.眼睛明亮，反响敏锐。8.牙齿清洁，无龋齿，无疼痛。9.头发光泽，无头屑。10.肌肉饱满，皮肤富有弹性。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第6页。7二、影响安康的个人因素营养失衡

尽管生活水平已大大提高，但人们对营养的认识水平还很低。表现：食物过于精细和偏食，引起某些营养素缺乏造成营养不良。饮食不节制和无规律，热量和脂肪摄取过量，造成营养失衡或过剩，引起肥胖，导致心脑血管疾病、糖尿病等疾病不断增加。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第7页。8不良生活习惯由于保健意识薄弱，没有良好的卫生习惯，吸烟、饮酒过度、暴饮暴食和生活不规律，睡眠缺乏等都会使安康受损。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第8页。9不良的心理状态和情绪人有七情六欲，七情六欲影响心态，最终影响安康。中医认为，七情即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊,七种情志活动超越了人自身的调节能力时，便可对人体发生伤害而发生疾病。六欲指眼、耳、鼻、舌、身、意。欲望过头同样有损安康。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第9页。10情志致病有三个特点：一是由耳目所闻，直接影响脏腑功能紊乱，气血不和，阴阳失调。如怒那么气上，恐那么气下，惊那么气乱，悲那么气消，思那么气结，喜那么气缓。二是与个人性格、生活环境有关。如性格急躁者，易被怒伤；而性格孤僻者，常被忧思所伤。三是不同的情志变化，所影响的内脏也不同。如喜伤心、怒伤肝、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第10页。11不良情绪和恶劣的心境最易伤身，而愉快、积极的情绪对身体有益。由于现代生活节奏加快，缺乏运动、社会竞争剧烈、人际关系复杂等，造成心理负担过重，精神压力大。如长期处于精神紧张和心情压抑等，容易使人免疫功能下降，抗病能力降低，而诱发疾病，特别是心脑血管疾病、消化和神经系统疾病和癌症。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第11页。12饮食因素胎儿离开母体后，就靠饮食维持生命。所谓"得谷者昌，失谷者亡"，明确说明了饮食是生命和安康的重要保证。饮食因素对人体安康的影响，主要表现为：①饮食不节，饥饱无常，尤其是暴饮暴食，在当今男子更为多见。②任凭喜好，饮食偏嗜，影响安康。特别是嗜好烟酒，对安康影响更大。③滥食补品，有些人不明饮食物的性能是否于体有益，常不加选择，随便乱吃补品，结果适得其反。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第12页。13起居因素起居因素是影响人体安康的重要原因之一。主要表现为：不按时起卧、生活不规律，过劳和过逸等。睡眠对于安康十分重要。7天不进食，人还可维持生命。如果昼夜不让睡觉，就难以生存。但不少人夜间泡酒巴、迷舞池、“筑长城〞，通霄达旦，不能保证足够的睡眠时间，更有喜欢"开夜车"、"睡懒觉"者。久而久之，破坏了人体生物钟的昼夜节律，影响安康。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第13页。14性生活因素人类性生活既不可无，更不可过。性生活受到遏阻，那么会影响身心安康，出现生理和心理的不平衡而发生病变。过度而无节制的房室生活，势必损伤肾精，耗气伤神。而适度的性生活才于身心安康有益。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第14页。15三、安康四大基石

1992年，世界卫生组织在世界医学大会上发表了维多利亚宣言，提出了著名的“安康四大基石〞概念,归纳为十六个字:合理膳食;适量运动;充足睡眠;心理平衡。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第15页。16〔一〕合理的膳食合理膳食金字塔中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第16页。17人体需要哪些根本营养素所谓营养素，就是食物中能够被人体消化，能够被人体吸收又能够被人体利用的物质。人体必须从食物中摄取，不能自行在体内制造合成的，构成人体的组织及维持其运转的食物营养物质的有数十余种，其中9种氨基酸、1种不饱和脂肪酸、15种维生素、14种矿物质对人体非常重要。但通常将人体根本营养素归纳为七大类：即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水分。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第17页。181.碳水化合物碳水化合物是人体热能的主要来源，主要成份是淀粉。含糖的食物主要是蔗糖、乳糖。而谷物、蔬菜、水果都含有丰富的碳水化合物。在饥饿状态下，人体会分解碳水化合物，并在肝脏中转化为葡萄糖，而胰脏也会分泌出胰岛素，让血液中的葡萄糖增加，为人体生命活动提供热能。人体进食后，不需要转化为热能的葡萄糖会变为脂肪。所以，多食、少运动会增加脂肪。

中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第18页。192.蛋白质

蛋白质的主要组成是氨基酸，肉、蛋、牛奶和豆类都含有丰富的蛋白质。谷物和蔬果中也含有一定的蛋白质，但含量要比肉蛋类低得多。另外，肉类中瘦肉所含蛋白质丰富，而肥肉主要是脂肪。

中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第19页。203.脂肪

脂肪的作用是为人体提供热量、增加体力和保持体温，而且是脂溶性维生素A、D、E、K的重要来源。适当的脂肪是人体必须的。人体经消化的脂肪会释放出脂肪酸，可帮助细胞生长与修补，我们日常食用的很多食品中都含有脂肪。脂肪分为分为三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第20页。214.维生素

维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体安康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。通常，维生素广泛存在于各种食物中，只要你的饮食均衡，即可自然获得人体需要的维生素，而不需要特别的补充。维生素分为脂溶性和水溶性两大类，脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。水溶性维生素有维生素B族和维生素C。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第21页。225.矿物质

与人体关系密切的矿物质至少有12种，它不能提供热量，但对人体的新陈代谢非常重要。一般情况下，我们注意保持饮食均衡就可以了，不必特别补充矿物质，可是铁、钙和碘例外。

中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第22页。236.水分

水分是人类生存不可缺少的元素，在同样的时间里，人不吃东西可以生存，但不喝水是不行的。它最大的功能是调节体温、滋润肌肤、输送养分和协助人体排除体内垃圾。正常的人一天需要喝八大杯水。有的人提出饮水多会肥胖，是不正确的观念，因为水分会随着尿掖排出体外。

中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第23页。247.纤维素

人体的肠胃需要纤维素的刺激，以促进体内的废物有效通过肠胃，进展排泄。纤维素还可以调整由肠到血液的营养吸收，使多余的胆固醇不被吸收，随粪便一起排出体外。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第24页。25碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水分七大营养素合理搭配，均衡进食，成为保持安康体魄的前提条件。力求做到氨基酸平衡，各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡，动物性食物和植物性食物平衡。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第25页。26〔二〕适当地运动

阳光、空气、水和运动，是生命和安康的源泉。“生命在于运动〞是18世纪法国哲学家伏尔泰提出的著名论断。古往今来，不知多少人梦寐以求地追求安康和长寿，但总是失之交臂。原因是他们花费高昂的代价追求奢侈豪华，却疏忽了适度运动这一根本安康要素。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第26页。27坚持锻炼有利于安康坚持锻炼有利于安康，它可使您的血液变得富有活性，血管富有弹性，肺活量增加，心肌更加强壮，心率降低，骨骼密度增强，血压降低，保持健美的形体，预防肥胖，还能提高机体工作能力和耐力，激发和增强机体免疫力、改善不良情绪等等。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第27页。28运动方式运动方式，可因地制宜，因人而异，根据各人爱好，跑步、游泳、登山、做健美操、各种球类、打太极拳、骑自行车等，选择一项或多项，重在坚持，持之以恒。对于中老年人，一般不提倡举重、角力、百米赛等无氧代谢运动，而提倡有氧代谢运动。大量的科学研究证实，慢跑、走路步行是最好的运动。在阳光明媚，蓝蓝的爱琴海旁的山崖上，至今保存着古代的岩刻：“您想变得安康吗？您就跑步吧;您想变得聪明吗？您就跑步吧;您想变得美丽吗？您就跑步吧。〞

中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第28页。29运动本卷须知在运动中，应注意以下事项：1.平安第一。在空气流通、温度适中及平安的环境进展运动。2.适宜衣着。应以衣着来选择适宜的运动，做运动时，宜脱去外套及高跟鞋。3.缓慢进展。动作不宜过大及过快，更不宜振动拉扯，进展颈部及腰部活动时尤要注意。4.注意呼吸。运动时保持呼吸畅顺。保持运动节奏和呼吸的协调。松弛效果更佳。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第29页。30运动本卷须知5.按部就班。先做活络动作，然后做伸展动作，做几次深长呼吸,最后进入运动主题。6.持之以恒。运动健身是一个长期的过程，“三天打渔，两天晒网〞或是偶尔的大负荷运动的方式反而有损安康。7.安康至上。运动时如感到不适，应稍作休息；假设情况没有改善，须请教医生，以确保平安。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第30页。31〔三〕充足的睡眠正常人每天需要6-8个小时的睡眠时间，而且在这6-8小时过程中必有1.5-2小时的深度睡眠，只有这样才能够在第二天的工作时保持一个良好的精神状态。有人形象地比喻，当一个人睡着时，就好比上了一台手术床，身体会动用身上很多的东西给自己做一系列复杂的手术，把白天工作一天后的身体所受损地组织一一地进展修复，睡眠质量的好坏决定了身体组织的修复程度。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第31页。32〔四〕

乐观的心态

?岳阳楼记?有一句名言：“不以物喜，不以己悲〞。意思是不因外物的好坏和自己的得失而或喜或悲，即无论外界或自我有何种起伏喜悲，都要保持一种豁达淡然的心态。表示了古代仁人〔古时品德高尚的人〕的处事深远和豁达胸襟。讲究无为心态，是中国传统道家的一种思想境界，是古代修身的要求。中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第32页。33四洪昭光教授“合理膳食十字经〞

被中央文明办、卫生部组织的“相约安康社区行〞聘为首席安康专家的洪绍光教授，一直致力于群众科学安康知识的普及工作，在全国主持安康知识讲座讲演数百场，对安康知识作了精辟的论述。其中把合理膳食精练成“一、二、三、四、五；红、黄、绿、白、黑〞10个字。同时强调，“什么都吃，适可而止。〞中医健康知识讲座(1)全文共40页，当前为第33页。34合理膳食十字经“一〞是指每天喝一袋牛奶。“二〞是指每日摄入250～400克碳水化合物。“三〞就是指每天进食3～4份高蛋白食物。“四〞就是4句话。即“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。〞“五〞是指500克新鲜蔬菜和水果。“红〞是指一个西红柿或一二两红酒。“黄〞是指红黄色蔬菜瓜果。“绿〞是指绿茶与绿色蔬菜。