中班科学活动 主题活动6：“薯”你快乐

主题活动六优悦四季：“薯”你快乐（中班科学活动：“薯”你快乐）一、活动目标选择幼儿感兴趣的常见事物来确定好活动，关注幼儿的兴趣和需要，自主性和创造性。以幼儿为课程中心，鼓励幼儿在自主中学习与探究。“优悦四季”是我园的园本课程，通过感知四季的变化，参与具有季节特色的活动，幼儿可以从自然的交替中获取生活化的经验知识。随着“秋季丰收节”的到来，番薯成熟了。在一次自主点心中，孩子尝到了甜甜的番薯粥，对番薯的美味很感兴趣，展开了对番薯美食的讨论。我们便以此为切口，基于幼儿的已有经验，选择大家普遍感兴趣的内容，铺开对番薯的探究。具体目标如下：（一）了解番薯的外形特征、生长过程、营养与食用价值等，通过观察、发现、探索、操作和游戏等形式，激发探究欲望，发现生活中常见事物的趣味。（二）知道番薯的各种衍生品，通过制作番薯饼、番薯干、地瓜条和红薯丸子等，进一步了解番薯的实用价值。（三）尝试用多种方式表达对番薯的喜爱，愿意与同伴交流，进行创意分享、展示和表演。二、活动准备（一）物质准备1.场地布置（1）杭州周边可以亲子挖番薯的地方，如八卦田；（2）班级植物角提供种植番薯的场地与观察记录本；（3）番薯畅想会中座位与帐篷装饰。图SEQ图\*ARABIC1八卦田图SEQ图\*ARABIC2植物角的番薯展图SEQ图\*ARABIC3番薯畅想会2.材料准备（1）各种颜色的番薯，包括紫薯、红薯、黄薯、白薯等等；（2）幼儿园小厨房的厨具，午点中安排番薯，如番薯粥、糖番薯等等；（3）黑色卡纸、彩笔、吸管等手工材料每位幼儿人手一份；图SEQ图\*ARABIC4卡纸、彩纸、油画棒、棉花等材料图SEQ图\*ARABIC5粘土、盒子、彩笔等制作材料图SEQ图\*ARABIC6“各色番薯”教具图SEQ图\*ARABIC7“厨房烹饪好的番薯”教具（二）经验准备1.幼儿已有经验：见过番薯，吃过番薯，有和番薯接触的经验；2.教师经验准备：了解不同种类的番薯特征与各种番薯的衍生品。（三）人员准备1.幼儿园资源：厨师叔叔、班级老师、全员幼儿等；2.社区资源：保安叔叔、家长志愿者、八卦田的工作人员等。三、活动流程（一）亲亲番薯1.挖番薯教师带领幼儿到附近的八卦田挖一挖番薯。2.凭感觉找番薯教师：小朋友，闭上眼，闻一闻、摸一摸，找找番薯在哪儿？（1）每桌幼儿轮流找番薯，可以用手摸，也可以用鼻子闻，将认为装有番薯的口袋颜色记录下来。（2）教师打开袋子，验证猜测结果，并说一说是怎样找到的。3.观察番薯和番薯叶的外形与结构，并说一说。设计意图：这个年龄段的幼儿大部分是通过动手操作来认知事物的，教师可以鼓励幼儿细致观察，以便为接下来的活动做准备。（二）解密番薯1.观察横切面教师：我们已经观察过番薯的外表面，那番薯里面张得有什么不一样呢？每桌幼儿自主操作，尝试切开番薯。观察、比较，发现番薯有不同颜色的横切面。2.品尝番薯教师将这些番薯送至厨房烹饪，请幼儿品尝番薯，交流、分享番薯的美味。教师：小朋友，尝一尝，不同颜色的番薯味道怎么样？3.番薯的前世今生教师引导幼儿回顾经验，说一说番薯的各种衍生品。教师：请小朋友想一想，你还看见过番薯能做成什么好吃的呢？（三）畅想番薯1.番薯大变身请幼儿画一画、剪一剪、捏一捏、沾一沾，制作创意番薯作品，进一步感知番薯的特点。教师：小朋友，动动我们的小手，来变一变番薯吧。2.送给番薯一首歌教师：我们还可以用什么方式表达对番薯的喜爱？支持、鼓励幼儿在与班级器乐的碰撞中，感受番薯带给自己的快乐。四、活动延伸对番薯的探究并没有结束，教师还可以从让幼儿感受“美”的角度继续深入。1.教师还可以从色、香、味、形等各个方面激发幼儿的描述性语言的表达；教师可以用多种艺术方式的渗透，激发幼儿自由的创意表达。2.教师还引导幼儿将活动相关记录单、艺术作品、精彩剪影等呈现在班级植物角环境里，使幼儿表现生活美、创造生活美的过程留有痕迹，促进幼儿回忆和反思，梳理、提升经验，激发新的探索欲望。五、活动分析（一）园本为基，艺术助力“优悦四季”是我园的园本课程，通过感知四季的变化，参与具有季节特色的活动，幼儿可以从自然的交替中获取生活化的经验知识。随着“秋季丰收节”的到来，番薯成熟了。我们利用这个契机，与幼儿一同选择、建构、开展了活动“薯”你快乐。同时，艺术是我园的特色亮点，建立在艺术的基础上的番薯系列活动的开展，满足幼儿的成长需求。这就要教师与幼儿一起，共同打造以“番薯”为中心的艺术殿堂，为幼儿的健康成长助力。（二）贴近生活，资源挖掘我们挖掘的自然资源——番薯，既考虑到了自然资源的特性，又考虑到了中班幼儿的年龄特点。杭州附近有番薯地，有些家庭种有番薯，它具有很高的营养价值，种类丰富，而小班幼儿的学习特点是重在体验，因此我们将以“挖番薯”为切入口，与孩子们一起探索关于番薯的秘密，为幼儿提供亲身实践的机会与条件，在挖番薯、运番薯、洗番薯的过程中可以让孩子们体验劳动的快乐与艰辛。在唱唱、玩玩、吃吃的过程中，我们充分考虑了幼儿的需求和特点，从孩子的身边入手，贴近孩子、贴近生活，让幼儿通过自己的主动学习来构建新知识。（三）多元环创，互动乐享在整个主题的实施中，我们充分利用了多元化的环境。在挖番薯这一活动中，空旷的番薯地，赋予了孩子蓝天下快乐学习的自然环境；在品尝番薯的活动中，孩子们不仅懂得了分享，还知道了番薯的多种吃法；在番薯滚滚乐的活动中，我们不仅让幼儿尝试着滚一滚番薯，更鼓励幼儿自己亲自滚一滚。多元化的环境让我们的孩子在活动中乐想、乐说、乐做。（四）社区辐射，家长助力我们在开展主题的过程中，充分发挥了家长这一教育资源，取得了家长的全力配合。第一阶段：我们向家长介绍了主题实施的意图、目的、形式等，发放《番薯大调查》调查表，请家长与幼儿一起完成表格，请家长带幼儿去自家的番薯地挖番薯，使幼儿对番薯有了一定的经验。家长也都提供了各种各样的奇特的番薯，为我们布置番薯展览提供了素材；与幼儿一起制作了番薯造型，家长们奇思妙想的作品让幼儿了解到原来番薯这么有趣。这使我们的活动有了一定的保障。第二阶段：在主题实施