草莓高产栽培技术课件

草莓高产栽培技术课件汇报人：小无名21目录CONTENTS草莓概述与品种选择草莓生物学特性与生长环境草莓育苗技术与管理草莓园建立与土壤管理草莓高产栽培技术要点病虫害防治与采收贮藏技术总结回顾与展望未来发展趋势01CHAPTER草莓概述与品种选择草莓原产于欧洲和北美地区，属于蔷薇科草莓属多年生草本植物。草莓的起源随着人类活动的扩展，草莓逐渐传播到世界各地，成为广泛栽培的果树之一。草莓的传播草莓的起源与传播草莓富含维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗炎等保健功能。草莓果实鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，市场需求量大，种植草莓具有较高的经济效益。草莓的营养价值与经济效益经济效益营养价值品种选择原则根据当地气候、土壤条件、市场需求等因素，选择适应性强、产量高、品质优的品种。推荐品种如“章姬”、“红颜”、“甜查理”等品种，具有生长势强、果实大、口感好等特点，适合不同地区栽培。品种选择原则及推荐品种02CHAPTER草莓生物学特性与生长环境草莓为多年生草本植物，根系较浅，茎可分为新茎、根状茎和匍匐茎三种。叶为三出复叶，具叶柄，基部有2枚托叶。花为白色，聚伞花序，一个花序可着生5～15朵花，自然条件下结果率较低。果实为聚合果，红色或深红色，肉质多汁，酸甜适口，营养丰富。形态特征草莓喜温凉气候，生长适宜温度为15～25℃，喜光又耐阴，对水分要求较高，喜湿怕涝。在肥沃、疏松、排水良好的中性或微酸性土壤中生长良好。生长习性草莓的形态特征与生长习性温度光照水分土壤草莓对环境条件的要求草莓对温度适应性较强，但最适宜的生长温度为20～25℃，温度过高或过低都会影响其生长和结果。草莓对水分要求较高，生长期间需要保持土壤湿润，但也要注意避免积水。草莓喜光但又有一定的耐阴性，在光照充足的条件下生长良好，果实品质佳。草莓适宜在肥沃、疏松、排水良好的中性或微酸性土壤中生长。适宜栽培地区草莓适应性广，我国南北各地均可栽培，但以气候温和、光照充足、土壤肥沃、排灌方便的地区最为适宜。季节安排草莓一般秋季定植，翌年春夏季结果。北方地区可在8月中下旬至9月上旬定植，南方地区可适当推迟至9月中下旬至10月上旬定植。设施栽培可周年生产，全年均可定植。适宜栽培地区及季节安排03CHAPTER草莓育苗技术与管理选择品种纯正、健壮、无病虫害的植株作为母株，要求生长势强、叶片浓绿、匍匐茎抽生能力强。母株选择草莓繁殖方法主要有分株繁殖和匍匐茎繁殖两种。分株繁殖是利用母株上产生的匍匐茎苗进行移栽；匍匐茎繁殖是利用草莓产生的匍匐茎，在节位上长出叶丛和不定根，形成新的植株。繁殖方法母株选择与繁殖方法选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃的沙壤土作为苗床，施足基肥，深翻整平。苗床准备在春季土壤解冻后，将母株定植于苗床中，株行距保持合理密度。母株定植及时摘除花序，促进匍匐茎抽生；当匍匐茎苗长出3~4片叶时，及时压蔓，促进生根；保持土壤湿润，促进幼苗生长。匍匐茎管理匍匐茎繁殖技术要点保持苗床土壤湿润，避免干旱或积水。根据幼苗生长情况，适时追施氮、磷、钾肥，促进幼苗健壮生长。坚持“预防为主，综合防治”的原则，定期巡查，及时发现并处理病虫害问题。主要病害有灰霉病、白粉病等，可使用生物防治和化学防治等方法进行防治；主要虫害有蚜虫、红蜘蛛等，可使用天敌昆虫和化学药剂等方法进行防治。同时，注意保持田间卫生，减少病源和虫源。水分管理肥料管理病虫害防治苗期管理及病虫害防治04CHAPTER草莓园建立与土壤管理选择光照充足、排灌方便、土壤肥沃、交通便捷的地块。选址原则规划布局品种选择根据地形、地势和土壤条件，合理规划园区道路、排灌系统、温室大棚等设施。根据当地气候条件和市场需求，选择适宜的草莓品种。030201园地选址及规划布局通过深翻、晒土、施入有机肥等方法，改善土壤结构和肥力。土壤改良遵循“有机肥为主，化肥为辅”的原则，根据草莓生长需求和土壤肥力状况，科学制定施肥方案。施肥原则基肥施用腐熟有机肥，追肥采用水肥一体化技术，叶面喷施微量元素肥料。施肥方法土壤改良措施和施肥方法

中耕除草和水分管理策略中耕除草定期中耕除草，保持土壤疏松，减少杂草对草莓生长的影响。水分管理根据草莓生长阶段和气候条件，合理制定灌溉计划，保持土壤湿度适宜。排水防涝建立完善的排水系统，防止积水对草莓生长造成不良影响。05CHAPTER草莓高产栽培技术要点定植时期草莓的定植时期应根据当地气候条件和草莓生长习性来确定，通常在春季或秋季进行。春季定植宜在土壤解冻后、草莓萌芽前进行，秋季定植则宜在草莓苗休眠前进行。定植方法草莓的定植方法包括平畦定植和高垄定植两种。平畦定植适用于土壤肥沃、灌溉条件好的地区，高垄定植则适用于土壤贫瘠、排水不良的地区。定植前应先挖好定植穴，将草莓苗根系舒展后放入穴内，用细土填实，并浇足定根水。定植时期和方法选择VS草莓的合理密植应根据品种特性、土壤肥力和管理水平等因素来确定。一般来说，早熟品种可适当密植，晚熟品种则应适当稀植。同时，土壤肥沃、管理水平高的地区可适当密植，反之则应稀植。间作套种模式草莓的间作套种模式主要有草莓+玉米、草莓+西瓜、草莓+蔬菜等。间作套种可以提高土地利用率和经济效益，但应注意选择合适的作物和合理的种植比例，避免对草莓生长造成不良影响。合理密植合理密植和间作套种模式探讨草莓施肥应遵循“有机肥为主，化肥为辅”的原则，注重氮、磷、钾的平衡施用。同时，应根据土壤肥力和草莓生长需求进行合理施肥，避免过量施肥造成浪费和环境污染。在基肥施用方面，建议每亩施用腐熟有机肥2000-3000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾10公斤。在追肥方面，可根据草莓生长情况适时追施氮肥和钾肥，一般每亩追施尿素10公斤、硫酸钾5公斤。此外，还可叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，以促进草莓生长和提高产量。施肥原则推荐施肥方案施肥原则及推荐施肥方案06CHAPTER病虫害防治与采收贮藏技术白粉病主要危害草莓叶片和果实，造成叶片枯黄、果实畸形。防治方法包括选用抗病品种、合理施肥、保持通风透光、药剂防治等。灰霉病主要危害草莓花器和果实，造成烂果。防治方法包括选用抗病品种、合理密植、及时摘除病叶病果、保持通风透光、药剂防治等。根腐病主要危害草莓根部，造成植株死亡。防治方法包括选用抗病品种、土壤消毒、合理施肥、药剂防治等。常见病害识别及防治方法介绍蚜虫01以成虫和若虫群集在草莓嫩叶背面和嫩茎上吸食汁液，使叶片卷缩、畸形，严重影响草莓生长。防治方法包括及时摘除老叶病叶、悬挂黄板诱杀、释放天敌昆虫、药剂防治等。红蜘蛛02以成螨和若螨群集在草莓叶背吸食汁液，使叶片失绿、枯黄，严重时造成叶片脱落。防治方法包括保持土壤湿润、增加空气湿度、药剂防治等。斜纹夜蛾03以幼虫咬食草莓叶片和嫩茎，造成缺刻和孔洞，严重时可将叶片吃光。防治方法包括人工捕捉幼虫、黑光灯诱杀成虫、药剂防治等。常见虫害发生规律及防治策略采收时机判断和贮藏保鲜方法草莓成熟时果实色泽鲜艳、香气浓郁，应及时采收。一般每天或隔天采摘一次，每次都要把成熟的草莓果实全部采完。采收时机判断草莓果实娇嫩，不耐贮藏和运输。短期贮藏可采用低温冷藏法，将草莓放入0-2℃的冷库中贮藏，可保鲜7-10天。长期贮藏可采用速冻保鲜法，将草莓清洗干净后速冻处理，然后放入-18℃以下的冷库中贮藏，可保鲜6个月以上。在贮藏过程中要注意保持温度稳定、湿度适宜，并定期检查果实状况，及时处理烂果和病果。贮藏保鲜方法07CHAPTER总结回顾与展望未来发展趋势包括温度、光照、湿度、土壤等环境因子的调控，以满足草莓生长发育的需要。草莓生长环境要求及调控技术介绍了适合当地气候和土壤条件的草莓品种，以及草莓的繁育方法和育苗技术。草莓品种选择及繁育技术详细讲解了草莓的定植、施肥、浇水、除草、病虫害防治等关键栽培技术，以提高草莓产量和品质。草莓高效栽培技术介绍了草莓的采收时机、方法和贮藏保鲜技术，以延长草莓的货架期和减少损耗。草莓采收与贮藏保鲜技术本次课程重点内容回顾学员们纷纷表示，通过本次课程学习，对草莓高产栽培技术有了更深入的了解和认识，掌握了草莓栽培的关键技术和方法。一些学员分享了他们在实践中遇到的问题和困难，以及通过课程学习所获得的解决方案和经验教训。学员们还就草莓产业发展前景和市场机遇进行了热烈讨论，认为草莓产业具有广阔的发展空间和巨大的市场潜力。学员心得体会分享交流环节随着科技的不断进步和人们对健康饮食的日益关注，草莓产业将