海大采购管理思路交流

海大采购管理思绪交流海大集团许英灼2021年12月12日一、饲料行业采购的外部环境变化二、饲料行业采购变革三、采购的管理难点行业变化——三阶段国际市场变化国内外市场一体化——全球化在饲料行业的集中表达价钱动摇的频率和幅度越来越大，涉及的种类越来越多，商品价钱风险越来越大。中国市场经济处于幼稚阶段，饲料行业及其采购也不例外。这次的经济周期对中国是第一次。总体来说：

1〕行业继续增长的同时加工利润微利化，行业过度竞争。2〕全球化，原料价钱风险加大，与加工利润严重不对称，单纯饲料加工企业运营风险宏大。

一、饲料行业采购的外部环境变化二、饲料行业采购变革三、采购的管理难点采购的变革是随变，是因变，是一次流程再造的过程。本质是采购的专业化和市场化。采购需求企业的战略指点，需求企业的战略定位。企业的战略是什么？采购在企业战略中的定位如何？——采购是从一个新的角度做市场，做运营，不仅仅是拿钱买东西。实践上，饲料行业的销售也需求变革。饲料行业的采购如何从原生态阶段走出来？如何向产业链的上游学习？如何向国外胜利企业学习？如何实现晋级？市场研讨和风险管理是采购的两驾马车，两手并重是采购任务的中心如何组织人才保证市场研讨和风险管理的有效实施是关键如何从组织架构以及内部协作等管理实务上保证采购高效执行及其变革的推进是重要保证。市场研讨团队认识市场研讨的重要性供需平衡表和本钱计算两个根本表格，“中国需求〞应该成为饲料行业的信息优势。从采购决策者开场；从零开场，从点滴开场；从容易的种类开场买信息，交换信息，市场调查颠覆旧习惯——由平衡表产生报告，而不是从报告到报告。任何信息的归结都是平衡表。市场研讨不要走入误区难做不仅不是不做的理由，而且恰恰证明了我们去做的价值的宏大。市场研讨是必要条件，没有市场研讨一定不行，有市场研讨不一定行。做了市场研讨依然判别错误，是由于市场研讨不到家或由于仅仅置信市场研讨。“做了市场研讨，只需做10次判别有8次对的就可以〞，这样说是危险的。第一，一次错误有时足以致命；第二，不要指望本人或他的部下是看行情的神仙，不然很容易不自觉的滑向赌博市场的一端。风险管理观念的转变最重要，什么是风险？什么是投机？要不要管理风险？加工业应该如何对待风险？观念的转变需求长时间的积累，甚至需求代价。风险产生的缘由：市场的不确定性和人的贪婪。不仅仅指饲料行业。石油行业及其下游行业亦然——最近几个套保变投机的案例，中信泰富，东航等等。期货是最主要的风险管理工具现货与期货的风险哪个更大？在美国，当初由于现货市场的风险过大，市场发明了期货市场这样的避险工具，后来又衍生了期权这样的产品。很有挖苦意味的是人们发现期货有能够比现货风险更大。如今芝加哥早曾经是全球农产品的定价中心，期货套期保值也早曾经是美国几乎一切种植贸易加工商的必要避险工具。期货是最主要的风险管理工具而国内玉米、大豆和豆粕的期货市场经过十多年的运作曾经构成一个根本和国际期货市场同样成熟并且具有强的相互联动性的商品期货市场——大连商品期货买卖所，小麦的商品期货买卖市场——郑州商品期货买卖所也日趋完善，并且国内企业参与国际农产品期货市场也成为能够。虽然期货以及期权买卖本身充溢风险，但它本质上是一个最有效的避险工具。期货是最主要的风险管理工具期货其实是中国饲料原料国际化进程中买卖双方都必需利用好的工具，饲料企业需求向上游和国外企业学习。期货种类，方向，数量和现货的配合套保的认识。是风险的躲避者，不是风险的承当者。风险的承当者是投机商。套保在中国能够要灵敏运用，但观念上坚持套保而非投机赚钱的认识是很重要的。饲料企业参与期货的目的不是单纯为了在期货市场上赚钱。全球化分国际投资与国际贸易，饲料行业的全球化的主要表现方式是国际贸易，如何参与全球采购，参与全球原料资源的整合与分配是采购任务的未来重心。采购是饲料行业全球化战略的着眼点，采购的变革是为了顺应饲料行业在经济全球化进程中继续生长的要求。这个给采购提出挑战的同时也带来的开展的机遇。一、饲料行业采购的外部环境变化二、饲料行业采购变革三、采购的管理难点绩效考核和内部协作是采购管理两大难点绩效考核历史缘由，粗放的管理对应粗放的采购。延续下去很难。观念改动滞后的缘由业绩量化计算困难的现实绩效考核尝试过程管理和结果管理结合。分解和综合。市场研讨的过程考核，分解到每天每周每月，分解到数据的搜集整理，图表的制造和数据的分析加工，市场分析报告，到采购方案和风险管理方案的评价及其执行的过程评价管理。包括供应商管理，供货管理，质量管理，内部效力管理的考核。采购本钱的结果管理，均价本钱与市场最低成交价的对照，和标杆企业的对照。包括财务本钱。物流本钱的目的管理。绩效考核尝试人的要素是决议性的要素人力资源任务是“一把手工程〞，管理者首先需求观念理念的更新选才：80％的价值观＋人品，20％的才干考核：80％的制度＋鼓励，20％的监视机制内部协作市场复杂程度越来越高，价钱动摇频率和幅度越来越大，对内部协作的要求也越来越高方案的产生和滚动调整。涉及一切部门和技术研发部门的协作，质量，替代品，配方调整和财务部门的协作，结算，资金，本钱控制和消费部门的协作，库存管理和销售部门的协作，市场研讨采购部门内部的协作集团企业，假照实行集中采购，在内部协作上的难度更大内部协作市场给我们提出挑战的同时，也给予我们实现提高竞争优势的时机。如何抑制挑战，抓住时机，关键是经过内部协作的提升，把竞争变成整个供应链条的竞争。这也成为采购管理的一大难点，假设做好了，也必将成为一大亮点。结语：海大能够由于年轻，所以缺