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人教版九年级化学导学案:11.1生活中常见的盐-课时1一、学习目标本课时主要学习生活中常见的盐及其特点,能够描述盐的性质和用途。二、学习内容盐的定义盐的分类和性质盐的用途三、学习重点盐的定义和分类盐的性质盐的用途四、学习难点盐的分类和性质五、学习方法阅读课本相关内容,了解盐的定义、分类、性质和用途。思考和记忆重点内容,进行思维导图或总结。六、学习过程1.盐的定义盐是由正离子和负离子组成的化合物,一般是离子键所形成的晶体。2.盐的分类和性质2.1盐的分类盐可以分为无机盐和有机盐两种。-无机盐:由金属离子和非金属离子组成,如氯化钠(NaCl)、硫酸铜(CuSO4)等。-有机盐:由有机酸和无机碱反应生成,如乙酸钠(CH3COONa)等。2.2盐的性质盐的性质与所含正负离子的属性密切相关。-盐是固体晶体,不导电;但当盐溶解在水中时,可以导电。-盐在高温下可熔化成液体。-盐在水中溶解时,会产生味道咸、有导电性和呈中性pH值的溶液。3.盐的用途3.1食盐食盐是我们日常生活中最常见的盐,主要用于调味、腌制和防腐等食品加工过程中。3.2工业上的应用盐在工业上有多种用途:-制冷剂:氯化铵、硝酸铵等可用于制冷。-化肥原料:硫酸铵、硝酸铵等可用于制造氮肥。-制备化学药品:氯化钠、硝酸钠等可用于制备化学药品。-肥皂制造:碳酸钠等可用于肥皂的制造。七、课后练习简述盐的定义和分类。盐为什么可以导电?举例说明盐在生活中的用途。八、小结通过本节课的学习,我们了解了盐的定义、分类、性质和用途。盐是由正离子和负离子组成的化合物,主要分为无机盐和有机盐两种。盐的性质包括固体晶体、可导电和呈咸味的溶液。盐在生活中广泛应用于食品加工、制冷剂、化肥原料、制备化学药品和肥皂制造等领域。九、拓展学习想更深入
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