1.1 化学使世界更美好 【知识精讲精研】 九年级化学第一册高效课堂（沪教版·上海）

化学的魅力1.1化学使世界更美好—THECHARMOFCHEMISTRY自然科学物理化学天文地球生物新课导入一、化学研究什么化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。一个氢原子一个氧原子一个碳原子一个酒精分子一个乙醚分子酒精乙醚化学帮助我们认识物质的元素组成物质组成和结构的不同导致了物质性质的差异金刚石及其微观结构模型石墨及其微观结构模型化学是研究性物质的科学超导材料光学材料磁性材料研究物质变化规律是化学的重要任务绚丽的烟花菜刀生锈一氧化碳中毒塑料橡胶化学帮助我们正确认识物质宇宙显微镜下的花粉微粒千姿百态的物质世界药物化肥塑料磁悬浮列车杂交水稻风力发电生铁炼钢、钢铁生锈蜡烛在空气中燃烧、在二氧化碳在熄灭物理学生物学物理学化学化学⑴汽车和摩托车行驶中的加速⑵山羊和绵羊的DNA杂交，生产出一种特殊的动物——绵山羊⑶把生铁炼成钢，钢铁制品在潮湿空气中生锈⑷蜡烛在空气中燃烧，在二氧化碳中熄灭⑸风力发电机把风能转化为电能物理学生物学化学物质的运动和变化研究的学科物质的变化在生活中时时刻刻都在发生二、物质的运动和变化

铁生锈变成了铁锈，铁锈不再是原来的铁，蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水，二氧化碳和水不再是原来的蜡烛。化学变化：有其他物质生成的变化。结冰水的蒸发、冷凝物理变化：没有有其他物质生成的变化。变形两种变化的本质区别：有无新物质生成（唯一理论依据）冰——水——水蒸气（状态发生了变化）小麦碾成了面粉（颗粒大小发生了变化）木材制成了家具（几何形状发生了变化）外表变，实质不变铁生锈木柴燃烧食物腐烂考点：所有燃烧、食物腐败、金属锈蚀都是化学变化练习1：指出下列变化是物理变化还是化学变化（1）玻璃熔化（2）冰变水（3）矿石粉碎（4）汽油挥发（5）石蜡熔化（6）轮胎在烈日下爆炸（7）火药爆炸（8）铁生锈（9）灯泡通电后发光（10）打开汽水瓶，有气泡产生（11）二氧化碳使石灰水变浑浊练习2：（1）物质的三态变化（2）有声音产生（3）物质的溶解（4）石油的分馏（5）稀释浓硫酸（6）冲淘法提取黄金（7）沉淀、过滤、蒸馏（8）小车的运动速度、方向发生变化（9）物体的热胀冷缩，水的对流等、传导（10）还原氧化铜，提炼单质铜（11）酸碱指示剂颜色变化（12）金属被酸腐蚀（13）大理石被酸腐蚀（14）淀粉遇碘液变蓝色化学变化中常见的现象：发光、发热、变色、产生沉淀、生成气体化学变化的特征：有新物质生成两类变化的关系：物质发生化学变化时，往往伴随着物理变化。但物理变化中不一定有化学变化这些现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但并不是判断化学变化的依据（有些化学变化并不伴随明显的现象）。“有无生成新的物质”才是判断是否发生化学变化的依据。蜡烛融化蜡烛燃烧固态融化成液态液态凝结成固态化学变化生成二氧化碳和水物理变化爆炸不一定是化学变化黑火药爆炸：化学变化气球爆炸：物理变化化学变化中经常有能量的吸收与释放1、变化前：反应物的颜色、状态、气味等3、变化后：生成物的颜色、状态、气味等反应时伴随的现象：(P5)如：发光、放热、变色、产生沉淀或气体是化学变化中通常伴随的现象，但有这些现象的变化不一定是化学变化。如何观察化学实验2、变化中：需要的条件（有些反应不需要）眼睛：颜色、气泡、沉淀鼻子：刺激性气味耳朵：声音手指：触摸温度变化考点：注意头和尾（1）注意反应条件（2）生成物不能说名称取一小段镁带（颜色

状态

），用砂纸擦亮（颜色

），用坩埚钳夹住，放在酒精灯火焰上点燃，观察现象黑色固体银白色实验1：镁带在空气中燃烧现象：剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出大量热，生成白色粉末状固体化学方程式：镁+氧气

==氧化镁

Mg+O2==MgO点燃点燃课堂实验观察和记录：实验2：向澄清的石灰水中吹气现象：澄清石灰水变浑浊化学方程式：氢氧化钙+二氧化碳==碳酸钙+水

Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O化学变化在洁净的试管中，加入少量澄清石灰水（颜色_________；状态____），通过玻璃管向石灰水吹气（吹入的是

气体）无色透明液体二氧化碳实验3：向石灰石中滴加稀盐酸现象：有气泡产生化学方程式：碳酸钙+盐酸==氯化钙+水+二氧化碳CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2化学变化取一个试管，放入少量大理石碎块（颜色_______；状态________），逐滴加入盐酸溶液（颜色_______；状态________）无色透明灰白色块状固体液体物理变化与化学变化物理变化化学变化概念本质区别(判断依据)

伴随现象相互联系实例没有生成其他物质生成其他物质

变化时是否有其他物质生成形状、状态的改变光、热，色变，气体、沉淀化学变化中一定会伴随物理变化矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色：状态：气味：沸点：点燃时：能燃烧没有发生化学变化物理性质发生了化学变化化学性质钻石硬度很大，可以切割玻璃钻石燃烧讨论：这些性质可以怎样分类？1.物理性质——不需要发生化学变化就表现出来的性质①色、态、味②熔点、沸点③硬度、密度④溶解性、挥发性⑤导电性、导热性、延展性2.化学性质——只有通过发生化学变化才能表现出来的性质①可燃性②助燃性③稳定性④毒性⑤氧化性、还原性⑥腐蚀性物质的性质：组成性质用途决定体现决定体现二氧化碳灭火酒精作燃料石墨做铅笔芯性质决定用途，用途反映性质煤做燃料铜作导线镁条：银白色固体，质软，能导电可燃应用：照明弹闪光弹请你来判断下列各属于物质的什么性质？1、食盐水是无色的2、酒精易挥发3、醋具有酸味4、糖水是甜的5、碳酸钠与盐酸反应6、氧化铜不溶于水，能溶于酸7、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊化学变化与化学性质的关系：化学性质是在化学变化中表现出来的化学变化是正在表现化学性质的过程例：木头是能够燃烧的例：木头在燃烧如有“能够”“具有”“易”“会”“可以”一般是性质会区分变化和性质：观察酒精灯内酒精的颜色和状态，并闻一闻它的气味，发现酒精是无色、透明、有特殊气味的液体。用滴管吸取一些酒精滴入盛有少量水的试管中，可见酒精溶于水。用火柴点燃酒精灯，酒精燃烧有淡黄色的火焰。然后把冷耳干燥的烧杯罩在酒精灯火焰的上方。过了一会儿，发现烧杯内壁上有水珠出现，把烧杯倒过来立即注入少量澄清石灰水，振荡后发现石灰水变混浊。阅读上文后酒精的物理性质：________________________________酒精的化学性质：________________________________无色、透明、有特殊气味的液体，能溶于水点燃时可以燃烧，生成水和二氧化碳典型例题古代化学成就：在古代，我国的化学工艺已有相当的成就青铜器瓷器铁器三、化学促进社会的发展越王勾践青铜剑我国早期的造纸我国早期的炼铁化学使人类生活更健康人造关节人造血管人造血管和心脏补片药物化学方法合成结晶牛胰岛素半导体材料硅芯片集成电路板人工智能化学指导人类合理利用资源化学提供新物