乡村小学劳动课校本教材

乡村小学劳动课校本教材

我和书包交朋友

活动目标：

1、了解书包的特点与用途。

2、学习整理书包

3、进一步萌发学生做小学生的积极愿望。

活动重点：了解书包的用途，学习整理书包。

活动难点：区分学习用品与非学习用品。

活动准备：小书包每人一只，内装铅笔盒、各种文具、书

本、水壶、手帕。

1.整理分类。

我们使用的学习用品较多，有课本、作业本、橡皮、

铅笔、文具盒等。先将这些东西大体分为三类。一类是课

本类，一类是作业本、练习本类，还有一类是文具类，如

橡皮、铅笔、小刀等。然后按类整理，课本类是按照使用

次数的多少排列顺序，语文课时多，放在最上面，其次是

数学，依次是思想品德、自然、音乐、美术、体育、社

会、劳动。要让学生记住这一顺序，以便取放。作业本、

练习本也要按照科类或按课上使用课下使用分，文具要装

入文具盒内，让学生练习，同桌检查。

2.装书包。

所有的学习用品整理分类后，即可装书包，要先装课

本类，再装练习本类，最后装文具类。装好后，同桌要互

相检查一下，然后，老师训练学生熟练地取出、装入某种

学习用品。反复练习几遍。书包整理好后，要放在桌洞里

或桌旁，如果在家里，可以放在自己的写字台上或挂在适

当的地方。

3、背书包

(1)认识不同样式的书包：单肩式、双肩式、手提

式。目前，使用最多的是双肩式书包。

(2)背书包的方法。单肩式书包可以将带子直接挂在

左肩或右肩上，书包顺势垂挂在左腰或右腰下；也可以将

书包带子套过头，带子挂在左肩，书包垂挂在身体右侧。

需要注意的是，无论哪种背法，都要将书包带子的长短调

整好，而且左右肩轮换使用。

学会洗碗

活动目标：

1、通过学习，知道洗餐具的主要过程。

2、动手实践，掌握洗餐具的具体要领。

3、培养学生做简单家务劳动的能力和热爱劳动的思想,

争当家务小能手。

具体炒作步骤：

1、先把碗从大到小叠起来，筷子、垃圾也聚在一起。

2、将筷子头和尾搓一遍。

3、将抹布一半放在碗里，一半放在碗外。左右手带动

着碗顺时针转，大部分污渍都清洁完了。若遇到顽固污渍

则可以用力去除。

4、碗都洗好了

5、将餐具再清洗一遍，放入厨具。

6、将抹布拧干，将桌子擦干净，完成啦!

学种大蒜

大蒜是人们做菜不可缺少的配料，做菜用大蒜，可以

帮助调味、配色、去腥，还有一定的杀菌能力。

工具与材料：铁锹锄头喷水壶蒜瓣有机肥

方法与步骤：

1、栽培管理

⑴选种

选已通过休眠的蒜瓣作种用，选择头大、瓣少的蒜，

将伤残、烂瓣、风干、发软及虫蛀的蒜瓣淘汰，然后将蒜

用手掰开。确保蒜种质量高，保证出芽率。

⑵整地

大蒜的根呈须状，分布在土壤浅层，吸肥吸水能力

弱，喜肥、喜湿、怕旱，所以大蒜应选择土壤疏松、排水

良好、有机质丰富地块栽培，以沙壤为好。先翻地，然后

施入人粪尿，待深入土层后晾地，稍干后再深翻，耙细整

平，作成宽1一L5米的平畦。

2、播种

用锄头在地上挖一浅槽，尽量挖端正，把种蒜按行距

20厘米，株距8至9厘米，插入浅土槽中。用下一行的土

壤覆盖前一行的蒜瓣，覆盖不宜过深，以免影响出芽率。

播种深度要均匀一致以利出芽整齐，叶片分布合理，通风

透气，受光面积大。

3、苗期管理

在蒜出苗后及时中耕。苗出齐后可浇一次水，并中耕

除草。入冬前可根据情况浇一次粪水。当苗长出第二片叶

子时，中耕一次进行蹲苗，适量浇足越冬水。

4、中期管理

大蒜植株由幼苗期进入花芽、鳞芽分化期，应加大肥

水管理,促进植株旺盛生长，减轻叶片黄尖程度，使蒜高

产。结合浇水适时施肥，15天以后再浇一次，同时8—

10天浇水一次，保持土壤半干半湿,水分适中。后约20

天，是叶片继续快速生长和蒜瓣分化期，蒜蓑孕育时期，

应控水10多天。土壤水分蒸发较快，要及时灌肥水，并注

意保持土壤湿润。抽蔓后及时浇一次粪水促进蒜头膨大。

然后用锄在行间拉深沟，利于蒜头的膨大。提蒜慧后，要

多次浇水，保持土壤充分湿润。

5、病虫害防治

大蒜病虫害较少，主要在秋蒜栽种时期，蒜苗70—

80%出土和春天烂蒜母时，遭受蝇蛆害，植株先从假茎腐

烂，由叶尖开始，逐渐使整个叶片变黄、干枯，最后全株

死去。应用90%的敌百虫500-600倍液浇灌，杀死虫

蛆。操作时，教师一定要在现场指导。完成后，让学生及

时换掉衣物，防止中毒。

6、收获

晴天起蒜，连根带叶排开，蒜叶盖着蒜头，在阳光下

晒干。

思考与实践：

1、栽种大蒜有什么意义？

2、说说大蒜中期管理应注意什么？

3、在自家或学校试种大蒜。

栽种冬瓜

冬瓜是人人爱吃的一种蔬菜，它以味美、质软、色泽

纯洁而被人们喜爱。冬瓜单产高，价钱贵，能给人们获得

较高的经济收入，种植冬瓜易管理，几乎没有虫害。我校

种植冬瓜更是年年不可缺少。

一、整地挖窝

阳春三月，春光明媚，正是栽种冬瓜的好季节。阳历3

月2日左右，整好冬瓜地，注意平整。拉线定窝，窝距2

米成正方形，窝以0.3米为半径画圆，整体给人一种美

感，起到美化校园的作用。窝的深度35厘米，窝里翻起的

土撒匀地块，不要垒包。然后把猪粪、人粪尿灌入窝里，

上面盖上浮土，浮土颗粒细碎。此时窝的深度达到20厘

米左右，放置半月后准备栽冬瓜秧。

二、栽种

栽冬瓜苗前，要把以前准备好的冬瓜窝翻动匀称，土

粪全面混合。窝里的土粪松软，颗粒细碎。每窝栽3颗秧

苗，沿边等距离栽好，细心浇水，水分不要太多，以后看

秧苗需要水分情况在浇水。

三、田间管理

1、松土

当瓜苗快长出窝时，再翻地一次，翻地时注意不要损

伤瓜窝和瓜苗，这次翻地能起到松地和锄草的作用。瓜窝

要细心松土，最好用铁铲慢慢翻动。

2、施肥

因为窝里提前施有底肥，秧苗栽上后最好只浇一次人

粪尿,若土薄可浇2-3次,注意秧苗不要太壮，太壮容易

落果。

3、打芽整枝

每颗冬瓜苗只需一个主藤，其它的芽子全部剪除，这

样利于座果，结出的冬瓜又大又多。打芽时注意不要损动

主藤，用剪刀轻轻的剪除即可。

4、锄草

冬瓜地里的草随有随拔，万万不可损动瓜藤。瓜藤一

动，瓜果必落。整个地里铺满瓜藤后，少许杂草不要再

拔，因为你无法下脚，少量杂草也能起到包果作用。

5、抗旱

冬瓜一般雨水都能茁壮成长，但天气特别干旱就要浇

水，浇水直接浇到窝里，要多浇，根部全部吸足水分。假

若干旱时间长，三天浇一次水。

6、垫瓜

冬瓜外表呈现白色时，用稻草将瓜垫起。一方面起到

全面着色作用，另一方面防止下面被虫蛀和水分腐蚀瓜

皮。垫瓜时每组2-3位学生，将瓜慢慢托起，另外学生

用稻草垫在下面。

四、收获和储藏

冬瓜外表全部呈现白色时即可收获。收获时轻搬轻

放，不能翻动。收获时注意冬瓜在地里怎样，放到屋里也

按同样位置放置，因为里面的瓜飘损动后瓜容易腐烂。

思考题：

1、整地挖窝时应注意哪些方面？

2、从哪几方面进行田间管理？

种植茄子

茄子以嫩果供实用，对土质适应性强，很快成为农家

自己性疏菜，种类繁多，品种资源相当丰富。因此在我国

各地都有优久的栽培历史。本节课我们就来学习种植茄子

的方法。

工具和材料：

锄头、铁锹、茄种、农家肥等

方法与步骤：

茄子的栽培方法有春茬、夏茬以及保护地栽种，在这

里我们主要学习的是夏荏的栽培。

1、整地施肥

整地时应注意深耕多翻，耕地时以25-30厘米合适,

还需晾垫晒土，打碎整平，然后施足底肥。茄子比较耐肥

尤其是氮、磷、钾肥，因此以基肥为主，以追施人尿为

辅。

2、做畦

夏播茄子适宜在砂壤土中生长，粘土壤往往因通透性

差而引起讴根，尤其是定植后很快进入高温多雨季节不利

于植株生长和开花。因此最适宜的畦形为高垄栽培。为了

便于管理以能和其它蔬菜做到协调统一，美化周围环境，

常整理成垄高难度10-15厘米,垄距70-80厘米，株距

30-40厘米。

3、播种

播种期根据气候特征与条件，一般在三月下旬之四月

下旬播种，若温度已高可直接在露地播种育苗，若欲早播

可在阳畦或搭设小拱棚内育苗。

苗床要选择地势高燥，排水良好土壤肥沃的地块，以

腐熟的堆厩肥为底肥，也可用竹杆和废旧塑料布搭成拱棚

根据清况可适量洒水，但一般不浇水

当出现2-3片叶时，可以通风并逐渐揭掉拱棚（约为

一周左右〕

4、移栽

每窝可移栽二株，适当浇水，若温度过高可适当用树

叶覆卜2天（晚上需

揭去）。

5、合理灌溉

幼苗期，苗小根浅，需水少要掌握〃少浇勤浇"的原

则，以保正幼苗期的生长。追肥松土：月余后每周可追施

人粪尿一次（适量），次日可用锄头轻轻松土，切不可伤

了茄秧，同时锄草整枝摘叶。

学种红豆

豆工豆，有的地方也称之为带豆、豆角等，也是我们家

乡盛夏淡季的一种常见的蔬菜之一。内含丰富的维生素，

食用后，可提高人体的抗病能力，促进我们身体的健康。

本节课介绍种豆工豆的方法。

工具和材料：

铁锹（直口）锄头豆工豆种有机肥农家肥竹竿绳子

步骤与方法：

一、栽培与管理

1、筛选精兵强将一一选种

选饱满通过休眠的豆工豆种，淘汰瘪籽、未成熟的浅色

籽以及虫伤籽、霉烂籽或发芽的种子。

2、建造美丽的家园一整地

豆工豆根系发达,主根长80-100厘米，侧根可达80厘

米。根系吸水力强,对土壤适应范围较广，但以中的巴沃

土壤或砂壤土为好。整地时，亩施磷钾肥各25千克作基

肥，深翻地、整平，用铁锹铲成沟畦。高畦宽20厘米，畦

沟宽90厘米,畦高10厘米（如下图），便于灌溉且耐

温、保水。畦垄要有棱角且直，既便于除草、灌水、采

种，又美观，起到了美化校园的双重作用。

3、播种

一切准备好后，只欠东风了。4月下旬就可播种，断霜

后可定植。播种可选穴播，穴距40cm,每穴2-3粒,植

株也应整齐划一。播后用脚踩，使土和种子充分接触。

二、新生苗的管理

播后一周左右拱土六七成，洗一次蒙头水保证齐苗。

浇水后要深中耕，增温、保墙、蹲苗，促使根系下扎、发

达，若植株叶片色淡、过小，可适当追施粪稀水，让小苗

苗在我们的粪水中茁壮成长。

三、中期的管理

1、抽蔓期

植株抽蔓时，及时插大架，架成〃人"字形，两侧的

架在中间上部汇合，并架一横竿，应注意竹竿是粗细均

匀，长短一致的，搭的架要既牢固又美观。第一节花序开

花时浇一次水，结合浅锄继续蹲苗。这时，千万要注意适

当控水，防止小苗苗徒长，促使花序形成和侧蔓生长。直

到主蔓花序已大部分形成，早花已出半大果荚时；浇第二

次水，并结合浇粪水，促使主蔓多分枝侧蔓多，形成花序

和开花结英。

第一花序以下的侧芽，应全部抹去，及时将叶芽抽生

的侧枝打掉，主蔓长到2-3米时，及时打顶摘心，控制生

长，减少养分消耗。

2、结荚期

结荚期要注意经常保持土壤湿润，地面见干就浇水，

雨季浇小水，大雨时及时排水。

四、防病、治病

在种植过程中，应多观察豆工豆苗的生长是否健康。若

发现豆荚腐烂，这是豆野螟惹的祸，应向老师询问及时治

疗，可喷洒2.5%敌杀死乳油或80%敌敌畏乳油1000

倍液。如果观察到叶背形成黄白色小斑点并扩大成红褐色

疤斑、黑斑，这属于豆工豆锈液病，也应向老师报告后，喷

洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。在喷药过程中，一定

要注意安全，完毕后，及时用凉水冲洗手，并换洗衣服。

思考与实践：

1、种豆工豆有什么意义？

2、豆工豆在中期管理时应注意什么？

3、在学校以班级为单位选一块空地，试中豆工豆。

种植萝卜

家乡有一句俗话：萝卜进了城，大夫关了门。是因为

萝卜不仅品种繁多，色多味美。而且内含大量的维生素，

可提高人体的多种抗病能力。本节课学习种萝卜的方法。

工具和材料：锄头铁锹萝卜种农家肥方法与步骤：

一、栽培方式及技术

萝卜的栽培方式，除四季萝卜有时在保护地栽培外，

大多数品种都是露天栽培。在我们的家乡，秋冬季萝卜较

为适宜。

1、整地、施肥

整地时应注意深耕多翻，耕地深以25-30厘米合适,

还需晾垄晒土，打碎整平，然后施足基肥。施足基肥是我

们种植萝卜丰产的主要环节。根据多年来的经验，给萝卜

以基肥为主，造肥为辅。基肥占总量的70%,造肥占

30%。基肥除我们常施的人粪尿外，还应该与腐熟的堆肥

及磷、钾肥配合施用。同学要注意，若单施人粪尿，容易

徒长,肉质根味淡,甜味差；偏施含氮化肥，易生苦味。

2、做畦

做畦因品种、土质、地势与气候条件而异。根据本地

区气候特征及学校的地质特点，常选用沟畦，为了既便于

管理，又能和其他蔬菜作到协调统一，美化我们周围的环

境，常把畦整理成高畦20厘米，畦沟90厘米，畦高10

厘米。

3、播种

(1)播种期。根据本地区的气候特征及常用的萝卜品

种，一般的秋冬萝卜8月上旬至中旬播种，生长日数100

一120天，到11月2月便成我们的收获期。

(2)播种密度与播种方法：合理密植是提高产量的有效

措施，但要根据土、肥、水等条件和品种来确定合理密

度。大型萝卜，行距40—50厘米，株距40厘米；中小

型品种，行距17一20厘米，株距10-15厘米。通常先

浇水再播种而后盖土。这样，底水足，上面土松，幼苗出

土容易。如播后遇暴雨，土面板结，还应及时松土破壳。

(3)播种量

本地区通常选用穴播，播用量较少，每穴5—7粒，

使种子在穴中散开。

4、田间管理

Q)及时间苗。萝卜幼苗出土后生长迅速，要及时间

苗。一般在一片真叶展开时第一次间苗，2—3片真叶时

第二次间苗，每穴留苗2—3株，"大破肚〃时，选留具

有原特征的健壮苗一株，定苗。

(2)合理灌溉及施肥。播种时要充分浇水；幼苗期，要

掌握〃少浇勤浇〃的原则；叶生长旺期，要适时适量浇

水，以傍晚浇水为好。生长盛期还需追一次草木灰等钾

肥，草木灰宜在浇水后撒于田间。

二、防病、治病

萝卜主要的虫害有蜥虫、菜青虫、钻心虫等，要细心

观察,发现后要及时报告老师,用80%敌敌畏1500—

2000倍液喷雾。萝卜的病害主要是黑腐病，我们只要把种

子用百菌清100倍药液中浸一44一泡2小时就可以了,

一定要注意在老师的指导下安全操作。

三、采收

秋冬萝卜，一次拔收，肉质根在土中部分多，不易拔

收的需刨收。

思考与实践：

1、简述萝卜的栽培方法。

2、以班级为单位在校内试种萝卜。

栽种黄瓜

黄瓜味道鲜美可口，色泽鲜艳，形态美观，深受人们

的喜爱。在我国广泛种植，我们这个地方随处可见。人们

不仅为了自己食用外，而且获得了较高的经济收入。我校

每年当作重点蔬菜种植。

一、整地

阳历2月20日前后把干裂的黄瓜地翻松，尽量平整,

尽量使土块变小。放置一段时间，地块获得充足的空气、

阳光、水分。大约在阳历3月25日前后移栽秧苗前再把

地深翻一次，注意土地的平整、土壤疏松和土粒细碎。然

后整畦，选择小高畦，便于保水保肥、浇灌。高畦宽60

厘米，畦沟宽70厘米。整畦时先拉线撒灰，用齐口锹铲

土垒起畦帮，畦帮高10厘米，要拍卖，作为以后学生活

动。表面抹光。畦帮畦沟成一条线，里外平整，这样的畦

匀称、美观，并能美化校园。打完畦帮后用锹深翻畦土，

深约25厘米，畦里的土注意松软、细碎、平整。

二、育苗

阳历3月2日左右开始育苗。育苗一定要在自己建造

的小型温棚里。温棚内摆好营养钵。安排四、五名责任心

强的学生随时查看温棚情况，如果天气寒冷，用木炭火适

当加温。

三、栽培瓜苗

发第四片叶时可以移栽,此时大约在阳历3月25日前

后。到温棚内搬出营养钵，搬动时要轻手轻脚，不要损坏

营养钵和瓜苗。把营养钵连同瓜苗移到整好的畦里，畦沟

里排两排，株距30厘米。移栽时要拉线定窝。做到秧苗横

竖端正，整体美观。一46一移栽后浇水。用竹条在畦沟

上方搭成弓棚。上面铺盖塑料，有利于瓜苗生长和防冻。

当瓜苗长到一尺高时，气温较高，拆除弓架和塑料。

四、田间管理

1、施肥

当拆除弓棚后，要及时施肥。我校主要以人粪尿为

主，要狠浇一次，间隔半月后再浇一次。

2、浇水

黄瓜是怕干旱喜水的作物。随时查看黄瓜地水分情

况。特别干旱的天气每隔3天要浇一次水。浇水量不宜过

大，能让土壤吸足水分即可。

3、插架

拆除塑料弓棚后，就要插架。每苗一根竹竿，插在苗

的外侧，架式以花架为结实。架头架尾都是由6根竹竿扎

为一束，中间则为4根一束。搭架时注意上、下、左、右

一条线，高矮齐整，给人一种美感。当苗吐丝上竿后，要

用线束到竹竿上，每隔20厘米束一次，主要是一方面防

风，另一方面为以后承担黄瓜向下托的重量。

4、防治黄瓜病虫害

拆除弓棚后打一次杀虫药，浓度较小，以后随时观察

虫害情况，危害黄瓜最严重的是瓜蚣虫，又名腻虫，最后

用"一次净"彻底根除。在幼苗时注意杀灭土狗子、土

蚕，可以用麦扶拌敌百虫药液杀死。通过实践发现，我们

这里黄瓜的病害主要是黄瓜白粉病，先是叶子上有指甲大

小的白斑，迅速向上扩散。用〃粉锈宁〃或"杀菌王〃都

能治疗，一般一季黄瓜生2-3次白粉病，喷完农药后一47

一一定要做到：洗手、洗脸、换干净衣服，顺风喷药，且

不要把药液入口、入眼。

5、松土

雨水和给黄瓜浇水后及时松土，松土时注意不要锄除

黄瓜根，近苗浅锄，远苗深锄。五、采收让学生细心用小

刀或剪刀从瓜蒂处切断。不能用力拆或拉，以免损伤瓜

秧。采收要及时，采收的黄瓜不能太嫩或太老。

思考题：

1、黄瓜地应选择什么畦为好？整畦时应注意什么？

2、怎样移栽黄瓜秧苗？移栽时应注意什么？

3、喷洒农药后要做到哪些？

栽培番茄

番茄又名西红柿、洋柿子，是一种喜温，但又不耐高

温、怕霜冻的蔬菜。它春播秋收，夏季栽培，3-4月栽培

或5月直播，7-9月采收，早霜前拉秧，是一年生的蔬

菜。它富含多种营养物质，是八们爰吃的美味佳肴。

工具和材料：铁锹（直口）、番茄种子、有机肥料、

木棍、绳子

方法与步骤：育苗播种利用日光温室，挑选子粒大且

饱满的优质种子进行撒播。将种子拌上细沙或细土再用手

撒播，播种后应立即覆土，覆土要用过筛细土，覆土的厚

度约为1厘米，覆土要均匀，厚薄要一致。然后，覆盖塑

料薄膜。

一、整地、做畦、施基肥

栽培番茄的田地应秋翻晒土，耕深为30厘米左右。番

茄的定植畦主要采用沟畦栽培，先用直口铁锹把地平整为

底宽60—70厘米，垄宽为20厘米，高为10厘米的小

高畦，这样看上去就比较美观。既有利于保持田间有足够

的水分，又便于田间管理（如下图所示）。另外，在定植

前做畦时，应增施有机肥料，一般用猪粪和草木灰做基

肥，定植挖窝时再施优质肥。

二、移栽

到了阴历五月初，在平整好的土地上移栽番茄，每沟

每行种植两裸，株距约为40厘米，每横行每竖行都要在

一条直线上，起到整齐划一、美化校园的效果。移栽时不

可栽的过深或过浅，一般栽植深度以根部起2—3厘米

为宜。

三、田间管理

1、灌水与中耕

栽苗后应及时灌水，此水称为定植水，水量不宜过

大。还要注意太阳光强烈事实晒伤幼苗，这时需用一些枝

叶把它遮盖起来。隔3—5天，植株的心叶颜色由墨绿转

为青绿时，再灌第二次水，水量应大，一般用稀粪水,以

保证蹲苗期的土壤温度为宜。待土壤稍干不粘时进行中

耕，开始蹲苗。蹲苗结束后，对水分的需要量也逐渐增

多，在雨后或灌溉后，当土壤稍干要及时中耕除草，并结

合中耕适当培土，可以防植株倒伏，促进不定根生长。

2、追肥、插架

为了促进定植后秧苗迅速生长，可结合浇灌定植水进

行追肥。追肥的种类主要有人粪尿、尿素等。当植株生长

到一定高度时，如不支撑，就容易倒伏。这时应设立单干

支架，将主茎绑缚在支架上，使支架独立、互不相连。还

要注意支架的长短、粗细大致一致，排列整齐。

3、整枝、打权当植株生长到一定程度时，为了调整植

株的营养生长和生长的平衡，需要用人为的办法进行整

枝、打权与摘心，以集中更多的光合产物供果实生长，从

而增加产量，减少病虫害的发生和蔓延。整枝、打权时最

好不要用剪刀等工具，防止病菌、病毒带到其他植株上。

四、防治病虫害

猝倒病

主要危害幼苗或引起肿烂。该病是由瓜果腐霉菌侵染

所致的一种真菌性病害。防治方法：发现病株应及时拔

除，并将病株附近的土挖出，撒上草木灰。

病毒病

以花叶型、厥叶型最为常见。防治方法：加强栽培管

理，种植田与非茄科作物轮作，最好两年轮作一次。增施

腐熟农家肥，适期播种，培育壮苗，适时早定植。

思考与实践：

1、栽种番茄有什么意义？

2、说说番茄中期管理时应注意什么问题？

4、在学校以班级为单位选择一块空地试种一些番茄。

胡萝卜的种植

胡萝卜的营养价值：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补：

肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝;

卜素转变成维生素A,维生素A是骨，

骼正常生长发育的必需物质，有助于：

细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生

长发育具有重要意义。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病

人的良好食品，其所含的某些成分；如懈皮素、山标酚能

增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，

还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳

品。

胡萝卜的种植方法：

1、先把盆土用水浇透，种子均匀撒于土面，覆土深度

约为2厘米,注意浇水保持土壤湿润,在18-25度的环境

中过10天左右的时间即可发芽。

2、鳍人在幼苗期生长很慢,要控制施用的水量，以

免幼苗徒长，随浇水喷施1-2次的腐熟有机肥。

3、在幼苗长出1-2片真叶时间苗,以2-3厘米的株

距为宜。

4、在幼苗长出3-4片真叶时再次进行间苗,株距以5

厘米为宜；5-6片真叶时再次间苗，株距以15厘米为宜。

或者也可以在幼苗长出2-3片真叶时进行移栽定植，株距

以15厘米为宜。

胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之

间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干

湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。需要较大的温

差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证

较高的的萝人素茄红素的含量，的萝人比较耐旱，尤其是

苗期,30-50%的土壤含水量能正常生长。

当土壤温度稳定在8度以上（5月10-15日）就能播

种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天

23-25度，晚上12-15度。温差大决定西萝人品质优胜，

糖度增加。

胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。并要

具备灌溉条件，交通方便的地块，注意雨涝地块、玉米、

胡麻用过除草剂地块、生荒坡块不易种植胡萝卜。

播种时间：一般分春、秋两季栽培，以秋季为主。

种植百曰草

百日草：又名节节高

形态特征：

菊科百日草属，一年生草本。原产墨西哥，茎直立，

全株具柔毛。叶对生，花形有舌状花和管状花，花瓣有单

瓣、重瓣、皱瓣、斑纹。花色有紫、红、黄等颜色。

生态习性：

耐干旱，不耐寒，喜阳

光，亦可耐半阴，在排水良

好，疏松肥活的土壤上生长开

花好。

种子繁殖：

于3—4月进行,为延长花期,也可分期播种直至6月

下旬。种子要在黑暗的条件下发芽，故播后，覆土要严，

种子不要外露,播后1—2周可出苗,长出4—5片叶时进

行第一次移植。由于百日草侧根少，需在幼苗期进行多次

移植，以促使多生侧根。

栽培管理：

幼苗移植后，施肥不要太勤，每隔一月施一次腐熟液

肥即可，同时要进行1—2次摘心，促使多分枝，花蕾多。

生长旺期接近开花时可多施肥，施以含磷钾为主的腐熟液

肥为好。花后从基部剪去花枝，可使其重新开花，剪后即

浇水,一周后追肥2—3次,花期可延长至11月。百日草

耐干旱，平时浇水不宜过多，但夏季可稍勤。

病虫防治：叶斑病用70%甲基托布津可湿性粉剂1000

倍液喷洒，卷叶螟用90%敌百虫1000倍液喷洒。

学做蛋炒饭

爰劳动是我们每个人应有的美德，劳动技能应从小事

做起，今天我们就来在家长的指导下学做蛋炒饭吧。

准备材料：米饭1碗，鸡蛋2个，食盐1茶匙，小葱

3根，植物油2汤匙。

操作方法：（在家使用天燃气一定要在家长的指导下

进行）

1.鸡蛋两个，在空碗中磕开，与少许盐混合，打散成鸡

蛋液。

2.锅中倒入2大勺亚麻籽油，烧热。

3.下入鸡蛋液。

4.用铲子快速将鸡蛋液滑散。

5.下隔夜米饭炒匀。放入适量盐进行调味。

6.香葱切成末，撒入炒饭中。

7.翻炒均匀关火，即可。

排骨炖汤的三种做法

-：玉米排骨汤

原料:

排骨1斤，玉米3条，水8~10杯，盐1/3大匙，柴

鱼味精1/3大匙，香

油适量做法：

1.将排骨洗净后用热水入锅去血水，再捞起晾干备用。

2.玉米洗净切段备用。

3.将所有材料及调味料一起放入锅内，加热煮沸后改中

火煮约5~8分钟，加盖后熄火，放入炖锅中，炖约2小时

即可打开盛起食用。

二：玉米萝卜排骨汤

做法：

1.将排骨清洗干净后剁成块状

2.白萝卜清洗干净后去皮，切成滚刀块

3.将玉