第一课精耕细作农业生产模式的形成

第一单元中国古代的农耕经济第1课精耕细作农业生产模式的形成梯度学习目标课标要求：知道古代中国农业的主要耕作方式；了解古代中国农业经济的基本特点。理解掌握：认识中国古代农业生产工具发展和耕作技术进步的历程，了解中国古代农业经济发展的特点。综合运用：分析中国古代农业经济发展的原因和地位。新知合作探究知识点一农业的起源情景激疑俗语说：民以食为天，而食的主要来源就是农业生产。中国古代农业的强大生命力，是中华文化得以持续发展的最深厚的根基，也是中华文明火炬长明不灭的奥妙所在。中国早期农业是如何出现的？有什么特征？新知解惑1．古代农业的形成，由①________发展到种植经济。2．中国古代农业的地域特征（1）黄河流域：以旱地的②________、麦生产为主。（2）长江流域：以③________生产为代表。3．主要农作物及家畜（1）“五谷”：黍、稷、粟、④________、豆（2）“六畜”：⑤________、马、牛、羊、鸡、狗自我校对知识点一①采集经济②粟③水田稻作④麦⑤猪重点探究1．我国古代为什么会形成南北不同特色的农耕格局？这给你带来哪些启示？原因：气候不同。北方干燥的气候适宜于粟、黍等旱地作物的生长，而南方湿润的气候适宜于水稻的生长。黄河流域和长江流域不同的优越的自然条件孕育了两种不同风格的农耕文化。启示：这说明地理条件与经济的发展联系密切，人与自然应协调发展。2．中国古代农业的起源呈现出怎样的特点？（1）从采集经济向种植经济发展而来；（2）最早在黄河、长江流域出现，形成北粟南稻格局；（3）以种植业为主，家畜饲养业为辅。应用提升1．2010年是农历的虎年，作为一种古老的民俗文化现象，十二生肖的传说源自（）A．中国古代神话传说B．中国古代的农业文明C．中国原始的图腾崇拜D．中国原始的自然崇拜【解析】我国古代的农耕文明源远流长，十二生肖与农业文明的发展息息相关，所以才会出现它们与农历纪年的搭配。【答案】B2．在中国远古时代山东的粮食产品主要是（）A．小麦和大豆B．玉米和水稻C．甘薯和花生D．小麦和粟【解析】我国古代种植业的格局是北粟南稻。【答案】D知识点二从耒耜到曲辕犁情景激疑这是中央2套《鉴宝》栏目展示过的战国铁农具，分别是：铁锸、犁、铲、铁犁铧冠、锛、斧、钁、镢头。铁农具的使用是春秋战国生产力显著提高的重要标志。中国古代农业生产工具经历了怎样的变化历程？新知解惑1．生产工具的改进（1）原始社会：使用石斧，①________，木耒、骨耜、石镰等简单的劳动工具，②________是主要耕作方式。（2）商周时期：耒、③________仍是农业生产的重要工具。（3）春秋战国时期：人们掌握了冶炼铁的技术，出现了④________农具及借助铁农具和牛力的农业生产模式，大大提高了生产效率。（4）西汉中期：人们发明了犁壁，牛耕得到广泛的推广。（5）唐朝：长江下游一带出现的⑤________，是我国自汉代之后农具改造的又一次突破，标志着传统步犁的基本定型。2．灌溉工具：翻车，⑥________3．影响：生产工具和技术不断改进，使⑦________的农业生产模式日益完善。自我校对知识点二①石铲②刀耕火种③耜④铁制⑤曲辕犁⑥筒车⑦精耕细作重点探究1．古代农具发展的特点有那些？（1）从材质方面看，由最初的石、骨、木等到后来的青铜、铁制等金属工具。（2）从制造方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造。（3）从牵引力（动力）看，从人力操作到畜力再到自然力牵引。2．推动中国古代犁耕技术发展的因素（1）土地所有制的变化(动力)；（2）古代金属冶炼技术的发展进步(技术支持)；（3）人口的增长和迁移(农业劳动力)；（4）统治者对农业的重视(政府政策)；（5）劳动者的智慧和生产经验的积累（主观条件）。应用提升3．据史书记载：“牵牛以蹊(xi小路)人以田，而夺之牛。牵牛以蹊者，信有罪矣，而夺之牛，罚已重矣。”这种现象最早出现在（）A．西周B．春秋战国C．西汉D．东汉【解析】根据材料可以看出当时已经把“牛”与“田”联系在一起，牛耕最早出现于春秋战国。【答案】B4．考古学家在对我国某遗址的发掘中，发现以下两件农具(经技术测定，这两件农具均为同一时期遗存下来的物品)。此遗址最早是（）翻车曲辕犁A．西周B，三国C．唐朝D．北宋【解析】翻车出现在三国，曲辕犁是唐朝发明的。【答案】C知识点三水利设施的逐渐完善情景激疑2010年，我国西南五省出现了五十年不遇的大旱，大旱是天灾也是人祸，充分暴露了近年来水利设施建设的欠缺。水利是农业的命脉，我国自古就有兴修水利的传统。中国古代兴修了哪些著名的水利工程？它们对推动我国农业发展起了怎样的作用？新知解惑1．原因（1）保证农业生产的发展（2）春秋战国时期①________的提高2．概况（1）原始社会：②________的传说，反映了上古时代先民为战胜自然灾害，发展生产的艰苦历程。（2）春秋战国：建成芍陂、③________、郑国渠。（3）西汉：兴建漕渠、白渠；出现地方特色工程，如④________。（4）东汉：治理黄河，如汉明帝任用⑤________治河，成效显著。（5）古代治水经验的总结：在300多种古代农学著作中包含了水利建设的内容。自我校对知识点三①生产力②大禹治水③都江堰④坎儿井⑤王景重点探究中国古代传统水利具有的哪些基本特征?（1）它是封建主义的国家水利，是封建主义的自然经济的水利。它由中央集权政府统一规划决策，投资拨款、主持操办、统一兴工，规模较为宏大。（2）它与封建社会区域性经济的发展变化紧密相联。区域水利随着基本经济区的兴衰、转移而变动，在某种意义上，也是这种区域水利的兴衰，反过来又影响着基本经济区的形成、发展、衰败、转移。（3）在中国特定的地理环境和历史条件下形成的传统水利，构成了一种特殊的水利文化。治水者治国。从禹王开始，治水与治政始终是联系在一起的。应用提升5．右图所示水利工程是我国古代先民根据当地自然地理特点发明的。这种引水灌溉方式历经2000多年，至今仍在发挥作用。它出现在（）A．关中地区B．珠江流域C．长江流域D．西域地区【解析】坎儿井是西域地区的代表。【答案】Ｄ6．某古代水利工程历经2000多年多年的沧桑，“流出古今秦汉月，问他伏龙可曾寒？”并在经受5.12特大地震后基本无恙，仍能在今天发挥着防洪灌溉作用。据此判断，这项水利工程是（）A.都江堰B.郑国渠C.白渠D.芍陂【解析】从“流出古今秦汉月”和“5.12特大地震”等信息综合分析可以判断这是都江堰。【答案】A知识点四从千耦其耘到个体农耕情景激疑“树上的鸟儿成双对，绿水青山带笑颜。从今再不受那奴役苦，夫妻双双把家还。你耕田来我织布，我挑水来你浇园。”这是黄梅戏《天仙配》的唱词。这首歌反映了我国古代怎样的生产方式？这一生产方式有何特点？新知解惑1．千耦其耘（1）含义：大规模简单协作式的集体耕作。（2）盛行:①________时期。（3）原因：生产工具简陋。2．个体农耕的出现（1）原因A．②________和耕作技术的进步；B．③________的出现。（2）产生时间：④________时期。（3）经营模式：拥有部分土地，以家庭为单位经营农业，并与家庭手工业相结合。这种“⑤________”的经营模式也成为古代中国农业经济的特点之一。（4）评价：A．优点：可以自给自足，因此生活稳定；也有较高的生产积极性。B．弊端：小农经济规模小；“男耕女织”的简单性别分工，使它很难扩大再生产；阻碍⑥________和交换经济的发展；过度的压迫和剥削使自耕农容易破产。自我校对知识点四①商周②生产工具③私有土地④春秋⑤男耕女织⑥社会分工重点探究影响小农经济发展的因素（1）有利因素：①铁犁牛耕的出现和普及，封建土地所有制的确立，促进了小农经济的发展。②小农经济之下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。③小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，有利于农业发展的精耕细作。④封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。（2）不利因素：①小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。②农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态，这就严重地阻碍了农业的扩大再生产。③封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡（赋税沉重，甚至收泰半之赋；徭役沉重；土地兼并严重）。④严重的自然灾害。应用提升7．汉代田庄的生产经营活动包括：粮食作物、蔬菜、果木及染料作物栽培，蚕桑作业，禽畜养殖，药材采集。此外，酒、醋、酱、饴糖等的酿造加工，纺织、农具和兵器修造也被列入日常生产安排之中。这段材料表明（）A．农民受到沉重剥削B．田庄商品经济发达C．手工业者劳动繁重D．田庄经济自给自足【解析】材料没有提到农民受到剥削；田庄生产的农产品与手工业品不是用来出售；材料没有涉及手工业者的劳动状况，因此，前三项均不符合要求。田庄的生产包括农业，也包括手工业，甚至兵器修造，说明田庄经济能够自给自足，D项正确。【答案】D8．我国古代流传不少农业谚语，比如“立秋有雨，庄稼点头”“生地葱，熟地蒜，肥田芋，压平埠（意为提高产量）”、“早田深水养，晚田一巴掌”、“换田不如换种”等，这些谚语整体上反映了我国传统农业（）A．根据节气安排生产B．精耕细作的特点C．发展尊重自然规律D．注重因地制宜【解析】精耕细作的特点包含注重节气，因地制宜等。【答案】B结构图示部门采集经济部门采集经济古代农业生产产生发展结构种植业为主，饲养业为辅区域黄河流域和长江流域生产力生产工具不断进步水利事业不断发展生产关系千耦其耘到个体农耕综合能力升级核心要点一、小农经济的基本特点和影响1．特点（1）分散性：以家庭为生产、生活单位，属于一家一户的个体小生产。（2）封闭性：男耕女织，“自给自足”，相互之间缺少交往和合作。（3）落后性：经营规模小，生产条件简陋，生产资料有限，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。（4）脆弱性：规模小、水平低，易受天灾、苛政和土地兼并的影响，特别是王朝政策的影响。（5）稳定性：勉强自给自足，生活比较稳定，是国家赋税、徭役的主要承担者。2．影响（1）有利影响：小农经济之下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。小农经济的发展奠定了我国古代长期领先世界的物质基础。（2）不利影响：由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态，自然经济的牢固存在不利我国商品经济的发展，它是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。随着人口增加和土地兼并，人地矛盾日益突出。土地的过度开垦，导致人类生存环境的恶化。二、中国古代农业的基本特点1．中国是独立发展、自成体系的世界农业起源中心之一。2．中国农业以种植业为主、家畜饲养业为辅。3．借用牛力耕田和不断改进生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善。4．中国古代土地制度以封建土地私有制为主。5．男耕女织式的小农经济是主要生产方式。6．重视水利的兴修典题例析2.（2010年天津文综1）图1到图2的变化，反映我国古代农业生产中（）图1图2A.铁犁牛耕的出现B.耕犁技术的成熟C.精耕细作的开始D.单位亩产量提高【解析】图1是汉代的“二牛抬杠”犁耕法，图2是唐朝曲辕犁，从图1到图2很明显体现的是我国古代犁耕技术的进步。【答案】B【知识链接】古代犁耕技术的进步包含耕犁和动力技术的进步两个方面。继耒耜之后，我们的先民在原始社会已经发明了石犁用于翻地，商周时期出现了青铜犁，但这时犁耕使用的还是人力。春秋战国时期，随着冶炼技术的进步，不仅出现了铁犁，而且还实现了我国农业动力上一次深刻的革命——牛耕。西汉时期，我国劳动人民发明了二牛三人犁耕法，即耦犁法。东汉晚期又发明了二牛一人抬杠法。唐朝曲辕犁的发明，在中国传统农具史掀开了新的一页，它标志着中国耕犁的发展进入了成熟的阶段。我国的传统步犁发展至此，在结构上便基本定型。此后，曲辕犁就成为中国耕犁的主流犁型。【例2】（2010年浙江文综15）下列是从古诗“二月卖新丝，五月粜新谷。医得眼前疮，剜却心头肉”中读出的信息，其中错误的是（）A．农民生活艰辛B．土地兼并严重C．农副产品进入流通领域D．小农业和小手工业紧密结合【解析】题干材料中的“医得眼前疮，剜却心头肉”反映了农民生活的艰辛，A项正确。“卖新丝”“粜新谷”，反映农副产品进入流通领域，C项正确。“新丝”是手工业品，“新谷”是农作物，反映小农业和小手工业紧密结合，D项正确。材料中，没有提及土地问题，故B项错误。【答案】B【特别提示】小农经济的基本特征是自给自足，即生产的目的是满足自己的需要，而不是交换，但自给自足绝不是丰衣足食，由于封建剥削的沉重，小农经济下农民的生活实际非常艰辛。三维备考设计课堂作业1．读下图这种生产格局最早形成于（）A．原始氏族B．夏朝C．商朝D．西周解析：图中所示两种作物是粟和水稻，最早是在原始社会开始种植。答案：A2．殷墟甲骨文中有“（王）大令众人曰，協田”的卜辞。“协田”所反映的耕作方式是（）A．男耕女织

B．千耦其耘

C．个体农耕

D．刀耕火种解析：男耕女织和个体耕作的生产方式出现于春秋战国时期，刀耕火种是原始社会的耕作方式，“协田”反映的是商周时期集体耕作的生产方式。答案：B3．下面两幅图片所示的耕作方式最早出现在（）牛耕画像石铁犁犁冠牛耕画像石铁犁犁冠A．春秋战国时B．秦朝时期C．西汉时期D．东汉时期解析：春秋战国时期，我国出现铁犁牛耕，社会生产力有了飞跃发展。答案：A4．俗话说“三十亩地，一头牛，老婆孩子热炕头”，是中国古代农民向往的理想生活。这突出反映了小农经济怎样的特点?（）A．封闭保守 B．精耕细作 C．耕织结合 D．艰难脆弱解析：这里主要阐明小农经济落后性及很容易满足，而没有涉及到生产工具。答案：A5．阅读下列材料：材料一使监禄无以转饷，又以卒凿渠而通粮道，以与越人战。──引自《淮南子.人间训》材料二（汉武帝）于是发卒万人穿渠，自征引洛水至商颜（山名）下。岸善崩，乃凿井，深者四十余丈，往往为井，井下相通行水。水聩（向下流）以绝商颜，东至山领十余里间。井渠之生自此始，穿得龙骨故名龙首渠。材料三上（汉武帝）乃使汲仁、郭昌发卒数万人塞瓠子决河。于是以上用事则自临决河，沉白马玉壁，令群臣从官自将军以下皆负薪填决河。于是塞瓠子，而梁楚之地复宁，无水灾。──材料二、三引自《汉书》

请回答：（1）综合三则材料，概括指出中国古代兴修的水利工程的功能。（2）请评价这三次水利事业？解析：第（1）问，从材料可看出有利于交通、灌溉、减轻水患。材料一“卒凿渠而通粮道”，材料二“于是发卒万人穿渠，自征引洛水至商颜（山名）下”，材料三“于是塞瓠子，而梁楚之地复宁，无水灾”。第（2）问，作为水利工程，必然会劳民伤财。但从水利工程的功能来看，交通——有利于联系；灌溉——有利于生产；减轻水患——减轻自然灾害的破坏程度。所以应是利大于弊。答案：（1）三种功能：用于交通、用于灌溉、用以减轻水患。（2）有利于社会生产的发展；有利于减轻自然灾害；有利于促进各地区间的联系，巩固统一。因而是应肯定的，虽然也增加了人民的劳役负担。课下作业1．远古时期，传说神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”，反映了这一时期（）A．人们以采集经济为主B．社会经济处于渔猎阶段C．原始农业的出现D．个体小农经济的产生解析：由“制耒耜，教民农作”知这一时期原始农业已经产生。答案：C2．一项考古统计表明，我国新石器时代稻谷遗存120余处，其中长江流域90余处，黄河流域12处，另有闽、浙、台数处。炭化粟粒、粟壳遗存40余处，分布于山东、河北、浙江、新疆等省区。据此可以推断（）①我国已由采集进入种植的时代②我国的原始农业南北各具特色③南北之间粮食品种已有交流④我国北方种植粮食早于南方A．①③B．①②③C．②④D．①②④解析：从材料中出现稻谷和粟粒遗存可知当时已经有种植农业，而稻谷大部分集中在长江流域，粟等大多出现在山东、河北、新疆等北方地区，可见②正确；从本来应该在南方出现的稻谷也在黄河流域出现，以及应该在北方的粟在浙江也有所发现，可见③也是正确。故选B。答案：B3．在我国古代，“社稷”是国家的代称。其中，“社”指土地之神，“稷”指主管五谷之神。关于国家的这种理解，反映了我国古代（）A．非常重视祭祀B．以农业为立国之本C．农业与土地的关系D．小农经济的突出特点解析：从材料信息可以看出，国家是“土地”和“五谷”的代称，说明古代中国以农立国，农业为天下之根本。答案：B4．“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。”（孟浩然《过故人庄》）这首诗能够反映自然经济状态下（）①乡野风景的恬适闲静②乡村民风的古朴淳厚③重视农业的观念④安土重迁的思想A．①②③B．①③④C．②③④D．①②④解析：材料信息不能体现安土重迁的思想，故可排除④。答案：A5．汉代晁错在他的《论贵粟疏》中写道：“勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮当具。有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是，有卖田宅者、鬻子孙以偿责（债）者。”材料反映出小农经济的特点是（）A．男耕女织B．自给自足 C．脆弱性 D．连续性解析：注意对题中材料的理解。材料反映的信息是当小农经济遇到外来阻力时（即赋税的负担、地主的搜刮等），所暴露出来的脆弱性的一面。答案：C6．下面图一到图二两则史料的变化可以直接用来论证（）图（一）图（一）图（二）A．我国古代农业经营方式的变化B．我国古代农业耕作方式的变化C．我国古代经济结构的变化D.我国古代手工业技术的进步解析：答案：B图片反映的是农业生产工具，可排除CD；图片本身反映不出农业经营方式的有关内容，排除A。图片反映了我国古代农业耕作方式由耒、耜耕作到铁犁牛耕。7．斯塔夫里阿诺斯指出：“铁制工具还促进了在黄河流域地区兴修大批的排水工程，为远距离运输大批商品而进行的运河开挖以及在西北干旱地区进行的打井灌溉工程。”从中可知，我国古代大规模兴修水利应始于（）A.夏商时期B.战国、秦汉C.隋、唐时期D.宋、元时期解析：从材料信息看，作者揭示了铁制工具与兴修水利工程的关系。铁器的大力推广是在战国和秦汉时期。答案：B8．西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代《克洛米拉农书》记载为4—5倍，据十三世纪英国的《亨利农书》记载为3倍；而从《齐民要术》看，我国六世纪粟的收获量为播种量的24－200倍，麦类则为44—200倍。这主要是因为中国古代（）A．科学技术领先世界B．农业的精耕细作技术发达C．粮食的单位面积产量居世界领先地位D．水利灌溉技术先进解析：中国古代农业的特点就是精耕细作，农业生产技术经过不断的积累和发展而得以不断提高，极大促进了单位面积产量