电商模式下企业盈利能力与发展能力的分析与研究-以饿了么为例

PAGEPAGE12电商模式下企业盈利能力与发展能力的分析与研究——以饿了么为例摘要O2O模式是近些年才出现的新模式，O2O模式是把线上与线下连接起来的一种新模式。由于时活方式极大地促使了外卖类型的O2O模式出现。研究了电子商务O2O模式，着重研究其中的外卖O2O模式，使用多种研究方法指出外卖O2O模式的特点与优劣势，以饿了么公司为例，分析该模式对于企业的盈利能力与发展能力有什么样的影响，为国内企业利用电子商务模式开展商务活动提供建议，并表达了自己对电商模式未来发展的展望。关键词：电子商务；O2O；盈利能力；发展能力；饿了么AnalysisandResearchonProfitabilityandDevelopmentCapabilityofEnterprisesunderE-CommerceModel——ELEMEforexampleAbstractSincetheemergenceoftheInternetinthe1990s,ithasrapidlyspreadaroundtheworld,soe-commercehastakenrootandthee-commerceindustryhasgrownrapidly.China'se-commercefrombackwardtonowrankedamongtheworld'sbestonlytooktwentyyears.InsuchagoodenvironmentinChina,manye-commercemodelshavebeendeveloped,andtheO2Omodelisanewmodelthathasemergedonlyinrecentyears,whichisanewmodeltoconnectonlineandoffline.Duetotherapiddevelopmentofthetimes,thepaceofhumanlifehasgraduallyaccelerated,resultinginfewerandfewerpeoplecookingforthemselves,mostofthemchoosetogoouttoeatorordertake-out,andthislifestylehasgreatlycontributedtotheemergenceoftake-outtypeofO2Omodel.Inthispaper,accordingtoChina'snationalconditions,thestudyofe-commerceO2Omodel,focusingonthestudyofwhichthetake-outO2Omodel,theuseofavarietyofresearchmethodstopointoutthecharacteristicsandadvantagesanddisadvantagesofthetake-outO2OmodeltoELEMEcompanyasanexample,theanalysisofthemodelfortheprofitabilityofenterprisesanddevelopmentcapacityofwhatkindofimpact,fordomesticenterprisestousee-commercemodeltocarryoutbusinessactivitiestoprovideadvice,andexpresstheirownontheThecompanyalsoexpressesitsoutlookonthefuturedevelopmentofe-commercemodel.Keywords:e-commerce;O2O;profitability;developmentcapacity;ELEME1.引言1.1研究背景及研究意义1.1.1研究背景基础。1.1.2研究意义随着互联网信息技术的高速发展，电子商务也逐渐融入外卖行业中，外卖电子商务模式的出现使得一时间许多线上外卖平台一同出现。其中饿了么几乎也是最早一批出现的外卖平台之一，饿了么成立于2008年，到现如今饿了600多个城市，入驻的商家超300万，每日活跃用户量接近3亿。在研究电商模式下外卖企业盈利能力与发展能力的论题上，饿了么企业完全可以作为受到电子商务模式影响的外卖平台代表。在商业领域，企业的重点就是获取更多，选择与企业相符合的盈利模式才能帮助企业获取更多的经济利益，展具有一定的实践意义。1.2国内外研究相关综述其实相比较于国外，我们并不是最早一批使用这种线上模式点餐的国家，通过线上点餐的外卖形式在国外更早就出现了，就以发达国家的美国为例，有不少外卖平台成立的比国内的美团或饿了么都要早的许多。例如：美国的它的总部位于美国芝加哥，从2004年就成立了，在成立九年后与Seamless公司合并，成为美国最大的外卖在2017年已经覆盖美国的600多个城市，入驻的商家超5万，每日活跃的用户大概在30万左右。从企业20世纪90年代末到21世纪初就已经有不少以O2O模式为主的外卖企业出现，从那时发展到现在，美国的外卖市场趋向成熟，出现最早的那一批企业发展稳定，在老企业稳步发展的同时也有不少新企业涌现出来。明了电子商务是成功的。张文（2019）[1]和刘湜寒（2019）[2]结合了近年来的一些企业案例，分析了企业在电子商务的影响下，企业的盈利模式与能力都得到了巨大的变化，给其他企业带来了参考作用。在2016年，韩绍琛[3]以A企业为例，分析了O2O这种模式的运作下，企业的盈利能力与发展能力以及资产价值都得到了增强。同样是在2016年，孙明贵[4]、刘玮和陶然[5]结合电子商务企业的多种盈利模式，分析电子商务盈利模式其中的利与弊，并根据这些提出相应的应对措施。李元杰（2016）[6]与刘一阳、马坤（2018）[7]以饿了么企业为例，从经济、政治以及经营模O2O模式的现状与存在的问题，为外卖O2O提供改进方向，以此推动外卖电商O2O模式的发展运用层次分析法和模糊综合评价法分析了各外卖平台的优势和劣势，针对不足之处，提出了具体的改进建议和措施。的研究还不是很多，所以研究分析电商模式对于企业的盈利能力和后续的发展能力具有重要意义。1.3研究内容和研究方法1.3.1研究内容内容，研究的具体内容如下：，用于阐述本文的写作方向和意义。在引言的下一节介绍了电子商务的相关理论概念，电子商务的含义、分类等相关理论知识。，并且对饿了么公司的营销方式和盈利模式进行了分析，总结饿了么公司的成功因素，再分析饿了么能力。子商务模式的发展提出展望。1.3.2研究方法具体采用以下方法进行分析与研究。，收集与本文章相关的文献，通过阅读这些相关的文献，学习与借鉴以帮助本文的研究工作。根据阅读文献所了解到的理论基础为本文以下的写作提供新的思路。带来了什么影响以及作用。为其他一样使用电商模式经营的企业提供参考意见。分析法。SWOT分析法主要是为了找出研究对象内部的优劣势与机会威胁，本文以饿了么企业为例，分析法对饿了么企业进行研究，分析饿了么企业的运营状况，找出企业其中所存在的问题，从而在其中得出相对应的结论，为之后解决问题与提出改进方案提供一定的参考意见。2.电子商务相关概念2.1电子商务的含义及分类业行为都属于电子商务。电子商务的类型有很多，其中常见的电子商务类型有以下几种：第一种是企业和企业之间进行的电子商务活动，BusinesstoBusiness简称为B2B，通过互联网企业与企业间进行购货与供货；第二种是企业（商家）和个人消费者之间进行的电子商务活动，BusinesstoCustomer为B2C，这一类型的电子商务最为常见，我们熟悉的B2C模式B2C模式；第三种是个人消费者与个人消费者之间进行的电子商务活动，ConsumertoConsumer简称为C2C，这是用户个人之间的交易，类似二手交易，C2C模式的商务平台有闲鱼、转转等；第四种是商家与团体之间进行的电子商务活动，BusinesstoTeam简称为B2T，这种模式通俗来说就是“团购”，有一样的消费取向的用户聚在一起统一向商家采购同一件商品，因为这样做可以获取更优惠的价格，所以团购这一种新鲜的消费方式在年轻人一代十分的流行；第五种是将线上与线下相结合而进行的电子商务活动，OnlinetoOffline简称为O2O，这是电子商务新兴起的一种商业模式，使得线下交易是由互联网开始的，使用线上来招揽顾客从而实现线下服务，用户通过线上来挑选所需要的服务，然后在线进行电子交易，最后线下享受服务，使用O2O模式的商务平台有美团、饿了么、大众点评、携程旅游等软件。2.2电子商务的特点电子商务具有交易虚拟化、交易成本低、交易效率高、市场全球化等特点。完成，通过网络信息的互动，就可获得交易双方的信息。这就是电子商务的交易虚拟化。体现出电子商务的交易成本低且交易效率高。显的特点。3.饿了么公司的商业模式分析3.1饿了么公司概况饿了么公司由张旭豪在上海交通大学读研期间与校友成立于2008年，其公司全称名字为上海拉扎斯信息技术有“Rajax”，该梵文代表着激情和能量，充满激情和能量也是饿了么公司目前定位，公司秉承着这个信仰，致力于加快餐饮业数字化进程。饿了么作为国内专业的线上外卖订餐平台之一，为用户们带来了方便快捷的订餐方式，同时也给依然使用传统运营模式的实体餐厅提供了一个运营方法，对传统餐饮业转变为电商模式的发展做出了巨大贡献。在国内众多线上外卖订餐平台中，饿了么占据着市场份额的三分之一，从而成为外卖平台中的领头羊，目前饿了么公司已经快速发展到除了美食外卖之外，还有团购、跑腿代购、线上超市等其他领域。截止到目前为止，饿了么已经成功覆盖了全国600多个城市，每日活跃用户量接近3亿，加盟入驻的商家近340万，饿了么特别设置的专属配送平台“蜂鸟”里的注册外卖配送员已有300万名，饿了么订单日交学生，然而随着饿了么的名气逐渐增涨与融资量的增长，饿了么也把目标消费群体锁定到中小城市里高校大学生与白领阶层。饿了么从零到现在遍布全国，仅仅用了五年时间，在高速发展的互联网行业，饿了么的成绩单可谓是非常优秀。3.2饿了么的营销方式学生们都慢慢毕业进入社会工作，又把饿了么带进了白领市场，但各城市内高校大学生依旧是饿了么主要的目标消费群体。，例如微博开屏一种营销方式实现了互利共赢。又或是在公交车站的站牌和公交车的车身等地方购买广告位用来宣传饿了么。这种方式来刺激消费，消费者得到优惠的同时也为商家拉到了更多的顾客，平台也得到宣传的效果。3.3饿了么的盈利模式外卖的配送费用和佣金抽成费用每时每刻都有收益。因此决定不再和饿了么这个平台继续合作，流失了部分商家，这种情况，使得饿了么和商家之间的合作极其不稳O2O管理系统，这个系统是集客户端与出票NAPOS。最初饿了么为了把这个管理系统推广出去，曾免费为入驻饿了么的商家安装使用，这个管理系统既得到了推广，同时也向商家传播了饿了么这个O2O的运营理念，由此为转折点，慢慢打开了市场。外卖O2O能有如此迅速的被大众所接受，正是因为该O2O管理系统解决了电话接单出错率高效率又低的大问题。3.4饿了么的成功因素，饿了么争者的竞争力是偏低的，正因为这样的一个大环境，给高校的外卖市场带来了非常大的发展空间。高校的大学生可以说是和互联网一起成长的一群人，在这个快节奏生活的互联网时代，十代二十代的年轻人适应并享受其中，因此，饿了么这种O2O外卖模式最容易被高校大学生群体接受。品信息，能够引导顾客方便的寻找所需要的板块在哪里，极大的提高了用户们的消费体验。3.5饿了么SWOT分析分析法，是依据研究对象的内部与外部的竞争条件与环境下的态势分析，分析其中的优势、劣势、机会与威胁的一种分析方法。3.5.1饿了么的竞争优势首先，饿了么在市场中具有先动优势。意思是在市场竞争者中饿了么企业是最先进入市场的第一批，比起后面O2O模式外卖平台，竞争者少且竞争力弱的情况下，抢先占据了最为吃香的大学生市场，与此同时也拿下了很多知识产权，拥有了良好的发展环境，自然比后来的竞争者发展的更快更好。平台的一家公司，在维护和改善这方面能更加及时地发现问题并解决问题，有助于更深入地发展外卖O2O。NAPOS系统就给商家在管理上带来了大大地便利，这个系统大程度上减少出错率，提高了效率。NAPOS系统不仅方便了商家也给顾客带来了良好的消费体验。3.5.2饿了么的竞争劣势网上图片或者是模糊不清的照片，用户无法正确判断商家实体门店的环境是否卫生。其次，后盾不够强大。虽然饿了么在外卖上专注度高，但是对比别的大公司来说，它们不仅仅只发展外卖平并不像别的企业一样做得很强，所以它的外卖板块更不能够失败。O2O模式的外卖平台的一个通病，用户在消费后选择评价商品时，可能会恶意差评，或者因为商家发来的好评返现而虚假好评，使得评价真实性不高，参考价值低。3.5.3饿了么发展所面临的机遇饿了么作为O2O外卖平台的“前辈”，获得了广泛的认可，因此更多的投资者愿意把大量资金投入到饿了么里，饿了么的融资额一年比一年高，由此可见，饿了么的认可程度还在稳步上升。除此之外，饿了么还获得了国家的政为了推动经济的发展，国家为饿了么的外卖O2O模式提供了方O2O市场还不算饱和，许多中小城市还没覆盖到，潜在的用户很多，因此饿了么可以继续向还未覆盖到的城市慢慢扩张。还有一点就是饿了么的受众群体其实年龄段基本集中在十代二十代三十代这三个年龄段，因为常点外卖的一般都是学生和打工一族，除了这几类群体，还有大部分人都未曾使用过O2O模式的外卖平台，所以饿了么的拓展空间还是蛮大的。3.5.4饿了么发展所面临的挑战虽然饿了么是O2O外卖平台的最早一批，众多公司正因为看上了O2O外卖平台的发展空间还很大，而且技术要求不高，所以大家都相继加入这个外卖市场中，虎视眈眈着其中的利益，给饿了么增加了很多竞争压力，特别是后来居上的美团外卖，市场份额几乎平起平坐，甚至有的城市的外卖市场美团外卖的份额更大，饿了么和美团外卖之间O2O模式其实出现了并没有多长时间，属于一个比较新的电商模式，所以容易出现一些问题，就需要摸索并慢慢完善它。随着互联网的发展，人们的生活渐渐地离不开移动手机，许多事情我们都可以在手机上就能轻松完成，想要做些什么，在手机的应用商城上下载相应功能的软件就可以了，非常简单，所以用户在下载饿了么软件的同时也很可以很轻易地就把它卸载，消费者只要想这样做，就可以很方便快捷的下载另一个软件来替代饿了么，换平台的成本很低。根据SWOT的分析，我们可以看出，目前饿了么机遇与挑战并存，虽然情况如此，但也仍然具有良好的发展前这也足够体现出饿了么团队的优秀能力。如果能够尽快解决饿了么目前所存在的问题，相信饿了么的发展能够变得更好。4.饿了么公司在电商模式下的财务分析4.1饿了么的盈利能力分析好都会通过该企业的盈利能力而表现出来。2020年第三季度阿里本地生活服务营收主要来自饿了么的平台佣金、配送费用以及其他。据业内人士分析，从传统概念上看，营收大幅增长应该是源于市场份额的不断提高，只有越来越多商家进驻以及消费者下单，平台佣金和配送费收入才会逐步提高，从而带动营收增长。饿了么的营销能力很好，起初面对主要消费的学生群体，由于学生的零花钱并不多，自然对价格是更为敏感户首次下单拥有大额减免优惠，又或是抢券抽券等促销活动，除了线上的促销活动，饿了么在线下也做了不少宣传，例如发放传单或是张贴海报，也有贴出活动二维码来引流到线上。业的盈利能力是非常高的，变现模式众多。，2018年4月，阿里巴巴花费95亿美元并购了饿了5月，阿里巴巴继续向饿了么战略投资了4.88亿美元，阿里在饿了么身上花费了近百亿美元，从这巨额数字可知，饿了么公司的融资能力非常的强大，源源不断的获得资金支持，所以在合适的情况下，饿了么会烧钱补贴红包活动给用户，它需要扩张自己，来更大程度上占领市场。，2018年美团外卖的骑手规模是270万，而饿了么的骑手规模是67万，美团外卖4.71元，而饿了么的骑手平均每单的配送费为6.5元，两家对比下来，饿了么的骑手规模偏少，所以每单的配送成本也偏高。由此可知，饿了么在降低成本能力方面还有所不足，影响饿了么的盈利能力。饿了么的风控部门包括了技术、产品、市场应急、运营、审计团队，这其中产品和运营团队极为重要。在新的业务上线前，产品团队经理先识别风险，然后让技术团队开发一个风控识别模块，风控模板认可通过后，由运营团bug进行再提交，最后由产品团队的经理再一次识别风险，并提出建议。饿了么重视公司的风控管理，很好地体现了规避风险的能力。4