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文档简介
第页共页班主任食品安全责任书模版尊敬的家长:您好!作为学校班主任,我深知食品安全对于学生成长发育的重要性,为了保障学生的健康与安全,我郑重承诺并签署以下食品安全责任书:一、严格控制食品采购过程在食品采购过程中,我将遵守以下原则:1.选择有合法经营资质和良好信誉的食品供应商,确保所采购的食品来源可靠、品质安全。2.认真审核食品检验报告、生产日期、保质期等相关信息,保证所采购的食品符合国家相关食品安全标准。3.对食品采购进货单、检验报告等相关材料进行严格管理,做到留存备查,以便追溯。4.严禁购买过期、变质、无生产日期、无检验报告等不符合食品安全要求的食品。二、加强食品储存和保管1.严格按照食品的储存要求,对冷藏、冷冻、常温等不同类型的食品进行分类储存,并定期检查食品储存环境的温度、湿度等因素。2.对食品进行合理摆放,保持食品通风、干燥、清洁,避免与有毒有害物质接触或交叉污染。3.对食品质量进行定期检查,对异常食品及时处理,严禁将不符合标准的食品提供给学生食用。三、建立食品安全管理制度1.制定并落实食堂工作人员的食品安全操作规范,确保岗位责任明确,员工操作规范合格。2.定期组织食品安全培训,提高员工食品安全意识和操作技能,确保全体员工了解并掌握食品安全知识。3.建立完善的食品安全检测机制,定期开展食品抽检和微生物检测,确保食品安全合格。四、加强食品安全监督和检查1.严格按照食品安全要求对食堂进行定期检查,并留存相关检查记录,查找并及时处理潜在的食品安全隐患。2.加强与校方、家长的沟通,定期向家长报告食堂食品安全情况,接受家长的监督和建议。五、加强学生食品安全教育1.通过开展食品安全知识宣传活动、组织食品安全讲座、举办食品安全演练等方式,加强学生对食品安全的认识和意识。2.在班级和家长群里定期发布食品安全相关知识和信息,引导学生正确选择食品,提高他们的食品安全意识。3.及时提醒学生不食用未经检验的食品,不随意购买街边小吃,培养他们良好的饮食习惯和食品安全消费观念。六、处置食品安全事件1.发现食品安全事故或突发情况,我将迅速组织相关人员进行应急处理,并立即上报学校领导和相关部门。2.积极配合有关部门对食品安全事件进行调查和处理,保持沟通畅通,随时接受监督和指导。食品安全责任是班主任应尽的重要职责,我郑重声明,将始终按照以上承诺履行食品安全管理工作,确保学生的饮食安全。对于任何学校食堂中发生的食品安全问题,我将承
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