生物化学绪论

生物化学绪论主讲：何聪芬副教授绪论【目的与要求】一.生物化学的含义二.生物化学的研究对象三.生物化学的研究内容四.生物化学的开展过程五.生物化学与其它学科的关系、生物化学在生命科学中的地位。六.生物化学与工农业生产的关系、生物化学的应用。七.生物化学的特点与学习方法。新学期寄语1.必须上课；2.必须勤奋；3.考试一定不要作弊；4.如实向父母通报在校的学习和生活情况；5.不要迷恋网络游戏，对于自制能力差的人来说，它是“网络海洛因〞；绪论【目的与要求】一.生物化学的含义二.生物化学的研究对象三.生物化学的研究内容四.生物化学的开展过程五.生物化学与其它学科的关系、生物化学在生命科学中的地位。六.生物化学与工农业生产的关系、生物化学的应用。七.生物化学的特点与学习方法。课程学习的要求1.上课期间不能吃东西。发现一次，作违纪一次；2.关闭所有的通讯工具或置静音状态，发现一次，作违纪一次；3.缺席一次，作违纪一次；4.少交作业一次，作违纪一次；抄袭一次，作违纪一次；5.期终考试占70%，作业15%，课堂答复及考勤等15%。绪论【目的与要求】一.生物化学的含义二.生物化学的研究对象三.生物化学的研究内容四.生物化学的开展过程五.生物化学与其它学科的关系、生物化学在生命科学中的地位。六.生物化学与工农业生产的关系、生物化学的应用。七.生物化学的特点与学习方法。课程学习的要求Why?What?How?Why?为什么学习生物化学1.丰富生物学理论；2.有利于进一步深造；解释许多常见的生物常识。生命物质组成的化学结构是什么？这些成分的相互作用如何提升到有组织的超分子结构、细胞、多细胞组织以及生物？生命物质如何从周围的环境中汲取能量以保持自身的生命状态？生物体如何储存和传递用于其自身生长和精确繁殖自己的信息？伴随着细胞和生物的繁殖、衰老和死亡，有哪些化学变化？在生活的细胞中，化学反响是如何控制的？等等。What?生物化学学习什么？绪论【目的与要求】一.生物化学的含义二.生物化学的研究对象三.生物化学的研究内容四.生物化学的开展过程五.生物化学与其它学科的关系、生物化学在生命科学中的地位。六.生物化学与工农业生产的关系、生物化学的应用。七.生物化学的特点与学习方法。How?怎么学习学好本课程的方法：

清晰本课程的主要内容；清晰本课程的组织架构；掌握根本概念、根本理论；注意上下章节之间的连贯性、要有综合性比较、判断的思想。一.生物化学的含义生命是生物化学的研究对象。研究生命体的化学组成和生命过程中的化学变化。生命中的化学本质、物质统一性、物质和能量的转化……Whatisalife?Microorganisms,plants,animals,humanbeing绪论一.生物化学的含义生物化学即可认为是生命的化学。它是用化学的理论与方法来研究生命现象，说明生命现象的化学本质的学科。二.生物化学的研究对象生物化学的研究对象：一切生物有机体，包括动物、植物、微生物和人体。研究它们的化学组成及其化学变化的规律。绪论生物化学研究的对象—生命

生物多样性〔Biodiversity〕——多姿多彩的生物世界〔动物、植物、微生物、人〕1〕为什么自然界存在千姿百态的生物个体？2〕生命是如何形成的？又是如何进化的生命的根本特性遗传变异；新陈代谢；物质统一性；能量统一性；运动、呼吸、发育……生命的物质统一性〔ChemicalUnity〕元素〔原子〕——单质〔分子〕——化合物——聚合物Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｓ、Ｐ、Ｎａ＋、Ｋ＋、…….Water,glucose,aminoacids,nucleotides,fattyacids,ATPProtein/Enzyme,nucleicacids,lipids,polysaccharidesCell(wall,membrane,nucleus,plasmid,organelle)Tissue(liver,lunge,heart,kidney,eye,ear,nose,…….)Life生命的新陈代谢〔Metabolism〕Glucose(C6H12O6)Dioxidecarbon(CO2)+Water(H2O)+Bioenergy(ATP)

Photosynthesis6CO2+6H2O+ATP+NADPHC6H12O6+6O2遗传变异是生物的最根本特征为什么说DNA是遗传信息的载体？生物的性状是如何通过DNA遗传的？遗传是相对的，变异是绝对的。病毒〔viruses〕也是一种形式的生命。ATP是生命活动的能量通货ATPistheuniversalcarrierofmetabolicenergy,linkingcatabolismandanabolism.自然界中能量存在的形式：太阳能〔光能〕；化学能；生物能；矿物化石〔煤炭、油、气〕；电能；水、风、潮汐能。线粒体是动力车间ATP在体内是如何产生？ATP的能量如何转移给肌肉呢？WaterandItsFunctioninLife

75%的地球面积被海洋覆盖，其中海水约占总水量的97.3%，而可利用的淡水资源只占地球总水量的0.63%。是否有水是鉴别星球上是否存在生命的重要指标人体中60%是水，微生物细胞中含有70-90%的水体检：血液和尿液检查血液：血型、红细胞、白细胞、免疫球蛋白、酶尿液：糖尿病、尿激酶、绒毛膜促性腺激素体液：水、无机盐、低分子有机物和蛋白质三.生物化学的主要内容1〕静态生物化学：组成生命体的基石—生物分子〔Biomolecules〕,e.g.protein,sugar,lipid,nucleicacids,vitamines,hormones…..2〕动态生物化学：新陈代谢(Metabolism)Catabolismandanabolismofbiomolecules绪论研究内容包括四个局部：1.发现和说明构成生命物体的分子根底:生物分子的化学组成、结构和性质；构成生物有机体的物质根底，即静态生物化学。2.生物物质在体内的运动规律，即动态生物化学或新陈代谢的规律。3.生物物质的结构、功能、代谢与整个生命现象的关系，即机能生物化学。4.生物遗传信息的传递、表达及其调控。绪论四.生物化学的开展过程1.早期生物化学的开展：二十世纪前，主要是静态生物化学的成果。早期生物化学的开展动力来自于医药实践和发酵工业的兴起。欧洲十七十八世纪工业的飞速开展也对生物化学这门学科的开展起了巨大的推动作用。十九世纪初，随着物理学、化学、生物学的巨大开展，影响和促进了生物化学理论体系的形成与开展。绪论2.动态生物化学的开展：二十世纪初到二十世纪五十年代，主要是动态生物化