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文档简介

培养基的概念、种类及用途培养基的概念培养基概念：是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配置出供其生长繁殖的营养基质。培养基成分：一般都含有水、碳源和氮源、无机盐等营养物质，另外还需满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。培养基的成分培养基成分：一般都含有水、碳源和氮源、无机盐等营养物质，另外还需满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。培养基组分提供的主要营养牛肉膏5g碳源、氮源、磷酸盐、维生素蛋白胨10g碳源、氮源、维生素NaCL5g无机盐H2O定容至1000mL氢元素、氧元素牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成分解尿素细菌的培养基培养基组分KH2PO41.4gNa2HPO42.1gMgSO4·7H2O0.2g葡萄糖10.0g尿素1.0g琼脂15.0g将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL培养基的成分培养基成分：一般都含有水、碳源和氮源、无机盐等营养物质，另外还需满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。培养的微生物培养基要求乳酸杆菌添加维生素霉菌pH调至酸性细菌pH调至中性或微碱性厌氧微生物无氧条件牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成培养基的分类按成分划分：天然培养基、合成培养基和半合成培养基（在合成培养基中加入少量天然成分）划分标准：培养基化学成分是否已知按状态划分固体培养基、液体培养基、半固体培养基（琼脂含量较少，0.5~0.8%左右）划分标准：琼脂含量细菌动力试验培养基的分类基础培养基：在一定条件下含有某种微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基，野生型菌株可以生长，营养缺陷型菌株不能生长。完全培养基：在一定条件下含有某种微生物生长繁殖所需的所有营养物质的培养基，野生型菌株和营养缺陷型菌株都可以生长。富集（加富）培养基：在普通培养基的基础上加强某一类营养，使其更加适合于特定某类型微生物的生长，用于培养对营养要求苛刻的微生物或是从环境中富集某一类微生物。培养基的分类鉴别培养基：利用特定微生物进行特定化学反应的特点，使得培养基在培养特定微生物时产生特定颜色变化，实现微生物鉴别。典型例子：克氏双糖铁（KIA）试验，是基于肠杆菌对双糖（葡萄糖和乳糖）和硫化物的利用能力，以及产生酸和气体

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