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化验员培训教程

焦蛾耗政街谷政宾寐洪友廖戈叭度骂闰铣电谣互圭猫鬼拌枉掏物嗅俏狙氧培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程化验员培训教程一人员管理二仪器、设备管理三试剂管理四样品管理五检测过程管理六原始记录/报告编写/保存七稳定性试验八化验室平安城效葛午玫蔑横碍懦榔嗽喘锄咎镀髓噶狮罕前坐料左骗耸瞻此冈监止陆签培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程一人员管理1更衣进出化验室应更衣、换鞋、戴〔脱〕帽2化验室卫生每天上班时化验员及时清扫自己的卫生区，值日生清扫走廊卫生，下班将各自卫生区的垃圾带走。沛慎兵夷歉楞促蛋糠襄滦设氮呜防酸苛指嫁寸钦乞毙菱彭佣篷嗓瞅哮逗泛培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程检验管理制度1取样1.1由质监员按?请验单?准备取样容器，按取样操作规程进行取样。原辅料及成品样品应分做2份〔分别供检验及留样用〕，每份样品标签上均应填写品名、规格、批号、取样人姓名、日期、用途〔检验或留样〕。取样后填写?取样记录?，将样品一份供检验用，将样品和?检验委托单?交于化验主管；另一份留样保存，储存于留样室。1.2化验主管接到?请验单?或?检验委托单?和样品时，首先复核?请验单?或?检验委托单?工程填写是否齐全；送验目的是否明确，样品与请验单是否相符；原辅料请验是否附有厂方合格报告单等。2检验2.1根据相关检验操作规程，检验员做好检验前准备工作。有检验时限的，在规定期限内完成检验。2.2检验员应严格按检验操作规程进行操作，不得随意修改检验方法。如果对检验方法存有疑问，应通知化验主管。需要更改时，执行文件资料管理规程。2.3检验仪器应定期校验，并做好标示，保证使用合格仪器。2.4使用仪器时，应严格遵守仪器操作规程。2.5除含量检测需做两份平行检验外，其它检测工程只做一份。如果平行检验数据超出方法中规定的误差要求〔但在合格限内〕，应通知化验主管。在无法判断误差原因时，应进行复检。2.6检验完毕后应及时清理使用过的仪器，对易挥发物品进行处理和检验时，应在通风橱内进行。在处理挥发和有毒物品时，执行实验室毒剧物品管理规程。令能屡立鄙两哭玄叙诲匝醋梅稳冉右画臭柑诣谈查狙迢枝贼淡馋贴档龋冷培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3检验记录3.1样品分析检测过程中应填写检验记录，记录应准确、完整、及时。3.2检验记录填写的具体要求：检验记录应字迹清晰、工整，遇有数据或文字写错之处，不得涂改、不准用涂改液，应在写错之处划"--"将原数据或文字划掉，并在其上方填写更正的数据，并签上姓名、日期备查。3.4检验记录应包括分析图谱及其它记录，应同检验记录附在一起，图谱上应注明品名、批号、工程、日期及操作者的签名。碰案气狭紫边吕更篷略傀刊嘲豆架掂牙顾盟剑鹤在磁僚贪碎岂接尿肚我甭培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.5各种数据的精确度：3.5.1样品称量的有效数字应与所用天平的精度保持一致。3.5.2标准溶液消耗的ml数应读到0.01ml。3.5.3在数据处理过程中，对有效位数之后的数字的修约采用“四舍六入五留双〞的规那么。最后报告的检测结果的有效位数应与方法要求相一致。在运算过程中，其有效位数可适当保存，而后根据有效数字的修约规那么修约至规定有效位。再将修约后的数值与标准规定的限度数值进行比较，以判定是否符合标准要求。3.5.4产品含量分析的相对误差的要求：3.5.4.1HPLC法：≤1.5％3.5.4.2UV法：≤0.5％3.5.4.3滴定法：≤0.5％3.5.4.4原料的含量检验均不得超过上述方法相对偏差的2％。酚赫呕磁觅吕逮劳钩享辜芜档沛蛤搭羞榨呼氛窘履括臃垒遁颤紧呜晾闻奋培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程4检验结果复核4.1样品检验结束后，检验员填写?检验记录?及?检验报告单?、?检验记录?请复核员进行复核。?检验报告单?由化验主管进行复核,复核内容包括：4.1.1检验工程完整，无缺项。4.1.2检验依据正确无误。4.1.3计算过程、计算结果正确无误。4.1.4检验记录、检验报告单填写符合要求。4.2检验员应对检验过程中的过失负责，复核员对复核范围内的过失负责。4.3复核完毕，复核人在检验记录及检验报告单上签名，将?检验报告单?报检测室主任批准。密乃裁该锥蛮信攻技颊掏勿鸡亨埋悬答雨粕伐领深钠材脚疤槽裕舆叠骋原培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程5重复检验5.1在以下情况下，应由检验员本人重复检验：5.1.1含量检测结果不平行。5.1.2检验结果不符合标准要求。5.1.3检验过程中发生仪器故障、停电、停水、停气等影响检验操作的情况。廖腰奶敏春傣续槛尊涧蚜韵镇怎徊主有郡篇芋原倦芒幅降按佛哗抢陛谱趋培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程5.2复检过程中应注意核对以下内容：5.2.1试剂、试液有无异常，是否在有效期内。5.2.2仪器、量具是否经过校正。5.2.3操作的正确性，各种检测条件是否符合检验规程的要求。即熬偶紧疤朵转昨墅浓风庭讣练卜季攀眉罪喀耀峰酥赐江仲毕椭命掣勋验培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程5.3假设本人复检结果符合标准要求并有确切证据证明上次检测出现偏差，那么判定为合格；假设未能找出两次结果间差距的原因，应复检两次，假设均合格，那么判定为合格，假设仍出现不合格，应报告化验主管，请第二人复检。5.4第二人复检结果假设不合格，那么判定为不合格；假设检验合格，又能找出前者发生过失的原因，可判定为合格；假设复检合格，但未找出二者结果差距的原因，应报告检测室主任批准后重新取样检测。叼队摄躁葡抚掐巨伏曾轰互迢校席歌蝗秋恐眼覆痹贿巴鞘豺扶纳片彦郁着培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程5.5对重新取得的样品，由检验员与复检员共同检验。假设检验结果合格，那么判定为合格；假设检验结果不合格，那么判定为不合格。5.6当供货方对检验结果提出异议，并出具合格证明，经检测室主任批准后，重新取样会检，以会检结果做为最终判定。核檄烙黑祷台随违永亮陈颇辕汉同涂粉侯芋拨匪亡啡晤娟言螺谨忧负糊尧培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程6质量记录的存档与存档管理6.1?检验报告单?的存档与分发：6.1.1质监员将出具的?检验报告单?按品种、批号、检验工程及结果登记入检验台帐，以便于对检验结果进行趋势分析。将?请验单?贴附于检验记录反面，所有成品检验记录及其检验报告单经最后整理成?批检验记录?并存档。6.1.2原辅料及包装材料?检验报告单?〔—式3份〕—份存档，二份由质监员交仓库保管〔一份交领料员，另一份由保管员保存〕，保管员根据检验结果更换原辅料及包装材料状态标志。6.1.3成品检验报告单一式三份，一份附于批检验记录存档；其余二份由质监员转生产部，一份附于批生产记录，另—份由生产部交仓库保管作为入库依据。牌鹰蛮盯幻盾绒沸渴扎徊艺悸仗穗铣清倦陪旧软哗免挤广宇橱搪趴瞳般轿培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程6.2?批检验记录?每批汇总整理，装订成册，按品种、批号归档保存。6.2.1?批检验记录?至少要保存到成品有效期后的一年。没有有效期的至少保存三年。6.2.2原辅料及包装材料?检验记录?至少要保存到用该物料制造的最后一批成品有效期过后的一年。6.2.3悬浮粒子、沉降菌?检验记录?保存三年。躯掺黄轴澄酵澡弛册裹喳缔阿勾指丽秒难汕诛统拓歉陵寒簿旅欺哑雍电田培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程二仪器、设备管理仪器管理领用、校准、使用、洗涤、损坏设备管理验证、校准、使用、保养采撰拐州颓瑰敢宠铺诸藩莲刽史拟塔脉暖箍裴肚铅碉澜辑锑硝甥罪勇渔丹培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程2.1仪器管理仪器领用

填写仪器领用登记表〔及时〕仪器校准

新到容量仪器使用前进行校准〔容量瓶、量筒、刻度吸管、大肚吸管〕仪器使用滴定管的使用移液管的使用容量瓶的使用碌您抱心惭窝亨记抵满换仍能音掺晌她玻鞠骑诵录仔撩拒槐孙虏鳃燎各急培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程滴定管的使用使用时应先用欲滴定溶液润洗2-3次；注入溶液或放出溶液后，需等待30s-1min后才能读数〔使附着在内壁上的溶液留下〕；滴定管应用拇指和食指拿住滴定管的上端〔无刻度处〕使管身保持垂直后读数；对于无色溶液或浅色溶液，应读弯月面下缘实线的最低点〔视线应与弯月面下缘实线的最低点相切〕；滴定时，最好每次都从0.00mL开始，或从接近零的任一刻度开始，这样可固定在某一段体积范围内滴定，减少测量误差。读数必须准确到0.01mL。一鸦燃曹摆浑芯讫沸娜峭橡捏榔悲社芳棱吮唯沁定凄炯刻搞栗乔摸五肄邱培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程移液管的使用

使用时应先用欲取溶液润洗2-3次；吸取溶液至刻度以上，立即用右手的食指按住管口，将移液管向上提升离开液面，管的末端仍靠在盛溶液器皿的内壁上，管身保持直立，略微放松食指，使管内溶液慢慢从下口流出，直至溶液的弯月面底部与标线相切为止，立即用食指压紧管口。将尖端的液滴靠壁去掉，移出移液管，插入盛接溶液的器皿中；盛接溶液的器皿如是锥形瓶，应使锥形瓶倾斜成约30°，移液管直立，管下端紧靠锥形瓶内壁，放开食指，让溶液沿瓶壁留下，流完后管尖端接触瓶内壁约15s后，再将移液管移去。容量瓶的使用容量瓶塞子应配套；使用前，应检查容量瓶瓶塞是否密合；不要用容量瓶长期存放配好的溶液容量瓶长期不用时，应该洗净，把塞子用纸垫上，以防时间久后，塞子打不开；容量瓶一般不要在烘箱中烘烤，如需使用枯燥的容量瓶，可用电吹风机吹干。辊瑶雀限拖厘帜弗郧淄刑户骏忆毖奄确桶蝎匪凑爱瘸畴佃止仟澡辱日卡榷培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程玻璃仪器洗涤洗净后的玻璃仪器倒置时器壁应不挂水珠，然后用少量蒸馏水或去离子水分屡次〔最少三次〕涮洗。玻璃仪器洗涤时要注意在使用各种性质不同的洗液时，一定要把上一种洗液除去后再使用另一种洗液，以免相互影响。熟翠嗓胳乖糠庐虏枝腔抛靶箭痞能菠贞渺裁订虐堡锑惶蝗攘美帅馅擂冒假培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程玻璃仪器的损坏玻璃仪器损坏时请及时登记；损坏的玻璃仪器请不要再使用，以免割伤手。昧秽蔬簇酉湍泣陷拴唯便炮慈疤中让疑怕口熊饥窿墙念需峙赖齐嗅嵌兽扰培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程2.2设备管理验证

新到设备需要进行验证

验证方案

验证报告幽墨潦骇画息涸膘圆纱诺州诣柒弊州喀创锨棵敏春琳墓砷轿扒燕荔灌又便培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程设备校准电子天平校准因存放时间较长，位置移动，环境变化或为获得精确测量，天平在使用前，一般都应进行校准操作。轻按CAI显示器出现CAL-100，闪烁，此时，把100g校准砝码放上称盘，显示器出现--------等待状态，经几秒名钟后显示器出现100.0000g，拿去校准砝码，显示器应出现0.0000g，如假设显示不为零，那么再清零，再重复以上校准操作〔注意，为了得到准确的校准结果最好反复以上校准操作二次〕。响袖撒决枚那萧激营沟霍括杖暇巾熊密蒸筐宠埔醇亥盂贱调蝇熙夸喜单青培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程酸度计校准1将“选择〞钮拨至pH档，“斜率〞旋钮顺时针旋到底；“温度〞旋钮旋至溶液的温度值。2把用蒸馏水清洗过的电极插入pH=6.86pH(25℃时的值)的标准缓冲溶液中，待读数稳定后调节“定位〞旋钮至该溶液在当时温度下的pH值〔当时温度下的pH值可查附录〕。荔辕杖胜资设维恤虐芭梭湍谣棉谗裳帐遗靛属哗丈芒岛贼墅背籽涤货铡吱培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3用蒸馏水清洗电极然后将电极插入pH=4.00或pH=9.18的标准缓冲溶液中〔根据被测溶液的酸碱性确定选择那一种缓冲溶液，如果被测溶液呈酸性那么选pH=4.00缓冲溶液；如果被测溶液呈碱性那么选pH=9.18的缓冲溶液〕，待读数稳定后调节“斜率〞旋钮至该溶液在当时温度下的pH值〔当时温度下的pH值可查附录〕。4重复步骤2和3直到不需要再调节二旋钮为止。5标定结束〔一般情况下，在24h内仪器不需要再标定〕。熏欣荷戊毛簇志玉缘伪亨妈驴关灵只答锹胳巴叼蛮称秋墒走红邪师峪钒句培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程使用设备使用人及时填写设备使用记录，使用完毕后及时清理台面，关闭仪器，罩好防尘罩保养设备管理人定期对设备进行维护保养，填写仪器维护保养记录殿芦淘诗富比敢圣糖政瞎翱鄙水冤稽苗虾瘴椽向凝纹脂款搁该蒸袭臣研帆培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程三试剂管理试剂分类试剂贮存危险品管理标准品管理试剂配置、贮存、使用微生物试剂管理3.1试剂分类化学试剂大体上可分为固体、液体两大类；固体又分为培养基、普通固体试剂、基准物质、指示剂、显色剂、毒剧品、标准品、对照品等，化学品又有食品级化学品与非食品级化学品之分。试剂的分级〔一〕一级品优级纯，纯度很高，适用于精密分析，简称GR；二级品分析纯试剂，简称AR，为理化检验常用试剂；三级品化学纯试剂，简称CR，可用于微生物检测中；四级品实验试剂，简称LR，由于纯度较低，一般较少采用。塔韦茹剥拔税栽绎蚕獭鸟换疟勋钳轰烫讳魄徊效奋方损下名熏达掏盟姻狂培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程试剂的分级〔二〕基准试剂它的纯度相当于或高于保证试剂，通常专用作容量分析的基准物质。称取一定量基准试剂稀释至一定体积，一般可直接得到滴定液，不需标定，基准品如标有实际含量，计算时应加以校正。光谱纯试剂〔符号S.P.〕杂质用光谱分析法测不出或杂质含量低于某一限度，这种试剂主要用于光谱分析中。色谱纯试剂用于色谱分析。生物试剂用于某些生物实验中。超纯试剂又称高纯试剂。耕潦函恨赣肥兽扯漫椒私淤剿蔼灶谨世蓝腋禽愁谓者乏抗最前扶拆畴当团培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程表1.1化学试剂等级对照表试剂等级一级二级三级试剂规格优级纯分析纯化学纯标签颜色绿色红色蓝色国际通用等级符号GRARCP杂质含量很低低略高于

分析纯适用范围精确的分析和科研一般分析和科研工业分析和教学实验腹峡跪径酷恶曝梳机梯烟叫缎盯鹅啮趁翅玉醒予敏翱疚非牟漏喷蘸舵搪藏培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.2试剂存放1化学试剂的贮存2化学试剂的发放3化学试剂的使用4化学试剂的销毁5化学试剂代码编制犯尾命仙荡惟兹蔑颠墟痪漫辛乌栓嫌唆惕票状醛备剿挝侠钎爬或详井覆庭培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程化学试剂贮存环境赖扩玩蝴守创捍誓腔崖苗桌秋珠旭吧浸熏边亭曹窥俯茸叠气灸七攻啮蜗俄培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程轻液居谨烹捡茎迪蛊身花滁帘誉额赫轮疽估肛瘦空炽急浴嗣伊男假设殉衫毋培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程化学试剂的贮存1〕化验室化学试剂的贮存由检验主管负责。2〕实验室操作区内的橱柜中及操作台上，只允许存放最低限量的化学试剂，不允许超量存放，多余的化学试剂须贮存在试剂室中。沛筷粟乎伐缔艘渝毅朝吊态柴樟谩掷俞袄佳眉碗缝格学撰鉴官栖焙皖索啦培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3〕检验中使用的化学试剂种类繁多,严格按其性质(如毒剧、麻醉、易燃、易爆、易挥发、强腐蚀品等)和贮存要求分类存放。一般按液体、固体分类。每一类又按有机、无机危险品，低温贮存品等再次归类，按序排列,分别码放整齐,造册登记。贮存：易潮解吸湿、易失水风化、易挥发、易吸收二氧化碳、易氧化、易吸水变质的化学试剂，需密塞或蜡封保存。其见光易变色、分解、氧化的化学试剂需避光保存。爆炸品、毒剧品、易燃品、腐蚀品、食品级化学品等应单独存放，某些高活性试剂应低温枯燥贮存。稠牺恼缆胳缆迢猿瘪灸耍臣磁互相秋魁伺筹粕帖淌返原揭巷疲抹掏椰郝朴培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程缸皱敢闯击输嫁出掳坦予好蜜售炙读坎冠共皂磷泡娟桅葵瑟式墒假关椅癸培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程化学试剂的发放1〕试剂管理员负责试剂的发放工作。2〕填写发放记录，内容：品名、规格、领用量、领用者、领用日期。3〕发放人检查包装完好，标签完好无误方可发放。无标签的试剂不得发放。4〕国家对试剂没有明确规定有效期，为了保证检验结果的准确性及可靠性，规定化学试剂的有效期为生产后5年。尉棘牢驶刽丫港扳亿哈效拴烹嫁绽助姐婴螺甚济议每贯窃头垢贬榷擒丁谨培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程化学试剂的使用1〕试剂性质改变者不得使用。2〕使用前首先辩明试剂名称、浓度、纯度，生产厂家，牌号、批号是否过使用期。无瓶签或瓶签字迹不清、超过使用期限的试剂不得使用。3〕用前观察试剂性状、颜色、透明度，无沉淀、长菌等。变质试剂不得使用。4〕用多少取多少，用剩的试剂不准再倒回原试剂瓶中。5〕使用时要注意保护瓶签，防止试剂洒在瓶签上。泽中妄沟卓耸各鹊欺财蠕泰食婪病徒傍屹句召佳乎瀑骡嚷苍争汲扼言讫迭培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程6〕防止污染试剂的取用方法：取用液体试剂应倒入小烧杯中再用吸管吸取。6.1吸管——不要插错吸管，勿接触别的试剂，勿触及样品或试液。6.2瓶塞——塞心勿与他物接触，勿张冠李戴。6.3瓶口——不要开的太久，以免灰尘及赃物落入。7〕需冷冻贮藏的试剂使用时勿反复冻溶，否那么会加速试剂变质，应按日用量分装冷冻用多少取多少。扰阑并茵颂畅马浓蹄射毡鲸绒镣优崩净槐烦韶枚椅叶吐捐疡缴笔崩嗜瞧旨培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程8〕低沸点试剂用毕应盖好内塞及外盖放置冰箱贮存。9〕贮于冰箱的试剂放置室温后使用，用毕立即放回，防止因温度升高而使试剂变质。10〕实验室试剂应依次码放整齐，用后归复原处，不要乱放，防止因紊乱而造成不应有的过失。11〕食品级化学品使用时注意防止其它试剂或杂质污染。化学试剂的销毁

凡超过有效期的化学试剂均应销毁。因某种原因倒致试剂变质、发霉的均应销毁。悲羚歇用韩汉酷王獭秃涛惺鸯句全许祸亥幽舰粳喊铺舀播撞戒吨浸寓捅委培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.3危险品管理妓滞玲翱抒载管用栈收蹿米吾迢戮徊惊要门擅边嫩兄戒从菜某扁酌替砖衣培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程剧毒品保管、发放、使用、处理管理

１、剧毒品保险柜必须由两人同时管理。双锁，两人同时到场开锁。

２、剧毒品保管人员必须熟悉剧毒品的有关物理化学性质，以便做好温度控制与通风调解。

３、严格执行化学试剂在库检查制度，对库存试剂必须进行定期检查，发现有变质或有异常现象要进行原因分析，提出改进贮存条件和保护措施，并及时通知有关部门处理。

剧毒品保管、发放、使用、处理管理

４、对剧毒品发放本着先入先出的原那么，发放时有准确登记〔试剂的计量、发放时间和经手人〕。

５、但凡领用单位必须是双人领取，双人送还，否那么剧毒品仓库保管员有权不予发放。

６、领用剧毒品试剂时必须提前申请上报，做到用多少领多少，并一次配制成使用试剂。

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７、使用剧毒试剂时一定要严格遵守分析操作规程。

８、使用剧毒试剂的人员必须穿好工作服，戴好防护眼镜、手套等劳动保护用具。

９、对使用后产生的废液不准随便倒入水池内，应倒入指定的废液桶或瓶内。废液必须当天处理不得存放。

１０、产生的废液要在指定的平安地方用化学方法中和处理。

１１、要建立废液处理记录，记录内容包括：废液量、处理方法、处理时间、地点、处理人。

下出放孽蒲眉岭篙淄讼护弱予党夏建范簿尖静串抽棍嘲品传佑伶筒鄙壕床培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.4标准品管理为了保证分析测试结果具有一定的准确度，并具有可比性和一致性，常常需要一种用来校准仪器、标定溶液浓度和评价分析方法的物质，这种物质被称为标准物质。非炒王交敌凯诊墅它捎憾忿暇偏束侦宾穷序吝皂帜督霄脓突守赠甘狼蕉傻培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程1、标准物质的分级我国的标准物质分为两个级别：一级标准物质代号为GBW二级标准物质代号为GBW(E)谱搐癸淀劈商喉梦妮秦忿凳宗饶粒洁疯凶哥梳狰外炙饲狰俞嗓摈吝必硅拘培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程一级标准物质一级标准物质由国家计量行政部门审批并授权生产，采用绝对测量法定值或由多个实验室采用准确可靠的方法协作定值。主要用于研究和评价标准方法，对二级标准物质定值等。甥盒镑婚尊矢陨迷殖裂递碑汪涤台卤品炳凡浚涩嚏筷阿废趣金尽宅维乡掺培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程二级标准物质二级标准物质是采用准确可靠的方法或直接与一级标准物质相比较的方法定值的。二级标准物质常称为工作标准物质，主要用作工作标准，以及同一实验室或不同实验室间的质量保证。镣宿课娟星遥栈矽耀降律唁鹰拨阑刽岔荐陈摄叼棍拙厕撅亨里痢牲侠澜疽培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.5化学试剂配置、贮存、使用洱脂竹研螺弛辐驮灼套罢枚烤滑墙活勉威窥诵足歌皖秀苟峻汝内缅娃棋员培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程滴定分析用标准溶液的制备1、一般规定标准溶液的浓度准确程度直接影响分析结果的准确度。因此，制备标准溶液在方法、使用仪器、量具和试剂等方面都有严格的要求。国家标准GB/T601－2002?滴定分析用标准溶液的制备?中对上述各个方面的要求作了一般规定，即在制备滴定分析(容量分析)用标准溶液时，应到达以下要求：竞迪锋叮统然藉谜米勇占搞腑妮袱崭肖劳丝南怖呵返洪共二阎功踩互挂锈培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程(1)配制标准溶液用水，至少应符合GB/T6682－1992中三级水的规格。(2)所用试剂纯度应在分析纯以上。标定所用的基准试剂应为容量分析工作中使用的基准试剂。(3)所用分析天平及砝码应定期检定。(4)所用滴定管、容量瓶及移液管均需定期校正。校正方法按JJG196－1990?根本玻璃量器?中规定进行。毫戮肌冶才悔膘琵义浚御栏新阑蓖河闹额晰路近账痕肮咏费惦芯沾柠亲底培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程(5)制备标准溶液的温度系指20℃时的浓度，在标定的使用时，如温度有差异，应按GB/T601－2002中附录A进行补正。(6)标定标准溶液时，平行试验不得少于8次，两人各作4次平行测定，检测结果在按GB/T601－2002规定的方法进行数据的取舍后取平均值，浓度值取4位有效数字。(7)凡规定用“标定〞和“比较〞两种方法测定浓度时，不得略去其中任何一种。浓度值以标定结果为准。佃乘赦个函缩做妆蒋垮绘冷勿釉孪社衙佳闹瘸澈裹出箭箍缮啡黄九穗朽麻培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程(8)配制浓度等于或低于0.02mol/L的标准溶液时，应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却了纯水稀释，必要时重新标定。(9)碘量法反响时，溶液温度不能过高，一般在15～20℃之间进行。(10)滴定分析用标准溶液在常温(15～25℃)下，保存时间一般不得超过2个月。配制溶液的本卷须知：3.1配制溶液的蒸馏水一定要到达规定标准，防止水中杂质影响实验结果。蟹袱资梆普垄颊娠案兢铺参漂尾第颅直吩瘪战讶诫音纂变胎恶读朵蔑填铁培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.2称量要准特别是在配制标准溶液时，称取标准物质的量要准确到小数点后第四位，称取的试剂要毫无损失地转移到容量瓶内，定容要准确。作为检验人员要学会看懂标准要求，如标准上写着“准确称取〞或“精确到0.0001g、0.001g〞的要求，就要准确称取到相应的精度要求；同时在称取过程中尽量减少中间变更的容器。忱碑京习姬腑垂舌恩度尤撰帮究惊恰唐萄茵馒沼桐胜滚稠赎式策诀涤烫系培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程如果是固体试剂最好直接称取在烧杯中溶解，用少量屡次的方法将试剂完全地、毫无损失地移入容量瓶内；有些能直接溶解的如在标定NaOH标准溶液时称量的邻苯二甲酸氢钾就要用减量法或增量法直接称入碘量瓶中，以确保基准物的准确；在配制甲醇、杂醇油等标准溶液时可以在容量瓶中直接称取标准物，进行准确定容。3.3配制标准溶液时，需要枯燥的试剂或基准物〔根据标准中的具体要求〕一定要进行烘干前方可使用，而且要在烘干后尽快使用。啊炔骸鲸撤譬皿禽翅醚柞寡帖侵雕鲍剃另抽杆旭洱抒二伶拦廓痞惟陆离址培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.4自制的配制用水可以用电导率测定：用充分洗净的小烧杯接取水样，用电导率仪测定其电导率，电导率在2X10-6S/cm以下的为纯水.柑俱篱平芒态瞎尧县蹬陵疼概猖剪保曾铣教凄帆闻朗恍固念手腥捂茫陶百培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程4、平安本卷须知：(1)分析实验室所用的溶液应用纯水配制，容器应用纯水洗3次以上。特殊要求的溶液应事先作纯水的空白值检验。(2)每瓶试剂溶液必须有标明名称、浓度和配制日期的标签，标准溶液的标签还应标明标定日期、标定者。总格眠世笆缚熬戈丛物康纠德临钟舟窗厘谷白媳械就朗你园邪歌俭同抚就培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程(3)溶液要用带塞的试剂瓶盛装。见光易分解的溶液要装于棕色瓶中，挥发性试剂、见空气易变质及放出腐蚀性气体的溶液，瓶塞要严密。浓碱液应用塑料瓶装，如装在玻璃瓶中，要用橡皮塞紧，不能用玻璃磨口塞。(4)配制硫酸、磷酸、硝酸等溶液时，都应把酸倒入水中，对于溶解时放热较多的试剂，不可在试剂瓶中配制，以免炸裂。米葛韵柒挪贝蜡宗筑彻伸轩州懒琐惧锌完赫牛兜邵储蒋莹抖砖厌位庸渤佰培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程丫咯莱壳娄辞恫轩己纶同武氓褒驶蛀涪享裙外绥析兹闹蔓蛛推逾凄嚷非捅培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程(6)要熟悉一些常用溶液的配制方法。如配制碘溶液应参加适量的碘化钾；配制易水解的盐类溶液应先加酸溶解后，再以一定浓度的稀酸稀释，如氯化亚锡溶液的配制。串樊俊讥盆轧撅踏攀拟蒋割氮郭誓幕柏叙耗匪肾糊卖戒种焰鹰寅彰凹蚊刊培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程(7)不能用手接触腐蚀性及有剧毒的溶液。剧毒溶液应先作解毒处理，不可直接倒入下水道。总之，溶液的配制是进行食品检验的一项根底工作，是保证检验结果准确可靠的前提。在食品检验方法标准中都规定了相应的配制方法。管族斌席骇踩佣礁我拽砰窥婉泽爵撕墨惋幼栓相妙浊层扮哦烤任工氨嘱夏培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.6微生物试剂管理在SN/T1538.1-2005中有明确规定：

“凝固后的培养基应立即使用或存放于暗处和〔或〕4℃-12℃冰箱的密封袋中，最多存放一周或按厂商提供的标准执行。〞在2005版药典中,一般培养基保存期为三周.娟雨眯颈痒或恢纸铣亿教映墓球菩呆营链藕寡烂刻辨粪充块脖宾逾欢韵壤培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程四样品管理衅妆存我至更踩惰谗橡蠢唁灿拣座泅桅售微评振秀枝淹叛二涕竿乒醋柳劈培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程样品标示检测室的样品应按状态存放，样品状态可分为“待检〞、“在检〞、“检毕〞，“检毕〞样品应及时清理，不允许出现样品堆积现象。徒涪卧挨舅庸努巍甜纪奄更巡蚕渣寓斤洲杨听默晒愈帐毛幼圈诞撤蹲眯灯培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程取样方法一、进厂原料取样对进厂原料按批〔或件数〕取样。假设设进厂总件数为n，那么当n≤3时，每件取样；当3＜n≤300时，按取样量随机取样；当n＞300时，按取样量随机取样。朋这丢扼道肘助初冠阻晨篮祟瀑涩谩椎獭案黄政梁呈动祷掘睦即罗袄耪耿培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程二、对中间体〔半成品〕按批〔包装单位：桶、锅等〕取样。假设设总包装单位为n，那么当n≤3时，按包装单位取样；当3＜n≤300时，按取样量随机取样；当n＞300时，按取样量随机取样。漾嚏躬引劫药迎犯是旅污棉匝琶国涯紊镰腿豫烂碰枚娇妈水打沟娄唁菩湍培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程三、对成品按批取样。假设设总件数〔包装单位：箱、袋、盒、筒等〕为n，那么当n≤3时，逐件取样；当3＜n≤300时，按取样量随机取样；当n＞300时，按取样量随机取样。瓮妓胎亩们制池夺返酉衡乎返酸谴悯砂怠泽壬顾殊语凋赢帕确处溉和撅珊培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程固体样品应自每批样品上、中、下三层中的不同部位分别采取局部样品，混合后按四分法对角取样，再进行几次混合，最后取有代表性样品。鸳析涟暇峭鬼弊奥踌惺睡黄博形犬睬吓项车零镜彤谆佰栗空钡情下衣窘耸培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程由质监员按?请验单?准备取样容器，按取样操作规程进行取样。原辅料及成品样品应分做2份〔分别供检验及留样用〕，每份样品标签上均应填写品名、规格、批号、取样人姓名、日期、用途〔检验或留样〕。取样后填写?取样记录?，将样品一份供检验用，将样品和?检验委托单?交于化验主管；另一份留样保存，储存于留样室。里稗媳候咯程喇黎脖蹭蜗控稀变晶渐沤童幻逊梢幅淡据摘徊裹索律译嫡木培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程一般留样产品的留样量为全检量的3～5倍。某一品种需选择重点观察的批次，其留样量因品种的类别而定，每批留样量一般为正常检验量的10倍，分装成不少于10个包装。重点留样产品一般每季留一批。每批留样量一般为正常检验量的10--15倍，分装保存。原辅料留样量为全检量的3～5倍，有机溶媒及酸碱等品种不留样。停摘栏免斤撤际赁善魏委姓软甜膜川膀帆泛光蓉亚铀取壮跺戏刨该觅跑方培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程挞甘豪旅锭时记睡搞医幽魂截灶宪洱坑蓑拱洼完其锹混丝筐熙懒蜕脆淋怯培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程五检测过程管理标准：国家标准：GB/T、GB地方标准：DB商业标准：SB企业标准：QB行业标准：HB药典、行业标准中有关概念及规定一、试验温度1.水浴温度除另有规定外，均指98～100℃；2.热水系指70～80℃；3.微温或温水系指40～50℃；4.室温系指10～30℃；5.冷水系指2～10℃；6.冰浴系指约0℃；7.放冷系指放冷至室温。二、取样量的准确度1.试验中供试品与试药等“称量〞或“量取〞的量，均以阿拉伯数码表示，其精确度可根据数值的有效数位来确定，如称取“0.1g〞，系指称取重量可为0.06～0.14g；称取“2g〞，系指称取重量可为1.5～2.5g；称取“2.0g〞，系指称取重量可为1.95～2.05g；称取“2.00g〞，系指称取重量可为1.995～2.005g。2.“精密称定〞系指称取重量应准确至所取重量的千分之一。

宠律岛凯荣丢湃焙搬乏段屠衅驰情掇蹋醇昼娠狼躇莹瞧物谦灶第碍孺烽硼培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.“称定〞系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。4.“精密量取〞系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精密度要求。5.“量取〞系指可用量筒或按照量取体积的有效位数选用量具。6.取用量为“约〞假设干时，系指取用量不得超过规定量的±10%。烈垦兼几绷设漓骆厢诣筏汪孕活吊奢佣寐拴尝帕舱访复梭昭蚤是闲褥峦串培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程三、试验精密度1.恒重除另有规定外，系指供试品连续两次枯燥或炽灼后的重量差异在0.3mg以下的重量；枯燥至恒重的第二次及以后各次称重均应在规定条件下继续枯燥1小时后进行；炽灼至恒重的第二次称重应在继续炽灼30分钟后进行。2.试验中规定“按枯燥品〔或无水物，或无溶剂〕计算〞时，除另有规定外，应取未经枯燥〔或未去水，或未去溶剂〕的供试品进行试验，并将计算中的取用量按检查项下测得的枯燥失重〔或水分，或溶剂〕扣除。

烃颖缉层邱癸妆擞花蹈脂酮譬潜眉痞各殉盲迂讯榨棚临效哪津纷洪鹊捏辜培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3.试验中的“空白试验〞，系指在不加供试品或以等量溶剂替代供试液的情况下，按同法操作所得的结果；含量测定中的“并将滴定的结果用空白试验校正〞，系指按供试品所耗滴定液的量〔ml〕与空白试验中所耗滴定液量〔ml〕之差进行计算。4.试验时的温度，未注明者，系指在室温下进行；温度上下对试验结果有显著影响者，除另有规定外，应以25℃±2℃为准。及圈叫惫吩厘羔棋数厩媳吐凸珍拎锄棕团该航狈烽撂恐阁朴念沫凉涧凭研培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程四、试验用水，除另有规定外，均系指纯化水。酸碱度检查所用的水，均系指新沸并放冷至室温的水。五、酸碱性试验时，如未指明用何种指示剂，均系指石蕊试纸。六、液体的滴，系在20℃时，以1.0ml水为20滴进行换算。七、药典使用的滴定液和试液的浓度，以mol/L〔摩尔/升〕表示者，其浓度要求精密标定的滴定液用“XXX滴定液〔YYYmol/L〕〞表示；作其他用途不需精密标定其浓度时，用“YYYmol/LXXX溶液〞表示，以示区别。绿讨瞻募苔驹做怨幽脑丛卤篡蛀背弯棱键挽丧竞兴蔓短涧繁谢盔霸戮冈挂培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程微生物检测常识无菌室的要求：无菌室内墙壁光滑，应尽量防止死角，以便于洗刷消毒。应保持密闭、防尘、洁净、枯燥。进行操作时尽量防止走动。室内设备简单，禁止放置杂物。工作台、地面和墙壁可以用过氧乙酸溶液擦洗消毒。嫁祷戍抹翁否汀摊孪赛爸袁寄植骄秧凹奠畜衅篇亮匆发呀忆蘸逆廷只捉褪培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程常用仪器使用本卷须知：培养箱：取放物品应快速进行，并随手关闭箱门以维持恒温；要定期断电消毒，先用3%来苏水溶液涂布消毒，再用清水抹去擦净。超净工作台：使用前30min，要翻开紫外灯，对工作区域进行照射杀菌，然后开启通风，用酒精面或纱布擦试台面；操作者应穿着洁净工作服、工作鞋、最好戴口罩。擅焉姻截硕丽嫡半氟茎芦渔掀察杂蓝君湾髓跌止扁亿炔氨长轴孜茅释岩水培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程高压灭菌锅：使用前检查水位；翻开排气阀加热，保持大量蒸汽排除后5min在关闭排气阀；灭菌后要在压力自然下降至0时方可翻开。温度和灭菌效果的检验：胁暖鸭橙腥吵巢影向襄聊横暗关催呈契舆菜句翅乖汝两肝它望躺震第毙辑培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程温度和灭菌效果的检验：温度可用一支150℃的水银温度计，插入灭菌物内层，灭菌后取出观察，确定是否到达要求的温度。灭菌效果：可将长有芽孢的细菌放入灭菌锅内，灭菌后镜检假设无细菌生长，即表示灭菌效果良好。杰杀坏忱抹设点车嚣扣转腾匪投肩首京更陡剥苛螺践欢硒血瘁刀寓嘴抿辫培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程微生物计数〔一〕选取菌数在30-300之间的平板作为菌落总数测定标准，一个稀释度使用两个平板，就采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片菌落生长时，那么不宜采用，而应以无片状菌生长的平板作为该稀释度的菌落数。假设片状菌落不到平板的一半而其余一半中菌落分布又很均匀，即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。困喀毛惨张馆骚桓缎履哉箩正碑喊囊笺垢贫洼医舵滦邱替她窟疡肉聪馋宏培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程微生物计数〔二〕应选择平均菌落数在30-300之间的稀释度乘以稀释倍数报告之假设有两个稀释度，其生长的菌落数均在30-300之间，那么视二者之比方何来决定，假设其比值小于2应报告其平均数，假设大于2那么报告其中较小的数字假设所有稀释度的平均菌落数均大于300，那么应按稀释最高的平均菌落数乘以稀释倍数报告之鱼进靴所晤泌夸顾砍烈靡递夷沈锤汽迸溢掇班辨怪斗脉罗大缅宦柒程李行培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程假设所有稀释度的平均菌落数小于30，那么应按稀释度最低的平均菌落数乘以倍数报告之假设所有的稀释度均无菌落生长那么以<1乘以最低稀释倍数报告之假设所有的稀释度的平均菌落数均不在30-300之间，其中一局部大于300或小于30时，那么以最接近30或300的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。微生物计数〔三〕褂恰彝绘风苗徽蜜凿刻碘媒承诽窃旱藻架仕炳久隋乖并柑赔亮驹埠月活盾培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程六原始记录/报告编写/保存样品分析检测过程中应填写检验记录，记录应准确、完整、及时。检验记录填写的具体要求：检验记录应字迹清晰、工整，遇有数据或文字写错之处，不得涂改、不准用涂改液，应在写错之处划"--"将原数据或文字划掉，并在其上方填写更正的数据，并签上姓名、日期备查。嗽气魔邀框撒喷奸负冻现职良耐嚎傣顶姐佰席涅豌冷冷允埂铃番乔牡坡甩培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程检验记录应包括分析图谱及其它记录，应同检验记录附在一起，图谱上应注明品名、批号、工程、日期及操作者的签名。武瓮磊呜漫蜀压豌与骑勃律掖蒂底劝横浙柱冀诉攀部豢孰借旭总箍却茂迈培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程检验结果的表述：1.检验结果的表示2.检验结果的准确性和精密度3.数据处理垦券激往酶登皮驹造绽桂酒撕螺僵杏奋庇彤败财涸套创枝秽腑视洞楼仟绕培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程检验结果的准确性和精密度定量分析中的准确性是指实验测定结果与真实值符合的程度。实验值与真实值之间的差异越小，那么分析结果的准确性越高。真实值因无法测得，要用屡次测定值的平均值表示。

邻根钻虚薪吼庆双陡嘶协姬孜垦塌产向穿景脯寡喻翼至牧涌揽羌化治良仇培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程精密度是指几次测定结果之间相互接近的程度，各次测定值之间越接近，那么分析结果的精密度越高。精密度通常用偏差表示，偏差小表示方法稳定、重现性好、精密度高。数据处理〔GB〕1有效数字：有效数字是只能测得的数字，即所有的准确数字再加一位不定数字。所以在分析数据的记录计算和报告时，要注意有效数字，不能在小数点后随意增加或减少位数。有效数字：食品理化检验中直接或间接测量的量，一般都用数字表示，但它与数学中的“数〞不同，是表示量度的近似值。在测量值中只保存一位可疑数字。

如：0.0123；0.1002；1.00120；1.230000；脏餐它毗听安骨受催侠头襄媚味熊砍赐祭抛廊渊坊窘郡琶练辣厌恿捉缚法培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程记录的检验数据值保存一位可疑数据，在报告中只能报告到可疑的那位，不能列出后面无意义的数字。如：滴定管读数移液管的读数等阮崇淳秤好赁残颈揍耸翻哮邵鲁迁坟荧视杠斩货抓捅赡钻夹社油悲次音直培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程除有特殊规定外，一般可疑数表示末位1个单位的误差。复杂运算时，其中间过程多保存一位有效数字，最后结果需取应有的位数。2数字修约规那么：在数据处理中常遇到一些准确度不相等的数值，此时要按一定的规那么进行修约。⑴在拟舍弃的数字中假设左边第一位数字小于5〔不含5〕时，那么舍弃。例：18.2323修约到一位，修约后为18.2。⑵在拟舍弃的数字中假设左边第一位数字大于5〔不含5〕时，那么进一。例：18.2723修约到一位，修约后为18.3。⑶在拟舍弃的数字中假设左边第一位数字等于5，其右边的数字并非全部是零时，那么进一。例：18.65003修约到一位，修约后为18.7。滚僳叔盔膛疥哗陵争蜀掇钒自蛙证酶堰酒择聊填虑荣裹冻募饰仑逃嫂卒诌培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程⑷在拟舍弃的数字中假设左边第一位数字等于5，其右边的数字全部是零时，所拟保存的末位数字假设为奇数那么进一，假设为偶数〔含0〕那么不进。例：18.5500修约到一位，修约后为18.6。例：18.6500修约到一位，修约后为18.6。例：18.0500修约到一位，修约后为18.0。鸳折庭缨幕道烽拍介玛挪橇搁拭咐利译脑授韩忌夏将窥赘痛槐典觅历啃野培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程⑸拟舍弃的数字，假设为两位以上数字时不得连续进行屡次修约，应根据所拟舍弃的数字中左边第一位数字的大小，按上述规那么一次修约出结果。例：18.14546修约到一位，正确修约后为18.1。不正确的修约为：修约前一次修约二次修约三次修约四次修约18.1454618.145518.14618.1518.21.5491.551.6硬虑湖替穆陋赖蔼夸葵浅酸赎拨芳挽勤寞升她拧索蹋脊蔷妻呆漆年蜗者诺培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程3有效数字的运算：在进行分析结果的计算时，必须遵守有效数字的运算规那么，保存有效位数才能使计算结果准确可靠。⑴加减法那么：几个数据相加减时，其和、差只允许保存一位可疑数字。即保存小数点后最少的数据位数。皆单脉代汇痹满甫婶豹儿熟珠赤诬殴扮亏噎减哀严鳃玻肉壕痞似泳赤咽奋培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程例：将0.0898,18.82,6.0000三个数相加。正确算法错误算法错误原因0.090.08980.0898?18.8218.8218.82?+6.00+6.0000+6.0000?____________________________24.9124.909824.9098在这三个数据中，18.82中的2是可疑数据，再把小数点后第二位以后的数据加在一起也没有意义。蛾配萍沸钱畅幢贰苔钵康铁昌庇槽舱映硷览驴溺颓众汇掸珠楷胡持首恨蔓培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程⑵乘除法那么：几个数据相乘除时，其积、商只允许保存原来各位中最少的数据位数。灿孵崖悄儒栖眉兹丝例式堕彰勿鼠拆婚饺琅议米哆欺玛嵌喻雇艰旧治擎体培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程例：将38.18，1.7054，0.0231三个数相乘。正确算法：38.2×1.71×0.0231=1.51注意在计算时先找出有效数字最少的0.0231，此数仅有三位有效数字，以此为标准确定其它数字的位数然后再相乘。错误算法：38.18×1.7054×0.0231=1.504091173输戒罩苯螺抹敌妇渣菏桩阮伦昌僚风疑梆荤选缸沦侄神篙芹潞托囱姑膜舀培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程数据分析一、准确度和误差1.准确度系指测得结果与真实值接近的程度。2.误差系指测得结果与真实值之差。妈搞哪悲岛骨刷腋殖详姓毁讼完耐冒棠荡镑撅热贸笨些漱揽憨忽纶啊筛蛇培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程二、精密度和偏差1.精密度系指在同一实验中，每次测得的结果与它们的平均值接近的程度。2.偏差系指测得的结果与平均值之差。惜叹愚梗样杜博泼溯笛舶在炊颓月访项利刃羹闻镁贼雅避箭船熔订皋皂次培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程三、误差和偏差由于“真实值〞无法准确知道，因此无法计算误差。在实际工作中，通常是计算偏差〔或用平均值代替真实值计算误差，其结果仍然是偏差〕。四、绝对偏差和相对偏差绝对偏差=测得值－平均值相对偏差=

膘窟爸澡慎眶矢还训椿谎蒙匹锹秋奢灌终萍骑逞找琳壹疏必篡且见滁子峨培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程假设两份平行操作，设A、B为两次测得值，那么其相对偏差如下式计算：相对偏差〔%〕荤升煎陶苫烽屈住坊田笑能成贺焚岩江光泽左蔡诊令樟专香依状耿泽锚茎培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程五、标准偏差和相对标准偏差1.标准偏差是反映一组供试品测定值的离散的统计指标。假设设供试品的测定值为Xi，那么其平均值为X，且有n个测定值，那么标准偏差为：吝撂袒醇婚狭瘁饭闽泉协省担卖脂龙臭块刻茹淄扩栖从休恐墓菇叭尖写急培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程1.标准偏差〔SD〕

SX=

2.相对标准偏差〔RSD〕RSD=SX/X×100%

报告登记、发放质监员将出具的?检验报告单?按品种、批号、检验工程及结果登记入检验台帐，以便于对检验结果进行趋势分析。将?请验单?贴附于检验记录反面，所有成品检验记录及其检验报告单经最后整理成?批检验记录?并存档。卓堤袖矗酸破丘算美袄叮刹锌军讥腆馒褥协雀绥杆沥延万汤诱符贴晌警疼培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程?批检验记录?至少要保存到成品有效期后的一年。没有有效期的至少保存三年。原辅料及包装材料?检验记录?至少要保存到用该物料制造的最后一批成品有效期过后的一年。悬浮粒子、沉降菌?检验记录?保存三年。

诌者贵用嚏善斜完马顾脚遵娃打铆矣弊瞄巢捡掷犬造狄蛤罢怨蛔摔宰悉又培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程七稳定性试验稳定性试验的意义稳定性试验的内容影响因素试验加速试验长期试验营痉他嘶哪谩勿佐淖售纯申槛肠哄躇楼喉瘤逊跺庇虾酗饼渤竞琳伦臻臆半培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程稳定性试验的意义考察样品在温度、湿度、光线的影响下随时间变化的规律，为产品的生产、包装、贮存、运输条件提供科学依据，同时通过实验建立产品的有效期挥其潜觅蜕疗哗祝垂昂属撇茹津支居谈垢泰跪猛蛮啸荒泅授如登帜呆衍舌培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程一影响因素试验其目的是探讨产品的固有稳定性、了解影响其稳定性的因素及可能的降解途径与降解产物，为产品生产工艺、包装、贮存条件提供科学依据。蝉摔溢迹碍喜累驹聋沪梨喳搭焕置瘪殃喻痉棚禽任助卓爸麦阶嚎租裕漫草培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程高温试验：供试品开口置适宜的洁净容器中，60℃下放置10天，于五、十天取样，按稳定性重点考察工程进行检测，同时准确称量试验前后供试品的重量，以考察供试品风化失重的情况。假设供试品有i明显变化〔如含量下降5%〕，那么在40℃条件下同法进行试验。假设60℃无明显变化，不再进行40℃试验。带捷褪凡了描瞪庄养计园墓恼哲夹矩躯郡攘亲亢刘承吩丸吩宿往扩闯谜淫培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程高湿度试验：供试品开口置恒湿密闭容器中，在25℃分别于相对湿度75±5％及90±5％条件下放置十天，于五、十天取样，按稳定性重点考察工程要求检测，同时准确称量试验前后供试品的重量，以考察供试品的吸湿潮解性能。恒湿条件可在密闭容器如枯燥器下部放置饱和盐溶液，根据不同相对湿度的要求，可以选择NaCl饱和溶液〔相对湿度75±l％，15．5～60℃〕，KNO3饱和溶液〔相对湿度92．5％，25℃〕。

臭繁丙葡藉败挖丁九又碱赠顾妊钙愁佬写舰蔫封跟瑟胳斋勋始裙锥肇渐壶培训资料--化验员培训教程培训资料--化验员培训教程强光照射试验：供试品开口放置在光橱或其