团购产品推广方案

团购产品推广方案

二、产品设计与市场定位

三、市场营销策略

四、销售团队建立与销售治理

五、营销推广规划

六、市场规划与治理

七、市场效劳与鼓励政策

八、营销培训规划

一、市场SWOT分析

1.优势（Strength）：

企业品牌渐渐形成；

形成肯定的产品体系（上下游产品链打通）；软件和硬件的效劳链根本匹配

（产品基地+集中选购+产品初次、二次、深加工+物料配送）；有肯定的市场根底（养分配餐已经开头运营）

2.劣势（Weakness）：

团购特通渠道没有形成肯定的营销体系；

营销团队不够完善；

市场架构、目标客户不够清楚精准；

市场认知度较低，客户对我们产品了解不够清楚；

3.时机（opportunity）：

食品安全这一社会焦点始终存在；

政府迫切需要社会企业积极参加；

食品安全追溯治理这一趋势渐渐形成

威逼（Threats）：

机关事业、规模型企业单位餐厅食堂外包，选购价格敏捷，治理运营本钱低；

农贸市场价格稳定性难以掌控；

二、产品设计与市场定位

1.产品设计：

做一套详细明确的产品体系或产品（包）套餐；目的是便于销售人员开展工作

备注：产品设计这块内容以企业产品经理设计为主；

2.市场定位：

价格定位：参照市场价格但不能高于市场价格太多；

客户定位：市直及各乡镇机关事业单位食堂餐厅；大中规模型企业及学校幼儿园食堂餐厅；

三、市场营销策略

1、依据我们的运营模式和产品特点（不是单一产品，而是产品体系），采纳会议营销为住，传统销售为帮助，进展互补结合；

2、会议营销：

1）会前客户邀约预备；

2）会议现场流程设计（待定）；

3）会后客户跟踪签约效劳；

四、销售团队建立与销售治理

1、团队配置：

营销经理：1人

工作内容：整体营销方案的拟定与实施；

拟定销售规划与市场规划；

沟通协调公司相关部门的相关工作事宜；

培训指导本部门的营销人员开展市场工作；营销主管：5人

工作内容：负责新老客户的治理维护与开发；

协作营销经理实施执行营销方案；

执行公司的各项治理规定；

绩效考核及薪资待遇待定；

2、销售目标治理：

1)月度销售目标任务分解

2)月度费用目标分解。

3、销售人员治理：

1)销售目标治理：以销量为硬性目标；

2)销售业绩考核制度。

A.以销售目标完成率为业绩考核标准；

B.完成根本销售任务、未超过规定比例：无提成；

C.超过根本销售任务规定比例：按比例提成；

D.低于根本销售任务规定比例：无提成；

E.连续3个月未完成根本销售任务，工资下降30%，无提成；连续6个月未完成根本销售任务，调离销售岗位或予以辞退。

3)业务治理：客户沟通报表及每日工作报表。

4）会议治理：早会、周例会、月度总计会；

五、营销推广规划：

1、每月做2期食品安全教育的宣讲，地点在正德康城公司；

2、每月4次深入企业做食品安全教育（每周一次）；

3、宣讲内容及会议和销售结合点待定；

4、考核营销人员的`客户到会率和成交签单率；

六、市场规划与治理；

1、市场规划：

A模式：根据行业系统安排：

卫生、教育、公、检、法、司、银行、电力、通讯等

B模式：根据市场区域划分

市区（含4个街道）1人负责，其他乡镇，分别依据东西南北四个方位分别有4个业务主管负责；

2、市场治理：

1）依据客户实际规模和使用产品量分级别治理；

2）依据客户级别不同供应不同的效劳内容；

3）依据客户需求针对不同客户订制不同的产品内容；

七、市场效劳与客户鼓励政策：

1、市场效劳：

2、客户鼓励政策：

依据客户合作时间和产品使用量，设置季度鼓励和半年度鼓励、全年度鼓励；（可以考虑旅游、电脑、餐厅硬件配置等嘉奖方式）

八、营销培训规划：

员工培训课程设计：

1、企业文化培训

2、职业素养培训《如何成为职业化员工》

3、业务流程培训《团购特通营销模式解读》

4、销售技能培训《销售不跟踪，万事一场空！》

餐饮与团购的营销筹划2023-12-2311:30|#2楼

一个餐饮企业要得到长远的进展与长久的盈利，必需有合理的治理模式与有效的经营模式，治理模式的合理表达在有健全的规章制度、岗位职责、合理的奖罚考核制度、标准的工作程序、适时的培训课程等。而经营模式的有效主要表达在有合理的营销策略、优质的产品、优质的效劳、合理的本钱预算、有效的本钱掌握、胜利的风险评估等。

现代餐饮营销和团购的关系

1，团购的缘由

团购是趋势，但不能盲从

团购这种模式兴起是一种必定趋势，如餐饮选购一样，订单量大价格自然降低，所以在如今理性消费的时代，消费者很简单承受这种实惠的方式，承受的人越多市场越大，无论在增加知名度，还是在增加营业额方面都是有利的。因此团购有市场，再困惑也要参加这种营销模式。

2，团购营销小技巧

分析各时段上座率;

分时分段售卖不同套餐或礼券;了解自身消费定位;严格核算产品毛利;在合理搭配产品的同时尽量选择毛利高的产品;诚信经营，不偷工减料;效劳品质不低于甚至高于正常消费顾客(网络传播必要途径);将团购顾客转换成自己的会员或者微信粉丝;尽量降低团购网站的回扣点，让利给消费者。

3，总结：

总的来说，团餐在目前的商业环境里，不失为一种有效的营销方式，但是，团购带来的种种弊端，使之无法成为一种主流的消费模式，作为餐饮企业来讲，更多的还需要平常练内功，在菜品和效劳上下足功夫，把特色做出来，把品牌做起来，再结合一些有效的线上和线下的营销活动，这才是把客人带进餐厅来的主流消费模式。

为此，餐厅要在以下各方面花更多的精力：

第一、提高厨艺，制造顾客宠爱的菜品、食品、饮品，做到人无我有，人有我优，特色突出；

其次、提高效劳质量，制造与出品饮食文化相配应的餐饮环境与餐饮效劳，大打文化牌，使品牌不仅有产品的有形展现，而且有内涵功底，

这就是将