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1《生态酿酒评价规范白酒企业》标准编制说明），业股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司、劲牌有限公司、青海互助天佑德青稞酒股份有限公司、中轻食品工业管理中心、北京工商大学轻团体标准制定启动会，对标准制定工作进行了分工，对标准的技术框架进行了充分讨见，舍得酒业收集相关单位反馈的意见，对标准反馈意见进行分类整理，采纳了起草本标准的制定符合白酒产业健康可持续发展的原则，本着先进性、科学性、合理性和可操作性的原则以及标准的目标、统一性、协调性、适用性、一致性和规范性原2GB4806.6食品安全国家标准食GB4806.7食品安全国家标准食品接触GB4806.9食品安全国家标准食品接触用GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配本标准的制定重点解决白酒企业生态酿酒评价标准缺失问题，规范白酒企业生态酿酒和生态管理，促进白酒企业的生态发展和科学发展，加快白酒行业可持续的健康本文件确立了生态酿酒白酒企业的评价指标体系、评价指标和评价方法，规定了3a)企业选址应位于生态环境良好区域，以满足优质生态酿酒需要的酿酒微生物生态环境。其周边5公里内不应有环境重污染行业企业或矿山，近三年企业未发生行政执法b)企业拥有白酒生产全流程能力，应有制曲、酿造、蒸馏、陈酿、包装、贮存及废弃b)企业生产条件应符合GB14881、GB8951要求，白酒等标准要求，白酒产品安全卫生指标应符合G评价指标体系分一级指标和二级指标，一级指标包括环境要求、资源能源、污染具体评价指标分为必选指标和可选指标，必选指标为企业应达到的基础性要求，可选指标为鼓励企业达到的提高性指标，具有先进性，依据受评企业的实际情况确定6地表水符合GB3838标准Ⅱ类以上，地下水符合GB/T4424424264264264264264264264259.废水产生量/(m/kl)432432432424/(t/kl)4424213.氮氧化物（废气）424214.二氧化硫（废气）/(mg/m3)42424246424424535353333>352一级321无127企业有减碳专项项目行动方案，并组织22111111通过其他相关管理体系认证（每增加一22.5.2企业自评合格后方具备申报生态酿酒企业的资评价结果用于对外宣告时，则评价方至少包括独立的具备相2.5.3实施评价的第三方组织应查看受评企业的自评价报告、原始记录、统计报表、抽样调查等方式收集评价证据，并对评价证据进行核算和评估，分析证据的充分、完8实施评价的组织应根据自评价及现场评价形成评价报告，内容包括但不限于评价的组织及实施、目的及范围、标准及准则、内容及指标、证据及识别、评价及过程、评估及结论等。在此基础上，必选指标分值大于等于80分，且总分需大于等于90分，生态酿酒评价规范标准的制定和推广，会促进生态化，促进白酒产业的健康发展，增加酒类企业发展动力，酒工业绿色工厂评价规范，T/GZJX001-2020贵本标准没有采用国际标准，

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