第11课+辽宋夏金元的经济、社会与文化+高一上学期统编版（2019）必修中外历史纲要上册

水里生来水里长小时绿来老时黄去掉外壳黄金甲煮成白饭喷鼻香五代及宋代初期，占城稻被广泛引入长江流域，它一年可有两熟，甚至三熟，而且产量比一年一熟的小麦要高一倍，从而引发了一场“粮食革命”。自占城稻被广泛引进之后，适合种植的江南地区终于确立了经济中心的地位，“苏湖熟，天下足”这一谚语就诞生于这一时期——吴晓波《浩荡两千年》二麦俱秋斗百钱

田家唤作小丰年

饼炉饭甑无饥色

接到西风稻熟天范成大《田园杂兴》户口54941约11万131966约66万北宋初年南宋绍熙前——张剑光《两宋时期华亭地区的水利和农田建设》农业发展下松江府华亭县人口数量变化谜语猜农作物一年两熟的稻麦复种制在南方已相当普及，有些地区还可以一年三熟，提高了粮食产量轮作复种制一、经济的发展

叫花不是花开得白花花用手摘下来朵朵能纺纱夫木棉产自海南，诸种艺制作之法，骎骎北来，江淮川蜀，既获其利；至南北统一之后，商贩于北，服被渐广，名曰“吉布”，又曰“棉布”。其幅匹之制，特为长阔，茸密轻暖，可抵缯帛，又为毳服毯段，足代本物。——王祯《农书》《农器图谱》《纩絮门·木绵序》《黄道婆纺织图》南宋·楼璹·《蚕织图》谜语猜农作物一、经济的发展

宋代农业与家庭手工业的分离倾向，已经普遍出现；而且，这种分离倾向愈来愈明显。如果从某些地区的典型状况考察，这种分离倾向不妨划分为三四个阶段，或者说，“裂变”了三四代。——郭正忠平江府洞庭东、西二山在太湖，菲舟楫不可到，……地方共几百里，多种柑橘桑麻，糊口之物，尽仰商贩。——庄季裕《鸡肋编》出现了专门从事经济作物种植的农户农业和手工业进一步分离，突破传统小农经济结构宋代小农经济结构发展变化材料一材料二一、经济的发展

1、农业宋人发明了诸多可以代替人力、畜力提供动力的自动化器械，虽然没有发明蒸汽机，但人们对大自然动力的利用已相当自觉。宋朝是一个大量使用水轮技术的时代，在许多作坊中都采用了水力驱动机械，人们利用水力进行舂碓、研磨、鼓风、戽水、纺纱等。宋朝政府对发展水力机械与自动化手工业作坊表现出浓厚的兴趣，还在京师与一部分州设立“磨务”，管理水力机械。——张岂之主编《中国历史》①保障了农业生产的开展②提高了土地利用效率③推动了农业精耕细作发展④促进了农业生产发展农业新技术应用的意义高转筒车秧马弯锄镰刀踏犁铁制犁铧秧马龙骨翻车高转筒车牛转翻车宋代新式灌溉工具宋代新式耕作器具一、经济的发展

1、农业1949年以来，陶瓷考古发现的古代瓷窑遗址，分布于我国170多个县市，其中分布有宋窑的就有130多县，占总数的近80%。——贺云翱《概说宋瓷的特质》剧中九九归元茶使用的茶具宋代“五大名窑”产地品类官窑钧窑汝窑哥窑定窑河南开封河南禹县河南临汝浙江龙泉河北定县体薄色青红瓷紫瓷青瓷青瓷白瓷一、经济的发展

2、手工业矿冶业在北宋手工业生产也有很大进步。矿冶业的发展，首先表现在开采冶炼规模的扩大以及产量的增加上。北宋时，金、银、铜、铁、铅、煤的开采规模都很大。剧中斗茶出现的炉具——朱绍侯《中国古代史》昔汴都数百万家，尽仰石炭，无一家然薪者。——庄绰《鸡肋编》卷中《石炭》一、经济的发展

2、手工业·打破了时间限制，取消宵禁·打破了空间限制，突破坊市界限·城市经济职能增强·市镇包容性、开放性增强·城市基础设施进一步完善夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市剧中东京夜市场景——《东京梦华录》材料一材料二唐代长安图宋代开封图宋代市镇变化一、经济的发展

3、商业剧中出现的飞钱是什么？从它的功能来看，相当于如今的什么物品？商贾至京师、委钱诸道进奏院及诸军、诸使、富家，经轻装趋四方、合券乃取之，号飞钱——《新唐书、食货志》盼儿姐的那笔飞钱到了我怕桂花巷小院不安全所以呢就兑换成了铜币放在您宅子里了您抽空的时候给她送过去一、经济的发展

3、商业闻得商旅往来贸易，竞用会子，一为免商税，二为省脚乘，三为不复折阅(亏损)。以此观之，会子可谓流通。——吴泳《鹤林集》·有利于商品流通·促进了商业贸易发展·推动了商品经济繁荣北宋交子南宋会子元朝交钞剧中人物气喘吁吁地抱着装有十贯钱的箱子纸币出现的影响商业发展方便携带不易亏损一、经济的发展

3、商业市舶司是中国在宋、元、及明初在各海港设立的管理海上对外贸易的官府，相当于海关。是中国古代管理对外贸易的机关。在宋代出现，以及在明代早期达到巅峰时期。（绍兴七年，1137）上曰：“市舶之利最厚，若措置合宜，所得动以万计，岂不胜取之于民？朕所以留意于此，庶几可以少宽民力耳。”——李心传《建炎以来系年要录》卷116海舶岁入，象犀珠宝香药之类，皇祐中五十三万有余，治平中增十万，中兴岁入二百万缗。——王应麟《玉海》卷186海外贸易非常繁荣，外贸税收成为宋元两朝国库的重要财源。一、经济的发展

3、商业北宋崇宁元年（1102年），各路共计1265个县，产茶县有277个，约占21.9%，南方产茶区共有655个县，产茶县占42.29%，比例明显高于北方，其中江南路、两浙路、荆湖路的产茶县数量占绝对优势。——邹逸麟《中国历史地理概述》北宋神宗元丰年间，东南地区的两浙路、江南东路、江南西路、荆湖南路、荆湖北路、福建路人口达6766360户，同期面积大于这东南六路的北方地区人口5675945户。——漆侠《辽宋西夏金代通史》①饮茶之风盛行，茶文化氛围浓厚②社会安定，经营环境好其他茶百戏咖啡拉花VS赵盼儿在钱塘开设茶馆有何优势条件？茶业耕作技术先进，茶叶原料充足人口较多，经济发达，消费能力强一、经济的发展

4、经济格局

唐宋明清河南151621江苏781749唐至清河南、江苏两地科举考试状元人数表据上述材料和所学知识，概述经济重心南移的影响一｜南方经济发展，江浙地区成为农业中心(苏湖熟，天下足)；二｜财赋北运，元朝重开大运河以及海运航线，运输江南粮食；三｜南方文化影响力上升，教育发展：江浙地区人才集中，科举南北分卷；四｜区域经济发展的多样性、不平衡性与互补性日益突出；1.门第观念淡化，阶层流动增强；本朝贵人家选婿，于科场年，择过省士人，不问阴阳吉凶及其家世，谓之“榜下捉婿”。——（宋）朱彧《萍洲可谈》自隋唐而上，官有簿状，家有谱系。官之选举必由于簿状，家之婚姻必由于谱系。……自五季以来，取士不问家世，婚姻不问阀阅。——（宋）郑樵《通志》榜下捉婿

隋唐时期，士族阶层在政治上已经衰落，但重视家族

背景的门第观念仍然十分流行。到宋朝，这种情况发生了根本改变。(1)原因①隋唐时期，士族阶层在政治上已经衰落。②宋朝科举制度不仅原则上面向全社会开放，而且更加强调公平竞争，大批出身平民家庭的士人进入政坛。(2)表现：人们的婚姻择偶，以当下政治、经济地位为重，而不再关心祖先名望。二、社会的变化

2.社会身份渐趋平等，依附关系减弱；“仁宗朝，商人、佃农、奴婢均为编户齐民。齐，等也。无有贵贱，谓之齐民。”——郭尚武《两宋良贱制度的消亡及其影响》农民租种地主土地，宋朝政府要求地主与佃户必须要订立契约……家仆与主人的关系也不再是奴婢人身依附关系，而是经济意义上的雇佣关系。——吴钩《宋：现代的拂晓时辰》（2）宋代普遍实行租佃制

产生于我国战国时期，到宋代日益普遍，明清时期租佃关系进一步发展。无地农

民通常与地主签订契约，租种土地。法律明文规定，佃农在契约期满后可以自由迁徙，地主不得阻拦。(1)人身不完全自由的贱民阶层的数量显著减少，宋朝的家内服役更多地来自雇佣。二、社会的变化

3.政府适当放松了社会控制，不抑兼并；宋朝土地买卖契约“贫富无定势，田宅无定主，有钱则买，无钱则卖。”——袁采《袁氏世范》释其耒耜而游于四方，择其所乐而居之。——苏轼：《策别安万民》土地买卖、典当基本不受官府干预；对于百姓迁移住所、更换职业，以及日常生活标准，官府的限制也比前代更为松弛；二、社会的变化

为什么宋代会重建儒学系统？国家分裂，社会动荡，君臣相弑，父子相残统治者要求重建伦理纲常以维护封建统治（一）背景1.思想：

①魏晋南北朝以来，儒学受佛道冲击失去独尊地位（三教并立）（危机）

②唐宋儒学家融合佛、道思想，使儒学体系得到更新（三教合一）（转机）2.政治：

①唐宋以来重建封建伦理纲常，强化专制主义中央集权的需要；

②北宋重文轻武，文化政策相对宽松，为理学形成提供宽松政治环境；3.有利条件：印刷术的发展和科举制和书院教育的发展。“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。”（四为句）汉唐儒学→程朱理学三、儒学的复兴

（二）代表：程朱理学理学含义：

理学是以“理”为核心，融合佛道思想来解释儒家义理，既贯通宇宙自然和人生命运，又继承孔孟正宗，并能治理国家的新儒学。世界本原、终极目标（目的）世界的本原是什么？人类社会如何运行？我们如何认识世界？北宋二程奠基三、儒学的复兴

2.主要观点

“宇宙之间，一理而已。......其张之为三纲，其纪之为五常，盖皆此理之流行，无所适而不在。”

——[宋]朱熹《朱文公文集》宇宙观：“理”是自然界和社会的根本原则，也称“天理”；体现在人类社会就是儒家的伦理道德——三纲五常。“问：“饮食之间，孰为天理，孰为人欲？曰：“饮食者，天理也；要求美味，人欲也。”……“夫妻，天理也，三妻四妾，人欲也。”

——《朱子语类》人生观：“存天理，灭人欲”，达到“圣人”的精神境界；“所谓致知在格物者，言欲致吾之知，在即物而穷其理也。”

——朱熹：《大学·第六章》认识论：“格物致知”①世界的本原是什么？②人类社会如何运行？③我们如何认识世界？特点：带有客观唯心主义倾向（哲学化、思辨化）三、儒学的复兴

①合编“四书”，并加以注释，作为先于“五经”的儒学基础读物。②创办书院，传播理学，推动了儒学的世俗化、普及化。朱熹《童蒙须知》穿衣：要颈紧、腰紧、脚紧；说话：凡为人子弟必须低声下气，语言详缓；读书：要端正身体面对书册，祥缓看字；饮食：在长辈面前，必须轻嚼缓咽，不可闻饮食之声。

3.儒学教育从南宋后期起，程朱理学受到官方尊崇，在历史上产生了深远影响。三、儒学的复兴

如何认识理学？（1）积极：

注重气节品德、自我节制、责任使命等塑造中华民族性格特征；适应了统治者维护封建统治的需要。（2）消极：

维护尊卑等级观念，形成重男轻女、重礼轻法的观念等；用三纲五常维系封建专制制度，压抑、扼杀人们的自然欲求。4.历史影响三、儒学的复兴

巩固大一统（一）文学文学宋词体裁派系婉约派豪放派代表元曲散曲杂剧含义意义代表说书含义长短不一，配乐歌唱，按乐谱分为不同的词牌，各有固定格式柳永、李清照苏轼、辛弃疾比词更灵活、更通俗的长短句配乐诗歌体裁，更加适合市井演唱的需要将成套的散曲连缀在一起歌唱，表达一个完整的故事情节元杂剧标志着我国古代戏曲艺术的成熟关汉卿、王实甫等宋元城市中说书演出非常盛行。说书底本称为话本，早期的白话小说四、文学艺术与科技

巩固大一统材料1：北宋的都城汴京、南宋的都城临安以及建康、成都等都是人口达十万以上的大城市……“新声巧笑于柳陌花衢,按管调弦于茶坊酒肆”,民间的娱乐场所也需要大量的歌词,士大夫的词作便通过各种途径流传于民间。”——摘编自袁行霈《中国文学史》材料2：宋代统治者的治国方略，以专制主义中央集权的强化和经济、文化政策的相对开明与宽松为特征……应当说，宋代是优待文士的朝代。——叶坦、蒋松岩《宋辽夏金元文化史》材料3:到了元代，读书人的地位一落千丈，他们的智慧和才能不能在政治上施展，正统的诗文也和他们产生了距离，于是他们选择了戏剧创作，把自己的智慧和才能直接诉诸广大观众，在社会下层寻找知音。——摘编自袁行霈《中华文明史》①经济:城市发达、商业繁荣、市民阶层不断壮大、民间娱乐场所的发展。②政治:宋朝重文轻武、优待文士，社会环境宽松。③政治:元朝早期取消科举(文学创作表达政治理想和个人情感)④词曲本身:迎合了民间娱乐的需要宋词元曲发展的原因（条件）四、文学艺术与科技

巩固大一统（二）、艺术:话本，书法、绘画艺术书法特征绘画成就特征名家辈出，与唐朝相比更加追求个性，不拘法度山水画（突出）、花鸟画、人物画不强调写实，注重意境和笔墨情趣。四、文学艺术与科技

1.三大发明在宋朝基本成熟印刷术雕版印刷术已相当普及，北宋毕昇发明活字印刷术；火药大量制造并用于军事，由燃烧型火器逐步发展为爆炸型火器和管型射击火器；指南针用人工磁化的方法造出的指南针，广泛应用于航海。铜火铳为人类文明的进步作出了重要贡献。（三）科技四、文学艺术与科技

2.其它成就北宋沈括《梦溪笔谈》：总结科技成果，中国科学史上里程碑元朝郭守敬设计和监制多种天文观测仪器,主持全国范围的天文测量,编定新的历法《授时历》农学家王祯编撰的《农书