寒地水稻稻瘟病的发生规律与防治技术

葡萄水罐子病也称葡萄转色病，是发生在葡萄果实转色至成熟期的一种较为常见的生理病害，是葡萄生理性的不良反应，东北称之为水红粒，该病一般于果实接近成熟时开始发生，严重时全穗发病，往往造成葡萄果色失常、果肉变软、酸度增加、含糖量下降，减产等，影响葡萄的产量及品质，使葡萄既不能鲜食，又不能制干，严重降低了葡萄种植的经济效益。在玫瑰香等品种上发生尤为严重，二次结果的果园发病重于结一次果的果园，留2穗果的结果新梢比留1穗果的发病重。因葡萄水罐子病症状表现和白腐病较为相似，在生产上常和白腐病混淆，导致防治效果不佳。认真了解葡萄水罐子病发病原因及表现，进行有效防治，有助于葡萄高产稳产。一、病害症状葡萄水罐子病主要集中在果穗尖端部发生，先从穗尖或副穗上开始，病果数由数粒至数十粒不等，严重时扩散至全穗，果实近成熟时始明显多发，果粒着色后表现症状。有色品种果实明显着色不正常，红色品种果色暗淡、无光泽，被称为“屁红”；白色品种果粒呈水泡状；绿色与黄色品种果粒呈水渍状。受害果实感病较轻时病果含糖量低，酸度高，含水量多，果肉松弛变软失去弹性；严重时果色变淡，果皮与果肉极易分离，成一包酸水，继如皱缩，甜、香味全无，用手轻捏果柄连接处有成串的水滴溢出，有时能蹦出一米开外，故有水罐子之称，有的果肉会坏死和腐烂，完全丧失商品价值。葡萄水罐子病发病后果柄与果粒处易产生离层，病果很容易脱落，果柄有圆形或椭圆形褐色病斑。二、发病原因1、负载量过多葡萄结果量过多，摘心严重，叶果比不合理，有效叶面积小，光照不足，致使现有叶片的光合作用养分积累不够，果实处于营养匮乏状态，生理机能失调而发病。2、肥水管理不当过量偏施氮肥，植株根系会发生不同程度腐烂，导致植株吸收营养受限，地上部的养分供应不上，树势衰弱，果实终止发育；氮肥施用过多，缺少磷钾肥特别是钾肥施用不足，土壤中速效钾含量低于100㎎/㎏，树体处于缺钾状态，树体营养生长过旺，新梢萌发量多，养分供应不足，水罐子病发病较重；管理不当引起的树体缺肥、缺水易发生水罐子病。3、田间湿度大在果实成熟期遇雨，尤其是高温后遇雨，田间温度高、湿度大，诱发营养生长过旺，影响养分的转化，发病重;地势低洼园子，雨后不能及时排水，土壤粘重，透气性较差，地表湿度大，易造成根部透气性降低，吸收能力差，滞吸导致根系衰弱，根部营养供应不到叶片和果实，发病尤其重。4、夜温高葡萄转色期到成熟期夜温高、昼夜温差小或是连续高温后遇大雨影响果肉糖分转化和上色，发病重。5、生长调节剂使用不当生长调节剂使用不当是葡萄水罐子病危害程度加重的原因之一，葡萄转色期生长调节剂使用过早，导致叶片衰老过快，光合能力下降，不能满足葡萄完全转色需要的养分，发生病害。三、葡萄水罐子病的预防1、中耕除草及时中耕除草，避免土壤板结,，是防治水罐子病的基本措施。创造疏松、透气、肥沃的壤壤条件，通过改善土壤的理化性质，促进果园土壤深翻熟化，合理灌水，保持土壤干见湿，使根系分布深、树势强，减少水罐子病发病机会。果实近成熟时停止追施氮肥与灌水。2、肥水管理不盲目施肥，平衡施肥，增施有机肥、微量元素肥料，适量施用氮肥，根据果园的元素情况，氮肥以少量多次为宜，根施海精灵生物刺激剂，改善土壤环境。同时加强根外喷施叶面肥，勤施以磷酸二氢钾为主的叶面肥，也可喷施磷钾源库、红库等，增强树势。具体来讲，要减轻葡萄水罐子病发病，花期前后、幼果期就要采取措施，花前、花后各喷一次200倍液磷酸二氢钾、0.3%尿素液、2%过磷酸钙浸出液、4%草木灰浸出液，能显著减轻发病；幼果期增加叶片和果实的含钾量,叶面喷施磷酸二氢钾200~300倍液3－5次。转色至成熟期施肥保证后期营养供给，可采取冲施肥与复合肥交替使用，转色初期选用高磷高钾低氮的水溶肥冲施，7~10d后冲施高钾型复合肥,半个月后再冲施一次磷钾源库，使肥效最大化；转色后勤施高钾叶面肥，促进光合作用、提高果实含糖量、增进果实着色。3、合理负载控制负载量是防治水罐子病的关键。严格疏穗，将疏花疏果做到位，一个结果枝条只留一个果穗，合理调节果实负载量，尽量少留二次果，早熟品种1500㎏/667㎡，晚熟品种2500㎏/667㎡；适当增大叶果比例，适当增加叶片数,改善果实的营养状况，合理的叶果比应控制在30～60:1。4、合理修剪合理修剪是防治水罐子病的有效手段。主梢叶片是一次果所需养分的主要来源,应处理好主副梢之间的关系，对主梢摘心时多留叶片，减轻摘心程度，每梢留14片叶，适当留副梢叶片，使叶果比增大，以制造更多的营养，保证果穗生长的营养供给，如巨峰叶果比为25-30:1，有效叶面积不足的情况下，可采用副梢叶片来养果。对果树进行合理修剪可提高果实品质，减少水罐子病发病几率。总枝梢数中发育枝数量占到30%左右时，水罐子病发病率减少70.6%。5、树体管护地下部分应养土护根，这是防治水罐子病的根本措施。土壤透气、疏松肥沃，根系分布深，植株营养吸收好，树势强，不易得水罐子病，加强土壤管理，勤松土,干旱季节及时灌水,雨后园子及时排水，尤其是地势低洼的园子使雨后树体根部湿度不至于太大，保持土壤适宜湿度；增施有机肥料，可用氨基酸、腐殖酸等灌根，增加土壤含氧量和通透性，保证根部营养。6、施用植物生长调节剂葡萄转色期施用一定比例的植物生长调节剂。四、补救措施1、剪病果降产量对已经发生葡萄水罐子病的果园，立即剪掉已经