质量监督系统食品检验人员上岗考核模拟题仪器分析光谱类一

质量监督系统食品检验人员上岗考核模拟题仪器分析光谱类一一、选择题（每题1分）1、下列属于法定计量单位的有（E）A、升B、千克C、温度单位KD、克E、以上都是2、物质的量的单位是（B）。A、个B、摩尔C、克当量C、无单位3、我国现行食品标签通用标准为GB7718-1994，国家规定从（A）起实行GB7718-2004标准。A、2005年10月1日B、2006年1月1日C、2006年5月1日D、2006年5月1日4、下列误差中不属于系统误差的是（D）。A.化学分析中使用未经校正的容量瓶。B.用Na2S2O3溶液测定过氧化值时，淀粉溶液未现用现配。C.仪器未检定。D.测量时环境温度、仪器性能的微小波动。5、下列关于有效数字说法错误的是（D）。A.有效数字就是实际能测得的数字。B.有效数字就是保留末一位不准确数字，其余数字均为准确数字。C.有效数字反映测量的准确度。D.有效数字保留的位数与分析方法和仪器准确度无关。6、以下关于测量不确定度描述不正确的是（D）。A.测量不确定度表征合理地赋予被测量之值的分散性，与测量结果相联系的参数。B.测量不确定用标准差表示。C.测量不确定度有两种表示方式，分别为标准不确定度和扩展不确定度。D.测量不确定度中的标准不确定度是由测量标准引起的不确定度。7、在GB/T601-2002《化学试剂标准滴定溶液的制备》中规定：制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的C范围内。A、±10%B、±8%C、±5%D、±3%8、以下原子核（C）不能发生原子核能级的分裂。A、HA的电离常数B、A-的活度C、HA的浓度D、A+B+C9、原子化系统的作用是将试样中的待测元素转变成气态的（B）。A、分子蒸气B、原子蒸气C、离子蒸气10、燃气与助燃气比例小于化学计量的火焰称为（A）。它具有温度低、氧化性强等特点A、贫燃火焰B、富燃火焰C、中性火焰11、下列有关物质的量说法正确的是（B）。A.1mol的任何物质都包含有6.02×1022个粒子。B.6.02×1023这个数值叫阿伏加德罗常数。C.物质的量相等的任何物质，他们所包含的粒子数不全相同。D.粒子的种类不同，1mol的两种物质的粒子数也一定不相同。12、以下溶液不能组成缓冲溶液的为（D）。A.HAC-NaACB.NH3.H2O-NH4ClC.NaH2PO4-Na2HPO4D.H2CO3-Na2CO313、分子和原子的主要区别是（D）。A、分子都比原子体积大B、分子间有间隔，原子间无间隔C、分子保持物质的物理性质，原子保持物质的化学性质D、在化学变化中，分子可分，原子不可分。14、非色散型原子荧光光谱仪和原子吸收分光光度计的相同部件是（D）A、光源B、单色器C、原子化器D、检测器15、下列关于分析天平的使用描述不正确的是（C）。A、分析天平称量前应检查和调节天平的水平状态。B、热的或过冷的物体称量前，应先在干燥器中放置至室温。C、做同一实验中，应尽量使用不同天平，以减小误差。D、分析天平称量时，切忌超载。16、原子吸收光谱法分析时使用哪种光源？（B）A、连续光源B、锐线光源C、钨灯D、氢灯17、火焰的哪一区域温度最高？（C）A、预热区B、第一反应区C、中间薄层区D、第二反应区18、下列色散元件中,色散均匀,波长范围广且色散率大的是（C）A、滤光片B、玻璃棱镜C、光栅D、石英棱镜19、空心阴极灯的使用，下列说法错误的是（B）。A、灯电流由低到高缓慢加大。B、测定时，灯的工作电流尽可能高。C、不用手触摸灯的透光窗口。D、一个空心阴极灯只能测一种元素。20、在ICP—AES中，其核心部件是(C)A、.雾化装置B、分光系统C、矩管D、高频发生器21、下列关于分析天平的使用描述不正确的是（C）。A、分析天平称量前应检查和调节天平的水平状态。B、热的或过冷的物体称量前，应先在干燥器中放置至室温。C、做同一实验中，应尽量使用不同天平，以减小误差。D、分析天平称量时，切忌超载。22、实验室的废液缸中倒入做完铅后的含氰化钾的废液，下面不能再倒入的是（D）。A、废碱B、去污粉液C、肥皂粉液D、废酸以下15题2分/题1、在下列化合物中NMR谱中出现单峰的是（C）A、CH3CH2CLB、CH3CH2OHC、CH3CH3D、C(CH3)2H-O-C(CH3)2H2、内标对比法与内标一点法的相同点是（A）。A、不需加内标物B、不需知校正因子C、进样量不需准确3、下列物质可以用原子吸收法直接测定的为（D）。A、SB、NC、ClD、Cu4、在原子吸收光谱分析中，若组分较复杂且被测组分含量较低时，最好选择何种方法进行分析（C）A、工作曲线法B、内标法C、标准加入法D、间接测定法5、原子从基态激发至高能态，但不是从高能态回至基态，而是跃迁到能量高于基态的亚稳态，这时产生的荧光称为（B）。A、共振荧光B、直跃线荧光C、阶跃线荧光D、敏化荧光6、能与待测物形成稳定、易挥发、易于原子化的组分，从而防止干扰发生的试剂称为（B）。A、释放剂B、保护剂C、电离剂D、干扰剂7、下列各种振动模式中，不产生红外吸收带的是（A、C）。A、N2分子中的N≡N对称伸缩振动B、乙醚分子中的-C-O-C不对称伸缩振动C、乙炔分子中的-C≡C-对称伸缩振动D、HCl分子中的H-Cl键伸缩振动8、X射线的强度用（D）表示，单位为每秒脉冲数（CPS）。A、丰度B、电流C、电压D、计数率9、能产生1%吸收时的元素浓度叫（C）。A、检测下限B、灵敏度C、特征浓度二、判断题：1、力的单位牛顿不属于法定计量单位。（√）2、制造、加工食品时使用的加工助剂，不需要在配料清单中标示。（√）3、数字0.0758具有3位有效数字。（√）4、准确度又称精密度，是表示测定结果与真值符合程度。（×）5、误差产生的原因包括系统误差和偶然误差。（N）6、增加测定次数可以减少系统误差。（×）7、原子吸收的火焰温度高，灵敏度也高。（×）8、空气是氧、氮等多种元素组成的混合物。（×）9、单色光通过有色溶液时，吸光度与溶液浓度呈正比。（×）10、在原子吸收光谱法中，吸光度与试样原子浓度之间符合朗比-比尔定律。（√）11、易解离的碱金属元素宜用贫燃火焰测试。（√）敏线。（√）12、石墨炉原子化法的背景干扰比火焰原子化法的小。（×）13、钙元素有422.7nm和239.6nm两条吸收线，239.6nm线灵敏度低，所以在用原子吸收法测定钙元素含量时不能使用。（×）14、弱电解质尽管有些完全溶解，但只有部分电离，溶液中分子和离子同时存在。（√）15、红外光谱法实际上是原子的振动-转动光谱。（×）16、原子吸收光谱仪的光栅上污物可用柔软的擦镜纸擦拭干净。（×）17、原子吸收分光光度计的检测系统主要由检测器、放大器和读数系统所组成。18、容量瓶用水冲洗后，如还不干净