大学生暑假实践报告范文

PAGE6静宁县苹果产业发展现状，趋势及建议内容摘要：苹果产业是静宁县的四大支柱产业之一目前栽培面积达53.3万亩以上年直接经济效益7300万元。并且扩大势头不减，该县已发展成为西北乃至全国重要的苹果生产基地之一，苹果销售也遍布国内外。在此，趁静宁县苹果产业发展的蓬勃势头，谈一些浅薄的看法。关键词：静宁县苹果产业发展静宁县苹果产业于1986年起步，二十多年来，尽管果农们在长期的栽培中总结了一些经验，但静宁县在苹果产业方面的科学技术人员严重缺乏，因此关于这方面的研究还很少。一些研究成果近几年才出现，主要有刘小勇的《静宁县发展果树产业化的优势及建议》、柳金（甘肃农业，2002年第6期）良的《静宁县果品产业化发展的启发与思考》（甘肃农业，2003年第12期）和樊翠柏的（甘肃农业，《静宁县果品产业发展现状分析》2008年第3期）等。限于篇幅、作者眼界或者其他原因，这些研究成果大多都只停留在对静宁县苹果产业发展过程中所表现出的问题的探讨上，并未结合静宁县的实际情况，提出具体的、切实可行的发展意见。笔者经过对静宁县苹果产业发展现状的调研，结合静宁县的实际情况和前几位学者的研究成果，在总结静宁县苹果产业发展优势的基础上，提出了相应的发展建议。一果产静宁发展苹业的优势突出1、区位优势：静宁县处于东经105020′～东经106006′；北纬30001′～北纬35046′的黄土高原地区，海拔在1340米—2245米之间，年均温9.50C～7.10C，年均无霜期135天～160天，年均日照2238小时，日照率5，日均温差12.10C，年均降水量479.3毫米，总的生态特征是光照充足，热量有余，温差大，土层深厚，质地疏松。对照苹果适应生长的科学指标（海拔高度800米～1600米；平均气温70C～120C；年降水量450毫米～800毫米；平均温差100C～120C无霜期150天；年日照时数2200小时～2800小时）可知静宁是【1】苹果等北方水果的最适栽培区。农业部2003年编制出台的《优势农产品区域布局规划》中静宁县被列入其中。再者，静宁县远离工业城市没有污染源各项生态指标均占满分2006年国家林业局授予静宁县“中国苹果之乡”称号。良好的区位优势为静宁县苹果产业发展提供了必要条件。2、品质优势：由于静宁县独特的气侯、地理条件。生产红富士系列苹果的硬度、花青素、含糖量和色泽等各项指标较高可溶性固形物高于全国标准以其外形美观肉质细嫩香味浓郁货架期长而享誉海内外周边果商将静宁县红富士作为出口产品果源。按照国家的分级标准，一级果率在80以上；按照布场和客商收购等标准一级果率70左右。烟富3号、秋富1号、成纪富士、秦冠经农业部果品及苗木质量监督检测试中心郑州测试各项指标达到和超过国家GB—98标准。长富2号、秋富1号在98年平凉地区首届林果产品展览交易会上，均获金奖。烟富2号获2004上海林博会“名特优新奖”，成纪富士获、“优秀展品金奖”并在“2005中国（深圳）果蔬展览会”上获“中华名果”称号。在第二届中国上海国际果蔬产业博览会上“成纪”红富士在被评为优质果品奖和上海市民最受欢迎水果奖。2007全国优质苹果评选活动中，静宁红富士苹果荣获“中国优质苹果金奖”。3、价格成本优势：经过对近十年的果价调查表明：静宁的苹果年均收购价比国内其他产区每公斤多出0.4元～0.5元，比市场销售价多出0.8元～1元，就生产成本而言果树是劳动密集型的产业，既使美，日，韩经济发达国家也很难实现机械化作业，如美国政府规定果园雇工每小时不得低于8美元，由于高额的人工费用，果实套袋很难在发达国家普及；就国内其他苹果主产区，果园雇工日均工资在30元以上，而静宁平均为20元；在果树病虫害的防治上，由于静宁特殊的气候条件每年最多喷5～6次药即可，而山东，陕西等果业主产区年均最少在10次以上，仅质保费用可降低1/3；在果实贮藏方oo面，静宁更具优势，如果收后气温在10C的地方存放一天就等于在1～2C的条件下存放10天以上，静宁晚熟品种采收期温度就已将到4～5oC，果农可随地贮藏，这种天赐的自然条件有效节约了生产投资；在生产成本方面，美国生产1公斤优质苹果需4元以上，世界平均生产成本1.2元，全国平均为1元，而静宁县的成本仅0.4元－0.5元/公斤，由于独特的自然条件造就了优良品质，促成了“一低一高”的价格与成本优势将长期存在，无论在国际市【2】场还是国内市场，都将在价格竞争上占优势。4.市场优势：随着静宁优质苹果规模的扩大，知名度的提高，需求量越来越大。据调查，套袋红富士苹果非常抢手，使外地商家接踵而至，大部分果园在苹果采摘之前就被客户订货收购。优质苹果不仅在国内受到青睐，而且被外商所欢迎，红富士和花牛苹果被间接或直接出口到俄罗斯、东南亚、欧盟各国和港澳地区，进入国际市场的范围和批量呈逐年扩大之势。5、增产、加工潜力优势：目前全县结果园23.3万亩，平均亩产量1038.5公斤，亩收入1787.70元，虽然亩产高于全国平均675公斤，但与国内先进果区的亩产量2500公斤——3000公斤相比，还有很大的差距，应有的效益还【3】没有完全发挥出来。因此静宁要大面积提高单产和质量是完全有可能的。在加工潜力方面：一直以来，果品的鲜食始终在销售中占主导位置，而果品的深加工是生产过剩时期的又一条新出路，只有鲜食，加工两个轮子一齐转，各渠道分流，各方争食，多层次增值，多元化消费，才能推动果品产业全面发展，作为苹果产业大县，苹果深加工还很落后，果汁企业空白，果酒，果醋企业的作用未能发挥，因此还有很大的加工增值空间。6、观念的认同优势：在多年的产业结构调整中，苹果主产区的广大干部群众对当地发展优质苹果的气候条件和区位优势的认识不断加深，特别是由于利益的吸引，政府将苹果作为发展外向型经济和农民增收的主导产业，在工作部署、组织领导、扶持服务等各方面把这项产业的发展放在重要位置。广大果农在发展苹果生产中尝到了甜头，其他农民也在致富典型中看到了希望，、“一亩园，十亩田”“要致富，栽果树”的道理已成为广大农民的共识。7、产业集群潜力优势：与目前苹果主产区栽植规模相比，贮藏保鲜和加工比较滞后，产、加、销一体经营的程度低，龙头企业的数量小，集合度不高，带动能力差，苹果采后的精选，清洗打蜡，精包装的企业在静宁苹果主产区是空白的，贮藏保鲜和深加工的能力也很薄弱，并且果库以家庭小型的简易窖居多，贮藏量小，贮藏保鲜技术水平低，保鲜期限短。据静宁县威戎镇一果商讲：贮藏保鲜的果子在来年四五月份南方市场每公斤集价12元，货源还比较紧缺。由此可见，苹果仅通过贮藏保鲜身价就会倍增。另外，静宁县苹果专业协会虽然数量不少，但多数主要从事贩运，组织农民进入市场，帮助农民减少市场风险，提供技术信息服务等作用还没有发挥出来。二全县果品产业发展现状督检测、包装材料销售于一体的综合性果品生产体系、为果农果商提供交流场所。大力培育和壮大具有，使之成为苹果产业的市市场开拓能力和能进行果品深度加工的“龙头企业”场主体，拓宽销售渠道。（1）实施名牌促销战略，采3、提高苹果商品化程度，增强市场竞争力。取多种措施，加强优质地方品种的宣传和推广力度，规范果品标准，实行编码承诺制和质量保证制，优化产销环境，维护果农和果商的合法权益，实施名牌战略提高静宁苹果的市场知名度和市场占有率。（2）提高果品商品化处理程度。静宁果品在国内大市场畅销，但在国际市场的竞争力弱的主要原因，除了质量原因之外，采后商品化不够，严重的影响了国际竞争。产后商品化处理包括采后的清洗、分级、包装等，这既是提高果品商品质量，增强市场竞争力的重要手段，也是提高产品附加值的重要环节。静宁苹果绝多数多数在采摘后，只通过分级、包装就直接进入流通环节，大都未经过任何何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场场竟争力。这就提出了静宁果品与国际市场接轨的基础条件问题，即根据国家的产品质量标准体系，采用以果品个数为主，参考重量，按标准箱计价的包装方式，取代传统的重量计价的包装方式，提高苹果采后商品化处理程度，尽快与国际接轨。（3）以扩大出口创汇为目标，加强苹果出口果园的建设、注册、认证监管工作，力争建成规模化的苹果基地，发展边境贸易，开拓以俄罗斯为主的东欧市场，使静宁苹果向更高层次的欧美市场迈进。4、要真正把苹果产业放到主产区新农村建设主导产业的位置来抓。要按照统一规划合理布局的要求，在优势区域集中发展优势苹果产业带，形成一大批专业乡村，应就干部群众、认识明确、思想重视和积极性高的有利机遇，因势利导，按照理顺机构、行政推动、重点扶持、加强服务的原则，把苹果作为重点发展产业，整合各方面的力量，切实加强组织领导，大力给予扶持、服务。使苹果产业真正成为新农村建设的主导产业。县委、县政府应坚持把苹果确定为强县富民的第一产业，以建设全省优质果品基地为目标，充分利用现有优势，加快以红富士苹果为主栽品种的果品产业化进程。使全县果品产业基地不断壮大，效益逐年攀升，并使其有力拉动县域经济的快速发展，成为带动和促进农民增收的支柱。多年来，在发展苹果生产上，政府“一届接着一届干，一届干给一届看”要“咬定青山不放松”，使苹果产业发展由现阶段的平川精华地带逐步向山区梯次推进，由现阶段的政府推动向政府引导、群众自愿的方式转变。只有形成这种滚雪球式的发展，才能使静宁苹果产业越做越大，产业优势逐步显现，规模效益也会同步壮大，苹果对农村经济的贡献也就逐渐加大，才能使苹果产业真正成为新农村建设的主导产业，才能为建设社会主义新农村提供产业支撑。三、结束语以静宁县苹果产业的发展现状来看，静宁苹果产业具有很大的发展潜力。当然发展过程中难免有不足之处，毕竟静宁苹果产业发展起步较晚。相信在以后的发展过程中进行不断改进，不断创新，静宁苹果一定会大有可为，成为静宁产业的支柱，成为静宁新农村建设的新亮点。（1）开放果业保险领域，充分竞争。打破垄断经营机制，提供各种有效的优惠政策，鼓励各种资本类型的财产保险公司进入果业保险领域，只有让众多保险人在不同的地区和领域展开充分竞争，才能提高管理水平，降低管理费用，从而降低保险费率，解决高保费率问题。（2）拓展承保范围和保险责任。根据各果业特点，针对农户最需要保障的风险设计险种，提供相应的保障，使农户感到参加果业保险能真正起到保障作用。利用再保险避免巨灾发生时给保险人带来的高额赔偿风险，解决高赔付率问题。加强管理，减少逆选择。（3）建立专门的评估机制来甄别保险标的不同风险水平，收取相应的风险费率。通过教育和宣传，制定配套果业政策，鼓励广大低风险农户参保，尽量增加风险单位以分摊风险损失，形成规模效益。(4)有选择的逐步发展。落后的小农经济是不适合现代商业保险，可以先在果业经济较发达中南部乡镇开展，积累经验和完善管理体制后再逐步扩大承保领