2024年其他类-园林绿化作业人员-菌类园艺工考试历年全考点试卷附带答案

2024年其他类-园林绿化作业人员-菌类园艺工考试历年全考点试卷附带答案（图片大小可任意调节）第1卷一.单选题(共10题)1.下列食用菌为位于子囊菌门的是A.松茸B.美味牛肝菌C.蛹虫草D.鸡腿蘑2.黑木耳属于（）结实类。A.变温结实B.高温结实C.低温结实D.恒温结实3.以下不属于JSP的标准指令的是（）A.TaglibB.IncludeC.ImportD.Page4.绝大多数食用菌喜欢（）环境。A.1/3B.1/4C.2/3D.1/55.下列哪种树木可用作栽培香菇A.松树B.柏树C.桦树D.樟树6.制母种时，常用定容的量桶规格为A.100mlB.2000mC.100ml，500ml，1000mlD.250ml7.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。A.500mlB.300mlC.800ml8.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是A.孢子B.芽孢C.伴孢晶体D.子实体9.母种转管常用的工具是A.接种铲B.接种环C.接种刀10.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的A.提高B.降低C.最适数值D.变化二.填空题(共5题)1.接种成功的关键是2.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）3.菌环是由（）遗留下来的。4.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。5.栽培种的作用是（）三.问答题(共1题)1.培养料酸败后对出菇及产量的影响。第2卷一.单选题(共10题)1.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。A.上升B.下降C.上升或下降D.稳定2.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。A.组织分离法B.多孢子分离法C.单孢子分离法D.基内菌丝分离法3.香菇培养料适宜含水量是A.70%B.65%C.55%4.生产上使用的食用菌菌种是A.担孢子B.初生菌丝C.次生菌丝5.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。A.菌盖表皮B.菌肉C.菌褶D.菌柄6.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即A.美味侧耳B.金顶侧耳C.糙皮侧耳D.漏斗状侧耳7.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为A.40℃B.42℃C.45℃8.伞菌的产孢组织最常见的是A.菌褶B.菌管C.菌齿D.菌刺9.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为A.5～7dB.7～10dC.10～13dD.15d10.具有杀菌作用的酒精浓度为A.50%B.75%C.95%D.无水酒精二.填空题(共5题)1.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。2.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的3.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。4.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状5.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。三.问答题(共1题)1.菌种培育过程中应注意哪些问题第1卷参考答案一.单选题1.参考答案：D2.参考答案：D3.参考答案：C4.参考答案：C5.参考答案：C6.参考答案：D7.参考答案：A8.参考答案：B9.参考答案：A10.参考答案：A二.填空题1.参考答案：无菌操作2.参考答案：原料预湿、拌料、建堆、多次翻堆3.参考答案：内菌幕4.参考答案：菌盖、菌柄5.参考答案：用于栽培三.问答题1.参考答案：培养料酸败后对出菇及产量的影响。本题解析：试题答案研究证明培养料的酸败直接影响出菇结果，酸败后的培养料使菌丝吃料困难，料发黑，发菌时间大大延长，催蕾时料面分泌大量黄水，增加了受杂菌污染的机率，单产水平下降。第2卷参考答案一.单选题1.参考答案：B2.参考答案：A3.参考答案：B4.参考答案：C5.参考答案：C6.参考答案：C7.参考答案：A8.参考答案：A9.参考答案：B10.参考答案：B二.填空题1.参考答案：200g2.参考答案：相反3.参考答案：腐生、共生、寄生、腐生4.参考答案：曲霉污染5.参考答案：菌盖、菌柄、菌环、菌托三.问答题1.参考答案：①培养室应清扫干净并严格消毒。②菌种瓶应先竖放，当菌丝萌发定植后，改为横卧叠放。横放的菌种瓶可经常转动，使瓶内水分分布均匀。③适时检查：有杂菌要及时清理；菌种未萌发，应补接菌种。当菌丝长满料面并深入料内1～2cm后，可改为5～7天检查一次。④注意保持和调整培养室的温度：起初应保持菌丝生长的适宜温度，使菌丝能尽快生长、吃料，当菌丝快长满瓶时，要降低培养温度2～3℃，使菌丝健壮、增强生活