部编版一年级上册道德与法治《吃饭有讲究》电子课件

吃饭有讲究人教版《道德与法治》一年级上册康康餐厅小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。吃饭讲卫生给食物找家餐桌小榜样胖胖这样吃好吗？瘦瘦这样吃好吗？康康这样吃好吗？不对，边吃边玩要不得。我是小法官别吃太多了，当心肚子痛！真好吃，还要多吃点！不对，吃得太多啦！活动三：辨析“吃得对与错”我是小法官不对，不能挑食，要吃的健康。我是小法官我吃了两口，不好吃，不吃了。不对，挑食吃得太少了。我是小法官我就吃炸鸡柳！真香！不对，不能总吃油炸食品。我是小法官对，“光盘行动”不浪费粮食。我是小法官自助餐厅来选餐，合理搭配有营养！合理饮食收获健康课后实践请你为家人设计一份健康的一日三餐饮食单。课后实践部编版小学一年级上册《道德与法治》《吃饭有讲究》大家好，今天我说课的内容是新部编版道德与法治一年级上册第三单元《家中的安全与健康》的第二课《吃饭有讲究》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法、说教学过程和板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正。一、说教材二、说学情五、说教法六、说教学过程七、说板书设计目录三、说教学目标四、说教学重难点八、说教学反思一、说教材《吃饭有讲究》是一年级上册第三单元《家中的安全与健康》的第二课。这节课由“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”“食物的诉说”“这样吃好吗”四个话题构成，从不同侧面围绕儿童饮食中卫生、健康、安全、合理、文明礼仪等相关内容进行探究，旨在引导学生能够在吃得安全与健康的同时，学会文明礼让。引导学生能够在懂得基本的健康和安全饮食的常识之后，愿意养成良好的个人卫生和饮食习惯，以帮助自己过上健康的生活。二、说学情一年级学生正处于儿童启蒙期，他们在生活方面尚不能自理，很多人没有形成个人的卫生习惯。他们中的大部分每天都会洗手，但是并不知道正确的把手洗干净的方法，更没有养成把手洗干净再吃饭的好习惯。在生活中，他们享受着来自家庭其他成员的关爱和照顾，这使得他们在餐桌上往往更关注个人的感受，很少去主动礼让或者照顾别人。在饮食方面，他们大多还以“喜欢吃”作为自己选择食物的标准，均衡饮食和相关的科学饮食常识较为匮乏。他们中的许多人不会关注食品的卫生与安全问题，挑食、偏食以及暴食现象比较普遍。因此，吃好饭，好好吃饭是儿童健康成长过程中亟待解决的大问题，也是本课程担负的“培养有爱心，有责任心，具有良好行为习惯和个性品质的儿童”的基本任务所要求的。三、说教学目标1、使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养发育和预防“病从口入”有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。2、了解用餐时的基本礼仪。3、教育学生吃饭时要文明礼貌。四、说教学重难点1、让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。2、了解用餐时的基本礼仪。教学重点1、让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。2、在生活中文明用餐教学难点五、说教法依据教材特点以及学生年龄特征，本课我主要采用情境教学法和直观演示法指导学生使用合作探究法、讨论法、练习法、体验法等学习方法，使学生在学中玩，玩中学，于轻松愉悦的课堂氛围中，主动探究，完成学习任务。六、说教学过程教学准备：1、教师准备：钻研好教材，备好课，整理好自己的教学思路；做好教具准备，如课件、多媒体设备等。2、学生准备：做好预习。一、引入：上一段时间，各位同学已学了不少卫生知识，今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的饮食卫生习惯。（即时出示课题）。二、学生表演小品（音乐）这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，好象花生核桃水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，否则就会象刚才那位同学那样。三、看图（出示幻灯片）1、问：小朋友正在干什么？什么时候吃早餐，午餐，晚餐？师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。（并解释“定时定量”）2、问答题（小黑板）（1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？学生分组讨论。师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，好象牛奶加面包或者鸡蛋更好。（2）“一日三餐那一餐最主要？为什么？”学生分组讨论。师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃的太多，会引响睡眠。所以不要吃的太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。四、看图（出示图片）1、学生一边看图片一边讲解。这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。2、“吃饭时看电视，对吗？”学生分组讨论。师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。五、猜字游戏。分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。忌“零”食，忌“偏”食，忌“哭”食，忌“笑”食，忌“甜”食，忌“咸”食，忌“走”食，忌“玩”食，忌“暴”食，忌“蹲”食。六、小结。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。1、不要乱扔垃圾。2、打苍蝇，捉蟑螂，抓老鼠。3、养成良好的饮食卫生习惯。七、用餐礼仪1、吃饭前。（洗手，摆放碗筷……）2、吃饭时。大拇指扣住筷子上端。食指及中指夹着上面的筷子。中指和无名指控制下面的筷子。等长辈就座后，才可以就座。未上菜时，不能玩弄杯、碗、筷等，长辈开始吃了，才可以吃。用餐时，口中有食物，不宜说话；打喷嚏、咳嗽，应而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词，惹别人倒胃口。骨头残渣不可直接吐在桌面上，应用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盘里或备用的盘里。不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决，不可夹了食物又放回原处。不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。用餐时可轻声说话，但不能喧哗。长辈给倒饮料，不想喝时，宜婉转谢绝，不可动摇双手，用手盖住杯口或将杯子扣着。喝汤时不能端起汤碗直接喝，要用汤匙舀着喝。不能把筷子直立插在饭碗中。3、吃饭后。（擦桌子，洗碗筷，漱口……）七、说板书设计根据一年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会，在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让我的道德与法治课堂教学更高效，更精彩。八、教学反思

在课堂中，我采用了灵活多样的教学方法，激发了学生们的学习兴趣，他们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，孩子们的学习效率很高。我很善于评价学生，增