版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
26DB34
地理标志产品 临涣酱包瓜Product
indication Linhuan
sauce
melon安徽省市场监督管理局
DB34/T
2019前 言
DB34/T
2019地理标志产品 临涣酱包瓜
GB
2718
酿造酱GB
2721
食用盐GB
5009.44
GB
5084 GB
5749 GB
7718
GB
14881食品安全国家标准
GB
28050食品安全国家标准
3.1
围（国家质检总局
2018年第31号公告），即安徽省淮北市濉溪县临涣镇、韩村镇、铁佛镇、百善镇、孙疃镇、五沟镇、四铺镇行政区划范围。见附录A。
DB34/T
2019
北方型大陆性气候与湿润性气候之间的季风气候。气候温和、四季分明、无霜期
202
天。春季温暖，平均气温为
14.7℃，平均降水量为
160.7
mm；夏季炎热多雨，平均气温为
26.5℃，平均降水量475.3
15.6℃
168.1
mm。
应符合
GB
5084
种植在砂礓黑土类，黄土及於黄土属，土壤质地为中壤土。土壤有机质含量≥1.0％，土壤
pH
40～70
cm。
当瓜秧长到
45
cm
6.4
在约农历
月时，当包瓜
成熟时采摘。随采摘随加工，不过夜，以保持瓜的鲜度和脆嫩。
原料在约农历
月时，当包瓜
7～8
成熟时采摘。单个约
500
g～
750
g，呈鼓形，青黄色，滑润丰
应符合
GB
5749
应符合
GB
2721
DB34/T
2019
工艺流程如图1。
盖。24
48
的浓度为
23％，盐卤
2～3
23％，经
翻缸六到七次、日晒夜露
30
根据不同口味要求，从
7.1.4
包装
感官指标如表1。
DB34/T
2019
感官指标如表2。
9.1
型式检验项目为第
a)
b)
c)
d)
e)
DB34/T
2019
10.1.1 产品标签标志应符合
GB/T
10.1.2 10.2 包装10.3运输10.4贮存DB34/T
2019 临涣酱包瓜地理标志产品保护范围见图A.1。
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 边沟施工安全培训课件
- 深圳市建筑废弃物治理攻坚行动方案
- 车队安全会议培训
- 车间级岗前安全培训课件
- 车间级安全培训评语课件
- 酒店客用物品损坏赔偿制度
- 车间管理类培训课件模板
- 银行账户管理制度
- 车间环境周围安全培训课件
- 车间安全逃生培训内容课件
- 华泰财险人类辅助生殖医疗费用保险条款
- TCALC 003-2023 手术室患者人文关怀管理规范
- 关键对话-如何高效能沟通
- 村级组织工作制度
- 排水管网清淤疏通方案（技术方案）
- 安全文明施工措施费用支付计划三篇
- 人教版九年级化学导学案全册
- 国开电大商业银行经营管理形考作业3参考答案
- 陈独秀早期社会建设思想的形成、渊源及启迪,东方哲学论文
- GB/T 1865-2009色漆和清漆人工气候老化和人工辐射曝露滤过的氙弧辐射
- 2023年自考高级财务会计真题和答案
评论
0/150
提交评论