初中九年级化学课件课题1溶液的形成第2课时

课题1溶液的形成第2课时活动与探究

现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3（硝酸铵）、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。P29(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中（3）搅拌、加促溶解（4）量加物质后溶液的温度实验方案：溶质NaClNH4NO3NaOH加溶质前水的温度/℃242424溶解现象固体溶解固体溶解固体溶解加溶质后水的温度/℃结论：241456NaCl溶于水无明显的吸热或放热；NH4NO3溶于水时吸热；NaOH溶于水时放热。NaCl溶解过程物质溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。温度发生改变的原因是什么？溶解扩散过程：溶质分子（或离子）扩散到溶剂分子中—吸收热量水合过程：溶剂分子结合溶质分子（或离子）—放出热量同时进行二、溶解时的吸热或放热现象1、溶解过程的两种变化:扩散过程:水合过程:吸收热量放出热量2、几种表现:(1)Q吸<Q放,表现为放热,温度升高.如浓硫酸、NaOH(2Q吸>Q放,表现为吸热,温度降低.如NH4NO3(3)Q吸=Q放,表现为温度不变.NaCl笔记Q吸:吸收热量Q放:放出热量【思考】我们已经知道：汽油可以把衣服上的油脂洗去，是因为汽油可以溶解油脂。那肥皂水、洗涤剂(洗洁精)也可以洗去油污，道理何在？【实验9-4】P30现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂分层分层形成乳状浑浊液体形成乳状浑浊液体分层不分层

否

是用力振荡，得到乳状浑浊的液体分散着许多不溶于水的小油滴乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物静置后又分层乳浊液的特征：不稳定、不均一的混合物静置后不分层未加洗涤剂加入洗涤剂为什么不分层？

洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，从而使油和水不分层。所以加了洗涤剂的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化现象。乳化后的小液滴能随着水流动，因此加了洗涤剂的试管能洗干净。亲油基亲水基（乳浊液）用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍我知道了：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.二、乳化现象：（1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物（2）特征：不均一、不稳定的混合物2、洗涤剂：（1）具有乳化功能（2）去污原理：能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。区别:汽油去油污的原理是:将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.1、乳浊液：笔记【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的；乳浊液不稳定，静置会分层1、如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是()A、活性炭B、生石灰C、硝酸铵D、氢氧化钠请简述你选择此项的理由:C根据右边液面降低，说明瓶内压强减小，（温度降低），所以加入的物质是溶于水吸热的。

2、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（）A、食盐B、硝酸铵C、生石灰D、氢氧化钠固体B3.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂