康盈牛初乳培训课件知识讲解

讲师：杜燕滨培训导航【关于康盈品牌】【牛初乳知识】【康盈牛初产品介绍及卖点讲解【康盈牛初乳与同类产品相比的优势】【行业市场浅谈】【牛初乳答疑（FAQ）】

从宝宝出生的那一刻起，乳品便成为他们成长路上第一种的食品，母乳因为具备丰富完善的营养而成为初生宝宝的首选，但在母乳之外，婴儿配方奶粉就成为了幼儿期不可少的营养补充品。众多企业看中了中国这个庞大的人口潜力，纷纷推出旗下的婴儿配方奶粉。目前市场以国外品牌占据司。牛初乳产品行业与宏观经济周期相关性经历了大起大落的牛初乳行业，如今进入中国市场已有10多个年头了。由于牛初乳的特殊功效，人们对它的认识不断提高，使得市场需求越来越大，牛初乳生产加工企业、牛初乳制品的种类也在不断增加。同时，随着国民收入水平和亚健康人群的增多，人们对自身的健康要求也越来越高，乳品已成为日常生活不可或缺的食品。乳制品信息传播渠道【关于康盈品牌】新西兰“康盈”牛初乳，是康馨天伦公司的主营品牌产品，也是新西兰南太平洋国际生物和化学技术公司在中国唯一的授权总经销商，依托新西兰国际领先的生产科学技术，在新西兰完成没个生产环节，100%新西兰原装进口，保证每一份送达消费者手中是高品质的产品，同时蕴含着新西兰大自然的味道。新西兰的乳制品的优势★新西兰是唯一农业发达国家。新西兰素以“绿色”著称，森林覆盖率达２９％，天然牧场和农场植被覆盖率达到国土面积的一半。广袤的森林和牧场使新西兰成为名副其实的“绿色王国”。非常注重生态环保，全国８０％的电力来源于水力发电，纯净的新西兰被称为“世界上最后一块净土”。羊肉、奶制品和粗羊毛等农副产品出口量均居世界第一位。饲养业普遍以天然牧草为主，是全世界优质奶牛最多的地方。乳源和生产基地：

★乳源全部选自以纯天然绿色饲养为主的高免疫健康的新西兰奶牛，新西兰无污染的天然牧草。保证了乳源的品质

。生产基地位于新西兰奥克兰市，拥有新西兰最大的营养健康品生产厂，具有顶级的科学技术，经过上百道工序提炼而成的康盈牛初乳。品质保障：

★康盈系列产品拥有GMP、TGA国际双重认证；新西兰乳品安全局的注册认证；新西兰国家食品安全委员会授予产品出口/自由销售卫生许可；中华人民共和国出入境检验疫卫生证书；保证了康盈产品的品质。【牛初乳知识】牛初乳：是母牛分娩牛犊3天内分泌的乳汁，调节和增强免疫系统的功能；提高人体免疫力；抵抗外来病毒和病原体；促进婴幼儿自身免疫系统的完善，可阻止幽门螺旋杆菌和胃壁细胞的结合，防止胃溃疡、胃十二指肠和胃癌等疾病的发生

。牛初乳神奇作用在于有两大营养元素：免疫因子和生长因子。★免疫因子：免疫因子是人体免疫系统必须一种抗体，可抵抗外来病毒及病原体对机体的危害，帮助肠道配比有益菌群，保护有益菌存活，提高存活率，减少先天性免疫系统的负担

，帮助机体建立一个稳固的免疫系统，提高宝宝免疫力。免疫因子成分为五种免疫球蛋白(IgG、IgA、lgM、IgD、IgE)（免疫系统视频分享）IgG:含量最高，全面调节，起主要调节作用。IgM：表皮细胞调节因子，是人体形成的第一种抗体；IgE：抗过敏因子IgD：防病毒扩散因子IgA：呼吸道系统调节因子，抵抗呼吸道疾病，提高呼吸道黏膜的抵抗力；★生长因子：生长因子与免疫球蛋白一样，是牛初乳中一种重要的物质，生长因子是天然生长素，丰富的生长因子，促进组织愈合，例如对：伤口感染、术后病人等有促进愈合的作用；生长因子例如：IGF、TGF、EGF等促进机体生长发育。牛初乳针对婴幼儿的营养价值：1、提高免疫力、增强宝宝身体的抵抗力；2、促进生长发育、提高智力和视力；3、调整肠道、促进肠道组织的生长发育。IGF（类胰岛素生长因子）：促进生长发育、消除疲劳、降低血糖浓度、加速蛋白质的合成。EGF（上皮生长因子）：促进上皮细胞的新陈代谢，提高皮肤系统的免疫力。TGF（转移生化因子）：促进骨骼发育、修复受损组织、加速伤口愈合。牛乳中的化学成分主要包括水分、脂肪、蛋白质、乳糖、盐类、维生素（水容性维生素、脂容性维生素），还有大量的细菌必要要经过上百到工序加工而得。【牛初乳生产工艺】选用低温喷雾干燥技术的优势：

1、选用低温喷雾干燥技术降低了对牛奶的热处理强度，采用微滤除菌、超滤浓缩工艺进行牛初乳粉加工技术，在保证了灭菌效果的同时大大提高了初乳粉的分子活性，保证了产品的营养价值。

2、新西兰拥有百年的乳业历史，具有世界上最先进的乳业加工生产技术，在除菌环节采用微滤冷除菌、超滤浓缩工艺进行牛初乳粉加工，严格的检测标准，不仅提高了初乳纯的分子活性的稳定，同时保证了产品的品质。目前很多国家在除菌环节技术比较落后。康盈牛初乳喷雾干燥工艺流程简术：【康盈牛初乳产品卖点】1、100%纯天然，新西兰原装进口，国内无任何分装；从上万头奶牛中精选出高免疫力的健康奶牛，生产工艺完全在真空下操作，确保乳品的纯净、天然、绿色。2、全英文包装，加贴中国标签，让中国消费者使用方便。3、GMP、TGA国际双重认证。4、六重免疫，金盾品质；：富含母乳特有的IgG、IgA、IgM等天然抗体和独有的生长因子，50多种活性成分，20多种人体必需氨基酸和酶类物质，营养均衡全面

。5、产品科学分段，针对不同年段龄婴幼儿更好的提高免疫力。6、初乳粉分子活性稳定：采用先进的恒温运输系统，新西兰的低温喷雾干燥技术，有效的保证了初乳粉分子活性的稳定。7、中国质量检验协会入网产品，加贴防伪标签，有效防止假冒产品、串货产品。【康盈牛初乳纯粉和复合粉产品介绍】康盈牛初乳纯粉一段228康盈牛初乳纯粉二段258康盈牛初乳纯粉三段298康盈牛初乳复合粉一段338康盈牛初乳复合纯粉二段358康盈牛初乳复合粉三段378纯粉和复合粉的IgG含量对比每100g含每100g含15%2000mg25%2800mg30%3250mg【康盈牛初乳特别适用人群】康盈牛初乳食用注意事项：1、存放在阴凉干燥通风处2、建议在二个月内食用完毕。3、每次使用完毕后，请盖紧罐盖，4、冲后若没喝完，请在冷藏24小时内饮用完。5、初用牛初乳用量减半,７天后转为标准用量.6、本品为营养辅助食品，不做为主食7、保质期30个月.8、可根据宝宝身体情况酌情增加或减少用量。特别适用哪些人群：A、早产儿、非母乳喂养的新生儿及断奶之后的儿童，特别是易患肺炎或常患感冒腹泻、呼吸道感染及厌食的儿童.B、孕产妇，lgG可通过胎盘直接传递给胎儿，可更有效的增强自身及胎儿和婴儿的免疫力；

C、手术前后及烧伤病人的辅助治疗；D、久病体弱者，特别是癌症放化疗病人；

E、预防及改善因长期大量使用抗生素所导致的肠道菌群失调；

F、老年人，特别是老年病人，如胃肠功能失调、糖尿病、类风温性关节炎、冠心病、高血压等。【康盈牛初乳与同类产品相比的优势】一、六重免疫lgG—抵抗病毒入侵，促进益菌群繁殖，帮助消化吸收。lgA—保护肠道组织免受感染，维持人体健康。lgM—激活抗原，提高抗菌、抗病毒能力。lgF—增强记忆力，促进脑部发育。TgF—参加细胞免疫代谢，增强细胞免疫力。LF—增强机体铁的适合能力，增强机体抵抗力二、康盈牛初乳科学分段一段二段三段【康盈牛初乳与同类产品相比的优势】目前中国市场上大部分牛初乳产品没有分段或者分段不够明确、不够科学；新西兰康盈牛初乳系列产品依据亚洲人的成长特性，通过多年对中国宝宝身体结构的深入研究，针对不同年龄段婴幼儿营养需求的特点，进行了为科学分段，通过科学的喂养，更好的帮助宝宝建立一个稳固的免疫系统。康盈系列产品一段（0-12个月）：IgG含量配比科学，各营养元素的补给能够有效的利于身体吸收，，可减少婴儿营养过剩，消化不良引起上火、便秘、腹泻等症状。

康盈系列产品二段（12-30个月）：新西兰科学家最新研究发现12-30个月的宝宝身体的脏器基本形成，运动量也增大了，对外界环境的接触面也扩大的，身体自身分泌的有益菌存活率低，为了更好的帮帮宝宝建立一个正常肠道免疫系统，二段IgG含量配比更加科学的适应了12-30个月的婴幼儿年龄段肠道避免同的需要。康盈系列产品三段（12-30个月）：新西兰科学家最新研究发现30个月以上婴幼儿，对外界环境的适应力基本成熟，自己肠道组织的有益菌群配比基本已经稳定，这个时候宝宝更需要一个稳定的免疫系统，满足身体日益快速生长的需要，三段IgG含量和营养参数值能够科学的补充孩子生长发育的需要，同时可以避免宝宝营养过剩造成肾脏负担。【康盈牛初乳与同类产品相比的优势】竞品对比案例一：生命阳光牛初乳(2000年进入中国市场)主要营养成分:-

活性免疫球蛋白（IgG+IgA+IgM），乳铁蛋白LF：对各种细菌、病毒都有一定抵抗力。乳铁蛋白更能促进肠道健康。抑制有害菌繁衍。市场价:268元规格:2g/袋,30袋市场价:238元规格1.5g/袋,30袋市场价:268元规格:1.5g/袋,30袋市场价:268元规格1.5g/袋,30袋纯牛初乳粉60g，368元，无分段婴幼儿配方粉系列【康盈牛初乳与同类产品相比的优势】竞品对比案例二：培芝、百立乐牛初乳(1998年进入中国市场)复合粉300g/罐；纯粉1.5g/袋，30袋备注：产品没有分段年龄段，适合各年龄阶段人群食用【康盈牛初乳与同类产品相比的优势】竞品对比案例三：亨氏牛初乳(1998年进入中国市场)328元(60g)特含三种活性免疫球蛋白。可抵抗病毒侵袭，促进有益菌群生长及消化吸收。在保护人体尤其是肠组织免受感染有特殊作用，能激活抗原、具有抗菌、抗病毒的作用。适用人群：0岁以上

是中国改革开放以来的第一批合资企业之一，也是中国第一家婴儿辅助食品`合资企业【康盈牛初乳与同类产品相比的优势】竞品对比案例四：纽瑞滋牛初乳

(1998年进入中国市场)采用低温喷雾干燥工艺制成，确保产品中活性物质的完整性。

纽瑞滋牛初乳中的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等成分，能促进脑神经系统发育、增长智力、提高智商。食用纽瑞滋牛初乳是开启智慧之门的“金钥匙”。纽瑞滋牛初乳中含丰富的锌。纽瑞滋纯牛初乳粉120克

560元

【康盈牛初乳与同类产品相比的优势】与国产初乳相比

原料来源不同。原料取自素有“地球上最后一块绿洲”之称的新西兰无污染天然大牧场健康乳牛所产的初乳汁，而且严格规定喂养这样乳牛的草原必须从未喷洒过农药和杀虫剂，这些乳牛也必须没有注射过抗生素，新西兰非常重视绿色环保，保证了原料的纯净和优良品质；而国产的初乳，其乳牛所放养的牧场在冬季受到环境污染严重，且通常都是以干草来过冬，所以所产的乳汁质量得不到保证。

产工艺不同。国内初乳大部分采用冷冻干燥的落后技术加工而成，腥味浓重，乳粒粗糙，免疫球蛋白活性在冷冻时不能很好保持，而康盈初乳采用的是世界上最先进的低温喷雾干燥技术，能最大程度保存免疫球蛋白等营养成分的分子活性。【康盈牛初乳疑难问题解答（FAQ）】原装进口的牛初乳海运容易受天气高温影响，影响品质吗？“生鲜牛初乳”规范规定，生鲜牛初乳免疫球蛋白（ＩｇＧ）含量每毫升不低于12毫克，并且牛初乳从挤出至贮存不超过30分钟，要在零下18摄氏度下冷藏，并在4摄氏度下冷藏运输；“牛初乳粉”规范规定，蛋白质含量不低于40％，免疫球蛋白含量不低于10％，而且要在产品标签中标示蛋白质和免疫球蛋白的含量。所以不会影响孩子吃牛初乳会引起便秘吗？便秘是肠道蠕动不畅，不利于大便排除；适当可增加牛奶中的糖量，较大婴幼儿可以适当使用果汁、蜂蜜水、增加蔬菜摄入量。针对不同体质的孩子，营养过剩，消化不了高纯度的牛初乳也会有便秘情况，建议停用，等消化系统恢复后正常后再食用，牛初乳不会对孩子身体有任何副作用。牛初乳的免疫球蛋白含量是越高越好吗？牛初乳当然是免疫球蛋白含量越高越高，但是宝宝食用牛初乳不是吃含量越高的越好，适合他年龄段的牛初乳才是最好的，食用含量过高的牛初乳会限制宝宝吃牛初乳上火？所谓“上火”是中医的说法，一般与孩子的体质、饮食结构和气候有关；另一方面和牛初乳也有一定关系，牛初乳浓度