食物在胃肠内的消化全市获奖

《食物在胃肠内的消化》教学课件消化系统口腔食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌唾液腺分泌唾液,初步消化淀粉为麦芽糖咽食道胃能蠕动，胃腺分泌胃液，蛋白质被初步分解分泌胆汁，经胆总管进入小肠，乳化脂肪胰分泌胰液，含多种消化酶，将蛋白质、脂肪、淀粉等进一步消化。食物消化和吸收的主要部位肝脏大肠小肠肛门能蠕动、不消化，形成粪便的场所口腔内有三对大唾液腺，能分泌唾液，唾液中含唾液淀粉酶，能分解食物中的少量淀粉成为麦芽糖牙齿咀嚼，舌搅拌肝脏分泌胆汁乳化脂肪成微滴，是人体最大的消化腺，但不含消化酶胃能蠕动，胃壁较厚，粘膜内有大量的胃腺，胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质；胃呈囊状，位于腹部的左上部，是消化道最膨大的部分，可在短时间内容纳大量食物。胃内的消化1、胃有何特点能够消化食物？2、胃液中含什么酶?能初步分解什么营养物质？胃壁肌肉发达能蠕动、黏膜内有大量胃腺能分泌胃液。胃蛋白酶;蛋白质1、食物在胃里的消化2、食物在小肠内的消化1.小肠内有哪些消化液？2.小肠能够消化哪些营养物质？肠液、胰液和胆汁2、食物在小肠中的消化蛋白质氨基酸肠液，胰液脂肪脂肪微滴甘油+脂肪酸胆汁酶淀粉麦芽糖葡萄糖酶酶思考：水、无机盐和维生素需要消化吗？

纤维素蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素食物中的营养素：须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化胰腺是人体最重要的消化腺体能分泌消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶大肠，能蠕动但是不能消化，是形成粪便的场所消化道物理性消化化学性消化口腔牙齿的咀嚼、舌的搅拌初步消化少量淀粉为麦芽糖胃蠕动初步消化蛋白质小肠蠕动蛋白质氨基酸糖类葡萄糖脂肪甘油和脂肪酸大肠无无

姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？

（2）它在哪里遇到“酸雨”？（3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？各种营养物质在胃里停留的时间不同，水只停留几分钟，淀粉2---3小时，蛋白质更长些，脂肪停留时间最长，吃了油腻的食物不易饿就是这个道理，通常我们吃的混合性食物在胃里停留4—5小时，这就是一日三餐的生理依据每顿饭后，消化器官的消化活动增强，需要大量的血液供应，如果此时进行剧烈的运动，会引起血液不合理的分布，流经消化器官的血流量减少，造成胃肠蠕动减弱，消化液分泌量降低，长此下去会导致消化不良和胃肠疾病。边看电视边吃饭，这个习惯好不好，为什么？不好，因为吃饭时，供应消化系统的血液量较多。如果长时间看电视或思考问题，脑部需要血液量增多，流经消化器官的血液量就减少，造成胃肠蠕动减弱，消化液的分泌量降低，长此下去会导致消化不良和胃肠疾病。练一练6、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（）

A、胃小肠大肠B、口腔胃小肠

C、口腔胃肝脏D、口腔小肠大肠7、下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（）

A、胰液B、胃液C、胆汁D、肠液BC1.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是

（

）

A.肠液

B.胰液

C.胃液

D.唾液

2.在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（

）

A.唾液、胆汁、胃液

B.胆汁、肠液、胰液

C.胃液、肠液、唾液

D.胰液、肠液、唾液课堂练习：CB

有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四