生猪福利化养殖工艺 第7部分 楼房猪舍

1本标准规定了楼房猪场福利化养殖工艺要求。本标准适用于楼房猪场养殖过程中的动物福利管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T17824.1-2022规模猪场建设GB/T17824.3-2008规模猪场环境参数及环境管理GB50212-2014建筑防腐蚀工程施工规范GB55030-2022建筑与市政工程防水通用规范NY/TNY/TNY/TNY/T388畜禽场环境质量标准1568-2007标准化规模养猪场建设规范3075-2017畜禽养殖场消毒技术4321-2023多层立体规模猪场建设规范DB33/T2472-2022湿热地区猪舍设计建设与环境控制规范3术语和定义以下术语和定义适用于本文件。3.1福利化养殖welfarebreeding养殖过程中，将动物福利贯穿饲养环境、饲养工艺和饲养管理等环节，满足动物的生理和行为需求，让动物健康、愉悦地生活生长。3.2楼房猪舍multi-floorpigbuilding也称多层猪舍，单栋三层及以上的楼房猪舍，采用全程机械化技术和设施设备，实现生猪养殖批次化、全进全出生产工艺。3.3自繁自养模式self-bredandself-raisedmode2在单个猪场内，饲养基础母猪生产断奶仔猪后，对仔猪育肥，出售商品猪的全流程饲养模式。4猪场规划建设4.1猪场选址、布局应符合国家和地方政府的法律法规要求，符合GB/T17824.1和NY/T4321的规定。4.2猪场选址应充分考虑生物安全、地势高燥、水源充足、水质良好、交通便利等条件，猪场所在地的地基地耐力R≥12t/m2。4.3猪场布局应结合当地地形地势，并根据当地主导风向、通风需要、生物安全等科学合理布局，猪舍朝向一般以其坐北朝南，或南偏东或偏西30°以内为宜。4.2猪场选址、规划、布局时，应充分考虑猪的生长需求，围绕猪的生产过程，保证猪的体况健康和环境舒适性，同时必须满足生物安全。4.3猪场布局要求严格划分生产区、生活管理区等区域，各功能区合理布局、满足防疫需求；根据养殖规模选择合适生产模式和猪舍布局。4.4猪场建设内容应包括生产设施、辅助生产设施、管理及生活服务设施、废弃物处理设施。5猪舍基本要求5.1建筑工程及配置5.1.2楼房猪舍层高、防火等级、使用年限等建筑工程要求均应符合NY/T4321的规定。5.1.3楼房猪舍层间赶猪通道坡度不宜大于10%，坡度平缓、防滑。赶猪通道设计符合NY/T4321的规定。5.1.4各类猪舍建筑面积及辅助建筑设施面积符合NY/T1568的规定。5.1.5楼房猪舍间距应满足DB33/T2472的要求。5.1.6楼房猪舍结构、墙面、地面、吊顶宜采用防腐蚀材质，其中粪尿沟宜采用卷材防水，避免被粪尿腐蚀。楼房猪舍防渗防腐符合GB55030和GB50212。5.2猪舍环境卫生要求5.2.1猪舍环境参数和卫生标准应符合GB/T17824.3和NY/T388的规定，猪场消毒符合NY/T3075的要求。5.2.2可在猪场周边种植防护林，不但能够防止气体污染物扩散，且能够改善猪舍周边生态，为生猪创造宜居环境。5.3猪舍通风35.3.1楼房猪舍通风应符合NY/T4321和DB33/T2472的规定。5.3.2楼房猪舍通风设计应考虑风压与热压对不同层猪舍内通风的影响，宜采用计算流体力学（CFD）模拟后配置猪舍通风系统，优化气流组织。5.3.3楼房猪舍低层通风量高于高层，宜配置高压风机。5.3.4有条件的楼房猪舍可采用层间独立新风系统，让生猪具有舒适宜居的生长环境。5.4生物安全5.4.1楼房猪舍生物安全应满足国家有关法律法规及标准要求。5.4.2楼房猪舍生物安全应考虑减少生猪转群流动性，粪污处理、臭气处理、病死猪收集处理每层设施单独通道；以层为单位设计独立封闭的人员、生猪单向流转专用通道。5.4.3楼房猪舍设计建设时应尽量避免废气与新鲜空气交叉，废气宜集中高空排放，并配置收集与处理系统。6福利化养殖工艺6.1饲养工艺6.1.1采用批次化、分阶段、全出全进的饲养工艺，按照不同阶段生猪生理特点，进行分段管理。6.1.2根据猪场规模和养殖技术水平，合理选择生产节律，周批次或多周批次。6.1.3后备母猪通过坡道、电梯转入转出；不同阶段母猪在同一楼层通过连廊转入转出；断奶仔猪采用电梯、坡道转入转出；育肥猪采用坡道、升降平台转出猪舍；病死猪采用电梯滑道转出猪舍。6.2饲养密度6.2.1饲养密度应符合GB/T17824.1的规定。6.2.2楼房猪舍使用空间比平房猪舍大，其饲养密度不应高于平房猪舍，应保证生猪具有充足的活动、躺卧空间。6.3流转方式6.3.1单点同层水平流转单条生产线的繁育母猪、保育猪和育肥猪在同栋楼房猪舍的同层不同单元内饲养，避免层间流转，形成同层单向流转、自繁自养、同一生产节奏对应单元的全流程生产模式。6.3.2单点分层垂直流转4单条生产线的配怀母猪、分娩母猪、保育猪、育肥猪，自上而下按照生产流程饲养在同一栋楼房猪舍的不同层，形成单向流转、自繁自养、垂直向层层对应的全流程生产模式。6.3.3两点分栋流转两点同层分栋流转单条生产线的饲养规模较小，配怀母猪、分娩母猪在同栋猪舍同层不同单元饲养，保育舍、育肥舍在同栋猪舍同层不同单元饲养，形成单向流转、自繁自养的全流程生产模式。两点分层分栋流转单条生产线的饲养规模较大，配怀母猪、分娩母猪在同栋猪舍分层饲养，保育舍、育肥舍在同栋猪舍分层饲养，形成单向流转、自繁自养、仔猪—保育猪两点流转的全流程生产模6.3.4三点分栋流转一条生产线的繁育母猪、保育猪和育肥猪分别在不同栋的对应层猪舍饲养，形成单向流转、自繁自养、水平向层层对应的全流程生产模式。6.3.5多点分场流转繁育母猪场、育成猪场分开建设，独立运行，缩短猪场批次运营周期，降低疫病交叉感染风险。7智能化设备7.1楼房猪舍应采用机械化、智能化设备，保证生猪生产需求和生猪福利，智能设备宜与猪场数字化管理平台联用，实现猪场数字化管理。7.2设施设备包括但不限于智能供料系统、智能供水系统、智能通风与环境控制系统、智能巡检系统、生物安全管控系统、机械干清粪系统、粪污无害化处理系统、高效臭气处理系统、病死猪无害化处理系统等。7.2.1智能供料系统智能供料系统包括自动化供料和精准饲喂，有关设备性能符合GB/T17824.1的规智能供料系统通过计算机控制采食时间、采食次数及采食量，实现自动下料和自动饲喂，全程密闭输送，形成不同阶段生猪的供料曲线，保障生猪饲喂需求。楼房猪场外应配置中转料塔，场内各类猪舍外设置喂料塔，场外中转料塔采用气动或塞盘方式输送到喂料塔。5自动喂料塔应具有防雨、防潮和消毒设施。7.2.2智能供水系统智能供水系统应包含饮水系统、加药系统和洗消系统，有关设备性能符合GB/T17824.1的规定。宜采用节水型饮水器，配置液位控制器，根据猪群规模和生长阶段配置饮水器数量和安装高度，保障每头猪的饮水需求，并实现节水、防漏。猪舍每层应配备供水恒压装置。7.2.3智能通风与环境控制系统智能通风与环境控制系统应包括精准通风、智能湿帘和保暖、空气质量控制等。精准通风按照不同生长阶段生猪对环境需求设定的温控曲线智能通风环控，智能反馈舍内环境和生猪的体况，优化调整环控方案。智能湿帘和保暖通过温湿度传感器自动检测猪舍内温湿度，实现湿帘自动防暑降温和地暖、空调智能保温。空气质量控制通过传感器对氨气和二氧化碳进行实时采集和分析评估，与风机联动，控制猪舍环境空气质量。7.2.4智能巡检系统通过采用巡检机器人，反馈生猪体况、环境状况、猪群状况等，及时预警。巡检机器人应具备生猪、设备定点定时巡检，实时采集生猪声音、图像、体温数据，异常告警等功能。7.2.5生物安全管控系统通过人脸识别、车辆识别、车辆智能洗消烘设备、猪舍高压冲洗系统、洗消机器人等实现人员、物料、车辆和猪舍的生物安全管控。7.2.6机械干清粪系统通过漏缝地板+V型刮粪设备的清粪模式，减少舍内空气污染物，同时实现固液分离，改善生猪生存环境。7.2.7粪污无害化处理系统通过好氧堆肥、厌氧发酵产沼气等粪污无害化处理技术，实现粪污无害化、减量化、资源化。7.2.8高效臭气处理系统6通过对楼房猪舍和粪污贮存处理间排出臭气进行收集，并利用物理、化学、生物等臭气处理技术集中处理，减少臭气对猪舍周边空气的污染和对生猪健康的危害。7.2.9病死猪无害化处理系统通过焚烧炉、高温降解等设备对病死猪无害化处理，减少疫病传播和臭气排放，降低病死猪对猪场生猪的影响。7.3楼房猪舍宜采用智能监管平台，通过电子信息技术和智能化设备，进行对猪场喂料、免疫、配种、转群等信息记录管理，网格化精细调控生猪养殖管理。8数字化管理8.1基础设施配置8.1.1猪场须有运行稳定、生产区全覆盖的宽带网络，生产区和生活区网络宜独立配置。8.1.2猪场须配备生猪个体身份识别的电子耳标及读取设备。8.1.3终端显示界面应包含微信小程序或手机APP。8.1.4猪场数字化管理以数字化管理平台为依托，数字化管理平台包括生产管理、中控管理及数据应用。8.2能耗监控猪场可通过配置智能水表、智能电表，采集并发送猪场用水、用电等监测数据。8.3生猪个体识别通过数据采集、数据标注、特征提取、模型训练等技术手段，实现对猪舍中生猪的个体识别、计数、跟踪、行为分析和远程监控等。可应用于生猪饲喂和饮水情况的实时监测，生猪疾病的及时发现和诊断，生猪分类和分群。8.4猪群信息采集通过智能耳标、读识设备、巡检设备等，实现猪群生产数据采集。8.5生物安全预警通过摄像头、传感器等，实现对猪场人、车、物资全方位智能监管，洗消过程监控预警，生猪离栏、死亡等异常行为监控预警，防止疫病跨层交叉传播。8.6环境控制监