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文档简介

酒小二管理制度一、前言酒小二是一个以出售美酒佳酿为主的店面，要让门店的销售额持续增长以及保持优良的口碑，除了产品本身的素质和服务质量外，也需要有完善的管理制度。本文将介绍酒小二门店的管理制度。二、营业时间酒小二门店的营业时间为每天早上10点到晚上9点，如果遇到特殊情况需要调整营业时间，店长需要提前得到总部的批准。三、员工的职责3.1店长的职责酒小二门店的店长需要具备以下职责：确保门店每天按时开门营业管理门店员工，制定员工的工作计划和轮班表确保门店的卫生和安全负责门店产品的进货和销售3.2员工的职责除了店长之外，酒小二门店还需要有普通员工的支持。员工的职责主要包括以下几点：协助店长管理门店日常事务为顾客提供友好、热情、高效的服务，帮助顾客解决购买问题根据店长制定的轮班表上班熟悉门店的产品信息，并进行培训和学习四、库存管理4.1进货管理酒小二门店需要定期进行进货，以保证商品的充足性进货数量需要根据实际销售情况进行估算进货要严格遵守门店规定的货源渠道和货物质量标准4.2库存管理酒小二门店需要进行定期的库存盘点库存盘点需要填写相关记录，以便于日后查看库存管理需要根据实际销售情况，及时补充进货，避免库存积压或缺货五、财务管理5.1账目管理每日维护店内账目，包括进货、销售、门店开支等每月汇总账目，制定月度经营计划，并进行经营数据分析需要定期向总部汇报门店经营情况5.2经费管理酒小二门店的花费需要在总部的审批下进行店长需要对门店的经费支出进行记录和审批门店的每笔开销都需要有明细和票据，以便于日后汇报和审计六、客户服务6.1服务承诺酒小二门店承诺用最好的产品和服务来满足顾客的需求如顾客在购买过程中遇到问题，酒小二门店会竭尽全力帮顾客解决问题6.2投诉处理如果顾客在服务过程中出现了问题，酒小二门店需要根据情况进行及时处理酒小二门店需要建立健全的投诉处理机制七、结语酒小二门店的管理制度是为了保证门店的正常

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