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文档简介

2地理标志产品鹿鸣贡茶和鲜叶采摘、加工技术、质量要求、检验方法、判定规GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.4食品安全国家标准食品中灰GB7718食品安全国家标准预包装食品GB/T8303茶磨碎试样的制备GB23350限制商品过度包装要求食品NY/T5018茶叶生产技术规程作而成，具有“全芽匀齐完整、叶底嫩绿明亮、香气清雅高长、汤色绿艳明亮、滋味鲜爽醇厚”品34保护范围5.1地形条件茶园海拔800m～1200m，坡度不大于25°。宜采用符合GB4806.1要求的、通气性良好的竹藤容器盛装鲜叶，防止混4鲜叶→摊晾→杀青→摊凉→烘二青→摊凉回潮→做形→摊凉回潮→二次做形→摊凉→打磨→摊凉清雅高长清雅高长鲜爽醇厚5项目≤≤≤9检验方法9.2试样的制备9.3感官指标检验9.4卫生指标检验9.5净含量的检验10.1.1取样以“批”为单位，同一批投料生6

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