地理标志马铃薯

1DB64/T1582—2021地理标志产品固原马铃薯本文件规定了地理标志产品固原马铃薯的地理标志产品保护范围、产地条件、栽培管理、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2016年第128号公告批准实施保护的固原马铃薯。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2715食品安全国家标准粮食GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB3095环境空气质量标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5084农田灌溉水质标准GB18133马铃薯种薯GB/T25868早熟马铃薯预冷和冷藏运输指南GB/T25872马铃薯通风库贮藏指南GB/T31784马铃薯商品薯分级与检验规程NY/T2383马铃薯主要病虫害防治技术规程NY/T2911测土配方施肥技术规程DB64/T770马铃薯种薯有害生物防治技术规程DB64/T773比利时CARAH马铃薯晚疫病测报方法应用技术规程DB64/T1602马铃薯田杂草综合防治技术规程3术语和定义GB/T31784界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1固原马铃薯Guyuanpotato在本文件第4章规定范围内、在第5章产地条件下，按本文件第6章栽培管理条件下生产的符合第7章质量要求的马铃薯。2DB64/T1582—20214地理标志产品保护范围固原马铃薯地理标志产品的保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2016年第128号公告批准保护的范围，即宁夏回族自治区固原市现辖行政区域内，见附录A。5产地条件5.1海拔及土壤海拔在1600m～2300m；土壤为黄绵土、黑垆土。土壤质地为壤土、轻壤土；有机质含量≥12g/kg。5.2水质应符合GB5084要求。5.3空气质量应符合GB3095中二级要求。6栽培管理6.1品种6.1.1淀粉加工型品种庄薯3号、陇薯3号、陇薯7号、陇薯8号、陇薯10号、陇薯11号、宁薯15号、天薯11号等及引进和新选育的适宜当地种植的优良品种。6.1.2鲜食菜用型品种克新1号、陇薯6号、青薯9号、冀张薯8号、宁薯14号、中薯18号、中薯19号、中薯21号、丽薯6号、费乌瑞它等及引进和新选育的适宜当地种植的优良品种。6.1.3种薯质量种薯质量应符合GB18133及相关规定。6.2播种4月中旬至5月上旬，当10cm耕作层土温稳定在7℃~8℃时即可播种，方法可采用起垄覆膜、露地平种等，密度一般在3500株/667m2～4200株/667m2为宜。脱毒种薯用量100kg/667m2～150kg/667m2，播种用薯块≥40g,每个薯块不少于2个芽眼。6.3施肥按NY/T2911规定执行，每667m2施有机肥≥3000kg。6.4病虫草害防控3DB64/T1582—2021重点做好马铃薯晚疫病、早疫病、黑痣病、黑胫病、环腐病、病毒病、蚜虫、杂草等病虫草害防治，具体防治方法可见NY/T2383、DB64/T770、DB64/T773、DB64/T1602等技术规程中马铃薯主要病虫草害防治有关内容。6.5收获每年9月中旬至10月初，当大部分马铃薯茎蔓由绿变黄、开始枯萎时收获。6.6环境、安全要求农药、化肥等投入品使用应符合国家相关规定，不得污染环境。7质量要求7.1感官要求薯形规整、芽眼浅、表皮光滑。煮熟时表皮爆开，口感香而滑润。7.2理化指标应符合表1要求。表1理化指标7.3安全要求安全指标应符合GB2715、GB2762、GB2763及相关规定。8试验方法8.1取样按GB/T31784中相关规定执行。8.2感官要求目测外观，煮熟后鉴定表皮与口感。8.3淀粉含量按GB5009.9规定执行。8.4干物质含量按GB5009.3规定方法测定样品中的水分含量，按公式(1)计算出干物质含量。4DB64/T1582—2021X——干物质含量，单位为g/100g；M——水分含量，单位为g/100g。8.5安全要求按GB2715、GB2762、GB2763规定执行。9检验规则9.1组批同一产地、同一品种、相同的栽培条件、同时采收的马铃薯作为一个检验批次。批发市场、农贸市场和超市相同进货渠道的马铃薯作为一个检验批次。9.2抽样方法按照GB/T31784中相关规定执行。9.3检验分类9.3.1交收检验由需方做感官要求和标识等检验，交货时如有需要可由供需双方共同抽样委托检验。9.3.2型式检验型式检验每年检验一次，在有下列情况之一时亦应进行：a)前后两次检验结果差异较大；b)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；c)国家相关监管部门提出进行型式检验要求时。9.4判定规则9.4.1检验项目符合标准要求判定合格。9.4.2检验如有不合格项，允许在同批次产品中加倍抽样复检，以复检结果为准。10标志、包装、运输、贮存10.1标志10.1.1预包装产品标签上至少应标识以下内容：——产品名称；——商标；——净含量；——生产企业的名称、地址、联系方式；——产地；——收获日期；5DB64/T1582—2021——贮存方式。10.1.2地理标志专用标志使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的规定。10.2包装宜按GB/T31784中相关规定执行。10.3运输和贮存宜按GB/T25868、GB/T25872及有关规定执行。6DB64/T1582—2021（规范性）固原马铃薯地理标志产品保护范围A.1固原马铃薯地理标志产品保护范围