高中化学-胶体教学设计学情分析教材分析课后反思

教材必修1授课人

课题第二章元素与物质世界第一节元素与物课时第3

质分类课时

1.宏观辨识与微观探究

通过观察、辨识3种分散系的形态及宏观特征，掌握从分散质粒子大小

的角度对分散系分类的方法，形成“结构决定性质，性质决定应用”的思维

观念。

2.证据推理与模型认知

会收集胶体科学史证据和实验证据，基于证据进行分析推理。证明胶体

的独特性质-丁达尔现象，能解释丁达尔现象的原因。

课标

3.实验探究与创新意识

设计探究分散系的各种性质，能对观察记录的实验信息进行加工并获得

结论。

4.科学精神与社会责任

通过胶体科学史的学习，培养自己终身学习的意识和严谨求实的科学态

度；深刻理解化学、技术、社会和环境之间的相互关系，赞赏化学对社会发

展的重大贡献。

重、难重点：分散系的概念和胶体的特性、提纯和应用

难点：3种分散系之间的本质区别

点

学情本节课属于必修1第二章第一节，是学生高中化学学习的起步阶段。从知

识层面看，学生对物质的丰富性有所了解，知道了分类可以更系统的研究学

分析

习物质。胶体处于物质分类的混合物体系中。但不知道胶体和其它分散系的

本质区别和性质区别。从素养层面看，学生经过第一章的学习，具备了一定

的宏观和微观分析能力、实验分析探究能力，初步知道了学习物质性质的一

般方法和程序，但是对于宏观性质和微观结构的联系体会不具体。本节课将

发展学生以下的学科素养：宏微结合的透过现象分析本质、证据推理与模型

认知、实验探究与创新意识、科学精神与社会责任。

教学情境教学策略、任务探究教学策略、问题驱动教学策略

策略

环情境师生培养发展

节设置活动学生高阶学科核

思维心素养

自主面对生产、生活中学生先阅读教材46页，通过自主发展学

学习众多的物质，它们师生共同总结分散系的学习，培养生运用

绝大多数都是混知识。明确分散系的定学生整合分类方

合物，如何对混合义、组成、分类。总结知识法研究

物进行分类研的能力物质性

究？质的模

型认知

思维

3种分散系中，胶学生阅读《胶体的发现通过阅读通过胶

体有着独特的性史》感受胶体的发现过科学史资体科学

阅读质，又是学生不熟程。教师带领学生通过料，培养学史的学

科学悉的，那么胶体是关键词假溶液、丁达尔生提取关习，发展

史怎样一步一步，通现象的解析，获取胶体键信息的学生培

过众多科学家的努的辨别方法。能力养自己

力被确定为有别于终身学

溶液和浊液的分散习的意

系的？阅读科学史识和严

《胶体的发现史》谨求实

的科学

态度

【任

豆浆是日常生活中老师提供分离出的豆浆培养学生发展学

务

常见的物质。从化中浊液、溶液、胶体3分析实验生依据

学的角度分析，豆种分散系，引导学生结现象得出探究任

1]

教学浆是复杂的分散合科学史发现胶体。并结论的分务（寻找

J找系，同时含有3种且启发学生寻找生活中析、综合、胶体）设

过程胶体分散系。如何从中的胶体，获取胶体的分和评价的计并优

发现胶体，需要进类。学生通过激光照射能力。化实验

行2次连续的分离豆浆分离液，发现半透方案，完

过程。先用滤纸分膜内的分散系是胶体。成实验

离出滤渣和滤液，亲眼见识丁达尔现象。操作，能

滤液再用半透膜分寻找生活中胶体的丁达对观察

离，得到半透膜内尔现象。记录的

的分散系和半透膜实验信

外的分散系。息进行

展示生活中有大量加工并

的丁达尔现象获得结

论

学生已经亲眼见到教师展示出3个资料多重点培养发展学

了实验室中胶体的个问题，通过问题驱动学生分析生宏观

丁达尔现象也了解引导学生逐步解决问实验现象，辨识与

了生活中胶体产生题。评价小组微观探

的丁达尔现象。那【资料1】豆浆分离示意内活动，通究的核

么为什么胶体会产图过现象探心素养。

生丁达尔现象？与究本质的通过观

微观结构有什么关CU・・）能力。察、辨识

系？豆浆的分离实jcr:123种分

验说明什么问题？散系的

L，y・形态及

j.WBMMi[♦宏观现

象，掌握

【资料2】滤纸、半透膜从分散

孔径：质粒子

滤纸孔径大于lOOnm（纳大小的

米）角度对

半透膜孔径Inm左右物质分

（Inm=10-9m）类，形成

交流研讨1：结合上述资“结构

料，尝试分析浊液分散决定性

质粒子、胶体分散质粒质，性质

子（简称胶粒）、溶液分决定应

散质粒子（简称溶质）用”的观

直径的大小范围。念。

【任【资料3】可见光线照射对实验

务到大小不同颗粒时的情现象进

况行加工

2]当可见光照射到不同大并获得

走进小的颗粒时，会产生3结论（分

种情况:反射、散射、透散质粒

胶体过。子的直

内部反射：可见光照到很大径大

颗粒时，会反射，小）。

使光线无法透过

-------

散射：可见光照到与其

波长相近的颗粒时，光

线会偏离原来的方向往

四面八方

照射，原来入射方向的

光减弱，即使不迎着入

射光从侧面也可以看到

光

透过：可见光照到小颗

粒时，会透过

交流研讨2：结合资料3

中的光学知识和分散质

粒子直径大小，从微观

结构的角度分析，为什

么只有胶体产生了丁达

尔现象而浊液和溶液没

有产生？丁达尔现象的

光学实质是什么？

教学

【任

了解胶体的性质之老师引导学生思考胶体培养学生发展学

过程务后，思考胶体会有的应用。展示胶体应用。分析实验生宏观

3]什么样的用途，视学生完成实验。实践胶现象并得辨识和

频展示生产和生活体的一种应用：制备豆出结论的微观探

感受

中胶体应用腐。交流研讨：将适量能力。究的核

胶体

石膏固体加入到热豆浆心素养。

的应

中并搅拌，你能观察到深刻理

用

什么现象？尝试分析可解化学、

能的原因是什么？技术、社

会和环

境之间

的相互

关系，赞

赏化学

对社会

发展的

重大贝

献。

【任完成3个探究任务培养学生发展学

务之后，你对胶体有整合知识生的证

4】概了怎样的认识？躺旦II舞朕的能力据推理

括提和模型

升认知能

照H源嫩1H珊如力

1•帆灯sm

★

1.完成课下练习

作业2.延伸阅读胶体的制备、电泳现象和聚沉现象

布置

二、胶体

板书1.定义

2.独特性质-丁达尔现象

设计3.提纯

4.应用

本节课很好的体现了“指向核心素养的情境化教学”设计理念。通过

教学一杯豆浆的情景描述，巧妙地将胶体、浊液和溶液3种分散系嵌入其中。豆

浆情境中融入胶体的本质、分离和性质以及应用。尤其从豆浆变豆腐的环节，

反思使学生亲身体会了化学的应用和价值。通过解决真实情景中的问题获得必要

的化学知识。很好的发展了学生宏观辨识和微观探析、证据推理和模型认知、

实验探究和创新意识、科学精神和社会责任等诸多方面的化学核心素养。

本节课属于必修1第二章第一节，是学生高中化学学习的起步

阶段。从知识层面看，学生对物质的丰富性有所了解，知道了分类可

以更系统的研究学习物质。胶体处于物质分类的混合物体系中。但不

知道胶体和其它分散系的本质区别和性质区别。从素养层面看，学生

经过第一章的学习，具备了一定的宏观和微观分析能力、实验分析探

究能力，初步知道了学习物质性质的一般方法和程序，但是对于宏观

性质和微观结构的联系体会不具体。本节课将发展学生以下的学科素

养：宏微结合的透过现象分析本质、证据推理与模型认知、实验探究

与创新意识、科学精神与社会责任。

1.【课前自主学习】请阅读教材P46页第一段文字，总结分散系的概

念和组成。这部分内容比较简单。通过课前检查发现学生可以100%

完成填空和记忆。

2.利用丁达尔现象区分溶液和胶体。通过亲自动手实验和生活中丁达

尔现象的了解。学生对胶体的独特性质有较深刻的印象。可以主动的

利用丁达尔现象辨别胶体。

3.不同分散质微粒大小。通过透过性实验学生突破了难点。知道了不

同分散质大小范围。

4.可以在自主分析和老师引导下分析胶体的各种应用。

5.【课堂练习】正确率可以达到98%。只有极个别学生因疏忽答错2

题。

1.本节课在不同教材中位置

：必修化学1第二章元素与物质世界第一节元素与物质分类。

人教版：必修化学1第二章化学物质及其变化第一节物质的分类。

本节课在不同教材中内容

：3种分散系的分类定义组成、胶体的胶粒大小、提纯分离、丁达尔

现象、应用。拓展视野中电泳和聚沉。

人教版：3种分散系的分类定义组成、胶体的制备、颗粒大小、丁达

尔现象、纳米科技。科学视野中介绍了胶体稳定的原因和电泳现象。

整合2个版本的内容,本节课选取了3种分散系的定义、组成和分类。

胶体的丁达尔现象、胶粒的大小、胶体的提纯分离、胶体在生产生活

中的应用、胶体稳定的原因。

2.重点、难点

重点：分散系的概念和胶体的特性、提纯和应用

难点：3种分散系之间的本质区别

3.本节课时与课型

1课时问题驱动的实验探究型课型

【课前自主学习】请阅读教材P46页第一段文字，总结分散系的概念

和组成。

一、分散系

1.定义:________________________________________________

2.组成

分散质：