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文档简介

4本文件规定了儿童营养面条类制品的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，GB2760食品安全国家标准食品GB2761食品安全国家标准食品GB2762食品安全国家标准食品GB4789.1食品安全国家标准食GB4789.3食品安全国家标准食GB4789.4食品安全国家标准食GB5009.3食品安全国家标准食品GB5009.5食品安全国家标准食品中GB5009.209食品安全国家标准食品中玉米GB5009.239食品安全国家标准食GB5413.31食品安全国家标准婴幼儿食品和乳5GB7718食品安全国家标准预包装GB14880食品安全国家标准食品营养儿童营养面条类制品nutritionalnoodlesproductsfor添加或不添加适量的营养强化剂，通过和面、成型、干燥等工序制成条状、片状等不一定量的挂面样品在规定条件下煮熟后，溶解和脱落到煮面水中的固形物部分占6水分含量/%≤857无品粉8钠/（mg/100g）≤aa儿童面条类制品生产加工环节不主动添加8添加鱼类、肝类、蔬菜类的产品≤324.6真菌毒素限量黄曲霉毒素B1/(µg/kg）≤脱氧雪腐镰刀菌烯醇/(µg/kg）≤赭曲霉毒素A/(µg/kg）≤5玉米赤霉烯酮/(µg/kg）≤ncmM52950 5生产加工过程卫生要求产品出厂应经过企业检验部门或委托具有资质的检验机构逐批检验合格，附产品8标

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