(建军)嘉禾园和七一酱园方案V1.2-150814

火宴山·抓饭来了目录产品测试嘉禾园店营销方案七一酱园店营销方案火宴山·抓饭来了开业营销方案：产品测试8月20日9月20日嘉禾园店开业媒体宣传:线上和线下结合开业活动，卖员卡同时宣传新店开业10月15日开业当天爆点宣传10月31日11月15日七一酱园店开业媒体宣传:线上和线下结合11月30日开业活动卖员卡开业当天爆点宣传目录产品测试嘉禾园店

营销方案七一酱园店

产品测试-在长福宫测试目的提升午餐就餐人数增加午餐营业收入扩大午餐知名度火宴山·抓饭来了菜品试销收集顾客建议完善菜品标准12

产品测试-目前长福宫午餐情况不知道长福宫是宴会专家没有午餐吃不敢吃长福宫午餐肯定贵肯定吃不起健康营养卫生痛点亮点

产品测试-通过套餐解决“不敢吃”套餐荤菜素菜凉菜主食饮品毛利48元二人套餐一荤一素一凉主食不限量风干鱼老农鸡毛白菜孜然豆腐皮辣红喀什萝卜丝米饭白面皮馒头西瓜汁66%68元二人套餐一荤一素一凉主食不限量羊蹄牛肠牛蹄哈萨克土豆片红花萝卜毛白菜孜然豆腐时蔬大拌菜泡菜皮辣红喀什萝卜丝米饭白面皮馒头西瓜汁68%套餐+单点：筛选出高点击率/高毛利菜品制定超值套餐，吸引人流；同时可以单点增加客单价。产品测试-线上（8月20日—9月20日）宣传片短视频(8月17日-20日)微信软文编写（已在做-19日）楼宇电梯广告（8月20日-29日）新医路LED大屏（8月20日-9月20日）微信大V:掌上乌鲁木齐·去哪吃、新疆我的家（8月20日--）亚心网在美食网上首页拉幕（8月20日--）团购/外卖合作（8月20日-30日）线上宣传内容准备硬广投放新媒体炒作产品测试-线下（8月20日—9月20日）实施：路上各品牌店内摆放宣传展板，在客流量大的店内着重宣传（8月20日-9月20日）定向客户渠道：周边企业，商户，有员工食堂地推发DM单（8月20日-8月26日）目录产品测试

嘉禾园店

营销方案七一酱园店开业当天做赚钱活动：嘉禾园店-开业媒体宣传：（9月20日-10月15日）活动：引进抓钱机开业在当天做抓钱活动宣传形式：线上和线下宣传，抓钱多少送多少目的：创造热点打响品牌参与方式进店就餐后凭小票参与抓钱活动宣传片短视频(播放菜品测试时的宣传视频)微信软文编写（9月10日-19日）出租车顶灯（10月5日-9日,12日-14日）楼宇电梯广告（8月20日-29日）新医路LED大屏（9月15日—10月14日）八大院线映前广告

（10月5日起开始）报广（5日、7日、9日、12日、14日)广播电台（开业前，12日-14日)微信大V:掌上乌鲁木齐·去哪吃、新疆我的家（10月5日--）亚心网在美食网上首页拉幕（9月20日--）团购/外卖合作（9月20日-10月15日）线上宣传内容准备硬广投放新媒体炒作嘉禾园店-线上嘉禾园店-线下渠道硬广实施1.路上各品牌摆放宣传展板并在客流量大的店着重宣传（9月20日-10月15日）2.店内做摇红包（15日-31日）3.洽谈友好超市帮忙发DM单（10月1日-20日）4.限量卖会员卡（10月15日-31日）1.定向客户渠道：周边小区的住户、商户和企业地推DM单（10月1日）2.饥饿营销（抓饭数量限售，配送限域）（10月1日-31日）协商友好商场在商场内外做广告，详情看后面的附件：商场楼体正面：①号位放：火宴山·新疆小馆LOGO②号位放：品宣③号位放：火宴山·新疆小馆LOGO商场楼体两侧：④号位放：火宴山·新疆小馆引导宣传⑤号位放：品宣商场内部：1.电梯内部灯箱2.扶梯口摆放站立牌3.店面门口展板

嘉禾园店-友好商场内外广告位①号②号④号③号⑤号开业活动，卖员卡，同时宣传新店开业（10月15日-31日）目的：提升储值卡办理人数，增加预付提升收入主题：火热钜惠~冰爽一夏~储值政策：充值300元-卡值320元（相当于9.4折），再赠送50元饮品券充值500元-卡值550元（相当于9.1折），再赠送100元饮品券充值1000元-卡值1120元（相当于8.9折），再赠送200元饮品券思考出发点：原100元会员年卡可以享受到会员价特别超值，但并不能给公司带来额外收益，如：现金流反而会分流储值卡办卡人数，所以建议取消；充值越多送的越多，从政策导向鼓励客人多充值；饮品夏天很受客人欢迎，而且毛利高可以作为吸引客人办卡的点；从财务核算角度，此种储值方式更便捷。员工激励：办理储值卡对员工要有提成。火宴山·抓饭来了会员卡政策目录产品试运行嘉禾园店

营销方案七一酱园店七一酱园店开业媒体宣传：（10月31日-11月15日）线上和线下宣传同嘉禾园店开业宣传一样内媒体广告位：商场楼体正面：①号位