绍兴市越城区彼得家小吃店建设项目环境影响报告

项目名称：绍兴市越城区彼得家小吃店建设项目建设单位：绍兴市越城区彼得家小吃店国环评证乙字第2005号 二、生产工艺流程及污染源强分析 五、总量控制及环保审批原则符合性分析 建设项目基本情况/*屋为绍兴金帝商业发展有限公司所有，租赁给浙江银泰投资有限公司用于经营，后由绍兴金帝银泰购物中心有限公司用于管理经营；现绍兴金帝银泰购物中心有限公王餐饮店；南面为地下停车场；西面为日本料理店；北面为自动扶梯。项目主要环1E2N3⑹给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目厨房废水经过油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标排入银泰城排污处理系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题房屋为绍兴金帝商业发展有限公司所有，租赁给浙江银泰投资有限公司用于经营，后由绍兴金帝银泰购物中心有限公司用于管理经营；现绍兴金帝银泰购物中心有限公司将该商铺租给沈浩坤用于餐饮经营。因此不存在与本项目有关的原有污染情况二、生产工艺流程及污染源强分析2.1项目生产工艺2.2营运期污染源强分析⑴废水：该项目产生的废水主要是餐饮废水②餐饮废水：因项目不设餐位且只经营牛排的烤制，只有少许的牛排和烤具洗1243//预处理后与其他生活污水一起汇集达标排入银泰城排污处理系统，再排入城市截污项目无燃煤或燃油锅炉，供热采用电加热，因此产生废气主要为烤制牛排产生1经过油烟净化处理后排放浓度为0.99mg/m3，符合《饮食业油烟排放标准》项目噪声主要来自油烟净化器、风机、碗盘洗涤等，各种设备的噪声源强见表项目固废主要废包装材料和员工的少量生活垃圾。项目员工生活垃圾以0.5kg/表2-4项目的固废122.4项目主要污染物产生及预计排放情况115kg/a00三、环境影响分析3.1施工期环境影响分析项目装修工人产生的生活污水经现有化粪池处理后，接入城市截污管网，送绍兴污水处理厂处理，对周围水环境无影响；由于装修期相对较长，油漆废气的释放较缓慢，故产生的油漆废气不会对周围环境产生明显的影响；装修垃圾和生活垃圾分别收集及时清运到环卫、城管等部门规定的地方处置，做到日产日清，防止腐烂变质、滋生蚊蝇、产生恶臭、传染疾病，采取上述措施后，固废对周围环境不会造3.2营运期环境影响分析项目厨房废水经油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标排入银泰城排污处理系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。因此项目废水进管排放对周围水环境无影响，周围水环境质项目厨房油烟废气经集气罩收集后由油烟净化器处理达标后排放，所选用的油烟净化装置最低去除效率不得低于《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中规定此满足《饮食业环境保护技术规范》（HJ544-2010）中“新建产生油烟的饮食业单口与周边环境敏感目标距离不应小于20m”的规定；因项目油烟排放量较小境保护目标影响较小，周围环境空气质量能维持间对周围声环境和保护目标无影响。因此，项目实施后对周围声环境及保护目标影项目固废主要是废泔脚，还有废包装材料和空酒瓶及饮料瓶，员工的少量生活12四、污染防治措施及环保投资估算4.1污染防治措施器，油烟废气经集气罩收集并经净化器处理达标后通过内置烟道至项目所在楼油烟排放口设置永久性采样孔，设置排水处理后与其他生活污水一起汇集达标等分类收集，贮存在室内出售给物资公袋装收集后放到指定地点由环卫部门厨房、油⑵厨房采用隔声门窗，油烟净化器的风⑶日常加强对各种设备的维护保养，使声排放标准》中24.2项目环保投资/五、总量控制及环保审批原则符合性分析污染物排放实施总量控制是执行环保管理目标责任制的基本原则之一。本环评结合环保管理要求，对项目主要污染物的排放量进行总量控制分析，本项目纳入总量控制指标的污染因子主要为废水量、CODcr改建、扩建项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进行5.2环保审批原则符合性分析⑵主体功能区规划、土地利用规划、城市总体规划及环林产品加工（无废水和有机废气产生）外的其搬迁。允许黄酒等产业作为绍兴特色文化旅游区、传统风貌协调区、外围环境协调区进行分项目为正餐服务，属于服务业，污水纳入绍兴污水处理厂处理，对周围环境影项目产生的厨房含油污水经油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标排噪声经治理后达标排放；固体废物经适当处置后，对周围环境无影响。因此项目符项目产生的厨房含油污水经油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集达标排入银泰城排污处理系统，再排入城市截污管网，对周围水环境无影响，周围水环境质量能维持现状；项目产生的油烟废气经处理后达标排放，对周围环境空气影响较小，周围环境空气质量能满足功能要求；噪声经治理后外排达标，周围声环境质量能满足功能要求；固体废物经回收等措施处置后，对周围环境影响较小。因此，本六、环评总结论银泰投资有限公司用于经营，后由绍兴金帝银泰购物中心有限公司用于管理经营；现绍兴金帝银泰购物中心有限公司将该商铺租给沈浩坤用于餐饮经营。租赁房屋已主体功能区规划、土地利用总体规划及城乡规划要求，项目选址较合理；项目实施符合国家和省市产业政策，符合国家、省规定的污染物