畜牧业发展在推进乡村振兴战略中的作用及策略

摘要：畜牧业作为传统产业，是农村经济发展的重要支柱产业，更是建设美丽中国的重要保障，想要实现现代化生产，需要经历一个漫长而艰难的过程，必须紧跟时代发展步伐，顺应时代潮流，在乡村振兴战略中积极推动畜牧业发展，通过调整产业结构、提高科技含量、推进资源利用等一系列措施，对畜牧业进行优化和改善，使其满足当前需求。基于此，该文简要讨论畜牧业发展在推进乡村振兴战略中的作用，深入探讨乡村振兴战略中畜牧业发展策略，以供参考。关键词：乡村振兴；畜牧业；产业结构调整；科技含量乡村振兴战略主要目标之一是实现“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”，畜牧业作为农业发展中重要组成部分，在实施乡村振兴战略中发挥着巨大作用。畜牧业是农村经济发展的支柱产业，畜牧养殖业所提供的畜产品是促进农民增收致富最重要的手段之一，畜牧业发展与乡村振兴战略相互促进，应在乡村振兴中发挥更大作用。

1畜牧业发展在推进乡村振兴战略中的作用及举措1.1

促进农村经济增长畜牧业产业化发展是畜牧业发展的有效途径，以龙头企业为抓手，把养殖生产和加工销售结合起来，延长产业链，可增加产品附加值。以畜禽养殖业为中心，加快形成种养加一体化、产供销一条龙的产业化经营模式，充分发挥龙头企业在畜牧业生产中的示范带动作用，从而实现产业结构优化升级。当前畜牧业产业化发展还存在企业规模小、产品科技含量低、抗风险能力弱等问题，要促进畜牧养殖业可持续发展，就必须不断提高科技含量和畜产品加工能力。加快对良种培育、疫病防控等重点领域科技创新，加强科技人才队伍建设标准化规模养殖场，加快良种繁育体系建设，引进先进技术和优良品种，加强疫病防控能力等方面的建设。1.2

改善城乡居民生活环境随着中国经济的快速发展，居民生活水平不断提高，对畜产品质量安全提出了更高要求，畜产品质量安全已经成为影响人们健康的重大社会问题。习近平总书记多次强调要“发展绿色食品产业，加强有机畜产品认证，实施农产品品牌战略”，要建立健全畜产品质量安全追溯体系，确保畜产品从生产到消费的全程安全。中国畜牧业正处于快速发展阶段，养殖业已进入“环境友好”时期。为更好地实施乡村振兴战略、提高农民生活水平，促进养殖业发展，必须从根本上解决畜禽养殖污染问题，以提高畜禽养殖污染治理能力为核心目标，建立和完善畜禽养殖污染治理机制、畜禽废弃物资源化利用机制和畜产品质量安全监管体系，形成政府调控、企业主体、市场驱动、公众参与的有效格局。积极推进生态畜牧业发展进程，为居民提供安全健康的食品。1.3

推动畜牧业转型升级深化农业供给侧结构性改革，走质量兴农之路，着力培育“生产+加工+科技”的农业全产业链，以现代畜牧业为抓手推动畜牧业转型升级，是加快推进畜牧业高质量发展、实施乡村振兴战略的重要举措。加快畜牧业转型升级关键是要以科技为支撑，建立“产、学、研”相结合的技术推广体系，发展规模养殖、绿色养殖与标准化养殖。加强对畜牧行业的标准化建设，形成一批质量标准体系，通过这些标准来规范养殖业的发展；积极培育新型经营主体。大力扶持畜牧行业龙头企业加快发展，形成龙头企业带动合作社组织农户共同发展的产业化经营模式。加快标准化养殖场建设，推动畜牧业转型升级。2乡村振兴战略中畜牧业发展策略

2.1

调整产业结构，形成具有地域特色的畜牧产业畜牧业产业结构调整要以市场需求为导向，充分发挥优势区域的资源优势，大力发展具有地域特色的畜牧产业。由于中国各地经济水平存在较大差异，畜牧业发展也有一定差异性，在产业结构调整方面，各地要因地制宜，根据自身资源情况确定发展方向。要依据地区优势特点选择合适的畜牧业产业结构。例如在西部地区要充分发挥自然条件优势，利用气候寒冷的特点大力发展羊、牛等草食性畜牧业。在中部地区要充分利用粮食产量高、需求大的特点大力发展猪、禽等肉食性畜牧业。在东部地区要充分发挥劳动力资源丰富的优势大力发展畜禽养殖及产品加工业等。另外各地还要根据市场需求和本地资源优势，确定本地畜牧业产业结构的调整方向。例如在东部沿海地区，要积极发展海产品养殖。在中部地区，要重点发展优质畜产品加工企业，在西部地区，要积极培育特色畜牧产业，通过调整产业结构提高畜牧业的综合效益。2.2

提高科技含量，发展标准化规模养殖随着人们生活水平的提高，对肉、蛋、奶等畜产品的需求也不断增加，对畜产品安全提出了更高要求。而中国畜牧业发展过程中存在的技术水平低、养殖模式落后、资源利用率不高等问题严重影响了畜牧业的发展。因此，必须提高畜牧业科技水平，加强畜产品安全技术的研究与开发，确保畜产品安全。要加强对养殖户科学养殖的宣传培训工作，提高养殖户科学养殖的意识和能力。还要针对不同地区的特点，因地制宜地推广标准化规模养殖模式和技术，在提高畜产品产量的同时确保畜产品质量安全。此外，还要大力推广畜牧产业化经营模式，鼓励和支持龙头企业带动养殖户共同发展畜牧业规模化、标准化规模养殖。2.3

加快畜牧业转型升级畜牧业转型升级，对于畜牧业而言是一场革命，需要引起各级政府的高度重视。第一，政府要充分认识到畜牧业转型升级的必要性与紧迫性，要从国家经济发展整体利益出发，把握好当前畜牧业转型升级的大好时机。第二，要科学合理规划畜牧业发展布局。在发展过程中要因地制宜，发挥地区优势，以市场需求为导向，结合本地畜牧业实际情况来制定发展规划，科学布局生产、加工和销售的各环节。第三，要加大资金投入力度。乡村振兴战略是一个长期的过程，在这一过程中必然会遇到许多困难与问题。因此要充分发挥政府投入的引导作用和农民自身的主动性积极参与到畜牧业转型升级中来。第四，要创新畜牧业发展模式。传统的发展模式已经无法满足人们对肉类产品需求的不断提高。在新时代背景下人们对畜禽产品质量要求也越来越高，所以必须大力开展畜禽养殖新技术、新模式研究与应用。积极推广“公司+农户”“合作社+农户”等新型经营模式、鼓励龙头企业和合作社带动中小养殖场户进行产业结构调整。此外，还要强化服务化水平。2.4

推进资源综合利用保护生态环境畜牧业是农业经济的重要组成部分，在乡村振兴战略中推进生态宜居，保护生态环境，对于畜牧业发展具有重要的意义。在乡村振兴战略中推进畜牧业发展，需要注意的是：一方面要充分考虑当地的自然环境和气候条件，因地制宜，根据不同地域的实际情况合理规划畜牧业的发展规模和布局。另一方面要做好畜牧业生产过程中污染物排放的治理工作，制定科学合理的防治措施，避免环境污染。例如当前中国在开展畜禽养殖污染防治工作时，一些养殖场会直接将污水排入河流或湖泊之中造成水体污染，为了改善这种状况，各地政府可以在流域源头规划建立污水处理设施或者污水处理厂。同时加大对畜禽养殖粪污资源化利用技术研发与推广力度，鼓励有条件的养殖场建立沼气发电系统、有机肥厂等。在畜禽养殖废弃物处理方面也可以学习国外先进经验，比如通过建设区域大型粪污处理中心对畜禽养殖废弃物进行集中处理，可以建立以政府为主导、以企业为主体、以技术单位为支撑、以农户为基础的治理机制，充分发挥企业在废弃物资源化利用中的作用。2.5

健全动物防疫体系提高疫病防控能力动物防疫工作是畜牧业发展的基础，是畜牧业健康发展的保证，要不断提高动物疫病防控能力。要落实好动物防疫工作，就必须做好防疫队伍建设，并通过制定有效的规章制度，切实保障各项工作落实到位。首先，要建立健全动物防疫体系，对乡镇畜牧兽医服务中心和村级防疫员进行合理调配。乡镇畜牧兽医服务中心负责基层动物防疫工作，村级防疫员负责对养殖场（户）开展畜牧防疫服务工作。其次，建立完善的动物防疫体系，需要确保基层动物防疫人员数量充足且素质过硬。乡镇畜牧兽医服务中心和村级防疫员作为基层防疫力量是保证畜产品安全的关键，是确保畜产品质量安全的前提与基础。对此要完善基层动物防疫人员准入制度，建立统一标准进行上岗培训，完善人员管理制度，保障人员合理流动，对相关工作人员进行定期考核、评价、监督和奖惩等，强化工作责任制度。此外还要加强基础设施建设和人才培养力度。要加大对畜牧兽医服务中心基础设施建设的投入，加大专业人员培训力度，加强专业人员储备力度。2.6

加大资金投入提供有力保障乡村振兴战略中畜牧业发展不能只靠政府投入，还要通过加大资金投入为畜牧业发展提供有力保障。在畜禽养殖方面，可以对农民进行技术培训，提高农民的科学养殖意识，培养一批饲养能手、技术能手。在防疫方面，要提高防疫意识，通过购买专业机构的防疫服务、聘请专家来提高防疫水平。在土地流转方面，政府要为农民流转土地提供便利条件，帮助农民进行科学生产。在基础设施建设方面，可以通过修建公路、修建水利设