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文档简介

饭堂管理管理制度一、总则为规范饭堂管理行为，促进员工的身体健康，制定本管理制度（以下简称“本制度”）。二、餐饮服务餐饮服务应当遵守相关法律法规，确保餐品卫生安全。饭堂应根据员工需求，提供多样化的餐饮服务，保障员工营养需求。饭堂应根据员工意见，不断改进餐饮服务质量。三、就餐制度员工在就餐时应当自觉排队，不得插队或挤占他人就餐空间。新员工入职前开通饭堂就餐账户，切勿转借个人账户或向他人索取账户。员工应当就餐后自觉清理餐具，并将垃圾放入指定垃圾桶。饭堂应当保证员工用餐时间足够，不得强制员工提前离开就餐区。四、卫生管理饭堂应当每日进行彻底清洁，保障餐堂环境卫生。饭堂应当建立卫生防疫控制系统，做好食品安全检测工作。餐具和饮水设备应当定期进行检查和维护，确保卫生干净。饭堂应当配备专职保洁员，进行日常清洁和保障卫生。五、用餐秩序员工应当自觉遵守以下规定：用餐时不得边走边吃、谈笑声过大，以免影响他人。用餐桌子上不得私自擅改餐具、更换食物，并保持桌面干净整洁。饭后切勿在就餐区内或四周乱扔垃圾。饭堂内禁止吸烟，禁止饮酒。六、违规处理对于违反本制度的行为，将采取如下处理措施：在员工档案中作出纪录，作为奖惩依据。按照情节轻重，视情况采取口头警告、书面通报批评、停用饭堂账户等措施。对于恶意破坏饭堂设施或食品浪费等行为，将按照实际情况给予相应的罚款或实行停用账户等惩罚。七、附则本管理制度由公司人力资源部门负责解释和执行。本制度自发布之日起生效，并对全体员工适用。本制度未涉及事项，应当根据相关法律法规及公司管理制度作出规定和制定对应管理制度，不得擅自干预和违反。以上为饭堂管理管理制度，应当严格执行。任何员工在饭堂行为不正当，将会

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