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文档简介

酒店餐厅奖罚管理制度1.概述本文档是为了规范酒店餐厅的奖罚管理制度而制定的。为了保持餐厅良好的工作秩序，促进员工的发展、激励及保障其劳动权益，同时加强对员工行为的监督管理和处罚，制定此奖罚管理制度。2.奖励的种类2.1奖金优秀服务奖金：表彰在工作中表现突出、服务态度优良的员工，每月将发放一定数额的奖金。长期连续表现优秀奖金：持续表现突出、工作表现优良的员工，每季度将发放一定数额的奖金。团队协作奖金：表彰过去一段时间内，在团队协作中发挥作用的员工，每季度将发放一定数额的奖金。2.2物质奖励礼品奖励：表彰在工作中表现突出、服务态度优良的员工，将获得一定价值的礼品奖励。免费食品与餐饮奖励：表彰在工作中表现突出、赢得客户好评的员工，将获得酒店特制的免费食品与餐饮奖励。升职与加薪：表彰在工作中表现出色、持续发挥能力和成果的员工，将有机会获得升职与加薪的机会。3.处罚的种类3.1立即警告违反安全措施私自提供餐厅的内部信息辱骂客人和同事3.2严重警告违反工作制度，影响工作效率与客人、供应商及其他合作伙伴有冲突原则问题不遵守，严重影响工作秩序3.3解除聘用关系重复违反餐厅规定严重违反工作纪律，影响整个餐厅的运营离职不妥4.奖惩的程序4.1奖励的程序发现员工的良好表现并进行确认后，上级领导应填写《餐厅员工奖励登记表》，并进行审批。审批完成后，酒店财务部门将按照奖励制度，给相关员工发放奖金或礼品。通知相关员工获得本次奖励并告知下一个获奖的时间。4.2处罚的程序发现员工违规行为，并进行确认及调查。如果违规行为属实，应执法人员在《戒告函》上写明具体违规情况，并在联合会议中通报违规行为。减轻职工想象，尽快解决纠纷，使纠纷短暂，并立即更正违法行为。如果违规行为严重，上级领导将决定是否解除该员工的聘用关系。5.结论本文档规范了酒店餐厅奖罚管理的制度，细致的规定了奖励和惩

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