宽松肥大→合身适体1949-196古田一中课件

第一课物质生活和社会习俗的变迁高考考点服饰的变化婚姻观念与婚丧等社会习俗的变化一、变化中的男女服饰衣

材料一《管子·君臣》云：“衣服所以表贵贱也。”贾谊在《新书·过秦论》中说：“天下见其服而知贵贱。”

等级深严礼治规范清朝官服商周服装春秋服装秦代女装汉代唐代清代明代四个阶段1840—19491949—19651966—19781978—1840-1949男:女:长袍马褂西装中山装旗袍长袍马褂西装材料一：中国最早赴美留学幼童，因为辫子，受到美国孩子的嘲笑，纷纷剪辫易服。1881年下令撤回中国，穿西服成为一大罪状。——刘志琴《服饰变迁——非文本的社会思潮》材料二：

西装由于具有适体、潇洒、便于配领带等饰件的特点,自民国初年便开始在社会上日益流行,并且大有一发不可收之势。

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新华文摘

《五四以来中国服饰的演变》从不接受西装到接受西装；说明了：中西服饰观念的碰撞和融合；思考：1、从材料一到材料二，人们穿西服的状况发生了什么变化？2、这种变化说明了什么？孙中山穿过的中山装毛式中山装合身适体短袍窄袖1840-1949男:女:长袍马褂西装中山装旗袍特点：中式与西式并存，传统与现代并存（宽松肥大→合身适体）1949—1965中山装列宁装连衣裙“做套列宁装，留着结婚穿。”连衣裙即布拉吉，是俄语“连衣裙”的音译。宽松的短袖，泡泡的褶皱裙，简单的圆领，腰际系一条什带。1966—1978军装干部服文革时期的军服、干部服一、变化中的男女服饰二、并行于世的中西餐食衣鲁菜：咸、鲜、脆嫩，风味独特，用料广泛、选料讲究，刀工精细，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制。拔丝珍珠苹果脱骨扒鸡粤菜的特色：

(1)选料广泛，广博奇异，善用生猛海鲜。(2)刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。(3)清淡爽口。(4)烹饪方法、调味方式自成体系，广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋。

东江盐焗鸡烤乳猪川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长。形成麻辣、红油、糊拉、豆瓣、怪味鱼香、家常等十分丰富的特殊味型。鱼香肉丝麻婆豆腐淮扬地区素有“鱼米之乡”之称。“春有刀鲸夏有鳃，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，水产禽蔬联潮上空，这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越的物质条件。

清炖狮子头闽菜醉排骨炸蛎黄

西餐的程序

一、饮料（果汁）、水果或冷盆，又称开胃菜。二、汤类（也即头菜）。需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。

三、蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。可使用垫盘两侧相应的刀叉。

四、主菜（肉食或熟菜）。肉食一般配有熟蔬菜。

五、餐后食物。一般为甜点心、水果、冰淇淋等。

六、最后为咖啡。喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。

中餐和西餐有什么区别？开吃啦：中方饮食追求美味奉为首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求营养成分，搭配合宜。一、变化中的男女服饰二、并行于世的中西餐食衣三、居家建筑的演进住四合院中西合璧（上海的石库门）完全欧化（花园、别墅）欧式风格地中海风格一、变化中的男女服饰二、并行于世的中西餐食衣三、居家建筑的演进住四、习俗风尚的变革俗1、婚姻习俗“娶妻如之何？必告父母”。

－《诗经·齐风·南山》

“不待父母之命，媒妁之言，钻穴隙相窥，逾墙相从，则父母国人皆贱之”。－《孟子》

赵树理的《小二黑结婚》剧情：1942年山西某抗日根据地的刘家峻山村里，民兵队长小二黑与同村姑娘于小芹相爱，却遭到双方父母的反对。二黑的父亲二孔明还私下给二黑收了个童养媳；小芹的母亲三仙姑由于贪财礼，逼小芹嫁给吃喝嫖赌的吴广荣。于小芹抛弃家庭包办婚姻，与小二黑喜结良缘，冲破了在我国延续几千年的“父母之命，媒妁之言”的婚姻制度。

婚姻法第一条废除包办强迫、男尊女卑、漠视子女利益的封建主义婚姻制度。实行男女婚姻自由、一夫一妻、男女权利平等、保护妇女和子女合法权益的新民主主义婚姻制度。第二条禁止重婚、纳妾。禁止童养媳。禁止干涉寡妇婚姻自由。禁止任何人藉婚姻关系问题索取财物。第三条结婚须男女双方本人完全自愿，不许任何一方对他方加以强迫或任何第三者加以干涉。五四前清末传统婚礼见证浪漫时刻蒋介石与宋美龄的结婚照蒋经国与蒋方良的结婚照任弼时与陈琮英结婚照（1926年3月上海）毛岸英和刘思齐的结婚照

50年代和60、70年代讲究的是阶级斗争和政治挂帅，不能穿婚纱和西服，否则要被说成向往资产阶级生活方式。2、丧葬习俗1、婚姻礼俗3、其他习俗2、丧葬习俗1、婚姻礼俗见面礼：跪拜、作揖——鞠躬、握手封建迷信

一双绣花鞋竟不及一个巴掌大，而最宽的鞋跟部分，也最多不过一寸。

由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化？图一：“三寸金莲”绣花鞋图二：时髦的高跟鞋比一比从反对传统道德，争取妇女解放的角度看，不缠足运动带有反封建的政治意义，是一场深刻的社会革命。