食品安全监管责任制度模版

第页共页食品安全监管责任制度模版第一章总则第一条为加强食品安全监管工作，保障人民群众的身体健康和生命安全，制定本责任制度。第二条本制度是我国食品安全监管工作的基本规范和操作指南，适用于所有从事食品生产、经营、销售、服务的单位和个人。第三条食品安全是全社会的共同责任，各级政府、食品生产经营者、食品消费者等各个环节的单位和个人，都应当承担食品安全责任。第四条食品安全监管的原则是预防为主，综合施策，严格监管，依法惩处，保障人民的身体健康和生命安全。第二章食品安全监管的基本原则和任务第五条食品安全监管的基本原则是科学合理、公正公开、高效便捷、安全可靠。第六条食品安全监管的任务包括：（一）制定食品安全监督管理规定，建立健全食品安全监管制度；（二）承担监管食品安全责任，加强对食品生产经营环节的监管；（三）加强对食品生产经营者的监管和指导，提高其食品安全意识和能力；（四）开展食品安全教育和宣传，提高公众的食品安全意识；（五）加强食品安全监管机构的建设和管理，提高监管能力和效率。第三章食品安全监管责任的明确和分工第七条各级政府是食品安全的管理者和监管机构。各级政府负有对本辖区内的食品生产经营活动进行监督管理的责任。第八条食品生产经营者是直接从事食品生产、经营活动的单位和个人，负有对自己所生产、经营的食品质量和安全负责。第九条食品监管部门是负责从事食品安全监管工作的行政管理机关，负责对食品生产、经营单位的监管和执法工作。其主要职责是：（一）制定和完善相关食品安全法规和标准，建立健全食品安全监督管理制度；（二）对食品生产、经营单位进行监督检查，查处食品安全违法行为；（三）组织食品安全教育和培训工作，提高监管人员的业务水平和工作能力。第十条食品消费者是在食品市场上购买和消费食品的人员。食品消费者有权要求食品质量安全，享有依法维护自身权益的权利和义务。第十一条食品安全监管责任的分工和协作：（一）各级政府应当加强对食品安全工作的领导，制定食品安全工作计划和任务，并配备相应的人力、物力和财力资源；（二）食品生产经营者应当建立食品安全管理体系，加强对食品质量和安全的控制和管理；（三）食品监管部门应当加强对食品生产经营者的监管，严厉打击食品安全违法行为，保障食品消费者的合法权益。第四章食品安全监管的工作机制第十二条食品安全监管的工作机制是由上级政府对下级政府进行指导和管理，层层建立食品安全监管工作机构，形成食品安全监管的纵向管理和横向协作机制。第十三条食品安全监管的纵向管理：（一）中央政府负责制定和完善食品安全法规和标准，制定食品安全政策和计划；（二）省级政府负责组织和实施中央政府的食品安全政策和计划，加强对地方政府的指导和管理；（三）地方政府负责对本辖区内的食品安全工作进行监管和管理，依法查处食品安全违法行为。第十四条食品安全监管的横向协作：（一）食品生产经营者和食品监管部门应当建立健全食品安全信息平台，加强信息共享和协作工作；（二）食品监管部门应当与其他相关部门建立联动机制，加强对食品生产流通环节的监管和协调；（三）食品监管部门应当与社会组织、专业机构等建立合作关系，共同推进食品安全宣传教育和培训工作。第五章食品安全监管的执法和惩处第十五条食品安全监管部门依法行使对食品生产、经营单位的监督检查和执法权力，有权查处食品安全违法行为。第十六条食品安全监管部门在执法工作中，应当按照法定程序进行，依法取证，实施行政处罚或者移送司法机关追究刑事责任。第十七条对于违法生产、销售假冒伪劣食品、使用有毒有害食品原料、掺假伪劣成分以及其他严重危害人民群众身体健康和生命安全的行为，食品监管部门应当严厉打击和惩处，依法追究刑事责任。第十八条食品生产经营者应当严格按照食品安全法规和标准生产经营食品，不得违反食品安全法规和标准，不得生产、销售假冒伪劣食品，不得使用有毒有害食品原料。第十九条食品生产经营者发现自己所生产或经营的食品存在安全问题时，应当立即停止生产或者销售，并主动向食品监管部门报告。第六章食品安全监管的监督和评估第二十条食品安全监管部门应当加强对本辖区内的食品生产、经营单位的日常监督检查，及时发现和纠正违法行为。同时，食品安全监管部门还应当建立健全食品安全监督评估制度，对食品安全监管工作进行评估和总结。第二十一条食品安全监管部门应当定期向上级政府报告本单位的食品安全监管工作情况和存在的问题，接受上级政府的监督和指导。第二十二条食品安全监管部门应当主动接受食品消费者的监督和举报，对举报的问题及时调查和处理，并向投诉者反馈处理结果。第二十三条食品安全监管部门应当及时向社会公布食品安全监管的信息，接受社会的监督和舆论的评价。第七章附则第二十四条本责任制度自发布之日起施行。第二十五条在实施过程中，对本责任制度中未尽事