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文档简介

宴会预订员管理制度1.管理制度的目的本管理制度的目的在于规范宴会预订员的工作行为，建立健全的管理流程，保证宴会预订服务的高效性与质量。同时，通过对宴会预订员的考核与奖惩制度，激励员工的工作积极性以及提高服务质量，为客户提供更优质的服务体验。2.宴会预订员的工作职责及管理要求2.1工作职责宴会预订员是宴会服务的重要角色，其主要职责包括：时间上接听客户的来电并了解客户的需求为客户提供最合适的宴会预订方案，并协助客户进行预订手续确认宴会预订后，及时与客户与相关部门进行沟通对宴会预订的客户进行确认通知，及时反馈客户的需求变化宴会落实并结束后，对客户进行跟进服务，并及时收集客户的意见和建议2.2管理要求管理者应对宴会预订员的工作内容进行监督，并对宴会预订员的工作流程、工作态度及服务质量进行考核。具体要求如下：检验预订信息的准确性，确保宴会发生时满足客户的需求提高对客户需求的敏感度，温馨、周到、耐心的服务是前提在上班时间内做好个人工作的计划，尽量提高效率，并严格按照日报表的内容进行工作并汇报保持与客户、同事的交流，听取其它工作部门的意见，提高团队协作能力对服务不到位、有投诉问题的客户，认真处理并进行反馈和记录定期组织培训，提高部门内人员的工作技能和服务意识3.宴会预订员的考核与奖惩制度3.1考核标准宴会预订员的考核标准主要包括：客户服务质量、与客户的沟通能力、团队协作精神、工作效益等方面。考核内容具体如下：对客户服务质量进行考核，主要包括：服务态度、服务时间和投诉记录等对宴会预订员的沟通能力进行考核，主要包括：与客户、同事的沟通能力、处理投诉能力对宴会预订员的团队协作精神进行考核，主要包括：与同事的合作能力、内部沟通协调效果对宴会预订员的工作效益进行考核，主要包括：业绩、效率等3.2奖惩制度根据考核内容的不同，考核结果将分为优秀、合格和不合格三个等级。管理者将按照不同等级，对员工进行相应的奖励、激励或罚款等处理。具体如下：等级奖励方式优秀对员工进行名誉上的表扬或奖励，或提供具有一定经济价值的奖励合格加强工作的针对性和培训力度，对员工进行日常检查和指导不合格依据公司规定进行处分4.结束语以上是我们公司的宴会预订员管理制度。我们将严格按照此管理制度执行，以达到规范员工行为、提高服务质量的双重目的。我

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