果树生产技术课件

（三）嫁接苗的培育嫁接的概念和意义（1）嫁接的概念果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，与接穗或接芽相接的植株叫砧木。采用嫁接繁殖的新植株，即能保持其母株的优良性状又能利用砧木的有利特性（抗逆性、适应性、早果性等）。

（三）嫁接苗的培育（2）嫁接的意义保持和发展优良品种提早结果、早期丰产控制果树生长，促进矮化充分利用野生资源对现有品种改劣换优增强果树的抗逆性和适应性挽救垂危的果树2.嫁接繁殖的生物学原理●（1）形成层和愈伤组织的作用●形成层2.嫁接繁殖的生物学原理●愈伤组织——嫁接时，接穗和砧木形成层细胞不断分裂，而且由于创伤的刺激使伤口处加速分裂，形成一团疏松、白色、表面不平滑且没有分化的细胞团。2.嫁接繁殖的生物学原理●（2）愈伤组织形成的条件●

①内部条件

砧木及接穗质量2.嫁接繁殖的生物学原理●（2）愈伤组织形成的条件●

②外界条件

温度：20-25℃湿度：接近饱和的空气相对湿度黑暗：必要嫁接技术与管理：熟练，切口光滑，接口对准，绑扎紧密2.嫁接繁殖的生物学原理●（3）嫁接的亲和力

——砧木和接穗在嫁接后能正常愈合、生长和开花结果的能力。

嫁接亲和与否，受砧木、接穗的遗传特性、生理机能、生化反应及内部组织结构等的相似性和相互适应能力的影响，也与气候条件和病毒侵染有关。

嫁接亲和力的大小直接影响嫁接成活，嫁接体的长势、抗性和寿命，以及产量和品质等。3.嫁接前的准备果树嫁接苗是砧木和接穗两部分组成，用作嫁接繁殖的枝和芽，称为接穗。承受接穗的部分称为砧木。砧木的作用增强植株抗寒性增强植株抗干旱力增强植株耐涝力提高植株耐盐碱力提高植株抗病害力控制树体增长果树砧木的主要利用形式依砧木的繁殖方法1、实生砧木2、无性系砧木依砧木对树体生长的影响1、乔化砧木2、矮化砧木依砧木利用方式1、共砧2、自根砧3、中间砧4、基砧●砧木选择：与接穗品种亲和力好；对当地气候、土壤适应性强；对接穗品种生长结果有良好影响；对病虫害抵抗力强；来源丰富，繁殖容易。

一般是采用实生繁殖，要求嫁接部位有一定粗度的健壮一二年生苗（1）砧木的选择和准备（2）接穗的选择和采集接穗条件：适宜当地生态条件，市场前景好的良种；结果三年以上，性状稳定；无检疫性病虫害的母树；树冠外围中上部，枝芽饱满的一年生枝。（3）接穗的储藏在生长季芽接时，最好随采随接。采后立即剪掉叶片（需保留叶柄）以减少水分蒸发。如当日或次日嫁接，可将接穗的下端浸入水中；如隔几日嫁接，则应在阴凉处挖沟铺沙，将接穗下端埋入沙中，并喷水保持湿度。枝接用的接穗来自一年生发育枝，可结合冬季修剪采集，采集的接穗按品种打捆，并加品种标签，埋于窖内或沟内的湿沙中。在贮藏期间，注意保温防冻；春季回暖后，要控制接穗萌发，以便延长嫁接时期。接穗需要远运时，应用塑料薄膜包好，再装人布袋或木箱中，以保持水分。（4）嫁接工具及包扎材料的准备嫁接必须准备的工具包括：嫁接刀、枝剪、磨刀石、接蜡和嫁接用薄膜等。秋季腹接所用的包扎薄膜条带宽约0.8厘米，长15～17厘米，1千克薄膜可裁3400～3800条。春季切接包扎用薄膜为4厘米×10厘米的长方块，用于包扎砧穗的顶部。

4.主要嫁接方法枝接用具有一个或几个芽的一段枝条作接穗1、切接2、腹接3、劈接4、舌接5、靠接芽接用一个芽片作接穗1、丁字形芽接（盾片芽接）2、芽片腹接（切片芽接）3、嵌芽接4、芽苞接5、套芽接根接特殊嫁接技术桥接、靠接、高接切接T字形芽接嵌芽接芽接—嵌芽接方块芽接单芽切接舌接腹接靠接枝接—皮下接桥接5.嫁接后的管理（一）、芽接苗的管理1．检查成活，解除绑缚物及补接多数果树，芽接后15d即可检查成活情况及解除绑缚物，未成活的进行补接。凡芽体和芽片呈新鲜状态，叶柄一触即落时说明已经成活。芽接末成活的，如砧木尚能离皮，可行补接，补接时要防止品种混杂。2．越冬防寒在冬季严寒干旱地区，为防止接芽受冻，于结冻前应培土保护，春季解冻后要及时扒开，以免影响接芽萌发。3．剪砧春季萌芽以前，应将接芽以上的砧木剪除，以集中营养供接芽生长，剪口应在接芽以上0.5cm处呈马蹄形。4．嫁接苗生长的前期，应注意加强肥水管理，中耕除草，防治病虫害，秋季适当控氮肥、控水，促进枝条成熟。果树苗木繁殖方式、方法1育苗方式●露地育苗●保护地育苗（地膜覆盖、塑料拱棚、日光温室、荫棚）●容器育苗●弥雾育苗●试管育苗2繁殖方法有性繁殖：种子繁殖营养繁殖：嫁接、扦插、压条、分株1、播种繁殖的特点①利用种子繁殖，一次可获得大量苗木，种子获得容易，采集、贮藏、运输都较方便。②实生苗生长旺盛，健壮，根系发达，寿命长；对不良环境的适应力较强。③实生苗特别是杂种幼苗，由于遗传性状的分离，在苗木中常会出现一些新类型的品种。④实生苗需要经过童期阶段才能开花结果，因而开花、结果较无性繁殖的苗木晚。⑤实生苗具有较大的遗传变异性。2.种子的采集和处理（1）采种选择丰产、优质、品种纯正、无病虫害的成年母株。形态成熟期生理成熟期（2）取种的方法根据果实特点而定。果肉无利用价值的——堆积软化果肉可利用的果实——结合加工取种（3）种子的干燥、分级和储藏适当的干燥分级——剔除杂物和破粒，按大小、饱满程度或重量加以分级。储藏过程中注意温度、湿度和通气状况。（4）种子的休眠和层积处理种子休眠指有生命力的种子，即使满足适宜的外部条件也不能萌发的现象。

种子后熟在一定条件下，使种子内部发生一系列生理变化后，种子能够发芽的过程在园艺上称为种子后熟。

A．层积催芽

a.层积催芽的概念和原理把种子与湿润物混合或分层放置，促进其达到发芽程度的方法称为层积催芽。层积催芽又分低温层积催芽、变温层积催芽和高温层积催芽等。b.层积催芽的条件在层积催芽过程中，因树种的生物学特性不同，对温度的要求也不同。因此，要根据具体情况来确定适宜的温度。低温催芽的适宜温度，多数树种为0～5℃，极少数树种为6～10℃。温度过高，种子易霉变，效果不好。层积催芽时，要用间层物和种子混合起来(或分层放置)，间层物一般用湿沙、泥炭、沙子等，它们的湿度应为土壤含水量的60%，即以手用力握湿沙成团，但不滴水，手捏即散为宜。层积催芽还必须有通气设备，种子数量少时，可用花盆，上面盖草袋子，也可以用秸秆作通气孔，种子数量多时可设置专用的通气孔。c.层积催芽的方法一般选择地势高燥排水良好的地方，坑的宽度以1m为好，不要太宽。长度随种子的多少而定，深度一般应在地下水位以上、冻层以下，由于各地的气候条件不同，可根据当地的实际情况而定。坑底铺一些鹅卵石或碎石，其上铺10cm的湿河沙或直接铺10～20cm的湿河沙，干种子要浸种、消毒，然后将种子与沙子按1:3的比例混合放入坑内，或者一层种子，一层沙子放入坑内（注意沙子的湿度要合适），当沙与种子的混合物放至距坑沿20cm左右时为止。然后盖上湿沙，最后用土培成屋脊形，坑的两侧各挖一条排水沟。在坑中央直通到种子底层放一小捆秸秆或下部带通气孔的竹制或木制通气管，以流通空气。如果种子多，种坑很长，可隔一定距离放一个通气管，以便检查种子坑的温度。●种子层积将落叶果树种子在适宜的条件下，种胚完成后熟，解除休眠的一项措施。主要果树砧木种子的层积天数砧木种类层积天数/d砧木种类层积天数/d湖北海棠30~35猕猴桃60~90山定子25~90山桃、毛桃80~100秋子梨40~60中国樱桃90~150杜梨60~80中国李80~120核桃60~80杏100板栗100~150杨梅150~1803.实生苗的培育方式为了给种子发芽和幼苗生长发育创造良好的条件、便于苗木管理，在整地施肥的基础上，要根据育苗的不同要求把育苗地作成床或垄。

（1）作床:培育需精细管理、珍稀苗木，种子粒径较小、顶土力较弱、生长较缓慢的树种，应采用苗床育苗。一般把用苗床培育苗木的育苗方式称为床式育苗。作床时间应与在播种前5～6天内完成。苗床依其形式可分为高床、平床、低床三种。

（a）高床：高于地面15～25cm。床宽以便于操作为适度，一般宽度为1.1～1.2m；两床之间设人行步道，步道宽30～40cm。

高床优点是排水良好，地温高，通气，肥土层厚；苗木发育良好，便于侧方灌溉，床面不致发生板结；适于南方降雨多或排水不良的粘质土壤圃地及对土壤水分较敏感，怕旱又怕涝的树种或发芽出土较难，必须细致管理的树种。（b）低床：床面低于步道，床面宽1m，步道宽30～40cm，高15～18cm，床的长度与高床的要求相同。

低床的优点是省工，灌溉省水，保墒性较好；灌溉后床面板结，不利排水以及起苗比高床费工；适宜于北方降雨量较少或较干旱的地区应用。低床适于喜湿、对稍有积水无碍的树种，如大部分阔叶树种和部分针叶树种。

（c）平床：床面比步道稍高。适用于水分条件较好，不需要灌溉的地方或排水良好的土壤。图3-1苗床剖面示意图（2）作垄垄作育苗方法与种大田的方法相似，因此又称作大田式育苗。对于生长快，管理技术要求不高的树种，一般均可采用。

垄作育苗，可加厚肥土层，提高土温，利于土壤养分的转化，苗木光照充足，通风良好，生长健壮；便于机械化作业，提高劳动生产率，降低育苗成本；管理细致，苗木产量也较床式育苗低。

作垄分为高垄和低垄两类。

（a）高垄：垄距60～70cm，垄高20cm左右，垄顶宽度为20～25cm。高垄适用于中粒及大粒种子，幼苗生长势较强，播后不须精细管理的树种。

（b）低垄：又称平垄、平作，即将苗圃地整平后直接进行播种的育苗方法。适用于大粒种子和发芽力较强的中粒种子树种。4、播种时期的选择与确定播种时间是育苗工作的重要环节之一，它直接影响到苗木的生长期，出圃的年限，幼苗对环境条件的适应能力、土地的使用率以及苗木的养护管理措施等。适宜的播种时间能促使种子提前发芽，提高发芽率，播后出苗整齐，苗木生长健壮，并具有较强的抗寒、抗旱和抗病能力，从而节省土地和人力。播种时间的确定，要依树种的生物学特性以及当地的气候条件而定。我国地域辽阔，树种繁多，各地树种的生物学特性和气候条件差异极大。同一地点，树种不同，其种子发芽所需的生物学最低温度也不同；因而在同一季节，不同树种播种时间也有差异。南方一般四季均有适播树种；而北方则多数树种以春播为主。总之，播种时间要适时、适地、适树才能达到良好的效果。播种时期的划分，通常按季节分为春播、夏播、秋播和冬播。5.播种方法（1）播种前种子的催芽

浸种的目的是促使种皮变软，种子吸水膨胀，有利于种子发芽，这种方法适用于大多数树种的种子。①温水浸种对于种皮比较坚硬、致密的种子。水温40～60℃，浸种时种子与水的容积比一般以1:3为宜，要注意边倒水边搅拌，水温要在3～5分钟内降下来。如果高于浸种温度应兑凉水，然后使其自然冷却。浸种时间1-3d，种皮薄的小粒种子缩短为几个小时。种皮厚的坚硬的种子可延长浸种时间。经过水浸的种子，捞出放在温暖的地方催芽，每天要淘洗种子2～3次，直到种子发芽为止。②沙藏层积催芽将水浸的种子捞出混以二倍湿沙，放在温暖的地方，为了保证湿度要在上面加盖草袋子或塑料布。无论采用哪种方法，在催芽过程中都要注意温度应保持在20～25℃之间。保证种子有足够的水分，有较好的通气条件，经常检查种子的发芽情况，当种子有30%裂嘴时即可播种。③机械方法催芽用刀、挫或砂子磨损种皮、种壳，促使其吸水、透气和种子萌动。机械处理后一般还需水浸或沙藏才能达到催芽的目的。（2）种子播种的方法目前常用的播种方法有条播、点播和撒播。播种方法因树种特性、育苗技术和自然条件等不同而异。1．条播按一定的行距，将种子均匀地撒在播种沟中的播种方法。条播是应用最广泛的方法。由于条播苗木集中成条或成带，便于抚育管理，因此工作效益高。条播比撒播省种子，苗木通风良好。但由于条播苗木集中成条，发育欠均匀，单位面积产苗量也较低。为了克服这一不足，常采用宽幅条播，在较宽的播种面积上均匀撒播种子，这样既便于抚育管理，又提高了苗木的质量和产量，克服了撒播和条播的缺点。条播一般播幅（播种沟宽度）为2～5cm，行距10～25cm；宽幅条播播幅宽度为10～15cm。为了适应机械化作业，可把若干播种行组成一个带，缩小行间距离，加大带间距离。由于组成的行数不同，可分为2～5行的带播。行距一般为10～20cm，带距30～50cm；距离的大小因苗木生长快慢和播种机、中耕机的构造而异。播种行的设置方法，可采用纵行条播（与床的长边平行），便于机械作业；也可横向条播（与床的长边垂直），便于手工作业。2．点播按一定的株、行距挖穴播种，或按行距开沟后再按株距将种子播于沟内。点播主要适用于大粒种子，如银杏等。点播的株行距应根据树种特性和苗木的培育年限来决定。播种时要注意种子的出芽部位，正确放置种子的姿态，便于出芽（见图4-3）。点播具有条播的优点，但比较费工，苗木产量也比另两种方法少。图4-3核桃种子放置方式对出苗的影响1．缝线垂直2．缝线水平3．种尖向上4．种尖向下3．撒播将种子均匀地撒播在苗床上或垄上。撒播主要适用于一般小粒种子。撒播可以充分利用土地，单位面积产苗量较条播高，苗木分布均匀，生长整齐。但撒播用种量大，一般是条播的两倍；另外撒播苗木抚育不便，同时由于苗木密度大，光照不足，通风条件不好，使苗木生长细弱，抗性差，易染病虫害。实生育苗6.播种后至出苗前的管理播种苗从种子发芽到当年停止生长进入休眠期为止是其第一个生长周期。在此周期内，由于外界环境影响和自身各发育期的要求不同而表现出不同的特点。故此，可将播种苗的第一个生长周期划分出苗期、生长初期、速生期和生长后期四个时期。了解和掌握苗木的年生长发育特点和对外界环境条件的要求，才能采取切实有效的抚育措施，培育出优质壮苗。①．出苗期从播种开始到长出真叶、出现侧根为出苗期。此期长短因树种、播种期、当年气候等情况而不同。春播者约需3—7周，夏播者约需1—2周，秋播则需几个月。播种后种子在土壤中先吸水膨胀，酶的活性增强，贮藏物质被分解成能被种胚利用的简单有机物。接着胚根伸长，突破种皮，形成幼根扎人土壤。最后胚芽随着胚轴的伸长，破土而出，成为幼苗。此时幼苗生长所需的营养物质全部来源于种子本身。由于此期幼苗十分娇嫩，环境稍有不利都会严重影响其正常生长。此期主要的影响因子有土壤水分、温度、通透性和覆土厚度等。如果土壤水分不足，种子发芽迟或不发芽，水分太多，土壤温度降低，通气不良，也会推迟种子发芽，甚至造成种子腐烂。土壤温度以20—26℃最为适宜出苗，太高或太低出苗时间都会延长。覆土太厚或表土过于紧实，幼苗难出土，出苗速度和出苗率降低。覆土太薄，种子带壳出土，土壤过干也不利于出土。这一时期育苗工作要点是：采取有效措施，为种子发芽和幼苗出土创造良好的环境条件，满足种子发芽所需的水分、温度等条件，促进种子迅速萌发，出苗整齐，生长健壮。具体地说，就是要做到适期播种，提高播种技术，保持土壤湿度但不要大水漫灌，覆盖增温保墒，加强播种地的管理等。②．生长初期从幼苗出土后能够利用自己的侧根吸收营养和利用真叶进行光合作用维持生长，到苗木开始加速生长为止的时期为生长初期。一般情况下，春播约需5～7周，夏播约需3～5周。苗子生长特点是地上部分的茎叶生长缓慢，而地下的根系生长较快。但是，由于幼根分布仍较浅，对炎热、低温、干旱、水涝、病虫等抵抗力较弱，易受害而死亡。此期育苗工作的要点是：采取一切有利于幼苗生长的措施，提高幼苗保存率。这一时期，水分是决定幼苗成活的关键因子。要保持土壤湿润，但又不能太湿，以免引起腐烂或徒长。要注意遮阳，避免温度过高或光照过强而引起烧苗伤害。同时还要加强间苗、蹲苗、松土除草、施肥(磷和氮)、病虫防治等工作，为将来苗木快速生长打下良好基础。③．速生期从幼苗加速生长开始到生长速度下降为止的时期为速生期。大多数园林植物的速生期是从6月中旬开始到9月初结束，持续约70～90d。此期幼苗生长的特点是生长速度最快，生长量最大，表现为苗高增长，茎粗增加，根系加粗、加深和延长等。有的树种出现两个速生阶段，一个在盛夏之前，一个在盛夏之后。盛夏期间，因高温和干旱，光合作用受抑制，生长速度下降，出现生长暂缓现象。幼苗在速生期的生长发育状况基本上决定了苗木的质量。这一时期育苗的工作重点是：在前期加强施肥、灌水、松土除草、病虫防治(食叶害虫)等工作，并运用新技术如生长调节剂、抗蒸腾剂等，促进幼苗迅速而健壮地生长。在速生期的末期，应停止施肥和灌溉，防止贪青徒长，使苗木充分木质化，以利于越冬。④．生长后期从幼苗速生期结束到落叶进入休眠为止称为生长后期，又叫苗木硬化期或成熟期。此期一般持续1—2个月的时间。幼苗生长后期的生长特点是幼苗生长渐慢，地上部分生长量不大，但地下部分根系又出现一次生长高峰。形态上表现为叶片逐渐变红、变黄后脱落，枝条逐渐木质化，顶芽形成，营养物质转化为贮藏状态，越冬能力增强。此期育苗工作的重点是：停止一切促进幼苗生长的管理措施，如不要追氮肥，减少灌水等，以控制生长，防止徒长，促进木质化，提高御寒能力。⑵、苗床管理播种后的苗床管理主要内容有覆盖保墒、灌水、松土除草和防治病虫等。播种后出苗前，苗床应用稻草、麦草、芦苇、竹帘、苔藓、锯末、蕨类、水草或松枝等覆盖，以保持床土湿润，防止板结，利于出苗。但覆盖不能太厚，以免使士壤温度降低或土壤过湿，延迟发芽时间。出苗后，要及时稀疏或移去覆盖物，防止影响幼苗出土。苗床干燥会妨碍种子萌发。因此，除灌足底水外，在播种后出苗前，应适当补充水分，保持土壤湿润，以促进种子萌发。灌水以不降低土壤温度，不造成土壤板结为标准。灌水最好采用喷水方法，少用地面灌溉，以防止种子被冲走或发生淤积现象。松土除草也是苗床管理的一个重要内容，可使种子通气条件改善，减少土壤水分蒸发，削减出土的机械障碍。松土除草宜浅不宜深，以防伤及幼苗根系。当苗床上发生苗木病害如立枯病、猝倒病、根腐病时，要及时喷施杀菌剂防治。在苗床管理期间，常会遇到下列异常幼苗，应及时采取相应措施处理：(1)带帽苗。由于床土过干，覆土太薄，种子出苗后种壳粘附子叶随苗出土。因此，播种后应保持苗床湿润，覆土要适中。另外，有些种子如女贞、棕榈等，在播种前要破壳处理。带帽苗出现后，可在清晨苗湿润时细心剥除种壳。(2)高脚苗。由于种子播撤量大，出苗后床温过高或通风不良造成徒长而成高脚苗。因此，要视苗床面积播撒种子；出苗后要控制苗床温度，加强通风透光；视情况适当间苗或喷洒矮壮素、多效唑等以控制生长高度，但要注意使用浓度宜低不宜高。(3)萎蔫苗。由于连续阴雨低温而突然转晴，全部揭开覆盖物后造成萎蔫，也可能是其他原因造成。因此，不能急于全部揭开覆盖物，而应逐步进行。可先两头，再揭一半，最后再揭去全部覆盖物。(4)老化苗。在进行蹲苗时，由于长时间干旱而形成老化僵苗。因此，蹲苗时要控温少控水，淡肥勤施，以达矮化促壮之目的。(5)病害苗。由于种子或床土带菌、床土过湿、地温太低、光照不足及通风不畅等原因诱发种苗病害。要分清病害产生的原因，然后进行综合防治。(6)肥害或药害苗。由于施肥(药)过频或过量，造成土壤溶液中盐分(药剂)浓度过大而引起苗害。发生后，要用淡水薄灌，冲淡盐分，稀释药剂。⑶、幼苗移栽将种床上长出真叶的幼苗移植到新培育地点(苗床)的过程称为幼苗移栽。育苗初期，多在种床上集中培育，以便采取精细的抚育管理。但随着幼苗生长，相互之间挡风遮光，营养面积缩小，如不及时移栽分开，苗木就会生长不良，拥挤徒长，病虫害也会严重幼苗移栽一般是在幼苗长出1～4片真叶，苗根尚未木质化时进行。4.2.2繁殖方法有性繁殖：种子繁殖营养繁殖：嫁接、扦插、压条、分株（二）自根苗繁殖

自根苗是利用果树营养器官（枝、根、芽）的再生能力，发生新根或新茎而长成一个独立的植株。自根苗特点：变异小，能保持母株的优良性状；结果早；繁殖方法简便；植株较矮小，有利于密植。果树自根苗主要繁殖方法扦插繁殖硬枝扦插（无花果、葡萄、猕猴桃、石榴等）绿枝扦插压条繁殖地面压条高压法（荔枝、龙眼、石榴、人心果等）直立压条曲枝压条分株繁殖根蘖分株（枣、石榴、银杏）吸芽分株（香蕉、菠萝）匍匐茎分株（草莓）1.自根苗繁殖的生物学基础自根苗繁殖主要是利用植物的再生能力，即植物营养器官的某一部分等脱离母株后，在适当环境条件下，能恢复其失去的器官，形成一个完整的新植株。自根苗能否繁育成功，关键在于能否发生不定根或不定芽，这种再生能力与树种品种遗传性有关，同时繁殖时的内外条件也影响其再生不定根或不定芽的能力。

在再生作用中，器官的生长发育有一定的极性现象，即枝插时插条总是在其形态顶端抽生新梢，在其形态下端发生新根；而根插时则在其形态顶端形成根，在其形态基部发生新梢。●树种、品种发枝生根能力的差异再生能力强的果树：葡萄、无花果、石榴、草莓、枣、香蕉、佛手、柠檬、枳等。再生能力较弱的果树：苹果、核桃、李、甜橙、红桔、荔枝、龙眼等。

2.影响自根苗成活的因素（1）内部因素●

不同发育阶段器官的差异●繁殖材料积累营养物质的多少●生长调节物质IBA、NAA、ABT生根粉●维生素B1、B2、B6、Vc（2）外因

温度、湿度和通气最适宜发根土温是18-25℃较高的空气湿度适当遮阴3.促进生根的方法（1）物理处理A、机械处理

剥皮一般枝条木栓组织较发达的果树品种较难发根，扦插前先将表皮木栓层剥去，增强插穗吸水能力，可促进发根。纵刻伤用刀在插穗基部刻2—3厘米长的伤口，深至韧皮部，可在纵伤口间形成排列整齐的不定根。环状剥皮剪穗前15—20天在母株上准备用作插穗的枝条基部环剥一圈皮层（宽3—5厘米），有利于促发不定根。B、黄化处理用黑布、黑纸等将枝梢的基部裹罩，遮住光线一定时间后剪下扦插。多数原来不易用扦插繁殖的苹果品种经处理后都能生根成活。枝条经黄化处理后使叶绿素消失、组织黄化、皮层增厚、薄壁细胞增多，有利根原体的分化和生根。其原因是黄化部位增加了内源IAA，减少了被认为有抑制生根作用的物质产生。处理时间须在扦插前21天进行。

C、加温处理早春扦插常因土温不足而造成生根困难，人为提高插条下端生根部位的温度，同时喷水通风降低上端芽所处环境温度。下端利用地膜，或利用秸秆、有机肥发沤生热来增加温度。插前在床面铺一层砂或锯木屑，厚度约3-5厘米，将插条成捆直立埋入或一排排插入，间隙填充湿锯木屑，顶芽露出3厘米以上，插条基部保持20-28℃。（2）化学药剂处理A、吲哚丁酸（IBA）容易被保留在被处理的部位，有效的促进形成层的细胞分裂，提高生根率。B、萘乙酸（NAA）稍有毒，浓度过高容易伤害植物萘乙酸的铵盐则安全低廉，应用广泛C、吲哚乙酸（IAA）效果不如IBA、NAA，因为在植物体内不稳定，容易见光破坏D、ABT生根粉ABT生根粉是中国林科院王涛院士研制的一种新型的广谱高效系列绿色植物生长调节剂。它通过强化、调控植物内源激素的含量、重要酶的活性，促进生物分子的合成，诱导植物不定根或不定芽的形态建成，调节植物代谢作用强度，达到提高育苗造林成活率及林木生长量的目的。在林木、农作物、果树、花卉、物种经济和药用植物中广泛应用，均有很好的效果。ABT1号生根粉，主要用于难生根植物及珍贵植物的扦插育苗，扦插时一般用100ppm浸条2－8小时。1克生根粉可处理插条3000－5000株，每克20元。

ABT2号生根粉，主要用于较容易生根植物的扦插育苗。扦插时，一般用50ppm浸条2－4小时，1克生根粉可处理插条3000－5000株，每克15元。

ABT3号生根粉，主要用于苗木移植，播种育苗和飞机播种等，促进根系发育，提高成活率，增加抗逆能力。使用时一般用25ppm浸根、浸种0.5－2小时或拌种，大苗用50ppm浸根1－2小时，带土苗用10ppm灌根。1克生根粉可处理100－1000株，每克10元。

ABT6号生根粉，主要用于扦插育苗，播种育苗，造林等，在农业上广泛用于小麦、玉米等农作物和蔬菜，牧草及经济作物，其特点是可直接溶于水，每克20元。

ABT1－3号生根粉需用酒精或助溶剂溶解，将1克生根粉用酒精0.5公斤溶解，再加0.5公斤蒸溜水（或凉开水）即配成1公斤的1000ppm原液，使用时稀释至所需浓度。

参考下表稀释（以1克生根粉配制浓度计算）。

注：（1）配制溶液时，忌用金属容器。（2）低温（5℃）避光保存，粉剂可保持两年以上。低浓度的苯氧化合物如2，4-D、2，4，5-T、2，4，5-TP等，也有用于插条生根，浓度稍高就会抑制枝条的发育3、促进生根药剂的使用方法以吲哚丁酸和萘乙酸的铵盐为例，使用的方法主要有药液浸泡和粉剂处理两种。药液浸泡法就是将药剂配制成水溶液，将切段基部浸泡在药液中。要在室温下放在阴暗处，以避免枝条内水分大量散失。药液浓度高时，浸泡时间要短，反之则长。粉剂处理就是将药剂首先溶解在体积分数为95%的酒精中，然后将配制好的酒精药液均匀地搅拌在惰性粉(如滑石粉)中，适当地加热，待酒精全部蒸发掉，即成粉剂。然后，将用水浸湿的枝条切段的基部，放在粉剂中沾一下，即可插入苗床中。粉剂处理时使用药剂的浓度，一般要比药液浸泡时的浓度高10倍。4、扦插苗的培育（1）枝插绿枝扦插硬枝扦插利用未完全木质化的绿色枝条进行扦插，如柑橘、西番莲、葡萄等，在气温较高的春、夏、秋季进行。利用已经木质化或休眠期的枝条进行扦插，如梨、李、无花果、葡萄等。绿枝扦插关键1、精选插穗采集插穗时，首先要选好母树。一般可从３～５年生健壮的母树树冠下部的主轴上，采集当年新抽出的主梢或粗壮的副梢为插穗，并尽快将枝条截成插穗，做到随采条、随剪截、随扦插。绿枝插穗的长度多为３～４个节间，长度１０～１５厘米，保留顶梢及部分叶片。

2、浅插穗条穗条扦插的深度宜浅，一般为插穗长度的１／３左右。扦插后要喷一遍水。扦插密度一般掌握在针叶树为３厘米×１０厘米，阔叶树可适当稀一些，以叶间不重叠为度。

3、防止萎蔫从插穗入土到生根期间，防止萎蔫是成活的关键。主要技术措施是设立阴棚和喷水。具体做法是：选择背风向阳、地势高燥的沙壤土建立插床。在苗床上设置阴棚，保持温度２０℃～２５℃，相对湿度８０％～８５％。生根后逐渐揭去遮阴物，延长光照时间，培养健壮苗木。及时除草排涝，加强防治病虫害，并根据幼苗生长情况，追施１～２次稀薄人粪尿，或喷施０．１％～０．２％的尿素液。硬枝扦插技术1、扦插季节春、秋两季都可进行，但以春插为主。春插宜早，在土壤解冻后，叶芽萌动前，即3月中下旬进行。秋插宜在土壤结冻前，为防止干旱和冻害，插后应覆土，待翌年春季，芽萌动时，扒除覆土。2、扦插方法●扦插前应细致整地，施足基肥，使土壤疏松，水分充足。作业方式因土壤肥力而不同，一般作垄扦插时，垄距可在50-60厘米，株距20—25厘米。●扦插前接穗要浸泡一段时间，使其充分吸水。●在插穗短，土壤疏松的情况下，可采用直插，在插穗较长，土壤粘重，可采用斜插，倾斜度在45’~60‘。扦插时切勿插反·。●由愈伤组织生根的树种，墨韵口处发根，春季扦插时：深，以免因地温低影响生●扦插深度也要因树种和环境条件而异，一般要求扦插后上端应露出地面1／3-1／4。（2）根插以根段作为插根的扦插方法。将粗0．3～1．5厘米的根，剪成5～15厘米长作插根，上口平剪，下口斜剪，直插于土中，扦插后发生不定根和芽。根的抗干、抗冻能力弱，插后床面浇水并覆盖保湿；寒地冬季根段宜沙藏，待次春解冻后扦插。枝插成活困难而根插较易成活的树种如枣、柿、核桃、长山核桃、山核桃、漆树等常用此法。苗圃中杜梨、山定子、海棠、苹果营养系矮化砧等，可利用苗木出圃残留下根段进行根插。（3）茎片切块苗的培育适用于有肉质块茎或球茎的菠萝及蕉类。菠萝茎部繁殖（老茎纵切或横切）

是利用采果后老茎上的大量休眠芽可萌发成芽苗的特性，进行多次分苗，增加繁殖率以加快育苗速度。

（1）老茎就地分株

将收果后的老茎上抽出的块茎芽，待长至20-30cm高时，分批摘下，每一老茎可获6~8个种苗。

（2）全茎埋植

将老茎挖出，削去大部分叶片，只留3~4cm长的叶基，以保护休眠芽，剪去茎上的根，晾晒1~2天后，将全茎埋植在苗床。出苗后，分批摘除大芽种植。

（3）老茎纵切或横切

将老茎的叶、根剪除后，纵切2~4片或横切成2cm厚，每片带有几个休眠芽的切片，在切口上浸高锰酸钾溶液10分钟进行消毒，晾干后，种在畦上。5.压条苗培育（1）高压空中压条。由中国创造，又称中国压条或高压。适于高大或不易弯曲的植株，多用于名贵树种（山茶、桂花、龙眼、荔枝、人心果等）。选1～3年生枝条，环剥2～4厘米，刮去形成层或纵刻成伤口，用塑料布、对开的竹筒、瓦罐等包合于割伤处，紧绑固定，内填苔藓或肥土，常浇水保湿，待生根后切离成新植株。（2）曲枝压条。适于枝、蔓柔软的植物或近地面处有较多易弯曲枝条的树种或枝蔓特长的藤本植物（如葡萄等）。将枝蔓上下弯成波状，着地的部分埋压土中，待其生根和突出地面部分萌芽并生长一定时期后，逐段切成新植株。（3）堆土压条。适于根颈部分蘖性强或呈丛状的树木（如番石榴、无花果、李、石榴等）。将根颈部枝条基部刻伤后堆土埋压，待生根后，分切成新植株。6.分株苗的培育分株育苗法，可分根蘖分株法、吸芽分株法、匍匐茎分株法和根状茎分株法四种形式。适于根蘖分株的果树有：枣、山楂、樱桃、李、石榴、杜梨、山定子、海棠果等。生产上常利用自然根蘖进行分株繁殖，同时也可进行人工断根或刻伤，以促发根蘖，到翌春挖出分株栽植。匍匐茎分株法，多用于草莓繁殖。利用其匍匐茎到夏末秋初，将幼苗挖出即可栽植；同时，草莓亦可利用根状茎分株法进行繁殖，因为草莓的根状茎分枝力与发新根的能力比较强，繁殖的幼苗也比较壮。吸芽分株法，多用于南方常绿果树的繁殖。第四单元果树繁殖

一、果树苗圃的建立（一）苗圃地的选址（二）苗圃地区划（三）

苗圃地技术档案的建立适宜的自然条件和良好的经营条件是苗木生产的保证，在进行苗圃建设之前，需要对其经营条件和自然条件进行综合分析。一、经营条件交通条件：交通便利，运输条件好距发展果树区域中心近，减少运输时间管理方便：靠近果园或行政管理部门电力条件：保障所需电力，以便于采用先进的育苗技术和进行科学实验。（一）苗圃地的选址

人力条件：劳力来源充足近居民点，保证忙季劳力来源周边环境条件：远离工业污染源销售条件：在苗木需求量大的区域设置苗圃具较强的销售竞争优势§1苗圃地的选址二、自然条件地形地势及坡向：地势平坦，排水良好。圃地坡度一般以1～3°为宜，但多雨区以3-5°钭坡宜。因地制宜，充分利用。土壤：团粒结构，砂质的轻粘壤，土层深厚、土壤孔隙状况良好的壤质土，具良好持水保肥和透气性能，适宜苗木生长。PH6.0～7.5之间，特殊土壤中客土改造。含盐量低于0.2％，有机质含量应不低于2.5％§1苗圃地的选址水源及地下水位：有水源，无污染，水含盐量<0.15%；地下水位适宜，应为2m左右，沙质土为1～1.5m，沙壤土至中壤土为2.5m左右，重壤土至黏土为2.5～4.5m。气象条件：不能设在气象条件极端的地域。病虫害和植被情况：注意病虫害史，预先消灭病虫源。另外，苗圃用地是否生长着某些难以根除的灌木杂草也许考虑§1苗圃地的选址(二)苗圃地的区划

1.区划的原则总的原则是充分利用土地，便于生产和管理，能合理培植生产用地和非生产用地，提高土地的利用率。(二)苗圃地的区划

1.区划的原则（1）苗圃地应有个总体布局。（2）苗圃地区划应最大限度的满足机械化作业和灌溉创造条件。（3）路、沟、渠的配置要协调一致，线路宜短，占地要少，控制面大。(二)苗圃地的区划

2.生产区的区划苗圃用地一般包括生产用地和辅助用地两部分。生产用地生产用地是指直接用于培育苗木的土地，包括播种苗区、营养苗繁殖区、移植苗区、采穗母树区、组培苗和无病毒苗区等所占用的土地及暂时未使用的轮作休闲地。（1）播种繁殖区为培育播种苗而设置的生产区。播种育苗的技术要求较高，管理精细，投入人力较多，且幼苗对不良环境条件反应敏感，所以应选择生产用地中自然条件和经营条件最好的区域作为播种繁殖区。人力、物力、生产设施均应优先满足播种育苗要求。播种繁殖区应靠近管理区；地势应较高而平坦，坡度小于2°；接近水源，灌溉方便；土质优良，深厚肥沃；背风向阳，便于防霜冻；如是坡地，则应选择自然条件最好的坡向。（2）营养苗繁殖区为培育扦插、嫁接、压条、分株等营养繁殖苗而设置的生产区。营养繁殖的技术要求也较高，并需要精细管理，一般要求选择条件较好的地段作为营养繁殖区。培育硬枝扦插苗时，要求土层深厚，土质疏松而湿润。培育嫁接苗时，因为需要先培育砧木播种苗，所以应当选择与播种繁殖区相当的自然条件好的地段。压条和分株育苗的繁殖系数低，育苗数量较少，不需要占用较大面积的土地，所以通常利用零星分散的地块育苗。嫩枝扦插育苗需要插床、荫棚等设施，可将其设置在设施育苗区。（3）移植苗区为培育根系发达、有一定树形、苗龄较大、可直接出圃的大苗而设置的生产区。在大苗区继续培养的苗木，通常在移植区内已进行过1至几次移植，在大苗区培育的苗木出圃前一般不再进行移植，且培育年限较长。大苗培育区特点是株、行距大，占地面积大，培育的苗木大，规格高，根系发达。大苗的抗逆性较强，对土壤要求不太严格，但以土层深厚、地下水位较低的整齐地块为宜。为便于苗木出圃，位置应选在便于运输的地段。

移植苗区（4）采穗母树区为获得优良的种子、插条、接穗等繁殖材料而设置的生产区。采种母树区不需要很大的面积和整齐的地块，大多是利用一些零散地块，以及防护林带和沟、渠、路的旁边等处栽植。（5）设施育苗区为利用温室、荫棚等设施进行育苗而设置的生产区。设施育苗区应设在管理区附近，主要要求用水、用电方便。(二)苗圃地的区划

3.非生产区的区划苗圃用地一般包括生产用地和辅助用地两部分。辅助用地辅助用地又称非生产用地，是指苗圃的道路、排灌系统、防护林带、晾晒场、积肥场及仓贮建筑等占用的土地。苗圃道路系统苗圃道路系统的设计主要应从保证运输车辆、耕作机具、作业人员的正常通行考虑，合理设置道路系统及其路面宽度。苗圃道路包括一级路、二级路、三级路和环路。（1）一级路也称主干道。一般设置于苗圃的中轴线上，应连接管理区和苗圃出入口，能够允许通行载重汽车和大型耕作机具。通常设置1条或相互垂直的2条，设计路面宽度一般为6～8m，标高高于作业区20cm。（2）二级路也称副道、支道。是一级路通达各作业区的分支道路，应能通行载重汽车和大型耕作机具。通常与一级路垂直，根据作业区的划分设置多条，设计路面宽度一般为4m，标高高于耕作区10cm。（3）三级路也称步道、作业道。是作业人员进入作业区的道路，与二级路垂直，设计路面宽度一般为2m。（4）环路也称环道。设在苗圃四周防护林带内侧，供机动车辆回转通行使用，设计路面宽度一般为4～6m。大型苗圃和机械化程度高的苗圃注重苗圃道路的设置，通常按上述要求分三级设置。中、小型苗圃可少设或不设二级路，环路路面宽度也可相应窄些。路越多越方便，但占地多，一般道路占地面积为苗圃总面积的7%～10%。苗圃灌溉系统苗圃必须有完善的灌溉系统，以保证苗木对水分的需求。灌溉系统包括水源、提水设备、引水设施三部分。（1）水源水源分地表水（天然水）和地下水两类。地表水指河流、湖泊、池塘、水库等直接暴露于地面的水源。地表水取用方便，水量丰沛，水温与苗圃土壤温度接近，水质较好，含有部分养分成分，可直接用于苗圃灌溉，但需注意监测水质有无污染，以免对苗木造成危害。地下水指井水、泉水等来自于地下透水土层或岩层中的水源。地下水一般含矿化物较多，硬度较大，水温较低，通常为7～16℃或稍高，应设蓄水池以提高水温，再用于灌溉。（2）提水设备提取地表水或地下水一般均使用水泵。（3）引水设施引水设施分渠道引水和管道引水两种。①渠道引水修筑渠道是沿用已久的传统引水形式。土筑明渠修筑简便，投资少，但流速较慢，蒸发量和渗透量较大，占用土地多，引水时需要经常注意管护和维修。②管道引水管道引水是将水源通过埋入地下的管道引入苗圃作业区进行灌溉的形式，通过管道引水可实施喷灌、滴灌、渗灌等节水灌溉技术。管道引水不占用土地，也便于田间机械作业。喷灌、滴灌、渗灌等灌溉方式比地面灌溉节水效果显著，灌溉效果好，节省劳力，工作效率高，能够减少对土壤结构的破坏，保持土壤原有的疏松状态，避免地表径流和水分的深层渗漏。虽然投资较大，但在水资源馈乏地区以管道引水，采用节水灌溉技术应是苗圃灌溉的发展方向。苗圃排水系统地势低、地下水位高、雨量多的地区，应重视排水系统的建设。苗圃管理区苗圃管理区包括房屋建筑和圃内场院等部分。房屋建筑主要包括办公室、宿舍、食堂、仓库、种子贮藏室、工具房、车库等；圃内场院主要包括运动场、晒场、堆肥场等。苗圃管理区应设在交通方便，地势高燥的地方。堆肥场等则应设在较隐蔽，但便于运输的地方。（三）苗圃技术档案的建立1、建立苗圃技术档案的意义

技术档案是对苗圃生产、试验和经营管理的记载。从苗圃开始建设起，即应作为苗圃生产经营的内容之一，建立苗圃的技术档案。苗圃技术档案是合理地利用土地资源和设施、设备，科学地指导生产经营活动，有效地进行劳动管理的重要依据。2、苗圃技术档案的主要内容1）.苗圃基本情况档案主要包括苗圃的位置、面积、经营条件、自然条件、地形图、土壤分布图、苗圃区划图、固定资产、仪器设备、机具、车辆、生产工具以及人员、组织机构等情况。2）.苗圃土地利用档案以作业区为单位，主要记载各作业区的面积、苗木种类、育苗方法、整地、改良土壤、灌溉、施肥、除草、病虫害防治以及苗木生长质量等基本情况。（表2-1）

3）.苗圃作业档案以日为单位，主要记载每日进行的各项生产活动，劳力、机械工具、能源、肥料、农药等使用情况。（表2-2）

4）.育苗技术措施档案

以树种为单位，主要记载各种苗木从种子、插条、接穗等繁殖材料的处理开始，直到起苗、假植、贮藏、包装、出圃等育苗技术操作的全过程（表2-3）。5）.苗木生长发育调查档案以年度为单位，定期采用随机抽样法进行调查，主要记载苗木生长发育情况（表2-4）。6）.气象观测档案以日为单位，主要记载苗圃所在地每日的日照长度、温度、降水、风向、风力等气象情况。苗圃可自设气象观测站，也可抄录当地气象台的观测资料。7）.科学试验档案以试验项目为单位，主要记载试验的目的、试验设计、试验方法、试验结果、结果分析、年度总结以及项目完成的总结报告等。8）.苗木销售档案主要记载各年度销售苗木的种类、规格、数量、价格、日期、购苗单位及用途等情况。（三）苗圃技术档案的建立3、建立苗圃技术档案的基本要求①对苗圃生产、试验和经营管理的记载，必须长期坚持，实事求是，保证资料的系统性、完整性和准确性。②在每一生产年度末，应收集汇总各类记载资料，进行整理和统计分析，为下一年度生产经营提供准确的数据和报告。③应设专职或兼职档案管理人员，专门负责苗圃技术档案工作，人员应保持稳定，如有工作变动，要及时做好交接工作。二、整地、作床、消毒1.整地-土地耕作土地耕作是指在育苗生产过程中，对土壤进行一系列的技术措施，改善土壤的理化性质，总称为土地耕作。苗圃土地耕作主要是指浅耕、耕地、耙地、镇压和中耕等。（1）浅耕是指某一作业区内局部土地的平整工作。对地势不很平坦的缓坡地，或经过大量带土出圃的换茬地，都必须进行平整工作，否则容易造成翻耕时深浅不一，或翻耕困难的局面。苗圃土地平整的时间一般在秋季，通常用平整机具进行。为防止土壤水分蒸发合浅耕进行平整，所用的浅耕工具为圆盘耙、钉齿耙等，浅耕深度为5一l0cm。（2）耕地苗圃土地的翻耕一般在春、秋两季进行。秋耕可使土壤风化、蓄水保墒，有利于消灭杂草和病虫害，但对易风蚀的沙土，应在春季翻耕。翻耕的次数，应根据地区、土壤等具体条件而定。大部分地区在秋季深耕一次，不进行耙地，任其过冬，以便积蓄雨雪，促进土壤风化，春季育苗前浅耕一次。对土壤黏重杂草多的南方，最好要三耕三耙，育苗前同样必须浅耕一次。翻耕深度决定于土壤肥沃程度、土层深度、土壤结构、气候特点和苗木根系发育特性等条件。一般圃地深耕最好为30—35cm，培育大苗或扦插育苗的圃地，应深耕到25—40cm。干旱地区应深耕，盐碱地为便于排水洗碱，改良土壤，也宜深耕；对土层薄的土地，在肥料不足的条件下，应浅耕，但应逐年加深耕作层。翻耕工具主要有双轮二铧犁、双轮单铧犁、·机引多铧犁、中耕机和浅耕机等。为了增加土壤肥力，翻耕可与施基肥结合进行。（3）耙地是在耕地后进行的表土耕作措施。主要是耙碎土块和板结的土表，疏松表土与整平地面，并可清除杂草，混拌肥料，轻微镇压土壤，蓄水保墒，同时为作床起垄打下良好的基础。耙地时间应随气候、土壤条件而定。在黏重土壤地区及南方地区，为了促使土壤风化，秋耕后不耙，第二年春季适时耙地。耙地常用的工具有圆盘耙、钉齿耙、柳条耙等。（4）镇压

在耙地起垄或作床后，使用镇压器压碎、压平表土。在春旱风大地区，对疏松土壤进行镇压，有蓄水保墒的作用。镇压机具有：无柄镇压器、环形镇压器等，此外还有木磙和石磙。（5）中耕是苗木生长期进行的土壤耕作。目的是疏松表土，调节土壤的水，气状况。通常结合除草进行，不仅可以改善土壤的肥力，而且还可减少杂草和光照的争夺，从而促进苗木生长。2．作床(畦)与作垄为了给种子发芽、插穗生根、幼苗生长发育等创造良好的条件，需在整地施肥的基础上，按育苗要求，把育苗地做成育苗床(畦)或垄。(1)作床(畦)。植物育苗床(畦)分为高床、低床和平床三种。高床是指床面高于步道，适应降雨多、排水不良的黏质土壤和气候寒冷的地区育苗。其优点是床面不积水，灌溉方便，能提高土壤温度，有利于苗木生长。低床是指床面低于步道，适应气候干旱，水源不足的地区育苗，便于灌水和保水。平床是指床面和步道高度基本相等。由于踩踏，往往床面略高于步道数厘米，适合土壤水分充足，排水良好，不需经常灌溉的地方。为了便于育苗管理工作，畦面宽为1—1．5m，步道宽30～50cm。苗床的长度根据地形、作业情况和是否有其他设施等情况而定。通常为了计算方便，采用10m，20m，…，50m等。人工作床时，先量好床宽和步道宽度，定桩拉绳，再根据要求进行操作。注意畦面平整，坚实度一致。(2)作垄。对于生长快、管理粗放的果树多采用垄式育苗或作垄育苗，能加厚肥土层，提高土壤温度，有利于苗木通风透光。在耕耙后即可用犁起垄，垄高度为15--20cm，地势高燥的应起低垄，地势低洼的应起高垄，垄底宽为60--70cm。地势高低不平时垄短些，地势平坦时可长些。垄向以南北向为宜，便于接受均匀的阳光。此外，有的地区采用低垄和平作育苗。低垄的垄面低于地面10cm，常在风大干旱且水源不足的地区应用。节省用水，灌水方便。平作和平畦类似，能提高土地利用率和产苗量，但灌溉和排水不如垄作方便。3．土壤消毒为了消灭土壤中的病原菌及地下害虫，在育苗生产中，根据具体条件，选用消毒药剂，常用硫酸亚铁和福尔马林溶液进行土壤消毒。一般喷洒1％一3％的硫酸亚铁溶液，用药量为3--4．5kg／m2，此法在苗床采用较多；在田间育苗时，可将硫酸亚铁粉碎后，直接撒于土中，用量为150kg／m2左右。硫酸亚铁不仅具有杀菌作用，而且可以改良碱性土壤，为苗木提供可溶性铁。酸性土壤可用石灰中和。【知识目标】☞1、了解常见的植物激素及生长调节剂种类和生理作用；☞2、掌握常见果树生产化控技术。【技能目标】☞掌握植物生长调节剂的配制和使用方法。【内容提纲】一、植物生长物质与植物化控技术1、植物生长物质2、植物化控技术二、植物化控技术在果树生产上的应用（一）果树营养生长化控技术（二）果树开花、坐果的化控技术（三）果实生长发育的化学调控（四）辅助采收（五）果树抗逆性的化学调控三、植物生长调节剂的应用（一）使用方法（二）残毒问题思考题1．

植物激素和生长调节剂有何不同。2．

植物激素有哪几类。3．

果树系统化控技术是怎回事。一、植物生长（调节）物质与植物化控技术

1、植物生长（调节）物质调节植物生长发育的有机物质，包括植物激素和生长调节剂(PGRS)。（1）植物激素：一般是指植物内源激素，是指一些在植物体内合成，并从产生之处运送到作用部位，对生长发育产生显著作用的微量（1μmol/L以下）有机活性物质，是植物特定部位在正常代谢过程中产生的。植物激素的种类a.生长素类b.赤霉素类c.细胞分裂素类d.乙烯e.脱落酸f.其它油菜素内酯（芸苔素内酯）、多胺、钙调素、水杨酸等。

（2）生长调节剂：是指从外部施用于植物，在较低浓度下具有植物激素活性的一些人工合成或天然提取的一些非营养物质的有机化合物。外源的、有植物激素活性(能够调节植物生发育)、低浓度、天然提取物（GA）或人工合成相同或类似结构、非营养有机物（与微量元素肥料区分开）。生长促进剂生长抑制剂生长延缓剂生长调节剂生长素类2，4-D、萘乙酸赤霉素类GA细胞分裂素类激动素、6-BA、CPPU促进细胞分裂、分化和伸长三腆苯甲酸、青鲜素、整形素使细胞分裂减慢、抑制细胞的生长与分化，使植株矮小，丧失顶端优势抑制赤霉素合成、延缓细胞伸长，使植物节间缩短多效唑（PP333）、烯效唑、矮壮素生长调节剂种类

（一）生长素类：1.吲哚乙酸（IAA）及其同系物主要包括天然存在于植物体内IAA、IAAId（吲哚乙醛）IAN(吲哚乙晴)；人工合成的吲哚丙酸（IPA）吲哚丁酸（IBA）、吲哚乙胺（IAD）。IAA存在于植物体内，也可以合成或由人尿中提取，见光后迅速被氧化呈玫瑰色，活性降低（原无色或黄色），在体内易被IAA氧化酶分解，生产中应用较少。IBA活性强，性质稳定，不易降解，果树上应用最多。主要用于促进生根，传导性差，只在施用部位发生作用，适用范围广，是目前主要药剂。

2.萘乙酸及其同系物NAA生产容易，价格低廉，生物活性强，应用广泛。NAA有α和β型两种异构体。α型活力比β强，通常所说的NAA是指α型，不溶于水，易溶于乙醇，丙酮，醋酸等有机溶剂。一般用KNAA和NaNAA和萘酰胺（NAD或NAAm），可溶于水，且作用较好。人工合成的还有萘氧乙酸（NOA），萘丙酸（NPA），萘丁酸（NBA）作用与NAA相似。

主要作用：（1）扦插生根与IBA不同之处，根数少而粗，运输性较差，浓度高会抑制发芽，二者配合效果好。（2）疏花疏果NAA落瓣到落花2-3周均可施用，有促进花芽形成的作用。（3）促进菠萝开花，菠萝灌心，可使抽蕾。（4）防止采前落果。（5）控制萌蘖枝的发生。

3.苯酚化合物主要有2,4一二氯苯氧乙酸（2,4-D）；2,4,5一三氯苯氧乙酸（2,4,5-T）；2,4,5一三氯苯氧丙酸（2,4,5-TP）；4-氯苯氧乙酸（4-CPA，防落素）；爱多收（复硝基苯酚钠）；802广增素（硝基苯酚钾复合制剂）最常用的为2,4-D，活性比IAA高。作用：（1）促进生根，易传导，会抑制新梢生长。（2）提高坐果，促进果实生长。（3）防止采前落果。

（二）赤霉素类已报道的GA异构物84种，用GAS表示，研究较深入的为GA1-72，分为C20－GAS和G19－GAS。不同树种和品种含GA的种类不同，同一植物不同器官，不同发育期的GA种类和含量也有差异。作为商品用于生产的主要是GA3（九二0）和GA4+7GA难溶于水，溶于乙醇，丙酮、冰醋酸。低温或酸性条件稳定（遇碱分解失效）。GA主要由叶片、嫩枝、花、种子或果实进入体内，不象生长素有极性运输。外用GA在体内基本不移动。生理效应（作用）：（1）抑制花芽形成（2）打破种子休眠，促进幼苗生长（休眠幼苗）（3）提高坐果率，诱导单性结实（山楂、枣等）（4）促进无核葡萄增大。（5）改善果形（三）细胞分裂素类自从1955年发现激动素以来，至目前为止，已知高等植物体内含有天然细胞分裂素类有20多种，如（ZT）玉米素、玉米素核甘、二氢玉米素、异戊烯基腺苷等。

人工合成的细胞分裂素类物质：①6-苄基氨基嘌呤（BA、6BA）商品名绿丹，溶于微碱、微酸（苄基腺嘌呤。）②6-（苄基氨基）-9-(2-4羟基吡喃基)9-H嘌呤苯并咪唑（PBA）③激动素，6-呋喃氨基嘌呤（KT）④噻重氮苯基脲（N-苯基-N′-1,2,3-噻二唑-5-苯基）脲（TDZ）⑤N-(2-氯-4-吡啶基)-N′-苯基脲（CPPU、KT-30、4PU-30）⑥二苯脲生产中常用的还有一些混配制剂，如发枝素、点枝灵、抽枝宝、普洛马林等

主要效应：（1）促进坐果，防止落果（2）改进果形指数（3）促进侧芽萌发（4）促进果实增大（5）疏果（6）延缓叶片衰老（7）诱导芽的分化

（四）乙烯发生剂和乙烯抑制剂

1.乙烯发生剂被植物吸收后或喷布在植物表面，通过代谢释放出乙烯的化合物。主要有：(1)

乙烯利（CEPA）：又叫乙基膦，2-氯乙基膦酸（一试灵）纯品为无色针状结晶，极易吸潮，易溶于水、甲醇、乙醇、丙醇。制剂为40%或50%的水剂，强酸性，对金属有腐蚀性。在常温50℃以下，PH3以下比较稳定，PH4以上逐渐分解释放出乙烯。最适20-30℃。

主要效应：①抑制营养生长，促进侧芽萌发②促进花芽形成③辅助机械收获④促进成熟和上色⑤疏花疏果⑥核果类延迟花期，提早休眠，提高抗寒性

(2)乙烯硅（CGA15281）2-氯乙基甲基双苄基硅烷。发生乙烯的速度比乙烯利快，喷后先发生乙烯，乙烯再进入植物体，作用迅速，持效短。用于核果类疏果剂。

2.乙烯发生抑制剂－埃维吉（AVG）化学名称为氯乙氧乙烯基甘氨酸。可以抑制乙烯发生量，通过抑制氨基环丙烷羧酸合成酶活性，达到抑制乙烯合成前体ACC的合成。进而抑制乙烯发生。含ACC少的组织对AVG敏感（如苹果），ACC多的树种，如油梨不敏感。

（五）生长延缓剂和生长抑制剂

脱落酸作为内源激素，与GA有拮抗作用，是重要的抑制剂，实际应用很少。应用的主要是一些人工合成的有机化合物。1．生长延缓剂人工合成的有机化合物，吸收到植物体后，能降低顶端分生组织细胞分裂和伸长，从而减少新梢延长生长的速度，对生长有暂时性的抑制作用，可被GA所逆转。B9、CCC、PP333等。

(1)琥珀酸类：代表产品为B9（比久）B995、阿拉，化学名称为N一二甲氨基琥珀酸或丁二酸一(2,2,一二甲基)酰肼。B9对很多植物的生长发育具有广泛的效应，是60年代（1962）筛选出的比较成功的植物生长延缓剂。主要效应：减少新梢生长，促进花芽形成，提高坐果，延迟成熟，增加硬度、耐贮性。但果实变扁、小。

1985年美国销售量仅次于乙烯利，占市场第二位。1987年前后，一些试验表明B9代谢残留中间产物对人类有毒，能致癌（B9不致癌），1989年美国农业部禁止使用，目前逐渐被PP333取代。B9工业品为灰白色粉末，溶于水，25℃时溶解度100g/L,5%水溶液PH3.8，性质稳定，室温放置1年，50℃放5个月，仍有效。遇酸易分解，遇碱分解缓慢。

(2)取代胆碱代表产品是矮壮素（CCC），2-氯乙基三甲基氯化铵，又叫氯化胆碱。CCC1959年筛选出，1991年销量占总量的10%,是主要的生长延缓剂之一，由于B9特别是PP333的问世，其应用量明显减少。矮壮素易溶于水，吸湿性强，不溶于苯、乙醇等，中性和微碱性溶液中稳定，不能与碱性药剂混用。对铁器等金属有腐蚀性。商品有40%、50%水剂，97%以上的粉剂。可通过根、种子、叶、茎、芽等进入体内，土壤残效3-4周。作用机制是可抑制内源GA的合成，促进细胞分裂素增加。主要效应：①抑制营养生长②促进花芽形成③增加坐果

(3)三唑类70年代末开始陆续筛选出的一系列植物生长延缓剂，生产中应用最普遍的是多效唑（PP333），烯效唑、粉锈宁（可作杀菌剂）多效唑是当今世界上最受注意的植物生长延缓剂，主要有15%可湿性粉剂和12%悬浮液，在室温下可保存两处以上。

多效唑的作用机制主要是通过抑制贝壳杉烯向异贝壳杉烯酸转化的三个氧化步骤，而抑制内源GA的合成，也增加细胞分裂素的含量。对已合成的GA有拮抗作用。处理过的植株可被GA消除抑制作用。PP333在土壤中有效期长，可达3-4年，在土壤中分解和移动缓慢。

主要效应：①减少延长枝的延长生长，促进短枝形成②促进花芽形成③调控坐果④提早成熟，提高果品质量⑤适时开花和反季结果⑥减少修养量，提高劳动效率⑦提高抗旱，抗寒性

烯效唑功能与PP333相同，但是低浓度时可表现强烈的抑制作用，在高浓度时其活性增加不如多效唑活性的增加幅度大。一般处理当年PP333延缓生长的作用比烯效唑强，但第2、3年则烯效唑的作用强于PP333。生长延缓剂还有调节膦，缩节胺等。

2．生长抑制剂：有天然提取和人工合成两类。完全抑制新梢顶端分生组织生长，高浓度时可抑制整个生长过程，具有永久性的抑制作用，不能被GA逆转。天然生长抑制剂有ABA、肉桂酸、香豆素、水杨酸、苿莉酸等。人工合成的有三碘苯甲酸、整型素、青鲜素等。生产中用的主要为人工合成。

(1)三碘苯曱酸商品名Regin-8（TIBA），微溶于水，可溶于乙醇，丙酮，是苯甲酸类中活性最高的一种。TIBA是一种抗生长素类调节物质，能阻碍生长素和GA在韧皮部中的运输。其结构与生长素相近，可和生长素竞争作用位点，使生长素不能与受体结合，所以为生长素的竞争性抑制剂。具有抑制枝条生长，开张角度，促进花芽形成(苹果、番木瓜)。增加分枝，矮化树体，减少采前落果，促进成熟的作用。

(2)青鲜素(MH)又叫抑芽丹、马来酰肼，是第一种人工合成的生长抑制剂。因其结构与尿嘧啶非常相似，进入植物体后可代替尿嘧啶的位置，但却不能发挥尿嘧啶在代谢中的生理作用，从而阻止RNA的合成，因此，抑制顶端分生组织的细胞分裂和破坏顶端优势。进入体内后，主要向旺盛部位集中。MH对铁器有微腐蚀性，土壤中半衰期2-8周，在水中迅速降解，难溶于水，易溶于冰醋酸，其钠、钾、铵盐易溶于水。酸、碱中均稳定。

(3)整形素9羟基-9羧酸芴的衍生物，一般使用的是整形素烷酯(甲酯最多)。整形素进入植体后很快被代谢，应用时要适时使用，可通过种子、根、叶进入体内。在芽和分裂着的形成层等活跃中心呈梯度积累，分裂组织是主要作用部位。使新生部位受到明显的抑制并使它变形。主要是抑制IAA和GA的合成，抑制IAA的极性传导和侧向运输。对IAA的抑制大于GA。可抑制细胞分裂和伸长，使茎矮化，引起形态和器官的异常。整形素对紫外光光解敏感。强酸、强碱易分解。

主要效应①促进花芽形成②减弱顶端优势，树体矮化③疏果④促进着色，提高果实质量

（六）其它植物生长调节剂1.三十烷醇2.芸苔素内酯（BR）（油菜素内酯）3.水杨酸4.多胺5.复合制剂5.复合制剂(1)普洛马林(2)

生根粉(3)抽枝宝、点枝灵、发枝素等(4)高桩素(5)催红素

2、植物化控技术利用人工合成或提取的PGRS以及其营养制剂，通过影响植物体内内源激素水平的均衡以及其它生理过程，从而影响果树的基因表达，调控其生长结果。随着生物科学研究和有机化学工业的迅速发展，人们对激素调节果树生长结果的机制的了解不断深入，合成生长调节剂的种类日益增多，plantgrowthregulators（PGRS）在果树生产上的应用迅速增加，逐步形成了果树栽培中系统化控技术，这是现代集约化栽培管理中的重要的调控新技术，已渗入栽培管理及贮运保鲜各个环节。

化控技术在果树上应用越来越广泛,几乎在果树生产的各个环节都得以应用。组培工厂化育苗（脱分化、继代、生根）；幼树成形；早果丰产；控制旺长；维持营养生长和生殖生长的平衡；调控花芽分化；克服大小年；提高坐果率；防止采前落果及疏果；调节负载量；辅助采收；人工诱花反季栽培；调控成熟期；改善提高果实品质；果品保鲜；调控休眠；增加抗逆性；化学除草等。

二、植物化控技术在果树生产上的应用

（一）调控营养生长（二）果树开花、坐果的化学调控（三）果实生长发育的化学调控（四）辅助采收（五）果树抗逆性的化学调控这五个方面分别会用到哪些植物生长调节剂呢？二、植物化控技术在果树生产上的应用

（一）调控营养生长1．调控休眠（1）种子休眠山楂、柿、猕猴桃、樱桃用赤霉素浸泡可打破休眠。樱桃种子采收后立即浸于GA324h，可使后熟期缩短2-3个月；或将种子在7℃冷藏24-34天，然后浸于100mg/LGA3中24h，播种后发芽率达75%-100%。二、植物化控技术在果树生产上的应用

（一）调控营养生长1．调控休眠（2）芽休眠赤霉素打破某些果树的休眠，促进萌芽；幼龄树为了促进多抽梢，可于发芽期喷洒100mg/L6-BA；乙烯利可迫使树体落叶，促使果树休眠。

二、植物化控技术在果树生产上的应用

（一）调控营养生长2.促进生根加强插条的呼吸作用，提高酶的活性，集中生根物质于插条基端，促进分生细胞分裂，从而促进插条生根，提高扦插成活率。（1）扦插生根IAA、IBA、NAA、萘乙酰胺、苯酚化合物、ABT生根粉等药剂处理。速蘸1000-5000mg/L,浸泡20-200mg/L。（2）苗木移栽促进成活萘乙酸蘸根，定植后根系伤口愈合好，发根数量多，根系生长速度快。二、植物化控技术在果树生产上的应用

（一）调控营养生长3.调节枝梢生长

（1）延缓或抑制新梢生长多效唑、烯效唑、矮壮素等可使树体矮化；PP333抑制苹果、核桃、桃、李、无花果、樱桃等多种果树的营养生长，使节间缩短，树体矮化。（2）控制顶端优势，促进侧芽萌发6-BA可促进侧芽萌发，并形成副梢，也能促进已经停止生长的枝条重新生长。☞发芽素（3）控制萌蘖发生高浓度的生长素类调节剂如0.5%-1%的NAA涂抹剪口或锯口，可阻止其下部的枝条旺长或萌蘖发生。二、植物化控技术在果树生产上的应用

（一）调控营养生长4.提高嫁接成活率

梨树高接前，接穗的削面用400mg/LIBA浸5h，可显著提高嫁接成活率，并在发芽后3-4周可使新梢的粗度增加、长度减小。（二）果树开花、坐果的化学调控1.花芽分化的调控（1）促进花芽形成PP333、乙烯利、6-BA等可促进成花。芒果春梢老熟时（约4月份）用PP333在树冠滴水线处环沟淋施，每平方米1g左右，1个月后用2000倍核苷酸喷施并进行环割，40-50天后便可见芒果开花。杨梅于7月上旬-9月下旬喷布0.3%-0.75%PP333，能促进花芽分化，提高坐果率。兰竹荔枝花蕾露白时喷40%乙烯利2