酒店管理第六节香格里拉酒店集团

第六节香格里拉国际饭店集团一、“香格里拉〞名字的由来Shangri-LaHotelsandResortsbeganin1971withourfirstdeluxehotelinSingapore.Ourname,Shangri-La,wasinspiredbyJamesHilton'slegendarynovelLostHorizon.AtranquilhaveninthemountainsofTibet,Shangri-Lacastaspellonallwhoresidedthere.香格里拉酒店集团的传奇始于1971年，第一家香格里拉在新加坡成立，总部位于香港，其业务普及亚太、北美和中东。目前，香格里拉酒店集团是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最正确的酒店管理集团之一。二、集团总体概况年份排名客房数（间)酒店数（座）200037192024620013819658462002451924638200347202274120044321442442005382246847200638224684720073526434552008342798758Shangri-la酒店集团历年排名情况郭鹤年1923年生于马来西亚新山市，祖籍福建27岁担任郭氏兄弟董事经理，从事食糖生意1971年创办香格里拉大酒店30多年的艰辛努力，郭氏集团已渗透到世界各地享有“亚洲糖王〞东南亚“酒店大王〞的美誉三、集团创始人1971年，新加坡香格里拉大酒店开业1979年，第一家香格里拉度假酒店开业1984年，中国大陆第一家香格里拉在杭州开业1993年，香格里拉上市1997年，推出常客奖励方案“贵宾金环会2003年，进入澳大利亚和中东地区四、香格里拉集团的开展历程四、香格里拉集团的开展历程四、香格里拉集团的开展历程四、香格里拉集团的开展历程2004年，香格里拉酒店管理培训中心在北京成立2005年，首家气Spa在曼谷开业2006年，巴黎香格里拉开业2021年，温哥华香格里拉开业2021年，推出多种网站第一个阶段自己兴建五星级酒店并委托国际酒店管理公司进行管理第二个阶段自行建造、自行管理的阶段；第三个阶段合作建造、带资管理；管理合同输出、租赁经营。开展模式三个阶段：香格里拉国际饭店集团“Shangri-La香格里拉〞“Traders商贸饭店〞五、香格里拉集团旗下品牌主题：为繁忙的旅客打造豪华的下榻地香格里拉品牌标识采用高耸入云的山峰反映在澄清的湖泊上，秉承香格里拉(Shangri-La)优美名称的深切含意，配以融合现代化及亚洲建筑特色的“S〞标志，象征着香格里拉以亲切、和谐及自然美的精神为顾客效劳的宗旨。香格里拉酒店品牌的市场定位是五星级酒店市场，主要有城市型五星级酒店和度假型五星级酒店两种产品类型。主要市场位于亚洲和中东主要城市，另外在北美和欧洲地区的酒店也已揭幕。香格里拉酒店在世界各地的分布

新加坡香格里拉大酒店上海浦东香格里拉大酒店马尔代夫香格里拉度假酒店主题：重视香格里拉殷勤效劳消费价值的旅客的最正确选择以中国5000年商业文化的精髓─印章做为标志，象征商贸饭店以商业旅客为尊，提供高级廉宜的商住效劳的精神。香格里拉商贸饭店在世界各地的分布商贸饭店均位于亚洲和中东地区主要的商业中心，环境气氛亲切友好、方便快捷，提供热情的香格里拉殷勤效劳。商贸人士下榻的金字招牌，这块金字招牌显示了香格里拉为商务旅行人士提供一流实惠的效劳的经营理念。沈阳商贸饭店

六、香格里拉国际饭店集团的经营管理战略

先声夺人的企业文化竭力提高顾客忠诚度视员工为重要的资产构建立体式营销体系品牌全方位扩张战略〔一〕先声夺人的企业文化经营理念：“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待〞五个核心价值：尊重备至温良谦虚真诚质朴乐于助人彬彬有礼⒈我们将在与所有人相处时要表现出真诚，关心备至⒉我们将在每次与顾客的接触中尽可能多的为其提供效劳⒊我们将保持效劳的一致性⒋我们确保我们的效劳过程能方便客人和员工⒌我们希望每一位高层管理人员都尽可能与顾客接触⒍我们要在为客人效劳现场及时作出果断的决定⒎我们将为我们的员工创造一个能让他们的个人事业目标得以实现的环境⒏客人的满意是我们事业的动力。八项指导原那么：“客人是饭店、餐厅直接和间接交往至关重要的人〞.“客人不依靠我们，但我们要依靠他们〞.“不要把客人误认为是工作中的累赘，他们是工作的目的所在〞.“我们为客人效劳不是施舍恩惠，客人乐意接受效劳是我们的荣幸〞.香格里拉的座右铭：大连香格里拉大酒店北京中国大饭店〔1〕关注和认知客人〔2〕预知客人的需求〔3〕员工灵活的态度〔4〕解决客人的问题〔5〕金环方案〔二〕竭力提高顾客忠诚度为了赢得客人忠实感，香格里拉制定了金环方案，旨在酬谢回头客。香格里拉把金环方案成员分成三个等级：优惠内容主要包括效劳工程、价格折扣、特色效劳、赠送免费公里数等。金环方案标准级成员——所有第一次住店的客人；行政级成员——12个月内在香格里拉酒店住店次数至少10次的客人；豪华级成员——12个月内在香格里拉酒店住店次数至少25次的客人。〔三〕视员工为重要的资产〔1〕尊重员工，提高企业凝聚力。“实话实说〞活动；“员工日〞活动“员工第一〞、“以人为本〞〔2〕具有竞争力的福利。〔3〕全方位的培训。a．96年推出“殷勤好客香格里拉情〞

b．98年推出“令客人喜出望外〞c．03年推出“积极礼救，赢得客人忠实感〞d．05年推出“发扬主人翁精神(SELF)。S－ShowCommitment展示责任感E－Eagertotakeinitiative积极主动L－Leadourselves自我鞭策F－Filledwithpassion热情洋溢香格里拉的员工培训：〔四〕构建立体式营销体系充分利用互联网营销引人注目的的广告宣传开展主题营业推广活动灵活多样的优惠促销措施作为豪华饭店联号，特别注意广告宣传。其广告有这样的特点：关键时候舍得花钱；形式活泼，引人入胜；令人不得不读的广告；杭州香格里拉饭店的一那么广告上写到：“有的旅馆推出包价旅游团，我们推出杭州〞。该饭店的另一那么广告中称：“杭州饭店将大多数人追求的静谧和很少旅馆可以提供的膳宿标准融为一体。〞中国大饭店的广告那么充分利用它的地址是建国门外大街1号的优势，整个画面用了硕大的1字，广告的标题是：“在北京，找到1号就行了〞。2005年10月25日至28日香格里拉在中国包括香港特别行政区在内的20家酒店和亚太区12家姊妹酒店开展主题为“寻找香格里拉路〞的“中国巡展〞活动，分别在上海和北京举行。2007年推出的“香格里拉之旅〞慈善拍卖倾力捐助“关爱儿童〞活动。2021年“品味北京〞喜迎奥运香格里拉隆重推出中国美食文化节活动。2021年6月1日，为迎接学生暑假的来临，香格里拉又推出了“欢乐亲子假期〞活动。开展主题营业推广活动香格里拉国际饭店集团一方面建立自己的集团网站，进行产品促销和预订。2005年4月，香格里拉推出中文网站和日文网站，扩展了功能和效劳。充分利用互联网营销联络我们

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“频繁飞行旅游者〞方案14天提前预订特惠超值特惠房价超值度假特惠精选周末游灵活多样的优惠促销措施〔五〕品牌全方位扩张战略1、多品牌扩张战略

2、横向一体化扩张战略

3、坚持多元化开展的经营战略4、地理区域扩张战略亚太地区最正确商务连锁酒店——商旅〔英国〕

亚太地区最正确商务酒店品牌——商旅(亚太)

世界级豪华住宿酒店集团——星期日泰晤士旅游杂志读者评选〔英国〕

最正确MICE销售团队——CEI亚太

亚洲最正确酒店集团及最正确会议酒店——资产

亚洲最正确商务休闲酒店品牌——亚洲货币

贵宾金环会－亚洲最正确酒店常住客方案——亚洲货币

东南亚最受欢送的商务酒店品牌——Alpha东南亚

40佳——美国培训开展协会

大中华区最正确豪华酒店集团——TTG旅业报

贵宾金环会——欧洲/中东/非洲地区“最正确客户效劳〞前三名——弗莱迪奖

中国最具影响力的酒店品牌——21世纪经济报道

地区最正确酒店集团——TTG亚洲

最正确酒店集团——HotelClub亚洲奖香格里拉酒店集团2021年主要获奖情况七、香格里拉在中国

1983年香格里拉集团将总部迁往香港，乘中国大陆的改革开放之势，开始向中国这个潜力巨大的市场进军。1984年香格里拉试水杭州，可看做是香格里拉对中国市场的积极试探。到1987年，香格里拉进入北京，然后是深圳、西安、沈阳、大连、北海、武汉、浦东、南京等地的迅猛拓展。上世纪80年代初，香格里拉酒店集团看中内地市场，开始全面布局。1984年，在风景如画的西湖畔，杭州人耳熟能详的杭州饭店的招牌不见了，一家五星级酒店经过重新装修全新亮相，取而代之的名字是“杭州香格里拉〞。这是香格里拉酒店集团第一次试水内地，他们选择的合作伙伴是浙江省旅游局，即现在的浙江旅游集团公司。香格里拉酒店集团拥有杭州香格里拉45％的股权，也正式开始了在内地带资管理。香格里拉在中国布局的第一站：杭州1987年北京香格里拉饭店落成，香格里拉集团占有49％股份，是当时京城最高、最豪华的五星级饭店；香格里拉在中国布局的第二站：北京

1989年国贸饭店开业，这是香格里拉酒店集团旗下的第一家商贸饭店；1990年中国大饭店开业，香格里拉拥有酒店50％的股份。饭店名称客房量开业年份饭店名称客房量开业年份杭州香格里拉饭店3841984香格里拉北京嘉里中心大酒店4871999北京香格里拉饭店

6571986中山香格里拉大酒店4632004北京国贸饭店5521989常州富都商贸饭店3782005北京中国大饭店7381990福州香格里拉大酒店4142005深圳香格里拉大酒店

5531992苏州香格里拉大酒店

3902006西安香格里拉金花饭店

4231993广州香格里拉大酒店7042007北海香格里拉大饭店3641996成都香格里拉大酒店5942007沈阳商贸饭店5881996呼和浩特香格里拉大酒店3752007长春香格里拉大饭店

4581996西安香格里拉大酒店3952007青岛香格里拉大饭店

5021997包头香格里拉大酒店3602007大连香格里拉大饭店

5621997北京上东盛贸饭店4192008浦东香格里拉大酒店

9811998深圳福田香格里拉大酒店6012008武汉香格里拉大饭店

4421999温州香格里拉大酒店4092009哈尔滨香格里拉大饭店

3461999宁波香格里拉大酒店5632009香格里拉酒店在中国分布一览表北京国贸大酒店〔2021〕桂林香格里拉大酒店〔2021〕香格里拉上海浦东嘉里中心大酒店(2021)满洲里香格里拉大酒店(2021)静安香格里拉大酒店(2021)"中国是世界上开展最迅速，以及拥有最重要经济地位的国家之一。在旅游业方面，无论是国内游，还是日渐增长的入境商务和休闲旅游，中国都有着巨大的市场潜力