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文档简介

饮食与健康新课导入过度肥胖，给生活带来的不便，身体健康也受到严重威胁是什么导致了这些现象呢？缺乏锻炼？饮食习惯有问题？吃饭也是有学问的，你们知道么？你们知道健康饮食吗？你们平时喜欢吃什么？我们的饮食科学吗？你知道为什么爸爸妈妈不让你们吃太多的甜食和油炸食品吗？怎样搭配食物才合理呢？观看这个宝塔，你们从中能得到什么信息？

食物结构金字塔，是营养学家要告诉我们，合理的饮食应该是：每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。下面请同学们写下自己的一日三餐情况：早餐午餐晚餐说一说你的饮食在哪方面是健康的？哪方面是需要改正的？因为每个人身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划，下面请同学们为自己设计一套营养健康的一日三餐，展示给大家看。早餐1杯牛奶﹢1个鸡蛋+谷物等主食午餐高蛋白食物为主﹢素菜搭配+1份水果晚餐少油少调味为主﹢1份水果科学健康饮食中，除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康？无毒无污染的绿色食品不能暴饮暴食吃饭时不要看书注意个人卫生饭前洗手怎样做才有益于我们的健康？课堂拓展同学们，今天我们学的是饮食与健康，我们要将学到的知识应用起来，下面呢，我们每个小组，利用今天学到的知识与课前查到了有关资料，编辑一份《营养与健康报》吧！课堂练习1．每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占_____份左右，蔬菜、水果应占____份左右，牛奶、肉、蛋、油应占____份左右。2．科学健康饮食中，怎样做才有益于我们的健康？选择无毒无污染的绿色食品、不能暴饮暴食、吃饭时不要看书、注意个人卫生饭前洗手等，都有益于我们的健康。

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