小学“阳光食堂”评比细则范本_第1页
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第页共页小学“阳光食堂”评比细则范本第一章总则第一条为了推进学校食品安全工作，提高食品安全意识，培养学生健康饮食习惯，根据国家有关法律法规和学校的实际情况，制定本评比细则。第二章评比的目的和原则第二条评比的目的：激励阳光食堂做好食品安全管理工作，提供安全、健康的饮食环境和优质的食品；倡导学生养成良好的饮食习惯和饮食文明行为。第三条评比的原则：公正、公平、透明、科学。第三章参评条件和申报材料第四条阳光食堂参评条件：1.食堂采购的食品必须符合国家相关法律法规和卫生标准，严禁使用过期、变质、不合格的食品；2.食堂操作人员必须具备相关的健康证明和培训合格证书；3.食堂必须建立食品安全管理制度和记录，并定期进行自查和外查；4.食堂必须配备完善的厨房设施和食品检测设备；5.食堂必须有健康、卫生的餐饮环境。第五条申报材料：1.食堂申请书；2.食堂的《食品安全管理制度》；3.食堂的《食品采购证明》；4.食堂操作人员的健康证明和培训合格证书；5.食堂的自查记录和外查检测报告；6.食堂的餐饮环境照片和设备清单。第四章评比方法和标准第六条评比方法：1.自评：食堂按照《食品安全管理制度》进行自查，做好记录；2.外查：由学校安全专员组织专业机构对食堂进行安全检查，出具检测报告；3.评委会评议：评委会根据自评和外查的结果进行评议。第七条评比标准：1.食品安全：食堂采购的食品符合国家相关法律法规和卫生标准，没有过期、变质、不合格的食品；2.员工素质：食堂操作人员具备相关的健康证明和培训合格证书；3.食品安全管理制度：食堂必须有完善的食品安全管理制度，并按照制度进行记录和自查；4.食品检测设备：食堂必须配备食品检测设备，随时保证食品的安全；5.餐饮环境：食堂必须保持卫生、整洁的餐饮环境，提供舒适的用餐场所。第五章评比结果和奖励措施第八条评比结果：1.根据评委会评议的结果，对阳光食堂进行划分为优秀、良好、合格、不合格四个等级；2.对达到合格及以上等级的阳光食堂给予表彰并颁发奖牌和证书；3.对不合格的阳光食堂要指出问题和改进措施，并限期整改。第九条奖励措施：1.优秀阳光食堂：颁发“优秀阳光食堂”荣誉称号，给予一定的物质奖励；2.良好阳光食堂：颁发“良好阳光食堂”荣誉称号，给予适当的物质奖励；3.合格阳光食堂：颁发“合格阳光食堂”荣誉称号。第六章宣传和监督第十条宣传：1.评比结果要进行公示，鼓励阳光食堂树立食品安全意识；2.鼓励优秀阳光食堂向其他食堂进行经验分享。第十一条监督：1.学校开展食堂食品安全监督检查，对阳光食堂进行不定期检查；2.鼓励学生和家长参与阳光食堂的监督工作，及时反映问题

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