【生物】蛋白质相关计算课件 2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第二章

组成细胞的分子第四节

蛋白质是生命活动的主要承担者（蛋白质相关计算）题型1：氨基和羧基的计算题型2：蛋白质相对分子质量相关计算题型3：O、N数目计算（原子守恒法）CHR1NH2OHCOH2OCHCOOHR2HNH肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数（肽链中）题型1：氨基和羧基的计算肽键数=脱去水分子数=氨基酸数

（环肽中）氨基数目=肽链数+R基上的氨基羧基数目=肽链数+R基上的羧基数目题型1：氨基和羧基的计算下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离的氨基数目、游离的羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是（）A.1,2,2,2

B.2,1,4,4

C.2,2,2,2

D.1,2,3,3D现有氨基酸1000个，其中氨基总数为1100个，羧基总数为1080个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有氨基数目、羧基数目及至少含有肽键数目依次为()A.102、82和998B.102、82和999C.2、2和998D.100、80和998A一条由38个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为—CH—CH—COOH）则多肽（）A.有37个肽键B.至少有2游离氨基C.至少4个游离羧基D.至多有38种氨基酸C由100个氨基酸构成一个蛋白质分子，该蛋白质分子由2条肽链和3个环状多肽构成。该蛋白质分子中含有的肽键数目为（）A.95 B.98 C.97 D.100B题型2：蛋白质相对分子质量相关计算蛋白质（多肽）相对分子质量=氨基酸的质量-脱去H2O的质量（-脱去H的质量）=氨基酸平均相对分子质量✖氨基酸个数=18✖脱去H2O的数量下图为某蛋白质的结构示意图，α链由21个氨基酸形成，β链由30个氨基酸形成下列说法错误的是（）A.该蛋白质至少含有游离的羚基2个α链B.该分子彻底水解最多产生21种氨基酸C.该分子中至少有6个氨基酸残基含硫D.生成该蛋白质时相对分子质量减少了882D题型3：O、N数目计算，分子式求结构组成（原子守恒法）N原子数=游离氨基中的N原子数+肽键中的N原子数（+R基中N原子数）=肽链数=肽键数N原子数=氨基酸中的N原子数-脱去H2O中的N原子数（+R基中N原子数）=氨基酸数=0题型3：O、N、H数目计算，分子式求结构组成（原子守恒法）O原子数=游离羧基中的O原子数+肽键中的O原子数（+R基中O原子数）=肽链数✖2=肽键数O原子数=氨基酸中的O原子数-脱去H2O中的O原子数（+R基中O原子数）=氨基酸数✖2=脱去H20分子数①肽键数目减少7个②C原子减少8个③氨基和羧基分别增加3个④O原子数目减少1个A.1种

B.2种 C.3种

D.4种某三十九肽中共有甘氨酸(甘氨酸结构式如下左图)4个，现用某种水解酶去除其中的甘氨酸，得到4条长短不等的多肽(如下右图)，如将原来多与4条多肽总的原子数或结构数进行比较时会出现下列4种情况中的（）D拓展：根据原子守恒计算天冬氨酸和赖氨酸的数目某一多肽链由200个氨基酸组成，其分子式为CxHyNAOBS2(A>200，B>201)，由下列五种氨基酸组成，那么该多链彻底水解后将会得到赖氨酸，天冬氨酸各多少个()A.A-199、(B-200)/2B.A-200、(B-201)/2C.A-199、(B-199)/2D.A-200、(B-200)/2B某链状多肽的分